229 元宵

新年本也只有七天假,祁嘉禾回来的第三天,烧就已经退完了,公司大大小小的事情堆了不少,每天都有不同的人打电话进来,时音看着都累。

初七这天是返工日,祁嘉禾修养好准备去公司,时音的假期也刚好结束。

两人又恢复了往常那种忙碌而充实的生活。

大街上到处都是浓郁的新年气息,店里新年以来开张第一天,处处张灯结彩,门口还贴着红彤彤的对联。

往来宾客络绎不绝,店里的生意似乎并没有受到前几天网上风波的影响。

时音再正常不过地上班,店里的同事们看着她的表情多多少少都带着些难以描述的微妙情绪。

大家都是有手机有电脑的人,知道这么一回事也实在正常。

祁嘉禾在江城乃至在全国都是传说一样的人物,而今众人突然得知自己身边的同事就是他老婆,心里震惊也是再正常不过的。

就是平常不怎么上网的人,身边人一传十十传百的,也就都知道了。

尤其是大堂孙经理,估摸着是想起了自己上次让她帮忙通融一下晚辈上学,结果她却说自己不认识祁嘉禾的这么一回事,现在想起来,孙经理只觉得有些难堪,见了面也只匆匆和她打了个招呼,很快便离开了。

几天没见,郭小六看向时音的眼神也颇为复杂,甚至不敢与她直视。

每看时音一眼,他都觉得心理煎熬无比,那种感觉就像是把脸伸过去让人狠狠抽了一嘴巴子似的。

后厨没了元媛的身影,时音倒是自在了很多,只是师傅们难免上前来好心地安慰她两句,让她节哀。

时音这才想起来,祁海在国外去世的讣告,已经被张贴在网络上广而告之了。

大家族的兴盛衰亡总是那么容易吸引人眼球。

开年的准备工作很多,在正式开张前,后厨已经雇人清理打扫了一遍,新鲜的菜品依旧被准时送到,后厨再次进入忙碌的日常中。

中午最忙的那段时间,元叔来后厨看了时音一眼,一副吞吞吐吐的模样,像是想说什么,却又没说出来,最终只沉默着离开了。

时音知道他还在纠结元媛的事情。

这会元媛应该还在看守所里关着,不到十五天出不来,保释也没用。

时音当然很满意祁嘉禾的处事风格,甚至可以说简直是无可挑剔。

只是元叔这样表现,总让她还是觉得心有不安,好像做了什么亏心事似的。

下午的时候,时音接到了陆睿的电话。

他在电话里说,想请她吃顿饭,不知道她有没有空。

时音想起上次祁嘉禾说过的话,多少对这人警惕了几分,推脱说自己开年比较忙,应该是没什么空闲的。

陆睿倒也不坚持,只说下次有空再约。末了却提点了她两句,说最近可能会有人来找她,让她凡事小心些,有什么情况就给自己打电话。

时音觉得莫名其妙:她就算有事,怎么着也联系不到陆睿头上啊。

接下来的几天,日子都过得相当平淡。

元宵节这天,适逢时音休假,她买了黑芝麻和花生,回家自己做汤圆。

刘妈也不知道祁嘉禾喜欢吃什么馅的,她于是干脆一样包了一点。

时音自己倒没什么喜好,她不挑食,对汤圆说不上喜欢,也说不上讨厌,只是受时锦程影响,她多少会传统一些,对这些传统假日有一种情怀。

因为馅料需要冷冻成型才好包,所以做汤圆的第一步,是先做馅料。

买回来的芝麻是生黑芝麻,需要炒制磨粉。

做了这么多年的菜,只要一眼时音就能大致清楚眼前的食材有多重,再掂一手,她就能精准地报出东西的重量,误差不超过十克。

她从来不需要厨房称之类的东西,她的眼睛和手就是最精准的度量仪器。

买回来的黑芝麻如果单单用来做汤圆,显然是多了的。

她瞥了一眼一旁的糯米粉和花生,脑海里飞快算过三个人的食量,最终徒手抓了两小把生芝麻出来。

锅烧干,倒入黑芝麻,大火翻炒至水分蒸发,转小火,炒制芝麻发鼓,些许芝麻开裂,露出内里白色的仁,即使是站在一边,也能够嗅到浓郁的芝麻香气。

这时候就算炒熟了,需要铺散在一边放凉,不然在搅碎的时候,容易融化砂糖,凝成块状。

芝麻放凉后,加白砂糖放进破壁机里搅打成末。

说是末,但其实芝麻在搅打的过程中会出油,和白砂糖混在一起,出来之后就成了半干不干的芝麻团。

芝麻团里加软化过的猪油搅拌均匀,再戴上手套搓成一个个圆圆的小球状,静置一旁。

猪油的多少决定了馅料的流沙情况,油越多,煮出来的陷就越接近于液体。

时音并没有做很多,因为还有剩下一种馅料没有做。

汤圆是道很容易吃腻的食物,因为主要成分是糯米粉,所以消化得也慢。

转身把芝麻馅料放进冰箱里冷藏起来的时候,刘妈已经在一旁炒好了花生米。

炒熟的花生米用手搓去外皮,放入破壁机中,加入白糖,搅打成粉末。

接下来的步骤,和之前芝麻馅料的步骤一模一样,最后都是放进冰箱冷藏。

然后是做糯米团。

糯米粉加温开水和成团,这样才能避免面团开裂。

揉的过程中刘妈一直在旁边看着,见时音直接上了手,还心惊胆战地问她:“烫不烫啊?”

时音倒真没觉得有多烫,做菜这么多年,手上的敏感度早就降低了不少,她要真像小姑娘一样细皮嫩肉的,估计早就被烫哭了不知多少回了。

糯米揉成不沾盆底的面团之后,还要用保鲜膜包起来以防水分流失,糯米团里的一旦水分流失,面团就会出现开裂的情况,这样在之后包汤圆的过程中,会增加不少难度。

芝麻馅和花生馅都冻硬之后,就可以开始包汤圆了。

刘妈从前在祁家的时候也包过汤圆,但是和女主人一起包,这还是头一回。

她乐得喜笑颜开,心里不住地想着:少爷这个媳妇算是娶对人了。

时音把保鲜膜开了一个小口,用手一揪,一块大小均匀的面团就出现在了她手里。

382 生个孩子吧124 确认过眼神,是个傲娇的人082 把她当小孩396 贵礼043 你俩在闹分居?021 天生嘴毒祁嘉禾058 就当他看错了人004 她只能旁观别人的父女情深001 他在看戏422 巴菲特想跟她吃饭都得排档期208 新年伊始461 我舍不得秀恩爱252 谬赞了,我的哥哥095 她意有所属316 她过得可笑349 饭都不信393 我看你挺会刷盘子的261 叫声老公,就还你421 想想她其实也没变多少204 除夕夜,父亲病重108 他不妨碍她另寻托付010 寡淡无味346 突然不想工作了怎么办407 梦游432 没有完美般配的两人471 祁嘉禾,你冷不冷?154 唱的不好065 祁家家规456 不是客人,是讨厌鬼014 你想跟我求和?146 怕他生气158 告白239 回家,化冰160 不就是盘土豆丝435 你只是失忆而已292 祁嘉禾吃醋了308 为她改变心意094 那是道疤么056 蹬鼻子上脸203 祁嘉禾的温柔只有她懂420 我连比都不知道该怎么跟他比020 许佳怡382 生个孩子吧270 当面质问328 学长,闫知羽445 欺人太甚的,不是你吗?264 怀过祁家的骨肉355 无功不受禄207 请节哀274 女人的腰,夺命的刀354 我给你送饭呀455 你是不是脑子被打坏了455 你是不是脑子被打坏了322 避免开始,从而避免悲剧069 和祁嘉禾穿情侣装223 有些恨随着死亡才能消解264 怀过祁家的骨肉233 你就是祁嘉禾的老婆?143 豪门白莲花176 祁嘉禾连普通人都不如188 过去的就让它过去吧019 和她沾边的不算021 天生嘴毒祁嘉禾173 难熬477 入狱099 互相占线148 她搞砸了213 是个贤妻良母054 小吊梨汤371 管不住的野马435 你只是失忆而已449 追尾,落难112 他到底是谁224 元媛被抓了019 和她沾边的不算227 谁都别想独善其身043 你俩在闹分居?392 你好像祁嘉禾养的一条狗啊456 不是客人,是讨厌鬼194 请大厨给她做饭331 许佳怡,你在生气吗?103 牡丹花下死033 他才不会出手相助111 他给的都是最好的107 被责罚089 家宴438 都是一家人,别装客套040 臭直男423 明知故犯,太不专业290 揣着明白装糊涂388 是他在纵容任珊珊371 管不住的野马282 反沙芋010 寡淡无味363 江淼他不配047 牡丹鱼片329 谢谢你的欣赏和坦诚415 我们——认识吗?332 三哥让我过来陪陪你
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