1328.最佳胸棘鲷
清晨秦时鸥吃过早饭去码头，今天要出海捕捞胸棘鲷，他得跟船，这是一种相当珍贵的深海鱼。
等到他上船，正在打扫丰收号的公牛笑道：“嗨，BOSS，明晚就是红月亮，你怎么看？”
秦时鸥驻足，说道：“红月亮？对，我记得沙克上次说咱们一个月前就能看到红月亮不是吗？为什么一直没出现？”
沙克放下手里的水桶，尴尬的笑道：“雪特，我当时看的有人转发的消息，那蠢货弄错时间了，八月份才会有红月亮不是吗？”
秦时鸥看着他，道：“别告诉我，那个蠢货名叫沙克。”
公牛等人哈哈大笑起来，沙克耸耸肩道：“我当时没注意OK？别笑了，BOSS，你怎么观赏红月亮？”
秦时鸥问道：“它会持续多久？”
渔夫们彼此对视一下然后一起耸肩：“你知道吗？”“不，我不知道，你呢？”“说他么的废话，我知道还问你干屁？”
“反正不会是一晚上，月全食消失的很快的。”尼尔森说道。
伯德指着他道：“对对，尼尔森你说的对，你真是他妈的该死的科学怪才，难道我们不知道月全食不可能持续一整晚上吗？！”
公牛对沙克说道：“你的超级手机呢？赶紧联网查询。”
沙克掏出一个黑色的诺基亚小砖头，道：“用它来查询吗？苹果我早就送给爱丽丝了。”
渔夫们很能乱扯，就这么一个话题扯开了，扯到后面秦时鸥也不知道他们在乱扯什么。
“好了好了，都干活吧，这样的话题你们都聊的津津有味？”秦时鸥摇头道。
沙克说道：“那BOSS你要不要和我们一起观赏？我们会去镇上，大家一起看，一定很过瘾，我还没有看过血月呢。”
秦时鸥道：“干嘛要去镇上？在渔场又不是看不到。”
“但你有望远镜吗？天文望远镜，好像大炮一样的那种家伙。”沙克问道。
秦时鸥摇摇头：“看那玩意儿还用天文望远镜？眼睛看不到吗？”
尼尔森说道：“不，那不一样BOSS。用天文望远镜看要清晰的多，而且你可以看到月球上一些很细致的东西，会让你惊喜的。”
“小休斯有一个这样的望远镜，如果要看什么。我们都会找他一起。”
秦时鸥想了想说道：“好吧，那我看看吧，如果薇妮也喜欢，我会和你们一起去镇上的。”
打扫干净渔船，渔夫们就出海了。渔场先在近海位置转，秦时鸥看向水中，海水清澈无比，能看清海底的景色，看到生活在海底的海贝。
扇贝在近海生活的很好，秦时鸥满意的点头说道：“很漂亮，或许我该增加点新的品种，你们说养殖生蚝怎么样？”
“不怎么样，”沙克走过来说道，“新消息。CFIA在19号的时候发出了警告，说卑诗省产殖的生蚝遭到一种副溶血性弧菌污染，必须全面下架，现在已经出现了好几起这种细菌引发的病例了。”
CFIA就是加拿大食品检疫局，对全国范围内的食品安全负责，大秦渔场的海水产出境的时候必须接受它的严格检验。
秦时鸥没注意这条新闻，他问了一下，沙克给他解释，然后在船舱里找到报纸给他，让他自己看。
作为渔场主。必须得关注海鲜市场的动态，秦时鸥一般是通过晚间市场新闻来了解，但最近忙着控制海神意识建设海底水晶宫，错过了一些新闻。
卑诗省在今年下半年已经发生了多起副溶血性弧菌引起的病患。起初CFIA没找到病因，最近才查到是一些西餐厅使用的生蚝有问题，而现在相关病例已经攀升到70起了，仅温哥华沿岸卫生局就超过30起病例。
然后CFIA就发出了食品召回通报，要求各通路，包括零售商、供货商、餐馆、酒馆将这些疑染菌生蚝下架。对市场正在销售的生蚝进行严格盘查。
加拿大人吃海鲜经常出问题，因为好多东西白人和印第安人喜欢生吃，生吃生蚝的尤其多，每年都会出现副溶血性弧菌感染病例，只是今年格外多罢了。
看过这个新闻，秦时鸥就收起了今年养生蚝的想法，加拿大最好的生蚝养殖场都在卑诗省，事实上在纽芬兰渔场倒闭之后，加拿大的海产中心就转移到了卑诗省。
在北美，养殖业最怕的就是遭遇什么细菌污染，龙虾基夫氏菌导致了这两年的龙虾产业一蹶不振，生蚝又闹副溶血性弧菌危机，看来又有水产公司倒霉了。
好在副溶血性弧菌对生蚝不具致死性，对行业打击不大，不像龙虾基夫氏菌，直接毁了一个批次的近海龙虾。
丰收号开到深海区边缘，长长的底栖网放下，网拉开后渔船减速慢行，开始进行捕捞。
第一批网拉上来，里面全是外表通红的肥硕胸棘鲷，沙克随便找了两条拿出来用手术刀做了解剖，查看了胃后点头道：“采食情况不错，看来这边的饵料很丰富。”
烟枪说道：“这很正常，我还没有在咱们渔场里打捞到过吃不饱肚子的鱼呢。”
沙克接着将鱼肉切成一片片，公牛摆出了一碗清水，几个渔夫上去拿起鱼片对着太阳观测了两眼后，在清水里甩了甩直接吃。
一边吃渔夫们一边点头：“嗯，肉质很好，这批胸棘鲷质量上佳。”
渔夫们可不是嘴馋，他们刚才对着太阳观察鱼片是在看有没有寄生虫，而生吃鱼肉则是判断细菌污染情况，如果鱼体有细菌，肉味会有变化。
秦时鸥从来不干这个活，他觉得生吃鱼肉是一种找死的行径，万一有什么细菌病毒寄生虫，那可就惨了。
作为经历过SARS危机的八零后，秦大官人这辈子不会吃生肉了，不过是鸡鸭鱼还是牛羊猪，果子狸的教训还不够吗？
渔场的胸棘鲷质量上好，肉体饱满丰腴，从外型上有点肥鲫鱼的感觉，这很少见，深海鱼一般会长得身体细长而不是肥硕，因为深海食物少危险多，也就大秦渔场能出产这样优质的胸棘鲷。(。)