第354章 0年好合与比翼双飞

厨房里外所有人,都被苏璟的刀工给惊呆了。

然而,其实他们都只知其一不知其二,这套来自莽荒纪时空的刀工,其实没有表面那么简单,并不只是表面花俏而已。他们所看不到的是,苏璟每一刀下去,都要考虑各种菜的纹理。

举个很简单的例子,人们常吃的猪肉,如果你垂直那些丝状纹路切,炒出来就会比较嫩,如果你平行那些丝状纹路切,同样方法炒出来都会比较老,口感受到很大影响。

青瓜、胡萝卜之类的纹理,普通人根本就看不清,更别说考虑纹理来切了,但是这套莽荒纪时空的刀工,要求就是这么苛刻,这样切出来的青瓜胡萝卜,口感也是最好的,所以苏璟施展起来还是有些勉强,不得不释放精神力探测,精神力高度集中,一丝一毫都不能错。

沈若琳被苏璟的刀工所震撼,看了好一阵子才回过神,赶紧收起心思,聚精会神做自己的菜,心里想着:“就算刀工再厉害,也不意味着整体厨艺就厉害,要不然雕刻大师都是厨艺大师了。”

这倒也是,刀工只是厨艺的一部分,而不是厨艺的全部,哪怕刀工再厉害,其他方面太差,也只是一个不入流的厨师,你叫一个雕刻大师煮菜来吃,他可能雕出一个艺术品,但做出一坨谁都不敢吃的东西。

沈若琳收拾起心情,洗干净材料,将莲子、红枣蒸熟之后,便正式开始下厨,先在在沸水中加入植物油,放入切好的百合,西芹焯一下。捞出备用。然后起油锅爆香蒜蓉,放葱、姜,加莲子、红枣煸炒。接着再加百合、西芹快炒。放盐、糖、味精勾芡……

沈若琳对这道菜显然很熟悉,做得得心应手。她做菜的时候,附近又响起了惊呼声赞叹声,显然因为苏璟又做了什么,心里难免有些奇怪,苏璟应该已经拼盘完毕了吧,厉害的刀工都展示出来了,接下来最多不过是调味或者蒸煮而已,有什么好惊呼的?不过。沈若琳强忍着没有转头去看,一心一意专心致志做自己的菜,到后来甚至不管什么惊呼赞叹都当耳边风。

终于,沈若琳做好了菜,微微呼了口气,转头看去,只见苏璟似乎做好了,停了下来,在饶有兴趣地看着她的菜,其他人等也安安静静地等待着。苏璟旁边。放着一个托盘,上面盖着盖子,所以也看不到他做成的菜是什么样的。

“如果我没猜错。你做的这道菜,应该叫百年好合添贵子吧?”苏璟笑了笑道,总算猜了出来。

“没错,你的菜也做好了?叫什么名字?”沈若琳毫不示弱地道。

“我的做好了,待会你看到就知道名字了,现在端上去给林老师和师娘尝尝,由他们当裁判,看看谁的更好吃吧?”苏璟说着,便端起了托盘。

“等等。你跟林老师太熟,称兄道弟的。我跟他没有那么熟,我怕他偏心。这样吧。不说是我们做的,让服务员端上去,就说是本酒店的祝福赠品,等他们吃过之后,让他们评价一下。”沈若琳说道。

“行啊,随你便。”苏璟浑不在意地道,于是跟纪老板提议了一下。

纪老板现在心情很激动,虽然没有吃到苏璟做的菜,可是刚刚开锅那一下,他闻到了香味,清香扑鼻,再加上一开始展示的刀工,要说不好吃他真不信了。而且,刚刚还从经理那了解到,这个苏璟,居然是得到周毒舌认可的青云镇小厨神,这让纪老板更加坚定了拉拢苏璟的心思。面对这样一个有着极品美酒秘方的小厨神,纪老板怎么可能不好好对待。

纪老板当即按照苏璟的要求,吩咐服务员,将两盘菜端上去给林敬和新娘,并且吩咐他们要怎么说话。服务员依言将两盘菜推上去,苏璟、沈若琳、纪老板、王嫣、萧锐等人,纷纷跟了上去。他们很好奇,林老师吃过之后,究竟会怎么评价?

“新郎新娘,祝你们比翼双飞、百年好合添贵子。”女服务员显然并不是口吐莲花的类型,只是按照纪老板吩咐的简单说了一句而已,便将两盘菜推到了林敬和新娘面前,然后将菜端上桌。

“这是?”林敬有些疑惑。

“这是本酒店专门祝福两位新人的,请你们品尝。”女服务员说道。

林敬和新娘都笑了笑,对于赠品和礼品,自然不会排斥,将两盘菜的盖子打开,只见其中一盘炒菜,上面有红色的枣、绿色的芹、乳白的莲子、嫩白的百合……五彩斑斓,很是好看。这道菜名字取自里面的材料,叫百年好合添贵子,不仅美味可口,营养丰富,而且寓意极好,所以很受欢迎。一些对菜谱比较了解的人,一看就知道。

至于另一道菜,林敬和新娘以及周围的其他宾客,只是看了一眼,便立即瞪大了眼睛,不远处的沈若琳也张大了口。如果说之前那是一道栩栩如生的拼盘,那么现在就简直像是一对活的鸟,它表面只有一层闪光一般的汁,经过蒸熟之后,眼色青中带红,色彩更加的协调完美,简直好像真的要飞起来一样。

这一对鸟有点奇怪,它们分别只有一只眼睛、一只翅膀,比翼并在一起。很多人都一下子猜到了,这是一对传说中的比翼鸟,比翼鸟又名鹣鹣、蛮蛮,是中国古代汉族传说中的鸟名。此鸟仅一目一翼,雌雄须并翼飞行,故常比喻恩爱夫妻。这道菜名,便是比翼双飞。

有趣的是,地球上也有比翼双飞这道菜,不过其实只是炸鸡翅而已,远远不如这道来自莽荒纪时空的菜谱传神。更有趣的是,在地球上比翼鸟是传说中的现实不存在的鸟,但是在莽荒纪时空,这却是一种真实存在的鸟,这道菜的模样,也是根据真实的鸟雕刻的。

“好漂亮的菜,都舍不得吃了。”新娘惊叹道。

“这应该就是比翼双飞吧,确实都舍不得动筷子弄坏它,不过闻着又好香。”林敬吞了吞口水说道。

“确实好漂亮,这家酒店的厨师这手刀工了不得啊。”

“没听说过这家酒店的厨师,这么牛的刀工应该挺出名才对啊。”

“不过,再漂亮还不是用来吃的,新郎新娘你们快尝尝吧,吃了之后比翼双飞、百年好合添贵子。”

在宾客们的热闹声中,林敬和新娘拿起了筷子,不过为了多欣赏一下比翼双飞,他们选择先吃百年好合添贵子,吃了两三口之后,他们纷纷赞道:“嗯嗯,非常不错,非常美味。”

不远处的沈若琳听到这个评价,顿时眼睛一亮,嘴角微微勾了勾。这道菜自己学了很久,是自己最拿得出手的几道菜之一,来之前还特意巩固复习了一下,就是想要做给林老师和新娘吃的,当然美味啦。

林敬和新娘犹豫了片刻,终究还是耐不住比翼双飞的香味,伸出筷子夹了最边上的一片“羽毛”,放进嘴里之后,他们顿时瞪大了眼睛,不受控制地飞速咀嚼起来。他们感觉,一股清香,不断在嘴里蔓延,美味得口水不断流出来,吞下之后还唇齿留香。

然后,他们也顾不得破坏这完美的艺术品了,一片一片,快速吃了起来,嘴里吐字不清:“太好吃了,从没吃过这么好吃的菜,你们的厨师太厉害了。”

林敬冲服务员竖了竖大拇指,然后继续飞快地吃了起来,新娘也完全不顾形象了,一块一块吃个不停,这让周围宾客都有些看呆了。

“呵呵,应该用不着让林老师评价了吧。”不远处,林昊笑了笑道,沈若琳则是脸色黑了下来,林敬和新娘支持了两三口百年好合添贵子便不吃了,一个劲地吃那比翼双飞,这根本就是高下立判,哪里还用得着评价?(未完待续。)

第二百八十六章 开发岛屿第一百四十五章 大蟒蛇行踪第九百三十八章 我真的是关关雎鸠啊第七百零八章 回一份大礼第七百三十八章 蜘蛛侠身份曝光?第四百七十六章 蛇鳞再现第七百七十五章 白少第七百五十一章 关我何事第七百九十七章 现场直播第八百八十章 别浪费我时间第一千零八十六章 云集第一百九十二章 巨型蜘蛛第九百四十五章 法诀第六百二十五章 庆祝晚会第一百二十八章 精神镇魂第九百九十六章 他这是在作死第六百一十三章 碧犀第九百四十八章 嚣张第七百八十二章 疯狂复制第580章 桃子熟了第七百一十四章 招聘第五百零三章 一段录音引发的混乱第二百五十九章 自作孽不可活第八十九章 千钧一发第九百七十八章 就问你们服不服第一千零二十章 调培师第八百三十四章 国画培训班八章已爆,求月票!第三百八十三章 似曾相识第一百一十一章 吴岷的职业生涯转折点第九百九十二章 吃货的世界?第355章 此人不能惹啊第八百一十六章 齐聚第四百四十二章 至尊非卖品第九百七十一章 首位病人第九十九章 藤藤开花第二百一十九章 高朋满座第二百七十章 伴奏还是伴舞第八百八十七章 加速世界第345章 葫芦第七百八十六章 新的垃圾第二百六十一章 传说中的147第九百五十三章 颤抖吧第五百一十八章 果然是送礼狂魔第二百三十五章 培养玉牙鱼第九百一十七章 神奇的皮第一千零六十六章 踢馆第二百四十五章 完美新装第八百三十九章 几幅画带来的轰动 上第一百七十九章 意境第五十八章 想进排球队吗第597章 只属于苏璟的火魔法第二百四十一章 两群人第408章 作死青年第五百六十六章 沈老宋老快疯了第四百八十七章 徽章的真正用途第六百零五章 就问你服不服第六百六十八章 交给我吧第八百二十二章 太刺激了第九百六十三章 魔术表演第二十五章 食疗第三百零六章 区别很大的搜寻方式第353章 震撼的刀工第八百三十七章 登门拜访第二十一章 豹猫傻傻分不清肚子疼请假一天第九百八十五章 医经之名第二百九十六章 小鸟献宝第五百五十二章 评委疯了第八百一十六章 齐聚第367章 大战章鱼第一千零八十四章 神奇的灯第一千零九十九章 国际压力第八百二十九章 导游?第六百八十八章 不带这么坑人的第五百五十二章 评委疯了第329章 竹雕大师第一百四十七章 实力暴涨第九百零六章 新的垃圾第一千零一十六章 超级续航能力第一千零八十六章 云集第一千零七十六章 碾压第九百三十七章 火爆第一百八十九章 新型合金第403章 王嫣的心情第四百七十二章 眼睛都红了第五百一十七章 挑衅第二百六十一章 传说中的147第九百八十七章 发展前景第338章 何为洞天福地第六百二十四章 男友女友第一千一百四十四章 势如破竹第二百七十章 伴奏还是伴舞第一千零七十章 诱饵第一千一百六十一章 大婚 中第七十二章 身价第七百九十九章 神一样的男人第七百二十八章 惊掉下巴第一千零九十九章 国际压力第六百六十章 神奇的泳衣
第二百八十六章 开发岛屿第一百四十五章 大蟒蛇行踪第九百三十八章 我真的是关关雎鸠啊第七百零八章 回一份大礼第七百三十八章 蜘蛛侠身份曝光?第四百七十六章 蛇鳞再现第七百七十五章 白少第七百五十一章 关我何事第七百九十七章 现场直播第八百八十章 别浪费我时间第一千零八十六章 云集第一百九十二章 巨型蜘蛛第九百四十五章 法诀第六百二十五章 庆祝晚会第一百二十八章 精神镇魂第九百九十六章 他这是在作死第六百一十三章 碧犀第九百四十八章 嚣张第七百八十二章 疯狂复制第580章 桃子熟了第七百一十四章 招聘第五百零三章 一段录音引发的混乱第二百五十九章 自作孽不可活第八十九章 千钧一发第九百七十八章 就问你们服不服第一千零二十章 调培师第八百三十四章 国画培训班八章已爆,求月票!第三百八十三章 似曾相识第一百一十一章 吴岷的职业生涯转折点第九百九十二章 吃货的世界?第355章 此人不能惹啊第八百一十六章 齐聚第四百四十二章 至尊非卖品第九百七十一章 首位病人第九十九章 藤藤开花第二百一十九章 高朋满座第二百七十章 伴奏还是伴舞第八百八十七章 加速世界第345章 葫芦第七百八十六章 新的垃圾第二百六十一章 传说中的147第九百五十三章 颤抖吧第五百一十八章 果然是送礼狂魔第二百三十五章 培养玉牙鱼第九百一十七章 神奇的皮第一千零六十六章 踢馆第二百四十五章 完美新装第八百三十九章 几幅画带来的轰动 上第一百七十九章 意境第五十八章 想进排球队吗第597章 只属于苏璟的火魔法第二百四十一章 两群人第408章 作死青年第五百六十六章 沈老宋老快疯了第四百八十七章 徽章的真正用途第六百零五章 就问你服不服第六百六十八章 交给我吧第八百二十二章 太刺激了第九百六十三章 魔术表演第二十五章 食疗第三百零六章 区别很大的搜寻方式第353章 震撼的刀工第八百三十七章 登门拜访第二十一章 豹猫傻傻分不清肚子疼请假一天第九百八十五章 医经之名第二百九十六章 小鸟献宝第五百五十二章 评委疯了第八百一十六章 齐聚第367章 大战章鱼第一千零八十四章 神奇的灯第一千零九十九章 国际压力第八百二十九章 导游?第六百八十八章 不带这么坑人的第五百五十二章 评委疯了第329章 竹雕大师第一百四十七章 实力暴涨第九百零六章 新的垃圾第一千零一十六章 超级续航能力第一千零八十六章 云集第一千零七十六章 碾压第九百三十七章 火爆第一百八十九章 新型合金第403章 王嫣的心情第四百七十二章 眼睛都红了第五百一十七章 挑衅第二百六十一章 传说中的147第九百八十七章 发展前景第338章 何为洞天福地第六百二十四章 男友女友第一千一百四十四章 势如破竹第二百七十章 伴奏还是伴舞第一千零七十章 诱饵第一千一百六十一章 大婚 中第七十二章 身价第七百九十九章 神一样的男人第七百二十八章 惊掉下巴第一千零九十九章 国际压力第六百六十章 神奇的泳衣