第143章 酱牛肘子（一更）
齐浪的大棚材料陆续的到了，他也忙碌了起来，请了工人过来没日没夜的搭大棚。
原本姐弟几个要回老家，看到齐浪这么忙，加上请这么多的工人，都是要在主人家吃饭的，就留下来帮忙。
他们家不烧饭，父亲就要请人去饭店里吃，相比饭店，家里烧就省钱划算许多。
这几天，姐弟几个都是一起行动，白天会去农场的农贸市集买菜，工人挺多，有十来个，所以也是要购买满满的两大桌。
这天齐璇姐弟刚刚把菜从外面买回来，就发现自家的大门前，站着一个魁梧大汉，大汉的面有些熟。
脖子胳膊露出来的地方还露着纹身，齐莎齐杰顿时胆怯了。
啪啪啪
大汉拍着大门，手上还提着两大袋的东西，也不知道是什么。
“请问你找谁呀？”齐璇上前问道。
等男子转身，齐璇就是到对方是谁了。
就是在饭店中风倒地的那位汉子，年纪不大，却有着这种毛病，实在是有些遗憾，这也是和男子生活习惯有关。
“小医师，你们在买菜呀，我以为你们在家中。”男子脸上有着讨好的笑容。
“你这是来看病的？”齐莎问道。
男子：“......”
有这么说话的吗？他明明医院刚出来，看毛病呀！
“童言无忌，小孩子说话，您老就别计较了！”齐璇打圆场。
齐璇不说话还好，这一句“您老”把壮汉的心纷纷钟戳成千疮百孔。
他有这么老吗？
他觉得还是把目的说出来吧，在多待一会儿都是一种伤害。
我是来给你们送牛肉的。
齐莎开门，男子进门把手中的两个口袋放在了院子里。
“我家是养牛的，这几天杀牛，就给你拿来一袋牛骨头，另外一袋是牛腿肉。”
姐弟几个看到血腥的牛肉，非但没有一点的害怕，还放出了狼光。
牛肉真是好东西呀！
“大叔，谢谢你呀，你上回不是送来礼物过了？怎么还这么客气？”齐璇想到送礼还有人隔段时间送一次的吗？
“上回是小弟送来的，这回是我亲自送的能一样吗？在说你救了我一命，自然怎么送都不会显得多的。我的命还不值这些东西吗？”大汉呵呵一笑。
“你现在能出院了吗？”齐璇问道。
“现在就已经出院了，医生说我情况是属于很危急的，差点就脑血管爆裂了。”听到医生这么说，当时他也真是被吓坏了。
他可见过一些脑中风的人，很多都是半身不遂的，不过他怎么都想不明白他才四十来岁，怎么中风就找上了他，一般中风不就是六十以上的老头子才得的吗？
“小医生，我能问一个问题吗？”
“你说？”
“我为什么这么年轻就患上了这种病，这可不都是老年病吗？而且我平常也没有高血压糖尿病之类的。”这是他想不明白的事情。
“不一定高血压的人才会脑中风，像你这种每天喜欢斗殴不睡觉，喜欢熬夜，喝高度酒，加上脾气暴躁的人，就算不是脑中风迟早也会是别的病找上门。
大汉：“，......”内心再次感受到暴击。
他熬夜居然错了，他和朋友三不五时的聚会喝酒错了，就连脾气暴躁都是错误的。
“你怎么知道我脾气暴躁？”
“全写在你脸上了呀，用说的吗？”两颊红，酒糟鼻，眼眶浮肿。
“我，我走了。”大汉觉得再多留一秒都是伤害。
“好，不送，谢谢你的牛肉，大叔。”齐璇朝着男子挥挥手，没有看到男子内心这是多么的忧桑。
“大叔，酒少喝，晚上早睡早起，脾气要改，会长命百岁的。”
齐璇说完，大汉的步伐走的更快了一些。
“姐姐，这些牛肉怎么做？”齐莎两辈子加起来都没有看到过这么一大块的牛肉，所以眼睛瞪的老大不知道如何对付，至于齐杰，蹲在那里流口水。
“姐，咱们做成牛肉干吧！”
两姐妹一起朝着齐杰喊，牛肉干？小弟这是鱿鱼丝干吃的上瘾了，真当是干货加工厂呀！
“牛骨头丢进大锅去熬，咱们放点粉丝上去，切点白菜豆腐皮，撒点小葱花，做牛骨粉丝汤。
至于这么一大堆的牛肉，就做酱牛肉肘子吧！”
齐璇拍板。
听到牛骨粉丝汤，和酱牛肉肘子，齐杰小弟弟已经口水流了满地。
“姐，我去点火。”齐杰以前所未有的速度冲进厨房去点火。
“姐，我去洗菜切菜。”齐莎烧一般的菜还行，可是烧这种酱肘子之类一听就是大菜的菜就自觉吃不消马上让位。
齐璇也没有客气撸起袖子让齐莎把牛肉肘子的毛刮干净，洗净了，在把要的配料说一遍，就去烧水准备抄一下牛肉肘子。
再炖煮。
酱肘子配料：姜、葱、八角、桂皮、香果、香叶、花椒、辣椒、酱油、蚝油、料酒。
一道好菜，配料就像是一副好的中药，不同的是菜满足的是口腹之欲，药治的是身上的疾病。
人常说没事别吃药，是药三分毒，其实话说道菜上面也是一样的，菜吃不好也会吃出很多的毛病。
有些人体质偏热，就不能吃热性的菜和水果，如果让体质偏热的人吃一些偏热性的菜，那无疑就是火上浇油。
而体质偏寒的人就不能吃像苦瓜，螃蟹，梨之类的偏凉性的食物了，吃了之后最先反应的就是胃，通常会胃痛，那是因为病患本身胃就是凉胃，受不了这种寒性的食物，再反应大一点就会拉肚子。
炖煮酱肘子需要小火三四个小时以上，放在锅里之后，除了偶尔去翻一下身，基本不用去管它。
齐莎又去烧了一个煤球炉子专门炖骨汤，齐璇接着烧菜。
等到齐浪带着工人回家里吃饭，满院子都是食物的香味。
十二个临时工，加上齐浪和三姐弟，一共十六个人，齐璇准备了两桌，每桌十菜一汤。
男人都是要喝啤酒的，齐浪早就准备了几箱的啤酒在家里。
看到酱牛肘子，众人都被菜的香味吸引，他们是吃过牛肉的，可是这么香的菜除了饭店，别的地方是根本很少吃到的。
工人看到菜，，夸赞：“齐浪兄弟，你真是有福气，两个姑娘年纪不大，厨艺精湛，这厨艺都堪比饭店的大厨子了。”
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(本章完)