第115章 海南特色风味

火头军们听到这话,都觉得太荒诞,只当老白是哗众取宠。

在他们看来,楚狂刀可是大唐最顶尖的高手之一,备受朝野推崇,就算吴本草资质惊艳,以后有望达到同样的高度,最多胜过楚狂刀而已。

想把人家的脸抽肿?这怎么可能!

他们不知内情,武将军却领教过那一指之威,深知老白没开玩笑,只能陪着苦笑。六大高手又算什么?对老白来说,伸出根手指头就能戳死。

“前辈所言极是。吴公子的造诣和悟性绝顶,更得到您的教诲,前途无量,超越我们这些凡夫俗子,只是时间问题。他追逐的目标,应该是您才对。”

这话听起来像是拍马屁,实则是肺腑之言。

火头军们听得头皮发麻,都怀疑自己是不是听错了,这番话真是从大名鼎鼎的武侯嘴里说出的?

吴本草专心剁鱼,懒得理会他们的谈话。众人齐心协力,又花费大半个时辰,将鱼剁成大块备用。

前期准备工作均已完成,他走到一大排灶台最左端的那口锅旁,命人添柴烧火,自己动手炒制调料,开始煎鱼。

“同样一道菜,做大锅菜跟平时炒一小盘是截然不同的,需要格外注意很多事项。这是因为,大锅菜的分量太大,入锅后难以均匀受热、均匀调味、保持形状……”

他一边将大盆鱼块倒进油里,进行初步的煎炸定型,一边讲述自己对大锅菜的理解,跟这些经验丰富的火头军探讨交流。

军士们无言以对,听他一针见血地道出大锅菜的关键问题,心里除了敬佩,更多的是困惑。他们不明白,吴本草年纪轻轻,怎么连这些事情都懂。

他们哪里知道,眼前这少年其实是两世为人,以前当美食主播前,还曾在部队里当过兵,听炊事班的老乡讲过这些事,今夜正好搬出来操练。

“……所以说,大锅饭追求的特色,跟私厨小炒也不同,它注定做不到精致,讲究的是快捷、卫生、熟透,还要尽量照顾大众的口味,更容易被多数人接受……”

说话功夫,他已经煎完这锅鱼,放入调料翻炒后,便倒进清水开始炖煮。然后,他毫不停歇,来到旁边的第二个灶台,重复刚才的流程。

武将军看在眼里,忍不住劝道:“公子,您已经给大伙演示烹饪过程,不必太辛劳,后面这些活儿,就交给他们去做吧!”

吴本草没有解释,执意亲自动手,把厨房里的四十多口大锅全部炖上鱼。等他收拾好最后一锅时,第一锅的鱼炖了快两个时辰,已经能盛出来食用了。

外面的天也快亮了。

吴本草大汗淋漓,累得精疲力尽。

他伸了伸腰,吩咐军士去盛汤,回到武将军和老白面前。

武将军由衷佩服他的意志和努力,赞叹道:“我站在这里,看的时间久了,都觉得累,公子却依然坚持下来,凭这份毅力,您肯定能成为大唐最顶级的名厨!”

老白已经眯了一会儿,闻到端过来的鱼汤美味,睁开眼讽刺道:“行了,少拍这些没用的马屁。我老板的手艺,不知比刀法高明多少倍,还需要你封他一个顶级名厨?”

说罢,他接过汤碗,吹散腾腾热气,吸溜吸溜地喝起来。

他肯追随吴本草,最大的心愿就是喝鱼汤,怀念以前跟亡妻相伴的时光。这浓浓的鱼汤,能让他静下心来,感受到久违的温馨和平静。

吴本草站在旁边,默默看着喝汤的他,能清晰地看见,他的眼里闪着泪光。

另一侧,武将军同样忙着喝汤,面容晕红,全身心都沉浸在鱼汤带来的温暖和幸福感中。

火头军们也提前开饭,迫不及待地品尝吴本草的手艺。

“好喝!我不是拍马屁哈,公子炖出的鱼汤,真心比我们做的美味很多!”

“的确是这样。不知公子添加了什么调料,为何我感觉汤里多出一种美妙而独特的辣味?”

“我刚才看见,公子不知从何处拿出一个小罐,往锅里加了点鲜黄粘稠的酱料,应该是他的独门配方吧?”

……

到底是专业人士,他们的味觉更灵敏,除了称赞美味之外,很快发现它跟普通鱼汤不同的地方。

品尝过鱼汤后,他们再看向吴本草,眼神里都充满景仰和钦佩,恨不得能追随他当帮厨,哪还有半分轻视之意。

吴本草点头,“没错,我确实往汤里加了点调料,至于是什么,就不告诉你们了。它跟普通的辣味不同,能进一步提现,产生回味无穷的快感。”

不是他不想说,而是即便他说出来,这些厨师也不可能明白,什么是海南特色风味,什么是黄灯笼辣椒酱。

前些日子,吴本草在下厨时,忽然意识到,如果把前世那些独特的调味料,譬如老干妈、蚝油等等,拿到这异世界使用,岂非能像香菜那样,独树一帜,征服无数食客?

从另一个角度想,系统既然能把现代化厨具带到这里,为什么不能把调味料带过来?

一念及此,他连忙询问梦儿,得到的回复是可以,不过,需要他高价购买。当时他欣喜若狂,一口气索要很多调料,用在烹饪年夜饭上。

而黄灯笼辣椒酱,是他前世想吃又不敢吃的风味之一。这一世,没了体质和痔疮的后顾之忧,他每天都用这种香辣的黄酱下饭,百吃不厌。

“如今深处冰天雪地,军士们想吃肉还在其次,最关键的是驱寒保暖,因此,在鱼汤里加入辣味酱,是绝佳的选择。我想,就算平时不能吃辣的人,也无法拒绝它的诱惑。”

军士们深以为然,纷纷竖起大拇指,称赞他的创意。

武将军放下碗筷后,长呼一口热气,酣畅淋漓,兴致勃勃地道:“前辈教训得对,我刚才说错话了,以公子的厨艺,已经是最顶级名厨!”

他身世煊赫,平日吃惯各种美味佳肴,胃口变得很刁,极少能有食物能像这碗鱼汤一样,让他感到说不出的痛快,仿佛遇到千年佳酿一般,越喝越尽兴。

这还只是大锅饭的做法,他非常期待,吴本草如果精心烹制,会做出何等绝妙的极品风味。

他拉着吴本草离开伙房,低声问道:“公子,您打算在哪个城区开店?等到达京城后,我一定会去拜访,再细细品尝您的杰作!”

吴本草不动声色,心里却咯噔一响。

从武将军的话里,透露出一条很重要的信息,这支军队的目的地,果然是长安!

这时,旁边的老白开口嘲讽道:“怎么,你是想聚齐一众高手,再去找我这个残废,报一指之辱?”

先前在帅营里,他之所以出手,崭露威势,最直接的原因就是武将军口无遮掩,称他是个残废,毫不掩饰蔑视之意。

于是,他才伸了伸手指头,让武将军清醒地意识到,在他面前,什么狗屁六大高手,也不过如此。

武将军脸色骤变,摇头解释道:“前辈您误会了!末将虽不才,在大唐却也数得上号,既然我打不过您,聚集再多人手,也没有意义。这点自知之明,我还是有的。”

老白没有答话。

武将军继续说道:“我绝不敢有恶意,只是被公子的高明厨艺折服,希望日后能再有口福品尝。另外,我在长安有个姐姐,也想抽空让她见识一下,什么叫真正的神厨!”

第130章 火烧上方谷第67章 依然五五开第155章 轰动太学(下)第8章 第一位客人第116章 上元节,长安第114章 不输楚狂刀第164章 一生之敌第24章 站着把钱给挣了第83章 年夜饭大战第109章 饥寒交迫第63章 摧花辣手第86章 命悬一线第92章 哪里都有带路党第104章 打人专打脸第46章 阴毒的风长剑第138章 好玩不过包饺子第87章 生活大于修行(上)第142章 长期计划第32章 切菜把脸划伤第9章 质疑和观望第51章 局势陡转第14章 草上飞第73章 没有不透风的墙第108章 钢铁直男吴本草第43章 满足你的要求第160章 女追男,隔片海第61章 美食百科全书第126章 谈判第83章 年夜饭大战第46章 阴毒的风长剑第72章 别有用心第27章 暴雨夜,杀人街第68章 紫龙面第81章 养气境第46章 阴毒的风长剑第63章 摧花辣手第79章 坑爹的花呗第53章 什么叫惊喜第97章 吃我一猫第12章 收下你们的膝盖第13章 猫腻登场第121章 冒失的小艾第118章 大道朝天,各走一边第12章 收下你们的膝盖第47章 你家炸了第102章 你懂个屁的刀法第15章 气味相投第74章 春节大酬宾第75章 姜还是老的辣第158章 我是老糊涂(中)第45章 师承蓝翔第168章 大暴乱开幕第60章 呼之欲出第79章 坑爹的花呗第20章 厨师的自我修养第140章 太古妖灵第137章 五彩饺子第33章 乔家的手段第170章 祸水东引第164章 一生之敌第135章 拒不装逼第128章 带不动第96章 高空轰炸第13章 猫腻登场第77章 蛇精饼第72章 别有用心第68章 紫龙面第1章 救赎(求收藏!)第84章 唯快不破第18章 我改主意了第127章 慷慨明王第12章 收下你们的膝盖第149章 集体出动第151章 二境九重第131章 衣哥衣哥亚美蝶第153章 姐妹花入住第105章 章俊的犹疑第34章 严禁打包外带第102章 你懂个屁的刀法第62章 出新手村第21章 我要开挂了第114章 不输楚狂刀第99章 我教你啊第72章 别有用心第147章 来看笑话第148章 钱不是问题第155章 轰动太学(下)第16章 粉丝榜第74章 春节大酬宾第19章 不,我会第83章 年夜饭大战第51章 局势陡转第78章 限时任务第97章 吃我一猫第136章 涨价和裁员第110章 神秘军队第47章 你家炸了第74章 春节大酬宾第111章 单手擒万鲤第55章 终于知道怕了
第130章 火烧上方谷第67章 依然五五开第155章 轰动太学(下)第8章 第一位客人第116章 上元节,长安第114章 不输楚狂刀第164章 一生之敌第24章 站着把钱给挣了第83章 年夜饭大战第109章 饥寒交迫第63章 摧花辣手第86章 命悬一线第92章 哪里都有带路党第104章 打人专打脸第46章 阴毒的风长剑第138章 好玩不过包饺子第87章 生活大于修行(上)第142章 长期计划第32章 切菜把脸划伤第9章 质疑和观望第51章 局势陡转第14章 草上飞第73章 没有不透风的墙第108章 钢铁直男吴本草第43章 满足你的要求第160章 女追男,隔片海第61章 美食百科全书第126章 谈判第83章 年夜饭大战第46章 阴毒的风长剑第72章 别有用心第27章 暴雨夜,杀人街第68章 紫龙面第81章 养气境第46章 阴毒的风长剑第63章 摧花辣手第79章 坑爹的花呗第53章 什么叫惊喜第97章 吃我一猫第12章 收下你们的膝盖第13章 猫腻登场第121章 冒失的小艾第118章 大道朝天,各走一边第12章 收下你们的膝盖第47章 你家炸了第102章 你懂个屁的刀法第15章 气味相投第74章 春节大酬宾第75章 姜还是老的辣第158章 我是老糊涂(中)第45章 师承蓝翔第168章 大暴乱开幕第60章 呼之欲出第79章 坑爹的花呗第20章 厨师的自我修养第140章 太古妖灵第137章 五彩饺子第33章 乔家的手段第170章 祸水东引第164章 一生之敌第135章 拒不装逼第128章 带不动第96章 高空轰炸第13章 猫腻登场第77章 蛇精饼第72章 别有用心第68章 紫龙面第1章 救赎(求收藏!)第84章 唯快不破第18章 我改主意了第127章 慷慨明王第12章 收下你们的膝盖第149章 集体出动第151章 二境九重第131章 衣哥衣哥亚美蝶第153章 姐妹花入住第105章 章俊的犹疑第34章 严禁打包外带第102章 你懂个屁的刀法第62章 出新手村第21章 我要开挂了第114章 不输楚狂刀第99章 我教你啊第72章 别有用心第147章 来看笑话第148章 钱不是问题第155章 轰动太学(下)第16章 粉丝榜第74章 春节大酬宾第19章 不,我会第83章 年夜饭大战第51章 局势陡转第78章 限时任务第97章 吃我一猫第136章 涨价和裁员第110章 神秘军队第47章 你家炸了第74章 春节大酬宾第111章 单手擒万鲤第55章 终于知道怕了