第278章 饭局

京城,王府井大街138号,新东安市场。

这个名字听上去像是批发市场似的,其实是王府井商圈最热门的商场之一。

产权原本归属于京城东安集团名下,后于2005年全部出售给了香江新鸿基集团。

此时已是2006年,再有一年多新东安市场就将迎来全面改造。

因为2008年京城奥运会的春风刮起,京城商业地产圈会迎来一个井喷的时代。

所以新鸿基集团将投资3亿元巨款,对商场进行翻新改造。

不仅新东安市场会以一个崭新的面貌重装开业,而且项目名称也将正式更名为APM。

APM是新鸿基集团在香江全新开业的一个大型购物中心品牌。

自2005年在九龙观塘道开业后,就成了香江年轻人的消费娱乐热门地点之一。

所以新鸿基集团在改造新东安市场的时候,顺势就把这个商业地产品牌也带来了。

APM的名称是把“am”(上午)和“pm”(下午)融合起来,与商场提倡的夜间消闲概念互相呼应,因而大部份店铺的营业时间至凌晨。

只不过很可惜,内地居民的生活习惯和香江完全不一样,APM的营业理念并没有能同步移植过来。

而京城的这家APM商场,自2008年开业后就彻底改变了王府井商圈的商业格局,引领了整个商圈进行转型。

要知道京城的王府井大街和魔都的南京东路步行街一样,是一条超级商业街。

能改变王府井商圈的业态,足以看出AMP商场的逆天之处。

巅峰时期,AMP商场的零售额,足足占了整个王府井地区总零售额的三分之一。

不得不承认,在商业方面的经验和理念,香江是领先内地十几二十年的。

理念的领先,自然就带来了经营上的优势。

APM和同样来自于香江老李头的东方新天地,在马凉前世一直都是京城商业地产的典范。

而就在今天,【红唇串串香】京城首家旗舰店,就在今天的东安市场、未来的APM购物中心,正式开业了。

本来早一两个月,就能有别的商场开出京城首家门店的。

可是马凉一直坚持,要让第一家门店在王府井大街最好的商场开业,硬生生压着其它商场的门店把开业时间往后推。

不是马凉故意矫情,而是京城市场非常不一样。

毕竟是皇城根下,这里的居民先天都带着一股子傲气,平常说话经常都是鼻孔朝天。

外地来的品牌即便再牛气,也一样要低看三分。

如果品牌影响力不够,那必然会影响客人们消费的积极性。

所以【红唇串串香】初入京城市场必须要一炮打响,否则那完全没有性价比的定价,就很有可能被京城老百姓们抵制,从而遭遇品牌创立以来的第一次滑铁卢。

而首家旗舰店开在王府井商圈最好的商场之一,就充分证明了【红唇串串香】的品牌实力。

唯有这样,才能让京城客户心甘情愿为串串香的超额定价买单。

等这家店口碑传出去了,京城其它地区的门店再顺势跟着开业,就稳妥多了。

这也是没办法的事情,实体生意就是这么难做。

每到一个新的市场,对于品牌来说都相当于是重新创业一样,面临的是一场全新的战斗。

“老板,这破东安市场的管理方也太他娘的傲气了。

要不是您有路子,咱们【红唇串串香】都进不来。”楚成东在一旁看着新店开业,不由地向马凉吐槽道。

因为他最早过来谈了一个多月,都没能把入驻事情谈下来,还是马凉通过人脉才拿到了铺位。

所以楚成东对于来自香江的管理方,很有股子不满。

不过明面上虽是吐槽,其实还是在暗暗奉承一下马凉这位老板。

马凉哪能听不出他话里的彩虹屁,没好气地回道:“就这还是人家给面子呢,要是再过一两年,有关系都很难进。”

现在能入驻,都多亏了冰美人姐姐的人脉。

等两年后东安市场正式改名为APM,到那时再想进就没有现在那么容易了。

所以即使现在东安市场在王府井商圈还算不上最强,也要先进来混个脸熟。等这个商场完成品牌改造时,才能顺势蹭到红利。

“老板,您看!

这才第一天开业,生意就不比咱们在东海那几家商场店差呢。”一旁的没怎么说话的何峰,远远指着收银台前排起的长龙,表情激动不已。

如今身为高管的他,全权负责所有门店的具体运营工作。门店生意越好,他的功劳就越大。

京城首店开业,一开始何峰的压力也是很大。

刚过来时,他整宿整宿睡不着觉,脑子里全是门店筹备的事情。

不过好在一切顺利,依着眼前生意火爆的场面,【红唇串串香】在京城市场应该算是立住了。

所以何峰才激动得不行,都忍不住向马凉暗暗邀功起来。

马凉见状,于是勉励了他一句:“不错,何峰这次是真吃了不少苦,属实不容易啊。

京城市场能一炮打响,必须给你记上一功。

不过接下来也不能掉以轻心,要知道下个月可是五店同开呢,而且【六婆麻辣烫】的首家旗舰店也是筹备在即。

你们两个必须给我盯好了,绝不能出任何岔子。

只要再辛苦几个月,咱们就可以轻松点了。年底我给你们封一个大红包,绝对让你们满意”

“放心吧,老板!

保证完成任务!”楚成东和何峰异口同声地回应道。

如今他们二人已经长期驻扎在京城负责业务开拓,马凉这个老板反倒是在魔都遥控指挥。

因为公司未来一年的业务重心,全都挪到了北方。

不管是【红唇串串香】还是【六婆麻辣烫】,在接下来的一两年内将在北方地区全面开花,彻底占领各省市场。

所以马凉就提前把二人派了过来,在京城开了一家分公司。

日子过得飞快,此时距离江大学姐离开已经过去了几个月。

如今已经是深秋,冬季眼看着就要到了,而北方的天气早已经冷了起来。

天寒地冻的时候,来上一口热乎的串串香或是喝上一口浓郁的麻辣烫汤底,那满足感瞬间就能让暖意流遍全身。

所以这种季节,正是最适合【红唇串串香】和【六婆麻辣烫】拓展市场的时机。

因此接下来半年,对于马凉的两个生意项目来说至关重要。

如今京城的生意打响了第一枪,他甚至不惜翘了半个月的课,舍弃了几位红颜,专程跑来压阵。

一直看着【红唇串串香】APM店的生意稳定下来,他这才安心。

吩咐楚成东和何峰继续盯着,马凉告别了二人,带着助理就离开了王府井大街。

“老板,我们接下来去哪儿?”助理卢正阳小声问道。

这位才入职一个月不到的年轻助理,没比马凉大多少,就已经跟着他跑了不少地方。

尤其这次北上,沿着苏省、鲁省、冀省的市场一路考察过来。

最后,才到了京城。

不得不说,有了这一路的经历,大大改变了卢正阳对马凉这位老板的感观。

还以为是哪家的富二代呢,结果和他猜想的完全不一样。

原本卢正阳这位海归高材生还有些自负,可短短一个月下来,如今那点不值一提的傲气在马凉面前彻底消散了。

没办法,这位老板实在太妖孽,完全就不像是个年轻人。

饶是他在实际上要大个几岁,面对马凉时都感觉自己反倒是个雏儿一样。

现在卢正阳名义上是助理,其实还要兼着司机的活儿。

不过马凉给的工资很高,让他一点儿抱怨都没有,还恨不得多多表现一番。

毕竟了解的越多,就越明白这个工作机会有多重要。

看楚成东和何峰两个高管,据说大半年前也不过就是个普通的打工仔而已。

可如今看看人家的收入,已经不比外企500强的中层管理差了。

这还只是单论死工资,没有算上奖金和特殊津贴之类的收入,连那些都包含在内的话,几年下来都能在京城买套房了。

这就让卢正阳很是羡慕,自认为高学历、高智商的他也有了盼头,工作就更是卖命。

工作助理、生活助理、司机、保姆,一人身兼多职,毫无怨言。

看着卢正阳把车开上了长安街,马凉拿出手机看了看短信,报出了一个地址。

因为今晚,他要去赶一个重要的饭局。

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