第五百零六章 精辟的美食点评

“累了的话,可以先将竹筒放下,过一会儿再烤。”

“只不过过一会再烤的话,滋味会降低一些。”

李启益给王涵冰提着建议。

帮王涵冰烤什么的,在李启益这里是不存在的。

“……那我还是继续烤吧。”

见李启益如此不解风情,王涵冰白了他一眼,嘟着小嘴继续烤着竹筒饭。

“好了,可以取出来了。”

见竹筒已经被烧的通体黝黑,似乎随时都要烧着了,李启益将竹筒取了下来。

“终于烧好了,要做个竹筒饭还真不容易啊。”

几位女生将竹筒取下来之后,都开始揉起了酸胀的胳膊。

只有李启益和卢卡斯师徒二人还神色如常,没什么感觉。

“我现在对竹筒饭更加期待了,这么辛苦做出来的饭,肯定很好吃。”

几位大明感受到了做饭的艰辛,觉得竹筒饭要是不好吃都对不起他们的辛苦付出。

“李启益,这个竹筒饭要怎么吃啊,外面都黑成这样了。”

看着竹筒表面的炭黑,刘若依有一种无从下手的感觉。

“第一步就是用刀把竹筒上面的炭黑全部刮掉。”

李启益掏出匕首随手一刮,一层炭黑掉落,露出了里面泛黄的竹子。

“这么麻烦啊?”

本来双手就酸胀,结果还要继续忙活才能吃上竹筒饭,刘若依有些不乐意了。

“也可以不刮,将竹筒剖开,把里面的饭倒进碗里吃。”

见刘若依嫌麻烦,李启益给出了一个解决办法。

刮掉炭黑,本来就是为了方便拿竹筒当盛具吃饭,增添一些风味而已,并没有特别的意义。

用竹筒吃和用碗吃,味道其实是相同的,只是感觉上有些许差别而已。

“这个好,你教我怎么做吧。”

想偷懒的刘若依欣然接受了这个方法。

“用石头轻轻用力,反复敲打竹筒的各个部位,然后将竹筒剖开就可以了。”

李启益将开竹筒饭的要点告诉了她。

“这样做有什么作用吗?”刘若依好奇道。

“香糯竹的筒壁有一层膜,敲打之后,这层膜就会与竹筒脱离,包裹在饭上。”

“这样包裹着的饭,能够将所有的滋味都锁在一起,吃一口就回味无穷。”

李启益有些怀念地说道。

他之前吃过竹筒饭,不过只是最普通的竹筒饭。

竹子普通,米普通,肉也是普通的猪肉。

即使这样,做出的竹筒饭也非常鲜美,让李启益至今都念念不忘。

而今天做的竹筒饭,竹子用的是最适合做竹筒饭的香糯竹,米是世上奇珍竹米,肉是最为鲜嫩的野生竹鼠肉。

三者加在一起,能够迸发出什么样的美妙滋味,连李启益都无法想象。

“你这么一说,我都迫不及待要吃了。”

听着李启益的描述,刘若依哪还忍得住,抓起石头就对着竹筒一顿砸。

其他人也想偷懒,纷纷学着刘若依的样子做了起来。

只有卢卡斯还一板一眼地刮着竹筒上的炭黑。

“我砸好了,你快帮我把这个竹筒打开吧。”

刘若依居然不嫌脏,直接抓着满是炭黑的竹筒来到了李启益身边。

李启益将刮过炭黑的匕首洗干净,随手一划拉,竹筒便打开了。

被封在竹筒之中的香味,如同开了闸的洪水,汹涌而出,飘逸的香气瞬间就把在场所有人给征服了。

香糯竹的清香,竹米的芬芳和竹鼠肉的鲜美气息,完美地融合在了一起,散发出来的味道闻一下就永生难忘。

“这味道简直是绝了啊,闻着气味都能饱了。”

从竹筒饭的气味上获得极大满足的米卡感叹道。

“既然你已经饱了,那你的这份竹筒饭就给我吃吧。”

米卡作势就要将米卡身前的竹筒拿过去。

“别闹,连香味都这么诱人的东西,要是不吃上一口,那得遗憾终生啊。”

米卡连忙护住了自己的竹筒饭。

离竹筒最近的李启益的感受自然是最深的,这股奇妙的香味让他这个尝遍了世间美味的人都忍不住惊讶了一下。

他透过缝隙看着被一层透明的薄膜紧紧包裹住的竹筒饭,忍不住口舌生津,对竹筒饭的味道有了极大的期待。

李启益在竹筒的另一边也划了一下,竹筒对半分开。

他将竹筒拿到了一个碗的上方,倾斜了一个角度,手指在竹筒上轻轻一弹,竹筒饭便一粒不少地掉进了碗中。

被竹膜包裹着的竹米饭,闪现着晶莹的光泽。

竹子的汁液沁入饭中,让原本就泛着盈盈绿意的竹米显得更加青翠了。

被烧熟的竹鼠肉呈现着好看的粉红色,红绿相间,就如同红花衬着绿叶,一看就让人心生喜悦。

“这竹筒饭,一看就知道是好吃的啊。”

刘若依看着属于自己的竹筒饭,按捺不住心中的食欲,都等不及去拿筷子,直接伸嘴朝着碗里的竹筒饭咬了一口。

只轻轻咬了一下,一股更加浓郁的香味便充盈在了刘若依的口舌之间。

香糯竹的清甜味道被完美地融合在了竹米饭之中,软糯的竹米只需人轻轻一咬,便能将蕴藏在其中的美妙滋味全都迸发出来。

香软可口的竹米饭中,还夹杂着一粒粒的竹鼠肉丁,不经意间咬上一下,一股浓郁的肉香便激发出来,将竹米饭的美妙滋味又升华到了一个新的高度。

吃着如此美味的竹筒饭,刘若依幸福地闭上了眼睛,感觉整个人都要飞起来了。

“刘若依姐姐,味道怎么样,你怎么闭着眼睛不说话啊。”

心急的杨雪儿见刘若依只咬上一口之后,就闭上眼睛,仿佛石化了一般,忍不住晃着刘若依的胳膊,想让她说一说吃了竹米饭的感觉。

“你这个臭丫头,着什么急啊!”

被杨雪儿从美妙感觉中拉回来的刘若依,将口中的竹筒饭细嚼慢咽吃下去之后,才气恼地说道。

“刘若依姐姐我错了,人家也是想早点知道竹筒饭的滋味嘛。”

杨雪儿有点不好意思地说道。

“味道嘛,可以用两个字概括——好吃!”

刘若依点点头,觉得自己的总结非常精辟。

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