而现在身边就一个跟他一样完全没有本事的后来的掌柜的，剩下的就是虽然也都挺好，但是肯定不懂打理酒楼的厨子和伙计等人，这时候哪里还会有人可以给他什么建议呢，从前那种什么都不需要操心的日子一下子就没有了。
于是这东家就只好自己胡乱去弄了，毕竟对他来说，这时候还是觉得脸面是最为重要的，他可是不能够承认自己是什么都不懂的啊。
但是酒楼需要处理的事情又实在多，而在他把林启年给赶走了之后，剩下酒楼里头后来的掌柜的，更是一个没本事只会讨好的。
一个东家一个掌柜的，竟然没有一个人是可以能够打理好酒楼的，可以想到这酒楼里头的情况是什么样儿了。
而那东家又因为要脸面，即便是自己什么都不懂，也是肯定不会承认的，毕竟是他把真的有本事的人给赶走了，剩下他自己在这里什么都不会，别说他不会承认了，他都不会表现出来，只会装着什么都明白的样子。
反正他是东家，做决定的是他，到时候下头的人只要是听着他的意思也就可以了，以前也都是这样的，所以这些人还真是没有发现什么不对。
但是以前那都是先来问过林启年，而林启年为了东家的威信，是真的在东家什么都不懂得时候，主动把该怎么做一点儿一点儿教给他的。
所以在下头的伙计和厨子等人来问的时候，其实很多事儿都是林启年做的决定，但是是从东家的口中说出来的，所以这些人自然不知道这东家其实根本就是个什么用都没有的。
就是因为这样，所以在林启年离开这里之后。他们依旧还是像是之前那样，什么事儿都来问东家，而东家虽然自己不懂，但是为了脸面，还是装作没有问题的样子，告诉他们要去怎么做。
其实一些事情当东家吩咐下来的时候，这些厨子和伙计就已经是觉得有些奇怪了。当然不是说由东家来吩咐奇怪。以前林启年在这里的时候，也都是对东家很是恭敬的，所以事情都是让他们去处理也都是很正常的。
但是没有想到的是。他们在过来问东家的时候，发现东家吩咐他们的做法真的是有些奇怪的。
事实上他们在过来问之前，有一些事儿心里头已经是有数了，毕竟在这酒楼里头这么多年了。而且都是林启年教出来的，并不是谁都像是那东家一样没有本事还只会嫉妒。他们为了自己的前程，是真的很用心地跟着林启年学了的。
只不过到底是东家在这里，所以有事儿的时候自然是需要东家点头他们才会去做的，而以前他们也就是过来问一问。然后东家告诉他们怎么做，其实跟他们自己知道的也都是一样的，所以都没有什么差错。
但是这在林启年离开这酒楼之后。他们过来问东家的时候就发现不一样了，跟他们所想的完全不同。不过他们肯定是不会说什么的，还只是以为东家和原来的林掌柜想法不同。
既然听了林掌柜的话留下来了，那么他们自然就不会去多想了，东家都有了吩咐了，而且他们也看出来东家的性子了，自然是不会多说什么的，就是东家吩咐怎么做他们就怎么做了。
但是其实他们不知道的是，这可不是说这个东家现在想法跟以前不同了，而是他一直都是对做生意根本就不懂的，只不过以前不管是什么事儿，都有林启年在，而林启年为了他的脸面真的是考虑得特别全面了。
就这东家心思这么歪的，怎么教都不开窍的，林启年过去那么多年都为了他的脸面问题，完全不在外人面前说起这些，还小心地帮着他维护脸面。
要不然就冲着这东家这么没用，哪里至于说过了这么多年才会被人发现呢，而过去那么多年，还都是以为这东家其实也是知道一些的，虽然都知道林启年是更有本事的，这个是瞒不了人的。
但是其实就连他们以为这东家有的那一点儿本事，其实也都是林启年帮着做到的，可这东家非但一点儿都不感激，甚至真的是从一开始的时候，就开始对林启年心存嫉妒了。
其实也就是林启年这人性子太好，再说从来也都不愿意跟人计较的，所以才会有现在的情况的，但是其实说起来真的要是换了任何一个别的人的话，就都会看出来这东家根本就不怎么样的。
所以才说这酒楼过去那么多年能够生意好起来，真的是多亏了林启年的，一个是因为他有本事可以把这酒楼的生意给做好了名气给做大了，另外一个就是因为他性子好，不然的话换做另外的人，看清楚了这东家的品行的话，早就离开这酒楼了。
只不过过去的事儿就不提了，那时候就是看着林启年离开了这酒楼之后，那东家自己特别高兴，直到需要他自己来处理这些事儿，而他根本就不会的时候，才开始着急了。
可是着急也不能说了，就只是在外人面前还是装着什么都明白的样子，其实就他过去那么多年根本就什么都没有学到，再加上在这上头根本就没有本事，是真的根本就打理不好这么大的酒楼的。
而他也是问过后头的掌柜的的，但是这两人在这上头是出奇的一致的，不说别的，就说他们两个都在这酒楼挺久了，但是却什么事儿都指望着林启年就知道了，他们根本就是不行的。
但是那后来的掌柜的会讨好人啊，总是围着那东家转，而且也看出来了那东家其实是嫉妒林启年的，所以就不断地火上浇油，然后两人联手就把林启年给赶走了。
但是人是可以赶走的，可是这酒楼的生意要谁来打理呢，从前这东家觉得都是因为林启年在的缘故，所以大家看不到他的厉害。
现在好了，他把人给赶走了，一切都是可以他自己做主了，他却是根本就什么都不懂的，人家一来问他的时候，他就真的觉得啥都不明白了。