第791章 怎么会这么好吃?

第一道菜吃完之后,服务员撤掉了所有的小碗。上菜时端上来是大盘,再由服务员用小碗分菜后,增加了仪式感和尊贵感。

感受到了第一道菜的魅力,大家对接下来的菜都有了更多期待。

包括闵晶、于媚等“杀手”在内,对一道菜给予了极好的评价。

“这道辣子鸡还真够怪的,明明不辣,但我的眼泪水涌出,鼻尖也冒出了很多细密的汗珠。”

“吃起来不辣,闻起来却辣辣的,果然顶级大厨做出来食物,给人的体验不一样。”

“只可惜菜量太少了,我根本没有吃够。”

“据说有三十道菜,第一道菜就吃饱了,岂不是后面的菜都吃不下了?”

趁着等菜的空隙,姐姐们开始交头接耳的交流起来。

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食物产生共鸣,让大家有了共同话题。

闵晶也抛开杂念,既然任务已经取消,那就用正常的心态来品尝美食。

闵晶是巴蜀人,这么多年以来,除了做活动之外,几乎很少回家,这道辣子鸡丁给她带来了家乡的回忆。

从口感来讲,辣子鸡绝对是一道让人难以忘记的美食。

幸亏任务取消,否则要给这道菜差评,良心真的会痛。

乔帮主食堂能够人气如此知足,影响如此之广,有炒作的元素,但归根到底是靠实力站稳脚跟。

第二道菜是芙蓉鱼汤。

乔智选用的是太湖鲫鱼作为主食材,先用特别的酱料进行腌制,用荷叶封口扎紧,在蒸锅上蒸熟,再解开荷叶,放入清水当中,加入高汤熬煮,出锅前加入鸡蛋、青菜,再洒上泡好的枸杞、葱段或者香菜。

汤汁浓白,香气四溢,

辛怡观察邻座米笑碗里的鱼汤,跟自己的不大一样,自己不喜欢吃葱段和香菜,乔智显然注意到了这一点,改用韭菜碎代替。

她发现,今天上菜的顺序跟其他宴席不一样,第一道辣子鸡是炒菜,却代替了凉菜效果。

辣子鸡晾凉了口味也很好,与凉菜的一样开胃爽口,能刺激人的食欲。

至于第二道菜上汤,又有何玄机?

白色的小盅不是很大,但是比较深,上面配套盖着一个白瓷的小盖子,用手打开,一股子热气冒出来以后就看到了一整条鲫鱼以及诱人的鸡蛋,绿色的菜叶掩映其中,香气十足,色泽诱人。

辛怡夹了一块鲫鱼背脊放入口中,一股鲜美的味道顿时通过庄睿的味蕾传到大脑之中,焖制好的鱼肉早已被烧得骨酥肉烂,入口即化,还带着一股淡淡的清荷香气。

辛怡对乔智的厨艺评分,一直在不断地往上涨。每道菜都会给自己带来全新的感受,仿佛给味蕾打开了一扇又一扇的门,每扇门后面都藏着惊喜。

米笑一开始在犹豫,她不喜欢吃淡水鱼,尤其是这种刺多的小鱼,小时候被鱼刺扎中过,甚至还去医院拔刺,给她留下了不好的体验。

“笑笑,你怎么不吃啊?这鱼汤很鲜美。”辛怡好奇道。

“辛怡姐,我从来不吃这种刺多的鱼,因为我不会吐刺,容易被卡着。”

米笑此言一出,斜对面一个小姐姐也露出尴尬之色,“我也不爱吃鱼,理由跟笑笑一样。”

直播间里的粉丝们开始疯狂吐槽了。

“唉,替乔帮主捏了把汗,这些姐姐们太挑食了。”

“每个人都有不同的饮食爱好,这也没辙。”

“看来今天这顿饭要翻车啊!”

“唉,乔帮主食堂史无前例地迎来一次吐槽大会。”

“杠精”附体的许柔对鱼没有任何排斥,但因为两位姐姐的提醒,所以用筷子将鱼肉拆散,结果得到一个惊人的发现。

“笑笑,你们可以放心吃这道菜,因为鱼身上的骨头都被挑了。”

“不会吧,这可是野生鲫鱼,刺那么多,怎么挑?从鱼身的处理痕迹来看,只是肚子和脊背开了一道口子。”于媚惊讶地说道。

辛怡已经吃了半条鱼,与米笑说道:“我帮你试过毒了,这芙蓉鱼汤的鲫鱼的确被特殊处理过,身上的刺全部被挑干净了,你可以放心吃,不用担心被鱼刺卡住。”

米笑下了筷子,挑了一块鱼肉仿佛口中。

只觉得鱼肉在舌尖融化,恨不得将舌头也吞入腹中,鱼肉立刻好似百合瓣一般展开,鱼肉细嫩,鲜味直冲喉间,眨眼工夫,一条鲫鱼就剩下一半了。

舌头一抿,还有细细糯糯的物体在嘴里化开,一股鲜甜的滋味弥漫开来,那是蛋液渗入鱼肉产生的口感。

再品尝白中透着淡黄色的鸡蛋,混合着鱼肉的鲜美,既不喧宾夺主又不搅和成一团,而是主次分明,惊喜一层接着一层,感觉十分好。

“这鱼汤的味道实在太妙了。”米笑忍不住轻呼出声,并非不爱吃鱼,只是因为“刺”的原因,对鱼产生了畏惧。

“卡擦卡擦”,青菜在嘴里拒绝时发出清脆的声音,清新甘冽,极为寻常,却将鱼汤的味道冲淡,混合着自然的清新,融合的相当完美。

第二道鱼汤很讲究,冲淡了辣子鸡给味蕾带来的刺激,用鱼汤的新鲜之气,将口腔、食道以及肠胃来了一次温暖的涤荡。

亲眼目睹米笑和另外一个小姐姐从“不吃鱼”到将一碗鱼汤彻底吃完,所有人对主厨的厨艺和体贴佩服万分。

“乔智果然厉害!

第一道菜,辣子鸡以辣为主,在座的小姐姐当中肯定有很多人不吃辣,乔智用巧妙的办法,解决了这个问题。

第二道菜的芙蓉鱼汤,有小姐姐不吃鱼,乔智在处理鱼的过程中,将鱼刺全部拆除,解决了后顾之忧。

他打算将这桌宴席打造成零差评,可谓用心良苦啊!”

唐双双默默地想着。

乔智给了她一个近距离接触这些偶像的机会,她站在旁边担任服务员,作为旁观者可以清晰地观察每个艺人在吃饭时的表情和反应,所以她能最直观地感受到乔智想要达到的效果。

乔智像是在闯关,总共三十道菜,每道菜都要让三十个顾客打分,如果一道菜不满意,很有可能就会导致崩盘。

等第二道菜全部吃完之后,过了几分钟,又上来了第三道菜东坡肉!

每个人身前都放了一个天青色的碟子,碟子里摆放着小块的红色肉块。

这时桌上又有姐姐开始抱怨。

“哎呀,怎么办,我不吃猪肉,我一旦吃出肉会胖的。”

“我是吃猪肉就会吐!”

兴风作浪的姐姐们果然名不虚传,一言不合又开始闹事、砸场子。

这里不是电视台的演播室,她们名义上是来做商业活动,实际上是花钱来买服务的。

何况乔智之前那么拽,还不肯招待她们,此刻算是有怨抱怨有仇报仇了!

连直播间里的水友们看不下去了。

“哎呀,一波刚平,一波又起!乔帮主,你还真是多灾多难,为了这顿饭还真是操碎了心啊!”

“我怎么觉得又要看到真香定律了?”

年轻的服务员是刚招募的在校学生,她轻声解释道:“主厨在上菜的时候,已经留意了,你们身前有些人面前的东坡肉主材料是猪肉,但有些人面前的东坡肉是用豆腐、蔬菜制作而成的素肉,还请放心慢用!”

果然再次被化解了!

乔智前几天一直在做调查,调查每个客人的饮食习惯,从网上调查资料,甚至还摆脱辛怡找了小姐姐的助理了解情况。

星星点点的翠绿葱花点缀在红亮的肉块中间,让人觉得有点耳目一新,就像是炎炎夏日吹来的一缕春风一般,让人觉得从心底升起一股暖意。

辛怡扫了一眼米笑,这女人出名的挑食,除了不吃鱼之外,也不吃猪肉。

从视觉来看,她那份东坡肉与自己身前的这一份,并无二样。

米笑因刚才那道菜建立起来的信任,用筷子小心翼翼地插入肉块,肉真的很烂了,筷子一夹就陷进了肉里,不过却没有破。

她轻皱眉头,深吸一口气,送入口中,宛如服毒药一般。

“嘶!”

米笑倒抽了一口凉气,瞬间忘记这究竟是不是肉,那些什么吃,什么不吃的杂念,抛到了九霄云外。

口腔里满是浓郁的香气,口舌生津,有肉的浓香,却一点也不油腻,

怎么会这么好吃?

肉块不大不小,一口一块刚刚好,口腔完全包裹,在舌尖和上颚之间仿佛糖块一般融化,糯糯的油脂、嚼劲十足的瘦肉,以及香软的皮质,温度是三十六度,似乎比鹅肝的口感更佳,大部分都融化成了液体,剩下的齿缝间摩挲,香滑的口感,等吞入腹中,一股醇厚清香的气息上涌回味,直冲脑部中枢神经。

闵晶挺喜欢吃红烧肉,对东坡肉当然不排斥。

她吃了一块之后,第一反应是,最好有米饭搭配那就太棒了,然而即使没有米饭,依然让人惊喜,一口一块根本不会腻烦,反而觉得倍有胃口。

让人遗憾的是,份量实在太少,根本不过瘾。

果然有姐姐开始抱怨起来,“你们家的菜份量太少了,能不能让主厨多做点,难道不怕我们给不起钱吗?”

唐双双见气氛在变换,笑着解释道:“还请姐姐们稍安勿躁,这才是第三道菜,前面的菜份量若是太足,你们哪里还有肚子,品尝后面美食呢?”

第305章 情非所愿,歪打正着!第1053章 赛马场的枪声……第581章 真要借你老公一用了……第765章你在猫哭耗子假慈悲!第637章 三军易得,一将难求!第097章 感动总是不经意而来!第175章 时候一到,一切都报!第228章 浪子回头金不换!第1137章 你脸上有点可爱!第520章 同仇敌忾……第796章 嗯,就是赖上你了!第659章 岳父的江湖!第893章 三菜一汤!第399章 她真的是祸水吗?第336章 鱼的记忆只有三秒!第490章 解决了丈母娘的燃眉之急……第1098章 醋味!第101章 来自对手的神助攻!第823章 变故!第1255章 你还真是苟啊!第045章 市侩亲戚!第164章 班渣的女神驾到了!第176章 丈母娘的压力,前进的动力!第064章 艺人合同!第914章 同学关系,还不足够吗?第521章 三观严重不同!第364章 继承人!第097章 感动总是不经意而来!第213章 若是偷腥,岂能不心虚?第640章 偷看我媳妇,还有理了?第675章 又是那狗贼的自我炒作!第1197章 你难道还敢吃了我?第294章 踩着对手的尸体往上爬!第293章 别人棋盘上的棋子!第823章 变故!第184章 来自乔帮主的挑衅,请查收!第177章 决赛开启,明星也追星!第348章 来啊,互相伤害!第1117章 超级大反转!第584章 婚礼主持人,最黑暗的一天!第806章 名利场的城墙和彩虹桥!第054章 试探!第229章 渣冲变形计!第337章 如果你敢碰他,我会跟你拼命!第098章 一个暗著作死,一个明著作死!第346章 多了很多女粉!第944章 卸任!第951章 “乔老师,救我!”第128章 小詹内伤飙血记!第233章 请小仙女辅导员吃饭!第1243章 “网喷”计划!第433章 知道自己最大的弱点是什么吗?第343章 东山再起的“大招”!第459章 连做梦都在诅咒乔帮主!第985章 重启人生和死亡追杀!第069章 小米就是一只狗屁精!第228章 浪子回头金不换!第342章 复制厨者!第640章 偷看我媳妇,还有理了?第790章 兴风作浪的修罗场!第1187章 口碑“防火墙”!第298章 第一次做坏事,是这么的刺激!第1270章 冠军!第1046章 为你而开的派对!第1042章 不是池中之物!第811章 两只醉猫,一人独醒!第288章 守护一棵树,放弃整片森林!第1253章 碾压晋级!第002章 如何摧毁一个女人!第1200章 乔帮主“死”了?第096章 天生不缺少话题性!第601章 有种被算计的感觉!第422章 你还真是抠出天际了!第492章 拒绝一个人需要理由吗?第729章暖宝宝很容易变成暖渣的!第362章 从现在开始要注意胎教!第882章 紫气!第1168章 不讲武德!第967章 “光盘”奇迹!第900章 制瓷奇人!第136章 食堂三角关系!第083章 朋友观!第452章 师父,我跟你睡吧……第085章 原来她害怕打“针”!第597章 有上进心的好徒弟!第529章 他的嘴巴比我还毒呢……第660章 帝国的雏形……第514章 摊子太大,头皮发麻!第527章 多一点套路,少一点弯路!第682章 烂熟的梗……第983章 终止赞助!第118章 塑料姐妹花?第553章 “天平不能平衡”理论……第567章 乌龙事件……第1009章 艾薇儿遇刺身亡?第311章 最坏的结果,莫过于此!第646章 柠檬精附体!第315章 乔帮主的门下走狗!第700章爱耍大牌的乔帮主食堂……第263章 能别这么虚伪吗?
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