饭已经整治好了，卫氏领着江又枣和江又桃把菜摆上了桌，王氏已经去打了几斤铺子里最好的酒回来。
家里的几个男人陪着林老爷子在上房喝酒吃饭，乡村野味很是适合老爷子的口味。特别是那个干腌菜炒肉及豇豆干，一大半都进了他的嘴。当他把最后一根干腌菜放进嘴里的时候，笑着对江老爷子说，“亲家公见笑了，我就爱吃这个味。”
江老爷子受宠若惊地说道，“这是我那老太婆炒的最拿手的菜，以后老哥哥想吃了就来，我让老太婆给你多炒些。”
林老爷子嘿嘿笑着欣然接受了邀请，“那好啊，江老弟可别笑话我嘴馋。”
一直躲在厅房门外的秀儿听见了，接口说道，“老爷爷这么老了嘴还馋呀，咋跟我弟弟一样咧，羞，羞。”
江老爷子听了老脸涨得通红，吼着江又书说，“快把那丫头弄起走，丢人现眼的玩意儿。”又赶紧向林老爷子陪罪。
林老爷子却哈哈大笑着说，“童言无忌，我老头子可不就是嘴馋嘛。”
王氏赶紧把秀儿牵走了。
吃饱喝足，林老爷子又让林进把礼物拿了出来。最先拿出来的是送给江老爷子的金丝楠木烟斗，及泉州贡品烟丝。老爷子一听是贡品，拿着烟斗和烟丝的手就直哆嗦，本能地要把烟斗和烟丝放上八仙桌，对着它们行跪拜大礼。
江又山赶紧扶着他劝道，“爷爷快莫如此。”
林老爷子也赶忙说，“亲家公不用如此，这个烟丝虽然是贡品，但还未进宫就被直接赐给了我们这些老家伙。”
接着又给了江大学和江大富一人一个玉把件，特别是江大富的把件。一看就非凡品。
又给了秀儿和京子各装着十两银子的荷包当见面礼。高兴得小卫氏差点呼吸不畅。
最后，林进拿出了一个礼单交给江老爷子，上面写了二十斤精质白糖。十斤京城名小吃三味果酥，四只火腿。四匹细绸布。
林老爷子又把林黑壮叫过来，对江老爷子说道，“我这回又带了一些人来服侍我们，念儿母子觉得我们都有人服侍了，而你这么大岁数了还没有个人服侍，很是过意不去。我就把林黑壮带了过来，让他专门服侍并保护你。他的工钱伙食钱都由我们出，你啊。也该享享清福啰。”
林黑壮听了林老爷子的说法，赶紧跪下来给江老爷子磕头认主，嘴里喊着，“见过江老太爷。”
江老爷子一想自己也以后是老太爷了，也的确应该有个人服侍，很是高兴地接下了这个被当成礼物一样的大活人。
至此，林黑壮就留在了江家老宅专门服侍江老爷子。
林老爷子直接回了南山居老院子，林进来新院子告诉了江又梅林黑壮已经被送给了江老爷子，并说了万氏母子晚上就暂住新院子，白天都去老院子伺候。
江又梅气得脑门子生疼。却也无可奈何，她可不敢去江家老宅要人。
同时，林进又把春杏、春桃身契都给了江又梅。江又梅不高兴地说。“是不是老爷子又派到我身边的细作？那林黑壮我已经吃够了亏，不会再傻到把这两个人留在身边。”
旁边的春杏、春桃一听，都吓得跪了下来，说道，“大奶奶，我们可不敢像林黑子那样。我们从此生是大奶奶的人，死是在奶奶的鬼，如果敢背判大奶奶，不得好死。”
春杏、春桃又讲了自己的身世。她们如今都是十四岁。十岁时被卖到侯府，去年才调到林老爷子院子当差。并不是近身伺候，只是负责打扫卫生。也只是大少爷被接回了侯府。才开始近身侍候主子。所以准确地说，小包子才是她们的第一个主子。
江又梅也听小包子说过，在侯府时，春杏、春桃对他很是尽心，并不如其他奴才那样势力。刚才江又梅也是试探她们。
所以，看她们表完衷心，江又梅点点头说，“如果再背主，我可不会再这么仁慈，直接乱棒打死。”
吓得她们又是磕头表衷心，江又梅才让她们起来。
再说那万氏，人称林黑壮家的。也的确是眉目清秀，身材适中，虽然上了些年纪，也能看出年轻时的风韵。真是好白菜被猪拱了。
江又梅就问春杏、春桃关于万氏的人品如何，她们都说万氏不错，性格跟林黑子截然相反，不多话，也不爱打堆，手工绣活在侯府里都数得上。林小刀也才十岁，模样如万氏，极清秀的小男孩。这两个人江又梅还做不出来连张床都不给人家睡，就让他们住在了后罩房。
江又梅把家里的奴才都叫了来，定了宋望才当南山居的大管家，同时主管南山居与外面的生意。宋老头当门房兼家里同外面的迎来送往，宋大春负责南水湖的鱼和藕，顺带帮帮他爹，同时还兼司机。李长丰依然主管苹果园。周氏领着大丫主管厨房及采买，朱氏主管洗衣及喂猪，春桃、春杏、小夏负责照顾主子们的生活起居及家里的卫生。万氏既然吃住在南山居，那也得干活，就让她管针线及老院子一些事务，林小刀主管鸡鹅羊。林进、林出及江平四人也不能只侍候老爷子，那也太轻松了，江又梅又给他们派了个任务，就是轮流挑水及浇菜地。
江老先生过来问什么时候取南灵山千年泉水给他的花草治病，江又梅说家里还剩下一小碗千年泉水，她已经兑在水里浇了花。再取水就要等虎娘回来领着自己进山才行，自己还没有那个胆子敢独自进山去取水。江老先生一听人家连最后一点水都用来给花治病了，也不好多说什么了。
晚上，江又梅想着中饭吃得较晚，两个老头又吃得较多，就让厨房做个简单又好克化的个鱼丸汤羹，又烙了葱油饼、糖酥饼，炒了两个小菜。
江老太爷是自己的师傅，自己也该敬敬孝心，所以鱼丸汤羹是江又梅自己亲手做的。鱼是南水湖里养的，汤里又加了点清泉，想不好吃都不成。刚一出锅，鲜香味就弥漫开来。大丫使劲吸了鼻子说，“大奶奶做的就是香，我们再怎么做都做不出那个味儿。”
正说着，万氏就来取饭了。江又梅给万氏端的托盘里面装了一碗米粥，两个糖酥饼，两碟小菜。并对她说，“这是给林老爷子的。”
江又梅自己又端了一个托盘，里面装了一碗鱼丸汤羹、两张葱油饼，一小碗米粥，两小碟小菜。
她们前后脚去给老院子送饭。路上，小夏拦着万氏问了几句绣花的事情。
江又梅进堂屋的时候，两个老爷子都在桌前等着了。江又梅来到江老先生身边，把托盘放下说道，“师傅，这鱼丸汤羹是徒弟专门给你做的，里面放了家里唯一剩下的一点千年泉水，不仅好吃，还可以延年益寿。你尝尝，好吃不好吃。”
两个老爷子一闻，的确有一股特别好闻的鲜香味飘散开来。
林老爷子看到托盘里只有一碗鱼丸，就问道，“我的鱼丸呢？”
江又梅一指后进屋的万氏说，“你的饭在她那儿。”
等万氏把托盘放下，林老爷子一看东西跟江老先生的不一样，而且也没有鱼丸汤羹。就急了，沉下脸问道，“咋只有江老头有鱼丸，我没有鱼丸？”
“这鱼丸汤羹是我孝敬我师傅的，不是谁都有的。”江又梅说道，又催着江老先生，“师傅快尝尝，这鱼丸可是我最拿手的。”
林老爷子大手往桌上一拍，吼道，“念儿娘，你就是这么对待长辈的？一碗鱼丸都舍不得给我吃？你个忤逆不孝的东西。”
江又梅鄙夷地说道，“冲我吼什么？你看你这点出息，这么大岁数了还争吃食，也不怕人笑话，我儿子那么小都不会这么丢人。”
林老爷子听了气得脸涨得通红，伸手就想掀桌子。江又梅说道，“你激动什么，林黑壮家的那个托盘太小，装不下了，你的鱼丸汤羹在后面咧。”
江又梅的话刚说完，小夏就又端了碗鱼丸汤羹进屋，“对不起呀老太爷，我刚刚遇到点事耽搁了一下。”说完就把鱼丸汤羹放在了桌子上。
江老先生也顾不得吃鱼丸了，哈哈大笑起来，竟是把眼泪都笑了出来。
林老爷子的黑脸都快发紫了，又想掀桌子，江又梅按着桌子说，“最后的一点千年泉水就在里面了，只有这两碗，如果掀翻了可别怨我没提醒你，这东西不仅香，还可以治病，我给你的草药就是因为泡了千年泉水才好用。”
江老先生赶紧把汤碗拿在手里，说道，“要掀也掀你自己的，我的老命还想活长点呢。”
喝了一口汤，竟是从来没有过的鲜香，又舀了个鱼丸，更是满口生香，香得他眯着眼睛说，“这世上竟有这么好吃的东西，真香！”
林老爷子是想掀又舍不得掀，纠结得要命。江又梅看看也差不多了，就带着小夏转身出了门。()