529.温泉之道
手冢孝太是个老辣的商人,从他做这道菜就能看出来,完全是在委曲求全,为了讨要秦时鸥,也算是蛮拼的.
正统来说,蓝鳍金枪鱼的做法就是寿司,刺身和生鱼片,但手冢孝太用了类似中国菜的全鱼宴做法.
鱼鳞用油沥干炸了,鱼皮则采用了凉拌的手法,用冰雪镇过之后,带着冰雪的清凉,鱼皮又柔韧有嚼劲还有股肉脂香,吃起来别有体验.
大块鱼肉都被片了下来,紧贴鱼皮和鱼骨的那些碎小不适合做刺身,鱼片之类的鱼肉被用小刀刮了下来,包裹进了烘烤过的紫菜里,做成了手卷.
";请尝尝我们京都郡手卷,我想味道还是不错的.";手冢孝太拿起一块尊敬的递给秦时鸥.
秦时鸥咬了一口,紫菜的鲜美和肉汁的娇嫩交融在一起,吃在嘴里是种享受.
吃这紫菜手卷,秦时鸥想起自己渔场,似乎也有一些紫菜,海白菜之类的蔬菜,自己一直没有吃过,这次回去可以尝试着做日式料理.
粗大的蓝鳍金枪鱼鱼骨手冢孝太做了两道菜,一道搭配土豆块和胡萝卜熬了汤,另一半则做了盐烧.
本来秦时鸥以为今天家宴要吃什么寿司,荞麦面,手切之类的日式料理,结果并非如此,手冢孝太准备的传统日式美食不多.
当然不多不是没有,生鱼片自然是有的.是几片晶莹雪白的鱼肉,秦时鸥夹在筷子里往太阳光下一凑,几乎能看透.
";这是金枪鱼王的腮肉.请秦桑尝一尝是否合口味.";西村棱帮手冢孝太解释道.
一听这话,秦时鸥就知道自己必须得尝尝了,少有人知,蓝鳍金枪鱼身上最珍贵的地方就是它的腮肉,这个是按盎司卖的,一盎司也就是不到三十克能卖到五百美元,比黄金贵的多.
吃过金枪鱼.烧烤炉上的螃蟹就熟了.
手冢孝太帮秦时鸥打开了一个整烤螃蟹,秦时鸥知道这在日本烧烤中名叫";姿烧";.也是相当著名的一道菜.
一边打开螃蟹,手冢孝太一边说道:";素闻秦桑和薇妮桑喜欢吃烧烤,今日请品尝一下我们日式烧烤,我想这也是别有一番风味的.
后面又有若干菜肴送了上来.秦时鸥喝着清酒吃着料理很是开心,反正手冢孝太介绍酒菜的时候他就夸奖几句,等他说起渔场的生意,那就闷着头吃饭.
秦大官人毕竟是在国企饭桌上历练过的,比起不要脸和耍无聊,他别有一番手腕.
吃饱喝足,手冢孝太带着三人在庄园里走了一圈,给他介绍日本农庄的传统文化,秦时鸥也算是涨了见识.以后在网上又可以和毛伟龙他们吹牛了.
下午的主要任务就是泡温泉.
来到东京自然要泡温泉,这就跟到了夏威夷要冲浪一样,东京温泉虽然是不是全世界最好的.但却是最奢华,最的.
在这种乡村庄园要体验温泉的奢华和自然是不可能了,前者是可以有但真没有,后者是薇妮在所以有也得变成没有……
庄园的温泉在东北侧,之前秦时鸥就注意到了,那是一座院中院,也就是说院子里面还有一个小院子.开着月亮门,秦时鸥跟手冢孝太走进去之后.看到两个连成一体的阴阳泉.
小院子粉墙黛瓦,墙壁上部有白堆积成渔网状的装饰,下部是爬着爬山虎的碧绿藤蔓,白绿交接,恍如海浪在水面荡漾.
手冢孝太给秦时鸥介绍了一下,说稍靠南的泉眼温度高一些,北侧的那个要低一些,让他和薇妮自己选择.
说起自家温泉的时候,手冢孝太满脸得色:";此处温泉虽然比不上川端康成先生笔下的雪国汤之浪漫,但自成阴阳,若是男女来享用,也自有一番风情.";
西村棱看着这处阴阳泉满脸佩服:";手冢社长的庄园已经精彩非常,可我认为若论排名,这阴阳泉当排第一！";
这话显然搔到了手冢孝太的痒处,他得意的哈哈笑道:";西村君此言甚是,一百四十年前,我手冢家家主康太郎先生正是发现了这处泉眼,才以此为中心修建的房屋,后来房屋扩建就成了如今的手冢庄园.";
";好了,不打扰秦桑的美妙生活了.巴特勒桑,您给我来,我为您准备了白沙清水美人浴.";手冢孝太对秦时鸥点点头,带着巴特勒,西村棱离开了.
巴特勒和西村棱脸上挂着暧昧的笑容,屁颠颠的跟在后面,是去干什么秦时鸥用鼻屎都能猜到.
温泉以围墙与外界隔开,里面另有屏风,屏风后面放着浴衣和浴巾,木屐之类的东西.
秦时鸥看看周围没人,估计也不会有摄像头,就大喇喇的脱了衣服跳进一个池子里坐下了.
薇妮和他是老夫老妻了,也落落大方的脱了衣服坐进温泉中,一甩黑发微微叹道:";哇,温度有点高,不过泡起来还挺舒服,难怪手冢先生这么自豪.";
秦时鸥不服气的说道:";这算什么?咱们渔场的温泉才是最好的,只要建成之后,人在温泉里泡着,放眼望去就是几十里的海岸.想想吧,到时候浪涛拍岸,海风绵绵,头顶有小布什和尼米兹盘旋,旁边有小萝卜帮忙按摩,多好.";
薇妮想想憧憬的笑了起来,秦时鸥对她暧昧的眨眨眼:";到时候我们还可以在里面做点别的,来,亲爱的,今天先预演一下.";
这只是说笑罢了,秦时鸥还没憋到那个程度.
日式温泉确实享受第一,泉眼旁边就有小
餐桌,上面放着葡萄,草莓,荔枝,龙眼,苹果,梨子之类的水果,另有蓝鳍金枪鱼生鱼片,三文鱼刺身,炙烤着的扇贝和两小瓶清酒.
温泉底是细腻的沙子,秦时鸥坐在上面感觉很柔软,他往后面一倚,双手张开搭在石壁上,薇妮配合的给他倒了杯清酒灌入嘴里,让他感觉这真给地主老财似的.
";妈的,回去就搞温泉！";秦时鸥说道,";告别岛还能冷几天,等天热了温泉又泡不成了.";
薇妮问道:";什么时候回去?家里的孩子恐怕已经等不及了.";
秦时鸥想了想说道:";明天,明天就走,在这里也没什么意思了.";()