拼死吃河豚
一起陪同的程家镇的党委书记江家明和镇长郭玉山，昨天接到王玉成的通知是陈书记来东滩湿地考察。王玉成也没有告诉他们具体的原因。东滩湿地作为瀛洲的一个主要景点，一般新来的领导都会来看一看。
但是，今天在一旁听到陈宁和王玉成的对话后，才明白，原来县里是有意要开发东滩湿地这个景点呀。江家明和郭玉山的脸上顿时显现出惊喜的表情。程家镇的经济实力在瀛洲十二个乡镇中间，只不过是处于中游。但是他们心里清楚，如果东滩湿地一旦开发，毫无疑问将会带来更多的游客。虽说东滩湿地现在的管理权在县旅游局的手里，但是对程家镇来说，他们也会收益良多，游客多了，势必也将带动程家镇的各项相关配套服务产业。建设生态岛，发展现代旅游业，这个口号差不多已经叫上一年了，如今总算是看到了实际的行动。
中午时分，陈宁一行有东滩湿地返回了程家镇镇政府。
“陈书记，中午就在我们镇政府食堂用顿便饭吧。”下车后，江家明连忙迎上来对陈宁说道。说话间，江家明虽然是面带这笑容，但隐隐有些不安之色，不由地偷偷看了陈宁一眼。
听到江家明的招呼，陈宁先是一愣，但很快就露出了高兴的神色，嘉许地冲着江家明点了点头，笑着说道：“好啊，这样的安排很好。”说着一挥手说道：“那我们就直接去食堂吧，上午在大堤上兜了一圈，这肚子可早就饿了。呵呵。”
从新河到明山再到如今的瀛洲，陈宁还是第一次碰上到下面的乡镇去考察或者检查工作，当地干部会在自己的食堂招待午餐。现在这个社会，只要是碰到领导下来视察，当地政府的干部都会竭尽全力地要把领导招待好，让领导吃的满意，住的满意。以前陈宁也一直享受着这种待遇，如今的大气候就是这样，陈宁也无意去改变什么，只要做得不是太过分，陈宁也是随乡入俗罢了。而今天程家镇的安排，让陈宁感到意外的同时，也十分惊喜。
看到陈宁兴致很高的样子，江家明此刻的脸上才彻底露出了灿烂的笑容，连忙说道：“请，陈书记，您请。”镇长郭玉山也连忙上前，在前面给陈宁领路。
陈宁带着笑容跟着郭玉山往食堂方向走去的之后，江家明此时轻轻吁了一口气，同时朝着副县长王玉成投去了一个感激的眼神。
王玉成则有些得意地冲着江家明点了点头，然后紧跟着陈宁的脚步往前走去。今天陈宁下来考察，全程都是王玉成安排的。原来，王玉成也是指示江家明在程家镇最好的饭店给陈书记安排午餐。
但是在今天上午来的路上，王玉成向徐世华详细询问了徐世华在高速轮上和陈宁相遇以及交谈的经过时候，王玉成马上意识到，陈宁跟其他的领导的行事方式不同。你想一个不想过多占用轮渡资源，自己坐高速轮上班的县委书记，肯定不喜欢下面大肆的招待。于是，王玉成连忙临时改变了主意，通知江家明中午不要去什么饭店了，就在食堂招待陈书记。菜式不要太名贵，只要能突出程家镇的风格就行了。
本来，江家明还十分的不安，县里一把手下来考察，怎么能让陈书记到食堂用餐呢？不过，王县长既然这么吩咐，江家明也只好这么办了。没想到，陈书记非但没有任何不满的意思，反而对这样的安排很高兴。这让江家明对王玉成非常感激。怎么才算招待好领导？看来，并不是怎么高级，怎么丰盛才算招待好领导。让领导高兴，让领导满意这才是真正地招待好领导。
程家镇镇政府食堂的条件还算不错，是一栋占地近二百平方米的二层楼房。听镇长郭玉山的介绍，这座楼房一楼是食堂，二楼是一个小礼堂，全镇的干部大会或者每年的人大会议就放在二楼的这个小礼堂。
走进一楼的食堂，里面也没有什么包房，就是一排一排的桌椅板凳，三三两两已经有好几个人在里面用午餐了。看到镇长书记陪着客人进来，连忙都显得有些拘束地从位子上站起来。有几个认出了王玉成，还在私下小声地说道：“是王县长。”
“让同志们继续用餐吧。”陈宁笑呵呵地对身旁的江家明吩咐道。
江家明连忙应了一声，然后显得很亲切地冲着都站起身来的工作人员招呼道：“大家继续吃饭吧。”
因为没有包房，食堂的一角摆放着一张铺着白色餐布的圆桌，用屏风搁了开来，上面已经摆放着几个冷菜。
今天，在东滩湿地考察的时候，王玉成提出了一个相当不错的开发方案，而且程家镇镇政府这样的安排，也让陈宁感到很满意，心情很不错，招呼着正要去旁边用餐的秘书姚磊、司机曹大忠和王玉成的司机一起到圆桌边来坐。
陈宁、王玉成、徐世华，程家镇的书记和镇长，再加上姚磊和两个司机，一张圆桌也坐的满满当当的。
因为是中午，江家明也没敢在桌上放上酒，落座后，江家明小心地向陈宁请示道：“陈书记，要来点什么就？”
“不用了，下午还要跑两个地方，酒就不用了，直接上菜，吃点饭就可以了。”陈宁笑着说道。
江家明有些犹豫地看了王玉成一眼，王玉成冲着江家明微微摇了摇头。
很快，菜就开始上桌了，一连五六个菜，每一道都是水产品，鱼虾贝壳类的，有红烧的、清蒸的、油炸的、品种十分丰富，而且大部分陈宁都叫不出名字，这让陈宁感到很新奇。
“陈书记，我们程家镇别的没啥，就是水产品多。”江家明在一旁笑着跟陈宁介绍道。
“这些都是什么呀，好象都没见过嘛？”陈宁指着桌上的几道菜，问道。
陈宁在之江的时候，新河虽然不靠海，但是离海很近，海鲜也十分丰富。到了明山之后，由于明山就在之江边上，淡水鱼类又挺多的。陈宁喜欢吃鱼，海鲜和淡水鱼类也认识不少，但是今天摆在桌子上的几条鱼陈宁却从来也没见过。不由地感到挺新奇的。
“陈书记，我们程家镇跟别的地方不同，我们这里是长江的入海口，是淡水和咸水交汇的地方，水产品的种类也和其他地方的海鲜和淡水鱼类的种类不同，很多品种都是我们这里特有的。而且味道都非常鲜美，陈书记，您尝尝，这是窝仑鱼，这是长江大鲈鱼，这是......”江家明逐个的一边向陈宁介绍，一边请陈宁品尝。
饭桌上除了陈宁以外，其他人都品尝过这里的菜肴，饶有兴趣的看着陈宁一一品尝过来。程家镇的水产品果然非常有特色，而且味道都十分的鲜美，特别是最后上来的一道汤，居然是河豚鱼汤。
拼死吃河豚，只是一句老话。而且陈宁打小就知道河豚是有毒的不能吃的。这里居然上来了一个河豚鱼汤。
看到陈宁诧异的表情，王玉成连忙笑着说道：“陈书记，这里的河豚可是绝对的美味啊。河豚虽然有毒，但是毒素都集中它的血里，只要把血放干净，就能吃了。”说着，王玉成率先拿起碗舀了一碗汤，还夹了一大筷的鱼肉，当着陈宁的面，美滋滋的吃了起来。
看到王玉成正大口地朵贻着，陈宁在众人充满笑意的目光中，有些迟疑地舀了一点汤，慢慢地送进了自己的嘴里。太美味了，这种鱼汤可能是陈宁这辈子喝过的最美味的鱼汤。陈宁一下子冒出了一句经典的广告语：“哎呀，味道好极了。”
周边顿时响起了一片善意的笑声。王玉成也在一边笑着对陈宁说道：“陈书记，我说的没错吧。”
“不错，不错。”陈宁也是连连的点头，而且还准备拿起碗，象刚才王玉成一样舀上一大碗，好好地尝尝味道。
王玉成见状，连忙站起身来，抢过陈宁手中的碗，亲自给陈宁盛了一碗汤，挑了两块鱼肉，而且还特别给陈宁盛了几块鱼皮。一边还想陈宁介绍道：“陈书记，河豚鱼的鱼皮可是最好的东西，补肾健脾，而且还特别的养胃，您多吃点。”
陈宁本来对鱼类等水产品有特别的爱好，程家镇所特有的这些鱼，大部分都是陈宁前所未闻的，新奇的同时，味道也是相当的不错。特别是那道河豚鱼汤，可是陈宁从来没有吃过的美味。
“不错，你们程家镇可是很有特色呀。这些都是你们的优势。刚才，你们想必也听到了，县里准备进一步开发东滩湿地这个景区。王县长提出的开发方案，非常具有可操作性，而且也非常符合国家对湿地的保护政策。一旦开发完成，届时将会有更多的游客到你们程家镇来。你们程家镇又有这样餐饮上的优势，可要把握住机会，做好景区的各项配套服务工作。这对你们程家镇来说，可是一次经济发展的好机会呀。”吃完了这一顿美味的全鱼宴之后，陈宁微笑着对程家镇的党委书记江家明和镇长郭玉山说道。
江家明连连点头，本来上午听说县里要进一步开发东滩湿地，他和郭玉山就感到非常的兴奋。说实在的，东滩湿地作为全亚洲最大的天然湿地和全国最大的候鸟栖息地之一。虽然现在也是向游人对外开放。但是无奈瀛洲的交通条件太差，知名度又低，景区的各项配套设施也跟不上，根本就无法吸引更多的游客到东滩湿地来旅游。
而且由于瀛洲的财政资金非常有限，程家镇自身的经济也不发达。根本就无法对东滩湿地进行进一步的保护性开发，也无法把东滩湿地的知名度打出去。使得程家镇光守着这样一个宝地，而无法对当地的经济做出贡献。
现在，陈宁上任后，就第一时间来到程家镇考察东滩湿地，明确要对东滩湿地进行保护性的开发，这让江家明和郭玉山感到十分的激动。江家明连忙应道：“陈书记，您的指示，我们记住了。”
接着又颇为感慨地说道：“陈书记，这次县里能对东滩湿地进行再次开发，这对于我们程家镇来说，绝对是一个好机会。我们程家镇上下的干部群众一定遵照您的指示，协助好县里对我们的东滩湿地进行开发。做好景区的各项配套服务措施。将来，我们这里来的游客多了，我们也能将我们程家镇的特色展现给游客。”
“把我们瀛洲的特色开发出来，这也是我们建设生态岛的目标之一。”陈宁点了点头说道，接着陈宁又想起了点什么来，指着桌上已经吃的精光的那盆河豚鱼汤，有些担心地说道：“这河豚鱼虽然美味，但是毕竟是有毒的，以后你们招待游客的时候可千万要注意，可别给我搞出吃死人的事故出来。”
“哦，这点，陈书记，您放心。”江家明连忙笑着向陈宁解释道：“陈书记，这河豚鱼是我们程家镇的特色，县里对此也很重视。我们这儿能做河豚鱼的饭店是有严格规定的，而且能做河豚鱼的厨师也必须要持证上岗。河豚鱼做出来之后，厨师必须先行品尝，确认没事之后，才端出来上桌。”
听了江家明的解释后，陈宁朝身边的王玉成看了看。王玉成连忙肯定地点了点头，说道：“陈书记，家明同志说得没错，我们县的卫生防疫部门对程家镇河豚鱼的制作是有专门严格的规定的。这毕竟是人命关天的大事。在这点上，都不敢有丝毫的马虎。”
陈宁这才点了点头，虽然河豚鱼的美味至今还在陈宁的嘴里回味，但是陈宁最后还是强调了一句：“我们还是不能掉以轻心，以后还要加强对这方面的管理。”