第827章 裴总的破局之法!(补更求月票!)

另外一边,裴谦关掉直播,总算是放下心来。

他已经不在公司了,而是来到了摸鱼网咖,用手机看完了地摊美食大赛的最后一个环节。

因为这个比赛还没办完,公司就已经下班了。

裴谦三令五申,让员工们不能加班,自己当然也不能坏了规矩,所以一下班就准时赶人,跟员工们一起离开。

到了摸鱼网咖点了个晚饭,一边吃一边看完了地摊美食大赛的最后收尾。

地摊美食大赛的最终结果,基本符合裴谦的预期。

这活动花钱不少,从全国各地请来比较出名的小吃摊主,又在豪华酒店包场,还有食材、摄影等各项开支。

活动本身没有给腾达带来任何的热度,冷面姑娘虽然出场了,但被评委们狠狠地一顿批评、贬的一文不值,起到的完全是负面的广告效果。

可想而知,冷面姑娘这个品牌必然是凉上加凉。

餐饮行业,最重要的就是回头客,而招揽回头客的关键在于口味和口碑。

现在冷面姑娘的口碑崩盘了,之前吹上天的口味也被打回原形了,不会再有多少人去冷面姑娘的门店吃饭,于是维持门店正常运营的钱就等于是打了水漂。

裴谦甚至有了更加大胆的设想。

如果冷面姑娘一直是这种死透了的情况,纯亏不赚,那么之后裴谦就可以试探着做一些宣传,多花一些钱。

打广告那花钱可比正常经营快多了!

当然,前提是得确定冷面姑娘死透了,再怎么打广告都无法挽救才可以。

现在还不能操之过急,得观望观望。

想到这里,裴谦心情不错,就连摸鱼网咖的饭菜都香甜了几分。

……

晚上,齐妍忙完了后续的收尾工作回到家中没多久,就收到了同事发来的信息。

“今天比赛的视频已经剪完上传了。”

齐妍立刻回复:“嗯,辛苦了,好好休息吧。”

按照孟畅原本的方案,这个视频是要好好剪一下的,要按照综艺节目那个标准来做,加上各种特效,务必保证节目效果。

但是,孟畅的方案已经不算数了。

齐妍打电话请示了一下贺得胜,贺得胜说这个视频也不用做的太认真,随便剪一剪挂到网上就行了。

所以,活动结束后齐妍的同事就开始剪辑,也没加什么特效,就直接上传到网上去了。

齐妍到家,视频刚好审核通过。

她看了一下,这个视频跟自己预期中一样,基本上没什么播放量。

齐妍也懒得再管这些事情了,毕竟在她看来,这次的地摊美食大赛就到此为止了,不会有什么后续了。

这个视频多半会像网上的大多数视频一样,被埋没在互联网的海洋里。

当然,花钱能顶到首页去,但似乎没什么必要。

今天的比赛虽然办得还算成功,但齐妍却完全搞不懂这么个办法意义何在,不由得对自己在冷面姑娘未来的职业道路产生了深深的怀疑。

就在这时,她又收到一条信息,是另一位同事发来的。

“齐姐,网上似乎有很多人都在讨论这次的比赛,还有人在分析这次比赛的深层含义呢!”

看到这条信息,齐妍表情茫然,头上飘出一个问号。

讨论这次比赛可以理解,分析这次比赛的深层含义是什么鬼?

这个地摊美食大赛原本就只是为了推广冷面姑娘的一个营销活动,能有什么深层含义?

带着这些困惑,齐妍在网上搜索了一下,很快找到了网友们讨论的内容。

冷面姑娘这个品牌虽然已经凉了,但网上的讨论度还是有的,而且很高。

毕竟作为网红餐饮品牌的代表,冷面姑娘最火的时候把广告打到了全网,各种奇葩的营销活动更是给网友们留下了深刻印象。

后来,网友们围绕着“冷面姑娘”到底是新的商业模式还是骗局展开了激烈讨论,一直到之前冷面姑娘倒闭,这个讨论才渐渐有了结果。

所以,一旦网上出现跟冷面姑娘有关的新闻,还是会有很多网友参与讨论。

而这次,网友们讨论的是“后孟畅时代的冷面姑娘会何去何从”的问题,地摊美食大赛是一个导火索。

被转载和讨论最多的,是一篇名为《从地摊美食大赛看冷面姑娘的“破”与“立”》文章。

这篇文章刚刚发布,还不到一个小时就已经有了几万的阅读量和几百条评论,而且还在快速的增加之中。

齐妍看了一下,觉得这个作者的名字很眼熟,再一翻他之前的文章,发现这竟然就是那个写《冷面姑娘所谓的互联网思维无非是装模作样》的作者!

之前的那篇文章是在冷面姑娘倒闭之前写的,堪称一次完美的补刀。

里面那句“孟畅就像是坐在汽车副驾驶上的孩子,摆出一副开车的姿势,以为自己掌控着汽车的方向,并以驾驶员的身份向乘客收钱;但其实,无论汽车还是道路,都不在他的掌控之中”,可以说是杀人诛心,给了当时的冷面姑娘在舆论上的沉重一击。

当时齐妍也看了这篇文章,对这个作者非常佩服。

在当时,冷面姑娘看起来一切安好,实际上却已经暗流涌动。

它肯定存在着诸多问题,但这些问题却并不是所有人都能看清楚的。

这个文章的作者不仅能看清楚冷面姑娘的症结所在,还能用如此浅显易懂词汇和恰到好处的比喻将这些内容传达给别人,这绝对是个高人。

而这次,他竟然又写了一篇关于冷面姑娘的文章。

这次的文章会说些什么呢?

冷面姑娘都已经凉透了,如果这个作者只是宣告自己预见的正确性、落井下石,那这篇文章就很没有必要。

带着些许困惑,齐妍点进文章查看。

“冷面姑娘如笔者之前的预测一样,破产了。据说,孟畅背上了几百万债务成了被执行人,至今下落不明。这无不证明笔者之前的预见性,也证明了孟畅一直强调的‘互联网思维’、‘顺应时代潮流’只是漂亮的场面话,能骗投资人,却骗不过商业规律。”

“很多人说,冷面姑娘已经完了,看不到任何翻身的可能。笔者在今天之前也是这么认为的,但在收集到一些业内资料、看到今天的地摊美食大赛之后,笔者突然改变了看法。”

“据传,腾达集团已经收购了冷面姑娘的七成股份,并且获得了绝对控制权。虽然尚不清楚裴总到底看中了冷面姑娘的哪个方面,但笔者可以100%地确定,裴总已经找到了‘后孟畅时代’冷面姑娘的破局之法,这次地摊美食大赛,就是一个开始!”

……

看到这里,齐妍有些困惑,也有些惊讶。

作为冷面姑娘的内部人士,她很清楚这个地摊美食大赛是什么情况:这本来就是孟畅设计的一个营销活动,是为了给冷面姑娘做推广的。

所以,这文章的分析就显得有些荒谬,地摊美食大赛怎么会是裴总找到的破局之法呢?

但是齐妍转念又一想,似乎还真有这种可能性。

裴总特意过问,说要把录播改成直播,又让评委们实事求是地、严苛的评价冷面姑娘。

裴总这么忙,有必要过问这种小事吗?

难道这两个微不足道的改动并不是裴总的心血来潮,而是另有深意?

齐妍赶忙继续看了下去。

……

“笔者之前已经分析过,冷面姑娘这一类互联网餐饮品牌,症结都差不多:重营销、轻产品。通俗一点说,就是吹得太过,自身的产品又达不到营销吹捧的高度。”

“笔者曾经说过,在任何时代,谁都不会比谁傻多少。再聪明的人也只能骗消费者一时,而不能骗一世。冷面姑娘的烤冷面到底好不好吃,每个人心中都有答案,营销做的再好,烤冷面的口味达不到,最后还是空中楼阁。”

“而冷面姑娘的症结,也反映出孟畅这个人作为创业者的最大缺陷:他一直在努力抬头向上看、向远处看,却并没有做到脚踏实地。”

“所以,冷面姑娘的失败是一种必然。”

“但在冷面姑娘换了老板之后,裴总通过地摊美食大赛,想所有人传递了一种全新的经营理念,那就是:实事求是、重视产品、尊重人才!”

“这与孟畅领导时期的冷面姑娘的经营理念有着天壤之别,或者说,是完全背道而驰的。”

“在这次地摊美食大赛中我们可以看到:冷面姑娘的烤冷面和全国各地优秀摊主的烤冷面同台竞技,评委们对主办方冷面姑娘丝毫不偏袒,客观甚至严苛地指出了冷面姑娘的冷面存在的诸多问题。”

“这说明两点:”

“第一,孟畅时期冷面姑娘的口味到底如何,有了确切的答案。它比一般的路边摊好吃,但远没有到孟畅吹得那么好吃。”

“这相当于官方盖棺定论,全盘否定了孟畅之前吹嘘过度的营销手段,实事求是地告诉所有消费者冷面姑娘餐品味道的真实情况。”

“第二,既然否定了孟畅时期的经营理念,那么同时也就是在向所有人宣告一种新的经营理念的确立!”

“孟畅一直在吹冷面姑娘的烤冷面有多好吃,但在今天的地摊美食大赛上,却原形毕露。不管是烤冷面的火候、调料的量、喷水的时机,冷面姑娘的厨师全都没有做好,甚至不如一些优秀的摊贩。”

“这说明,孟畅所谓的‘对口味严格要求’只是停留在了嘴上,他没有真正地去研究烤冷面的口味。”

“而裴总向所有人传达的,其实是这样一个概念:之后的冷面姑娘,将从细节上严格把控,进一步提升烤冷面的口感和味道;同时,也要对口味实事求是,不再搞任何的虚假宣传!”

“此外还有最关键的一点,就是对人才的重视。”

“这次的地摊美食大赛,汇聚了从全国各地来的优秀小吃摊主,裴总是通过这次大赛展现出一种求贤若渴的态度,挖掘民间那些真正擅长烹制小吃的高人,给他们一个更好的展现自己的舞台!”

“所以,这次的地摊美食大赛看似只是一个普通的营销活动,背后的意义却非常重大。”

“可以将它看成是一份总结:总结并批判了之前孟畅错误的经营理念;也可以将它看成是一份宣言,宣告了冷面姑娘未来将采取的正确的经营理念!”

“冷面姑娘未来到底会如何发展,这个已经凉透了的品牌到底还能不能在裴总的手上气死回升?让我们拭目以待!”

第117章 如何扭转风评(1/10求首订)第91章 一拍即合第907章 赵旭明和指头公司的拉拢第1483章 收购计划开始!第1100章 FV战队的冠军皮肤第141章 收购!(为胖鸡大佬白银盟加更4/10)第677章 八仙过海,各显神通(求月票!)第1329章 这么高的攀岩墙也是我配爬的?第1496章 变成了吕明亮个人的表演第1445章 《鬼将2》开场CG第1369章 ioi最坏的情况第316章 裴总的剧本第1223章 恕末将瘫痪在床不能施以全礼第1214章 推荐机制与游戏品鉴家第611章 ZZ杯整活大赛(三更求月票!)第825章 煎饼评选第173章 裴总总是这么温暖人心(为落叶飞霜923盟主加更)第1392章 分开宣传!第761章 队被拆了!第57章 团建就是胡吃海喝!第540章 这个账号以后不能用了(三更求月票!)第779章 裴总,单刀赴会第965章 对邱鸿的采访第530章 何老师,您真是我的指路明灯!(求月票!)第441章 裴总的心理学(为盟主殇去了加更)第974章 露馅了!第103章 冷清!第633章 邱鸿的最后一节课(求月票!)第181章 李总别走,这是个误会!!第1038章 晾衣架发布会!第1196章 让孟畅拿主意就行了第457章 制作人的苦心与骄傲第975章 急中生智的孟畅第321章 裴总,我是您的粉丝!第434章 终点中文网首订记录第805章 淘汰赛阶段的独特优势第138章 亏钱愿望再次强烈(为胖鸡大佬白银盟加更3/10)第118章 这是一次行为艺术!(2/10)第108章 马一群的工作完本感言第266章 这游戏赚得不多,一个月也就四五百万第224章 明云私厨第1402章 还完债务你也可以走人了第1670章 监督!(最后一次加更求票!)第1317章 工作状态与受苦旅行的关系第1140章 分开算,一个打折一个不打折!(补更)第1047章 竟然可以随便退款?第1357章 受苦旅行的附加价值第1558章 这篇论文我改不了!第1619章 魔狱网咖和拖棺健身房(加更求月票)第589章 腾达生活APP(三更求月票!)第1675章 番外4 康王裴谦(中)第1126章 大屏幕不是干这个用的!第293章 千错万错,都是裴总的错第58章 这游戏好像压根没宣传啊?第995章 裴总的人才培养之道第387章 零加班大赛第1490章 请假条第1294章 跟热度挂钩(求月票~)第1005章 凑个整,小投四千万!第1673章 王座空无一人(大结局)第1218章 出岔子了!第93章 让人头大第901章 《SUCCESSOR/继任者》(1)第1313章 受苦旅行第二期人员调整第1096章 体验店的透明服务第1353章 星鸟健身也要一起扩张第676章 能犯的错误全犯一遍(求月票!)第1661章 朝露游戏编辑器第370章 撒币刺猬第36章 期望薪酬?第1027章 申请追投!第1641章 反抗军(加更求月票)第4章 寻找垃圾游戏第646章 乔老湿拒绝退出战场!(求月票!)第1608章 大家一定要统一口风,这就是路由器!第169章 有内鬼!第1660章 多薅羊毛就是对裴总最大的支持!第492章 DGE电竞俱乐部第1157章 迟行工作室的下一步?第207章 小网站,肯定坑!第58章 这游戏好像压根没宣传啊?第1354章 这不是讹人吗?第724章 腾达可怕的号召力(求月票!)第533章 三条失败经验(五更求月票!)第1604章 方向错了,能力越大破坏越大第952章 孟畅充满想象力的宣传方案第1367章 裴总立于不败之地(加更求月票!)第303章 黄思博的采访第1492章 请君入瓮第212章 介四里没有挽过的船新版本第707章 抗压的事情交给老马就好(求月票!)第493章 到底是指点还是不指点呢第533章 三条失败经验(五更求月票!)第1302章 只要真实感!第752章 腾达不需要精神建设!第1094章 裴总的好点子简直是信手拈来!第664章 裴总永远比我们看到的高一层!第679章 你们猜拳决定吧(求月票!)第350章 人间蒸发???
第117章 如何扭转风评(1/10求首订)第91章 一拍即合第907章 赵旭明和指头公司的拉拢第1483章 收购计划开始!第1100章 FV战队的冠军皮肤第141章 收购!(为胖鸡大佬白银盟加更4/10)第677章 八仙过海,各显神通(求月票!)第1329章 这么高的攀岩墙也是我配爬的?第1496章 变成了吕明亮个人的表演第1445章 《鬼将2》开场CG第1369章 ioi最坏的情况第316章 裴总的剧本第1223章 恕末将瘫痪在床不能施以全礼第1214章 推荐机制与游戏品鉴家第611章 ZZ杯整活大赛(三更求月票!)第825章 煎饼评选第173章 裴总总是这么温暖人心(为落叶飞霜923盟主加更)第1392章 分开宣传!第761章 队被拆了!第57章 团建就是胡吃海喝!第540章 这个账号以后不能用了(三更求月票!)第779章 裴总,单刀赴会第965章 对邱鸿的采访第530章 何老师,您真是我的指路明灯!(求月票!)第441章 裴总的心理学(为盟主殇去了加更)第974章 露馅了!第103章 冷清!第633章 邱鸿的最后一节课(求月票!)第181章 李总别走,这是个误会!!第1038章 晾衣架发布会!第1196章 让孟畅拿主意就行了第457章 制作人的苦心与骄傲第975章 急中生智的孟畅第321章 裴总,我是您的粉丝!第434章 终点中文网首订记录第805章 淘汰赛阶段的独特优势第138章 亏钱愿望再次强烈(为胖鸡大佬白银盟加更3/10)第118章 这是一次行为艺术!(2/10)第108章 马一群的工作完本感言第266章 这游戏赚得不多,一个月也就四五百万第224章 明云私厨第1402章 还完债务你也可以走人了第1670章 监督!(最后一次加更求票!)第1317章 工作状态与受苦旅行的关系第1140章 分开算,一个打折一个不打折!(补更)第1047章 竟然可以随便退款?第1357章 受苦旅行的附加价值第1558章 这篇论文我改不了!第1619章 魔狱网咖和拖棺健身房(加更求月票)第589章 腾达生活APP(三更求月票!)第1675章 番外4 康王裴谦(中)第1126章 大屏幕不是干这个用的!第293章 千错万错,都是裴总的错第58章 这游戏好像压根没宣传啊?第995章 裴总的人才培养之道第387章 零加班大赛第1490章 请假条第1294章 跟热度挂钩(求月票~)第1005章 凑个整,小投四千万!第1673章 王座空无一人(大结局)第1218章 出岔子了!第93章 让人头大第901章 《SUCCESSOR/继任者》(1)第1313章 受苦旅行第二期人员调整第1096章 体验店的透明服务第1353章 星鸟健身也要一起扩张第676章 能犯的错误全犯一遍(求月票!)第1661章 朝露游戏编辑器第370章 撒币刺猬第36章 期望薪酬?第1027章 申请追投!第1641章 反抗军(加更求月票)第4章 寻找垃圾游戏第646章 乔老湿拒绝退出战场!(求月票!)第1608章 大家一定要统一口风,这就是路由器!第169章 有内鬼!第1660章 多薅羊毛就是对裴总最大的支持!第492章 DGE电竞俱乐部第1157章 迟行工作室的下一步?第207章 小网站,肯定坑!第58章 这游戏好像压根没宣传啊?第1354章 这不是讹人吗?第724章 腾达可怕的号召力(求月票!)第533章 三条失败经验(五更求月票!)第1604章 方向错了,能力越大破坏越大第952章 孟畅充满想象力的宣传方案第1367章 裴总立于不败之地(加更求月票!)第303章 黄思博的采访第1492章 请君入瓮第212章 介四里没有挽过的船新版本第707章 抗压的事情交给老马就好(求月票!)第493章 到底是指点还是不指点呢第533章 三条失败经验(五更求月票!)第1302章 只要真实感!第752章 腾达不需要精神建设!第1094章 裴总的好点子简直是信手拈来!第664章 裴总永远比我们看到的高一层!第679章 你们猜拳决定吧(求月票!)第350章 人间蒸发???