第474章 美食大赛(二十四)

乐康伯:“嗯,光注意摆盘了,没有考虑到食材的特点,西红柿花还是很好看的,如果这西红柿花是最后处理,评委过来的速度又比较快的话,还是能加很多分的。”

古安然点了点头,“是的。”

两人打好分以后,继续向前走去。

看着面前的火锅,闻着火锅散发出来的香味,乐康伯点了点头,“嗯,闻着很香,就是不知道吃起来怎么样了。”

两人伸出筷子,本想夹一片肉放进锅里,结果却夹起了两三片肉。

古安然:“这肉切的很薄,但处理上也稍微有点问题。”

“现在这个季节,室外可以当做天然的冰箱,这肉切好以后会自动冰冻上,但因为这锅散发的热气比较多,这肉离得又近,在热气和冷气交替下,这肉就粘连在一起了。”

乐康伯:“是啊,这就导致了咱们想要夹一片肉,却夹起来好几片肉。”

古安然:“嗯,还好这名选手的编号比较靠前,要是在后面让我吃这么多肉,我绝对会吃不下。”

乐康伯:“我也是。”

古安然:“嗯?这个人不会是云苏吧,我记得她的编号在大后面呢啊。”

古安然:“锅底那个红红的东西是西红柿吧,都被上面的肉和菌菇掩盖住了。”

“师兄,不错不错很有新意,品尝了这么多菜品,总算看到有新意的了。”

“而且,这肉的口感也刚刚好,不过于细腻,也没有很大块,非常不错。就是这汤底熬的时间有点长了,导致汤底过于浓稠,要是时间短一点会更加好吃。”

古安然:“是啊,不符合要求,而且味道也不行,没有放盐只是用了酱油调味。”

看着面前没有一丝热气,并且表面已经结了冰的菜品。

两人继续向前走去。

一连吃了几个菜品,古安然的脸色越来越黑。

乐康伯艰难的咽下嘴里的菜,“看来他是破罐子破摔了。”

吃完以后,古安然点头,“嗯,这味道还算不错。”

古安然:“这名选手是放弃了吗,咱们的要求不是在评委品尝的时候,菜品必须要是热的或者温的吗,他做的怎么是凉拌菜?”

“是保持温度这个要求太高了吗,这做的都是什么啊,还没有第一场比拼时候的味道好。”

乐康伯拿起夹子,把上面的肉和蘑菇挪了下位置,看着满锅底的西红柿非常满意。

乐康伯:“什么?”

乐康伯:“嗯。”

看着前面的菜品,古安然眼睛一亮,“干锅?”

两人把肉放进锅中,等肉变了颜色以后拿了出来。

乐康伯:“我也觉得不错。”

古安然点了点头,把肉丸放进锅中,等肉丸飘起来以后,夹起吹了吹放进嘴中。

乐康伯:“咱们尝尝吧,不要有太多的期待。”

古安然:“是的,对于接下来的菜品,我总算多了一点期待。”

乐康伯:“如果他后面也能保持同样的水准,应该可以和云苏一战。”

乐康伯:“可能是他对自己的厨艺非常自信,减掉一部分分数以后,也能顺利晋级取得好名次吧。”

随后,他夹起凉拌菜,淡定的脸瞬间变了脸色。

“这名选手挺高明,把肉做成肉丸,这样就不会出现肉片和肉片粘在一起的情况,肉丸搅打上劲煮制半熟放着,这样就不担心肉丸因为放着时间过长而变成肉饼了,同时,也不用担心肉丸会融化,出现大量的血水影响美观。”

乐康伯:“我也是。”

他咀嚼着,满意的点了点头,“味道很不错,而且,他不光把菌菇和肉混合在了一起,肉丸里面的馅料竟然也是菌菇,一口下去满是菌菇的鲜。”

看见他的神色,古安然留了一个心眼,夹起来的菜要稍微少一些。

古安然:“我真是越来越期待接下来的比赛了。”

乐康伯点头,“嗯,目前为止全场最佳。”

古安然:“有意思,我上一次碰见这么自信的人还是云苏,要是这位选手真如咱们猜想的一样,只是因为自信才做的凉拌菜的话,云苏这冠军不好拿呀。”

古安然:“只能这样了。”

古安然:“好。”

这时,古安然喊道:“师兄,你看!”

乐康伯:“可能是咱们的期待太高了吧,降低期待吧。”

乐康伯:“嗯,不过,这西红柿倒是没有看到。”

古安然:“不想参加比赛也要做好啊,真是苦了咱们评委的舌头了。”

乐康伯点头,“嗯。”

“他这么做应该是怕锅会糊吧,这倒不失为一个好办法,把水分最多的西红柿铺在锅底上,然后再放上水分相对多一点的蘑菇,然后放入肉条,再把吸水的蘑菇放在顶部,不错不错,是认真考虑了食材的特性的。”

两人往前走,符合要求的并不多,好在味道不错,让古安然和乐康伯两人总算没有那么郁闷。

乐康伯:“不是云苏,她编号是569。”

“靠,这是什么玩意,我感觉自己好像再吃凉拌冰棍,还以为云苏要遇到对手了呢,真是白期待了,这什么玩意。”

乐康伯:“往前走吧,用别的菜漱漱口。”

古安然夹起一块蘑菇放进嘴中,“味道也不错,中间的蘑菇不仅吸满了西红柿的汁水,还吸了肉的油香,经过烧制,蘑菇里多余的西红柿的汁水已经烤干,只留西红柿的清香在蘑菇当中,同样的,也把蘑菇里多余的油脂给煮了出去,但保留了肉香,味道真的非常不错。”

两人再次碰到了做火锅的选手,古安然夹起一颗肉丸。

又品尝了一口肉以后,两人才继续向前走去。

品尝了几道菜品以后,古安然眼里的光没有了。

“就不能全部水平在线吗,非要吃到几个好吃的,然后又吃到难吃的,真是很考验评委的心理啊。”

乐康伯:“评委不就是这样子吗,哎,加油工作吧,快到云苏那里了,到时候多吃一点。”

古安然:“终于要到云苏了,真是太不容易了。”

第99章 云苏你什么时候回来?第23章 白菜拌面第133章 米粉超值,入股不亏第638章 菌菇锅底第389章 老板,有人找你第21章 回到了华夏王朝第439章 熏鸡架第402章 不给面子第219章 烤米粉第239章 是她授意的第150章 肉片薄到透光第485章 美食大赛(三十五)第544章 不要抢,这还有第551章 不识货第107章 你喜欢她第622章 炸酱第599章 真心换真心第531章 第三场比拼(十三)第293章 不好办呐第454章 美食大赛(四)第433章 别的想法第649章 她是我最好的朋友第552章 丢人第263章 胎记第282章 同一座山第296章 脆皮鸡拌饭第340章 老伙计第538章 第三场比拼(二十)第605章 鲜虾鸡蛋糕第267章 爷爷,奶奶第284章 菌菇肉酱面第57章 你闻到了吗?第552章 丢人第98章 冰冰凉凉的紫苏饮最适合解暑第68章 咸味刚刚好第411章 我办事你放心第197章 任务完成第178章 百年难得一遇第568章 第四场比拼(十)第29章 你为什么不接我电话第583章 敌意好重第380章 借口第128章 坑的就是你第59章 这鱼真会长第33章 如果不是因为你,老子逍遥快活得很第339章 老板把配方给我们吧第414章 破坏规则,取消资格第374章 吃醋第381章 老板大气第498章 恭喜第552章 丢人第205章 若有似无的香味第585章 一模一样第622章 炸酱第244章 他们没有把食物的美味形容出来第615章 此兔非彼兔第611章 烟花第403章 打回去第492章 美食大赛(四十二)第478章 美食大赛(二十八)第535章 第三场比拼(十七)第595章 她,怎么会!第232章 小心被抢走第174章 白忙活第412章 新菜品第549章 错得离谱第82章 害人之心不可有第479章 美食大赛(二十九)第383章 开业第13章 我知道有个房子符合你的要求第223章 红烧狮子头第107章 你喜欢她第597章 蹭热度第289章 都城大学第537章 尊重第328章 烤肉第632章 怎么这么不大方呢第9章 鱼肉火锅第32章 我自己主动跳河的第242章 番茄鱼第453章 美食大赛(三)第638章 菌菇锅底第653章 半决赛第609章 何德何能第205章 若有似无的香味第347章 味道确实不错第585章 一模一样第627章 这个肥不减也罢第81章 你眼睛眨的好快第567章 第四场比拼(九)第645章 美食至于内心第629章 关了吧第165章 生死之交第141章 麻烦让一让第368章 捧场第486章 美食大赛(三十六)第199章 没有人能赚到我的钱第371章 黑心第636章 灵活变通
第99章 云苏你什么时候回来?第23章 白菜拌面第133章 米粉超值,入股不亏第638章 菌菇锅底第389章 老板,有人找你第21章 回到了华夏王朝第439章 熏鸡架第402章 不给面子第219章 烤米粉第239章 是她授意的第150章 肉片薄到透光第485章 美食大赛(三十五)第544章 不要抢,这还有第551章 不识货第107章 你喜欢她第622章 炸酱第599章 真心换真心第531章 第三场比拼(十三)第293章 不好办呐第454章 美食大赛(四)第433章 别的想法第649章 她是我最好的朋友第552章 丢人第263章 胎记第282章 同一座山第296章 脆皮鸡拌饭第340章 老伙计第538章 第三场比拼(二十)第605章 鲜虾鸡蛋糕第267章 爷爷,奶奶第284章 菌菇肉酱面第57章 你闻到了吗?第552章 丢人第98章 冰冰凉凉的紫苏饮最适合解暑第68章 咸味刚刚好第411章 我办事你放心第197章 任务完成第178章 百年难得一遇第568章 第四场比拼(十)第29章 你为什么不接我电话第583章 敌意好重第380章 借口第128章 坑的就是你第59章 这鱼真会长第33章 如果不是因为你,老子逍遥快活得很第339章 老板把配方给我们吧第414章 破坏规则,取消资格第374章 吃醋第381章 老板大气第498章 恭喜第552章 丢人第205章 若有似无的香味第585章 一模一样第622章 炸酱第244章 他们没有把食物的美味形容出来第615章 此兔非彼兔第611章 烟花第403章 打回去第492章 美食大赛(四十二)第478章 美食大赛(二十八)第535章 第三场比拼(十七)第595章 她,怎么会!第232章 小心被抢走第174章 白忙活第412章 新菜品第549章 错得离谱第82章 害人之心不可有第479章 美食大赛(二十九)第383章 开业第13章 我知道有个房子符合你的要求第223章 红烧狮子头第107章 你喜欢她第597章 蹭热度第289章 都城大学第537章 尊重第328章 烤肉第632章 怎么这么不大方呢第9章 鱼肉火锅第32章 我自己主动跳河的第242章 番茄鱼第453章 美食大赛(三)第638章 菌菇锅底第653章 半决赛第609章 何德何能第205章 若有似无的香味第347章 味道确实不错第585章 一模一样第627章 这个肥不减也罢第81章 你眼睛眨的好快第567章 第四场比拼(九)第645章 美食至于内心第629章 关了吧第165章 生死之交第141章 麻烦让一让第368章 捧场第486章 美食大赛(三十六)第199章 没有人能赚到我的钱第371章 黑心第636章 灵活变通