织坊要招人的消息早就传出去了，所以二十七这天一早，就有好多各个村子的女孩子们前来报名试工。
巧云和韩掌柜，加上两个小伙计，在织坊大门处摆了桌椅等，然后让那些来报名的女工一一登记姓名住址等等，并且询问是否愿意签五年的契约。同时，也把工钱等事宜，直接跟人家讲好了。
五年契约的织娘，在开始学徒期间，每天三十文的工钱。等到成手之后，工钱涨到六十文，也就是跟巧云当初是一样的。另外那些干杂工的，学徒期间是二十文，学成之后四十文。
在这个年月里，一个壮劳力，在镇上给人家扛货，一天也不过才挣三四十文钱，还累的要死。普通帮工的话，能有二十文就是非常好的了。所以女工的工钱算起来并不低，那些前来报名的人，对这个工钱已经很满意了。
讲好了工钱待遇，征求了那些人的意见之后，前来报名的女工就被分成了两处。接着巧云就可以带那些愿意签契约的女工，去后面试工了。
试工用的织机，就是巧云家里那一台，韩掌柜已经让人去把那台织机重新运回来了。那上面还有巧云已经布好的经线等，所以使用起来倒是也方便。巧云让那些女孩子挨个儿上来试着织一段，看一看效果。
附近村子的女孩子，虽然没织过绸缎，但是一般的麻布还是织过的。有那种灵巧的女孩子，在巧云的指点下，不多时就掌握了技巧。也有一些稍微差点儿的，看起来还需要一些时间适应。当然，也有那种笨手笨脚真的是不行的，巧云也丝毫不客气，直接就淘汰掉了。
这样试工并不快，一上午也才挑出十来个合格的人选，但是巧云却很满意。她宁可慢一点儿也要挑些好手回来，现在仔细挑人，后面指导的时候就没那么费劲了。
这边落选的，有些巧云觉得还凑付，可以做别的杂工，也有几个实在是不像样子的，那就只能抱歉了。
巧云这边挑好了人选，就要到韩掌柜那边去签契约了。因为提前就已经说好，这些女工也都没有什么异议，签契约的事情也就非常顺利。签了契约的人，巧云就安排她们暂时先去帮忙处理蚕茧，等着所有女工都招齐了之后，织坊就可以正式开工了。
就这样，巧云用了三天的时间，挑出来了四十几个还不错的女工，留着培养成为织娘。其余的，又挑出来了五六十个人做杂工，基本上织坊的女工也就招够了。
齐家村那边，绣莲和绣娟也都留下来了，另外还有七八个人。这样一来，巧云就可以跟众人结伴，一同来镇上上工了。
人选全都挑选够用之后，织坊也就正式开工了。首先当然是缫丝了，巧云亲手指导众人学习缫丝。
以桑蚕为例，织绫罗等物所用的丝，大概要投进去二十粒蚕茧。如果是要织包头巾等织物的，则需要投进十几粒蚕茧，如果是用来做刺绣的丝线，那就需要很多了，最粗的有用五十粒蚕茧。
山蚕的蚕丝要相对粗一些，所以蚕茧的数量就要降下来。而且北方这边大多用绫罗等织物比较多，织坊当然也是要朝着这个方向发展，故而巧云就定下来，每一次投进锅中的蚕茧为十五粒。
缫丝，需要把蚕茧投在热水之中，最好的温度是九十度左右。蚕吐丝的时候，上面都带着丝胶，丝胶遇到热水会溶解，然后拿着专门的扫丝帚在蚕茧上轻轻扫，就可以找到丝绪的头。把十几个蚕茧的丝绪头全都找出来并在一起，蚕丝上原本带着的丝胶，就会让十几根蚕丝黏在一起，并成一股，也叫作一绪。
将一绪丝的丝头提在手中，穿过竹针眼儿，先绕过星钉头，再挂到送丝杆，最后接到大关车上。接下来，用脚踩动摇柄，通过滚轴的运动，带动了大关车旋转，抽出来的丝，就可以慢慢的绕在大关车上了。
当然，这么说起来容易，操作起来却并不简单。想要让蚕丝均匀的缠在大关车上，而不会发生重叠堆积的情况，就需要脚踏摇柄和送丝杆之间的相互配合。
巧云在设计缫丝车的时候已经考虑到了，故而在送丝杆的下面，用齿轮等构件链接了摇柄。这样一来，送丝杆会在齿轮的带动下，做均匀的摆动，就不至于让蚕丝全都堆积到一起了。
同时，为了保证蚕丝的质量，还需要做到出水干。也就是说，在丝线从送丝杆往大关车上绕的时间里，就尽量使蚕丝干燥。为了达到这样的作用，一般就需要用炭火烘烤。
但此时正是六月末七月初，天气最炎热的时节，原本缫丝的锅灶下就生着火呢，要是再用炭盆，屋子里的温度就太高了。所以当初盖屋子的时候，巧云就特意让韩掌柜在缫丝作坊这边留了十数个通风口。
夏季炎热，屋子里保持通风，蚕丝出水很快也就干燥了。这样一来，倒是省去了炭盆，缫丝的女工，也就不用被火烘烤的太过难受。当然了，坐在锅灶旁边，也不可能很舒服就是了。
织坊刚开始运作，没有那么多的生丝可以用，故而最开始，只能先集中力量缫丝。缫丝作坊这边一共有二十几台普通的缫丝车，但是女工却有很多，所以巧云就需要从那些女工中间，挑出一些学的快的，然后让她们到那种畜力拉车的缫丝车上去操作。
巧云眼光毒辣，挑选的女工都是非常出色的，有十几个人学东西非常快，不到两天的工夫，就能够在一台缫丝车上，缫出三四绪丝了。这样的人手，巧云当然不会错过，直接将她们调到高级的缫丝车上去干活。
五年契约的女工，都是心灵手巧的人，这些人巧云可是打算全面培养，以后从中间挑选几个领工管事。故而所有的工序，巧云都会让她们接触。至于那些杂工，则是被安排先去做别的，等着缫丝车腾出空位来，再挑人补上去。
巧云对织坊各项工艺的工序都非常了解，有她带领着众人干活，丝毫不见杂乱。几天的工夫，所有人就全都上手做的很好了。