为了灾区人民也过上节庆
楚平 王铮
“六一”儿童节是所有孩子都盼望的快乐日子，但是对于2008年在地震中家园倒塌、亲人失散的灾区儿童来说，快乐无疑是一种奢侈。
2008年5月29日，四川省美食家协会主席李树人携成都市烹饪协会会长、特级烹饪大师李万民，四川烹饪专科学校川菜发展研究中心主任杜莉等几位餐饮专家，专程齐聚成都都江堰爱心食堂中央厨房，以应邀为中央厨房的流程提建议，为灾区群众-——特别是即将喜迎“六一”儿童节的孩子们变变口味、提供营养食谱。
5月30日，北京美食联盟组织、来自北京全聚德等12家餐饮企业的第二批志愿者，安全到达四川灾区的4个“爱心厨房”，为孩子们做可口的饭菜和点心。
5月31日，红旗连锁集团董事长曹世如带领红旗员工来到都江堰幸福小区安置点，为赈灾学校的同学们带来了“六一”儿童节的问候及价值3万余元的礼品。
为帮助灾区学生顺利完成学业、关爱他们快乐健康成长，曹世如还代表公司通过“爱心格子大爱助学网”捐赠10万元，以资助100名地震受灾学生的圆梦行动；继而，红旗连锁向地震重灾区青川县马鹿乡中心小学捐赠10万元。
“六一”儿童节当日，为了让灾区的孩子们快乐度过灾后的第一个儿童节，由四川电视台、成都市文联、成都美食文化产业协会及成都十几家餐饮企业组成的“与灾区孩子共度儿童节”慰问团，带上给孩子们准备的书包、文具、足球、图书、食品等节日礼物，赶赴彭州小渔洞草坝小学，同孩子们一起过了一个不同寻常的儿童节。
6月5日是端午节。红旗连锁的曹世如带着红旗连锁上万名员工的深情厚谊和价值近10万元的慰问品，与员工代表来到都江堰成都交警抗灾指挥部，慰问、感谢成都交警全力维护灾区道路交通秩序和确保通向重灾区各条“生命线”的畅通安全。同日，红旗连锁还向重灾区映秀镇渔子溪村和彭州市磁峰镇石门村的村民们捐赠了价值数万元的火锅料、火腿肠、午餐肉、腊肉、香肠、饮料等食品和大量的生活用品……
6月7日中午，四川省商务厅联合四川省美食家协会，特组织味道江湖、银杏、顺兴老茶馆、韩氏炖品、三只耳、满庭芳、庄子村等30多家成都著名餐饮企业，专程驱车前往为绵竹剑南镇安置点，为灾区人民送去了一份端午节的礼物——25000个粽子。
在灾民安置点，专程来看望受灾群众的各级领导、餐饮行业专家、餐饮企业老总们，亲自将粽子一个个交到受灾群众手里。领取粽子的当地群众排成了长龙，他们在品尝美味粽子的同时，也感受着政府和人民对自己的关爱，深受感动。
面对灾区人民的感激之情，省商务厅副厅长李维民向群众们介绍到：“送粽子来的是30多家从事餐饮业的知名企业。他们很热心。自地震发生以来，他们不仅热心为灾区人民捐款捐物，还专程到灾区为群众和救援人员炒菜做饭。他们为保证这25000个粽子大小均匀、包装统一、质量过关，特统一提前几天在龙凤食品厂预定制作，并用冷藏车运送而来。”李副厅长还说，“根据省商务厅刚下发的《四川省地震灾区市场服务体系重建规划工作实施方案》精神，为确保灾区急需的生产资料、日用生活品不脱销、不断档，我们还将继续组织餐饮企业深入灾区，以解决当地受灾群众的吃饭、洗澡、洗衣、理发等生活问题。”
（本章完）