第36章 阿荀削面

众人等在饭厅,不一会儿,杏花和荀鹰兴奋地端着刀削面进来,每人面前放一碗。慧娘挑了挑碗里的面,中厚边薄而且长,棱锋分明,之后尝了一口,口感极好,外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。

众人吃后赞不绝口,“好吃,好吃,再来一碗!”

“我也再来一碗。”

“还有我……”

慧娘知道刀削面对和面的技术要求很严,但荀鹰的刀功很好,因为发面他都能削成面叶,更不用说这硬一点的面了,本来她还想着告诉他如何和面的,现在看来,用不着了。不过可以给他些建议,“荀公子,你是打算明天只卖打卤削面,还是其他风味也卖?”

“我和杏花商量了一下,我暂时上三种口味,打卤、木耳鸡蛋、还有辣椒肉。嫂子觉得怎样?”荀鹰谦虚地说道。

慧娘欣赏地点点头,“刚开始,先上三种也行,不过,你还是要想想再多上几种口味。”

“好咧。”荀鹰开心地答应着。

众人吃完削面又聊了一会,说是明天给荀鹰捧场,之后,各自回屋。

翌日,慧娘的公公和小叔子早早又去了张家庄。而荀鹰也早早去街上摆摊,他的摊位上挂着一横幅:“阿荀削面。”张程缘敲了敲锣,吆喝着:“各位乡亲父老,今天阿荀削面开张,还望捧场。”

路过的人很奇怪地问:“什么是削面?”

张程缘笑着解释:“大家可以驻足看一会儿,一会阿荀现场表演刀削面。先尝后买。”

“真的可以先尝后买吗?”

“当然是真的。”荀鹰大声喊道。

众人得到肯定答案后,纷纷驻足。众人只听过吃过手擀面,这刀削面既没吃过也没听过。只见荀鹰打开锅盖,锅中热气徐徐而出,他左手托好面团,右手拿刀,手腕一动,出力,对着汤锅,“嚓、嚓、嚓……”,一刀连着一刀,削出的面叶儿,在空中划出一道美丽的弧线,稳稳落入汤锅,汤滚面翻,甚是好看,人群中有人喊了一声:“好厉害的刀工。”引来好多百姓的回应,“没见过这样的刀工。”

“确实厉害。”

“这面还能削着吃,今天算是见识了。”

不一会儿,面香味飘入众人鼻尖。荀鹰再次高声喊道:“各位,先尝后买,先尝后买啊!”

不知是谁喊了一声:“给我来一碗!”之后,众人纷纷喊道:“我也来一碗!”

“给我一碗……”

由于是先尝后买,众人都尝了一小碗,不过瘾,纷纷拿钱买大碗的削面。不一会儿,桌子周边都坐满了人,吃削面的人坐在凳子上,没吃上的人则站在一旁观看荀鹰往汤锅里削面,吃面的人夸面好吃,观看的人则夸削面的人技术好。

张程缘和杏花则帮忙端面、收拾桌子、刷碗。五文钱一大碗,一个早上,荀鹰卖出去二百碗。他兴奋极了,不过想到这只是刚开始,慢慢地,来吃削面的人会越来越多。他高兴地数着钱,一共一千文钱呢。他抬起头四处寻找杏花的身影,只见杏花正在帮忙收拾碗筷。他快速跑到杏花那里,拿着盛钱的小木头柜子,“杏花,快看,快看!”

杏花停下手中的活计,一眼看到小木柜里的铜钱,开心地说:“这么多啊!阿荀,你好厉害!”

“杏花,一会你回家休息吧,等中午再过来帮我,一块把这些钱带回去帮我收起来。等攒多了,我们再去换成银子。”荀鹰低声说道,他被廖护法吓怕了,生怕再丢了钱影响到自己娶杏花。

“阿荀,这是你辛苦挣的钱,我哪能真拿走啊,你自己好好保管就行。”杏花很高兴阿荀让自己管钱,但现在他们二人还没有谈婚论嫁,这样好像不太合适。

“杏花,咱们不是说好了吗?你若不帮我管钱,谁帮我啊?我一个大男人,粗心大意,万一弄丢了,我还想等攒够了一百两,就向岳父岳母提亲呢。好杏花,帮我攒着吧。”荀鹰半哀求办胁迫地说道。

杏花无法再拒绝,便欣然答应。她与张程缘走的时候,带走了九百文钱,留下一百文钱,给阿荀应急用。本来杏花想在这里陪着阿荀,但早上忙活的热火朝天,出了一身汗不说,收拾碗筷的时候还不小心把汤洒在了衣服上,她要回去换身衣服。而张程缘则是不放心杏花一人回家,故而陪她一起。

荀鹰并没有留着一百文应急用,而是从他旁边的首饰铺,给杏花买了一支簪子,花了75文钱,他想着等以后挣得多了,就给杏花买只玉镯。

之后,荀鹰看了看卤子、木耳鸡蛋、辣椒肉,觉得够用,便洗手又和了面等着中午用。他没想到这么多人来吃刀削面,看来要好好感谢少主夫人帮忙出的点子。

就在这个空档,一名女子突然出现在荀鹰的削面摊前,“阿荀削面?好奇特的名字啊。”

荀鹰听到声音,抬头微笑着说:“这位姑娘是否来一碗面?五文钱一碗。”

“好,来一碗。”

荀鹰边飞快地削面边看向那名女子,看发式应该是未出阁的姑娘,怎么一个姑娘家家的,自己跑出来吃面?咦,这姑娘有点面熟,怎么想不起在哪里见过了呢?

而那名女子则用崇拜的目光看着潇洒削面的荀鹰,看得荀鹰都有些不好意思了。

不一会儿,荀鹰把削面端到女子面前,那名女子尝过之后,赞不绝口。这时候,一个老太婆朝这边走来,荀鹰一眼就认出她是慧娘的奶奶。

“小莲,你怎么跑这里来了?”朱王氏边走边大声喊道。

此时荀鹰终于想起来,这名吃面的女子是谁了,慧娘的小姑。他一看到慧娘的奶奶就有些头大,生怕这老太婆找他的麻烦。

“娘,我在这里吃削面,很好吃,您尝尝?”朱小莲脸上羞红的说道,仿佛做了什么坏事,被娘亲逮到了。

“咦?你不是那谁吗?住在慧娘婆婆家那位公子,怎么跑这里摆摊了?”朱王氏大声说道。

荀鹰在朱王氏的眼中可看到了鄙夷,但仍旧客气的说道:“是在下,您来也来一碗吧?”

“不用了。”朱王氏摆摆手,她刚才吃过午饭了,才不要再花钱呢。她的闺女明明吃过饭了,怎么还跑来吃面?难道是?不行,这小子可不行,她的小莲可是要嫁到大户人家的。想到这里,拉起小莲就走。

“娘,我还没给钱呢。”朱小莲并不想这么快离开,但禁不住她娘的拉扯,不得不起身,想借由给钱的时候,再与荀鹰说几句话。

“不用给钱了,免费,都是亲戚。”荀鹰立马说道。

朱王氏硬生生的拉着朱小莲离开,荀鹰则拍拍胸口,庆幸自己没惹到老太婆。然而他没料想到的是,他已经惹上了……

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