卓玛姑娘从银白色的刀鞘中拔出锋利藏刀后.犹豫了一下.然后又把它插回鞘中.
然后.这位善良的姑娘满脸含笑.眉眼儿含情.继续招呼大家吃肉喝酒.
“快吃吧.大家多吃点儿.也许你们这辈子再也不会回來了”.卓玛姑娘想起自己的爹娘.想到盗墓七怪明天就要和她分开.止不住有点伤感.
卓玛递给七哥一大块自制的果子.七哥咬了一口.感觉品质酥松爽口.油润甜美.还有桃仁儿和桂花的香味儿.十二分好吃.
这些用喜马拉雅一带的盐、糖、藏葱、野蒜、姜等料理出來的美食.确实不同一般.
如果不是盗墓七怪明天就要回内地.他们还能吃到柴鸡.林芝的菜蔬、察隅的菌子、甚至是雅鲁藏布江的裸鲤……这些无一不是至鲜的西藏美味儿啊.
“尝尝这个”.卓玛姑娘招呼着大家.眼睛却盯着七哥说.
这是一盘儿被蒸熟的人参果.被拌在酸奶里作为小食.这人参果嘛.就是蕨麻的嫩根.颜色黄褐好看.还有着很提神的清香味儿.口感质地绵软.味道微甜.令人连呼过瘾舒坦.
另外.桌子上还有一大盘儿人参果拌沙拉.那是蒸好的香甜绵软的人参果.配了淡红色的胡萝卜碎丁、以及碧绿莹润的豌豆仁儿、雪白的鸭梨丁、上好的葡萄干.加上藏式儿浓稠的牦牛奶.不仅色泽惹人喜爱.入口更是能呵护人舌头上的上万个味蕾.令人回味儿悠长.绵绵不绝.
“老天.这些美食真是好吃哩”.花旦晃晃鹅卵石小脑袋儿.像小头爸爸一样眯着眼睛.一边用小勺舀着人参果沙拉.贪婪的吃着.
然后.这小子就像猴子一样.学着卓玛姑娘的样子.把糌粑放入碗中.倒入一点儿酥油茶.用大拇指紧紧扣住瓷碗沿儿.其余四指不停地转动.
等酥油与糌粑彻底拌匀后.就捏成小团儿.扔进嘴里大嚼起來.香香的很是受用.
七怪一边兴高采烈的说笑着.喝着青稞美酒.一边仔细咀嚼着有滋有味儿的酸萝卜炒牛肉丝儿、香气四溢的藏式烤蘑菇、以及味道奇特、齿颊留香的藏血肠、吃的十分尽兴.
桌子上还有白色硬面儿烙成的薄饼.散发着雪山青稞面儿特有的芬芳.而一个个的烤香菇片上.还洒着白绿相间的小葱花.还涂着一层薄薄的红色辣椒酱.
卓玛姑娘用小饼把烤蘑菇卷成一个棒状.双手小心的捧起來.示意大家跟着做.
然后七怪就如法炮制.捧着卷成蛋卷儿似的蘑菇薄饼猛吃.那叫一个爽字儿了得.
而爽口的酸萝卜呢.是胡萝卜泡酸以后.细细切成的丝儿.和牛肉丝儿完美的炒在一起.不但酸香扑鼻.而且能解油腻.
至于别具风味儿的血肠呢.里面还有切碎的小肉丁.新鲜的牛肉剁成碎末.和特殊的香料拌均匀了.看上去还有一些淡淡的血水.七怪有点儿忌惮.也有点儿怀疑的捏了小糌粑团开始蘸着吃.感觉又是清口又是鲜美.迅速被这道美食征服啦.
丫们酒酣耳热.觥筹交错.在饕餮大餐中.吃的活像腾云驾雾般的孙猴子那样爽快.
桌子中间儿.还有一大盆儿金黄色烤羊排.正嚣张的冒着腾腾滴白色热气.
它可不完全是烤.而是先用水小煮一会儿.再烤制而成的.所以肉质比一般烤肉要嫩得多.羊的油脂直往外溢.还散发着羊肉特别的诱人香味儿.又耐啃又耐嚼.
“大家再尝尝这个”.卓玛姑娘用筷子点着盐水煮的白玛土豆、和马拉冈朵.极其热情的含笑说.
天使幺妹儿用木筷夹起來.尝了一块儿.感觉白玛土豆淀粉含量很高.因此入口绵密细致.清香留在舌尖儿和喉咙里.回味无穷无尽.
而马拉冈朵呢.是用白玛土豆制成的豆泥.外边煎炸出一个漂亮无比的硬壳儿.活像大海落潮后海滩上丢下的贝壳儿一样美丽.色泽金黄无比.
卓玛姑娘从中间划开一刀.里面顿时现出乳白的软嫩豆肉.然后用小勺舀下一块儿.蘸着藏式儿甜面酱那么一吃.眨眨眼、咂了咂嘴巴说：“你们再尝尝”.
七怪雀跃着.各自伸出筷子或者小勺.纷纷把这所谓的马拉冈多送到自己嘴里.一股美妙的感觉.顿时从嘴里爽到胃里.个个心花怒放.
这顿晚宴.七怪还有幸吃到了“褪”.
这种特别特的“褪”呢.丫就是藏式儿奶渣糕.它用糌粑粉和奶渣子、以及一点点儿酥油加上白绵糖.细细和匀了.再挤进模子里.制成一个个两面有浮雕莲花的心形小糕点.吃到嘴里的感觉.好像能把舌头融化似的.十分熨贴.
大家尽情的吃着肉菜.喝着美酒.等酒过三巡.菜过五味儿后.大家喝的也差不多了.卓玛姑娘又端上來一盘儿藏式炒面.和大盘土豆咖喱饭.
它的面条是用较浓的碱水和面.色泽发黄.煮熟后再上火爆炒的.而且还加了纯正的牦牛骨汤、和新鲜的羊肉丁.那种雪域高原独有的藏味儿.极大地诱惑着他们的口鼻.
一大盘子藏式儿炒面、和土豆咖喱饭被干掉后.卓玛姑娘和大家一起包开了安多包子.
卓玛姑娘挽起袖子.擀好用硬面烫成的面皮儿.用新鲜的小肥羊肉做主料.掺上少量的嫩葱.然后调入清亮的油、浓郁的花椒、粗粗的盐巴、滋味儿浓郁的肉汤.这才仔细搅拌成肉馅儿.
接下來.卓玛姑娘高兴的把硬面皮捏成波纹皱褶.填入肉馅儿.转动手指.巧妙的捏成安多包子.
好在大家也都不是笨人.一教就会.很快.包好的安多包子一个个如莲花盛开.造型美丽无比.
等到大火上笼.冒着白色的腾腾热气.二十分钟蒸好后.吃起來味道袭人.不腥不腻.
安多包子的烫面皮子.的确很有韧性.里面是整个羊肉的大肉丸子.还有一汪油水.如果用它蘸着刺激调味儿的小蝶儿辣酱.感觉是香.香.香.
然而不幸的是.卓玛姑娘还沒示范大家肿么吃.性急的猴王狒狒早已先下手为强.呼滴一家伙.夹住一个安多包子.迫不及待的塞进嘴里.用力一咬.大家就听到一声惨叫.
猴王狒狒被烫了个半死.
想吐又不好意思吐.只好鼓着腮帮子抻着脖子.像鹭鸶一样囫囵吞下去.从嘴里和喉咙里一直烫到胃里.翻了好几回白眼儿.
卓玛姑娘赶紧为他倒了杯温水.让他喝水压惊止烫.并告诉他吃安多包子要先咬开一个小口.小心地从口子里吸完汤汁儿.然后才能吃包子馅儿.
本來大家想纵声大笑的.但碍于礼节和猴王狒狒那痛苦的摸样.他们一个个使劲憋住笑.只顾低头吸安多包子的汤汁儿.慢慢咬那异香的肉丸子馅儿.和筋道的面皮儿.
等到大家吃的差不多了.善良美丽的卓玛姑娘起身、又为大家做了一道鲜美无比的牦牛骨髓汤.这道只属于卓玛姑娘的特色汤.你到今天西域的任何饭店.都喝不出那种味道來.
当卓玛姑娘高高挽着藏袍袖子.端上來一白瓷盆儿骨髓汤时.面前的汤色显得洁白如牛奶.里面是彻底融化了的香软牦牛骨髓.熬制的跟阿胶那么地道.
最牛逼的是.汤里还有几根儿淡黄色冬虫夏草.这可是喜马拉雅当地的特产啊.还有三两片儿天麻.汤面上还撒了一小把碧绿的葱花儿.和一层香菜.令人垂涎三尺.~
大家也不再客气.轮流用汤勺舀到自己面前的小碗儿里.搓着小喇叭似的嘴.滴溜溜吹着喝起來.满舌满口生香.从那嗓子眼儿里.一直潺潺的流到胃里.只喝到浑身发热.鼻尖儿挂着汗珠.胃里天衣无缝.再也吃喝不下东西为止.
这才一个个打着饱嗝.满意的抚摸着各自的肚子.舒坦的哼哼着.相互眯着眼.惬意的看着对方直乐.
一句话.这顿丰盛的晚宴大餐.彻底征服了盗墓七怪盛过各种山珍海味儿的肚子.因此上.这群常常风餐露宿的盗墓贼.打心眼儿里不愿离开这座喜马拉雅山深处的白色毡房.
但是自古以來.就是他妈的千里搭长棚.沒有不散的筵席.
当晚.大家呼呼大睡.一夜无梦.
第二天一大早.盗墓七怪就收拾停当.准备告别仙女般的卓玛姑娘啦.