听到青竹的话,夏小宝有些吃惊了,看着青竹说道:“啊?补药都不能随便吃啊?为什么呢,青竹姐?这补药,不是吃了很好嘛?怎么你的意思,好像是说这补药随便吃了,会让好人生病啊?”
青竹这会儿没有心思也没有时间同夏小宝仔细说,不过,看着夏小宝吃惊的样子,还是点了点头,说道:“我们通常所说的补药,其实就是补益之药,是用来补不足的。换句话,只有体虚的人,才需要补益。”
“而体虚又有气虚、血虚、阴虚、阳虚等不同的情况。气虚用补气药,血虚用补血药,阳虚用助阳药,阴虚用滋阴药。如果用错了的话,很容出问题的。”
“而且,各种补益的药物很多,不同的辩证要用不同的药物配伍,剂量也不尽相同。”
说着,青竹觉得自己说得有些复杂了,摆了摆手,说道:“算了,我给你说太复杂,你也不懂,这么说吧,茶杯里面空了,我们才能够往里面倒水,若是茶杯是满的,倒了水也会溢出去,若是你硬要往茶杯里面倒铁水,那么茶杯肯定是会破的,我这样说,你能明白吗?”
“呃……”夏小宝有些不好意思的挠了挠头,冲着青竹尴尬的笑笑,说道:“青竹姐,我还是不太明白……”
青竹又摆了摆手,说道:“不明白就算了,等以后有机会的话,我再同你说吧。反正你只要记着,补药也是不能乱吃的,这就行了。”
说着,青竹顿了顿,又问:“对了,我让你买的东西,你都买回来了吗?”
看青竹转移了话题,夏小宝大大的松了一口气,看着青竹说道:“嗯,青竹姐,我都买回来了,连你给我的纸上面写的几味药材,我都让前面的人帮忙捡好了。”
青竹看了看夏小宝空着的手,问道:“东西呢?”
夏小宝往厨房的放下指了指,说道:“哦,刚刚让人拿去厨房了。”
听了夏小宝话,青竹站了起来,往厨房的方向走去。
因为只是铺子后面的院子,所以并不大,只不过因为后院好多地方放了药材,都不能受潮,而厨房又是湿气比较重的地方,所以厨房特意修在了最角落。
到了厨房里头,一个穿着一身浆洗得很干净的粗布衣服的中年妇人,正在收拾夏小宝买回来的那些炖汤的材料。
中年妇人是铺子里头请来做厨娘的,因为铺子里是管了伙计和管事们吃饭的,所以特意请了厨娘。这种小事情,都是管事做主的,所以青竹刚刚看到厨房里头的中年妇人的时候,微微一愣。
当然了,她只是没想到厨房里面会有一个看上去是厨娘的人而已,不过很快,她就想明白了,这多半是薛红梅她们或者其他的管事什么的,做主请来的厨娘,倒也没怎么在意。
感觉到门口有人出现,那个中年妇人下意识的看了一眼,然后整个人都慌乱了起来,手足无措的看着青竹好一会儿,等青竹走近了,才慌忙将手中的刀放了,胡乱行了个礼,怯怯的说道:“贵人好,小妇人给贵人问好。”
青竹看着妇人面生,闻言便轻松问道:“你认识我?”
“不,不认识……”中年妇人有些结结巴巴的说道,一边说,一边摇头。摇了几下头之后,又讪讪的说道:“以前远远的看到过贵人。”
“噢。”青竹点了点头,没有多想,只是洗了手,走到妇人先前站的地方,然后拿了菜刀,自己处理起材料来。
妇人本来只是小心翼翼站在角落里,看着青竹打水洗手,不过,等青竹拿起了菜刀之后,妇人急了,结结巴巴的说道:“贵……贵人……这个不……不能……让我……不是,让,让小妇人来吧。”
青竹微微摇头,将刀稍微停顿了一下,和颜悦色的说道:“不用了,这汤是我要做的,而且,我也想亲手做。”
“可是……可是……”听到青竹的话,中年妇人的脸上,露出一些绝望又害怕的神情,好一会儿之后,妇人跪了下去。
青竹被妇人的动作一惊,问道:“婶子,你这是做什么呢?”
妇人直接在地上磕起头来,嘴里说道:“贵……贵人……我,不是,是小妇人,小妇人很需要这份工的……求求贵人,求求贵人了,求您不要赶小妇人走。
青竹有些哭笑不得,看着那妇人说道:“婶子不要这样,快起来吧,我没有要辞你工的意思,我都不知道你在厨房这边,做得好不好,怎么会要忽然让你辞工?”
听到中年妇人的话,青竹连忙点点头,说道:“做得好,做得好,我……小妇人,会好好做的,一定不偷懒。”
“贵人您要做什么,就让小妇人来做吧,小妇人一定做好。”
“不用了。”青竹微微摇了摇头,看那中年妇人还是很紧张的样子,便看着她说道:“这是我要给我自己喜欢的人熬的补汤,所以希望亲自动手,没有嫌弃你的意思,你放心就好。如果你真的想要帮忙做一些事情的话,就帮我烧一下火吧。”
听到青竹的话,那中年妇人微微一愣。
青竹说‘我自己喜欢的人’的时候,非常的自然,一点都没有羞涩的感觉,饶是那中年妇人已经经历过很多事了,还是觉得有些楞。
不过很快,那中年妇人的脸上,就露出一些微微的羡慕,看着青竹说道:“既然贵人这样说了,那小妇人替贵人烧火吧,保证妥妥的。”
“嗯。”青竹点了点头,又回身处理起材料来。
而这个时候,中年妇人已经加了水在先前就洗好的砂锅里面,然后盖了锅盖,烧起砂锅下面的灶里面的火来。
不管是熬汤也好,熬药也罢,最好都是用砂锅的,一心堂的人,基本上都知道。
当然了,都是薛红梅她们说过的。
这妇人到一心堂来的时候,也是听其他人说过这个的,所以当妇人看到伙计送过来的材料里头,有肉,有药材的时候,就猜到是熬补汤,提前就把砂锅洗好了。
看妇人没问自己,就直接烧了砂锅,青竹还是有点满意的,至少这妇人不笨。
当然,对青竹而言,这个也不重要,不用太过关注。
现在这个时候,最重要的,还是熬好要给裴子墨准备的汤。
想到这里,青竹手上的速度又加快了一些。