第176章:发现秘密

只见那书的表面已经开始泛黄,纸张也有些陈旧,想是已经有几十年历史了。

书中的菜谱全用小楷书写,字迹仍然清晰可见,牛皮封面上赫然写着“麻辣川菜谱”五个龙飞凤舞般的潦草字,右下角写着几个很小的小篆,王铁高编著。

朱丹阳翻开第一页,这页一共编写了两道菜系的烹饪方法和所需要的食材。

记载的第一道菜叫“香辣豆花鱼”,第二道菜叫“五香金龙”。

注释食材和烹饪方法的小楷字,排列得整齐工整,就像用模具印出的那般美观无二。

那注释一共排列有八行,每行又是十五个字,方方正正整整齐齐,使人一目了然。

那第二道菜自然也是一般的注法。

朱丹阳颇懂书法,心道:“师公的字倒写得不错,这本菜谱编写得美观大方,字也漂亮,看着真是赏心悦目。”

他慢悠悠的又翻开了第二页,第二页一共也记载了两道菜的烹饪方法与食材,后边的注释也是和第一页一般无二,小楷书写,整整齐齐,每行十五字,一共有八排。

再看第三第四页也是如此一般。直看到第十页的时候,还是同样的注释写法。

但翻到尾末几页的时候,后面的注释小楷便再没这般整齐排列了,每行有七字八字不等,写了十多行,有得一行甚至写了二十来个字之多。

朱丹阳草草翻看到最后,发现这本菜谱一共记载了一百零八道麻辣风味菜系,刚好凑成一桌满汉全齐。

但菜谱的最后几页纸笺上,却又记载了一些乱七八糟的口诀,如“三上五下”、“平六下四”、“横六竖八”、“七下八上”等等。而在那口诀的上边,又画着一幅象棋的棋盘图样。

朱丹阳看得百思不得其解,一头雾水,便好奇地问聂不平,“师伯,这上面记载的是些什么乱七八糟的口诀啊?”

聂不平道:“你师公生前有两大嗜好,除了烧菜便是下棋,以我看来,他这些口诀应该是破残局的解法。只是我一点儿不精通棋艺,自然也看不明白到底是什么意思。你若有兴趣,自己不妨慢慢看看吧,看能不能看出什么门道来?我先出去招呼生意了。”说罢再不管朱丹阳,走出了房门。

朱丹阳虽然对下象棋不是十分精通,但也略知一些皮毛,他左看右看那些没有规律的口诀,始终觉得那些并不是什么破残局的口诀。

一般象棋的口诀写的都是“炮二平五”、“相三进五”、“兵七进一”、“士四进五”、“马二进一”等等,哪会是“七下八上”、“横六竖八”这般说法?

仔细琢磨了大半天,终于看出了一个规律,原来那些口诀共分成了十八组,每组前面都标示有数字指明,而每一组中又有二十五个口诀,只是这当中究竟有什么奥妙呢?

这些口诀为何如此工整?这到底代表什么意思?难道这真的就是一些,破解残局的象棋口诀那般简单么?

看了大半天,朱丹阳并没兴趣去看那些菜系的烹饪方法,反倒是被这些乱七八糟的口诀迷住了。

他慢慢将书合上,而那些奇奇怪怪的口诀却总是在脑海里来回飘忽不定。

朱丹阳陡然一拍大腿,惊呼道:“我总算明白过来了,难道、、、”

连忙将菜谱重新翻开,将前边一到九页看了一遍,心道:“这九页一共记载了十八道菜,而且后边的注释小楷都写得排行有序,工工整整,而这尾末的十八组象棋口诀也写得工工整整,十八对十八,不会这么巧吧?这到底是在暗示着什么吗?师公对这本菜谱的这般惊心设计编排,绝对是有目的的,这里边是不是隐藏着什么秘密呢?”

又将那十八组口诀,从头到尾默默背诵了一遍。他本身记忆超群过目不忘,如今看了好一会儿,自然将后边那些奇怪的口诀记得清清楚楚。

良久,他又重新翻开第一页菜谱,看第一道菜“香辣豆花鱼”烹饪方法注释。

只见上边写道:将鱼穴皮,祛除气泡,再行刀切百口,意在辅料入味,涂拌辅料必专注神会,毋可掉以轻心,涂拌调匀入鲜汤沁煮、、、

朱丹阳本是聪明绝顶,自然一看就能明白其中意思。

这其实便是制作这道“香辣豆花鱼的”层序,意思是先要将整条鱼削皮,但菜谱中所写“穴”字却有错误。

“穴”、“削”二字的谐音相似,朱丹阳猜想,一定是师公年纪大了,便将两个谐音相似的字搞混淆了,因此将“削”字误写成了“穴”字。

将鱼祛除皮后,再除去鱼肚内的赃物,包括那个气泡也要一起除去,然后在鱼的身子上面打上花刀口子。本意是在鱼身上涂抹佐料的时候,佐料侵入那些口子里,能更加快速吸收入味。

而且涂拌佐料的时候一定要专心致志,要将鱼身上的每个部位抹均匀,所以不可掉以轻心,落下了一处。

涂抹完毕后,才能将鱼肉放入鲜汤中沁煮、、、

文中记载了制作方法后,然后将制作这道菜所需要的各种材料,火候把握无一不写得详细明白。

每行写了十五字,一共写了整整八排。

朱丹阳看完以后,又看了尾末那棋谱上的第一组口诀。

第一组的第一句口诀写的是“平七右三”。

朱丹阳心想:“这平七右三到底是什么意思?难道是横着数七个数字么?”

不管是不是这样,左右无事,他便对照着前边第一道菜的菜谱注释数了七个字,便是一个“气”字。右边数了三个字,那是一个“行”字。如此一来,第一句口诀里边就找出了“气行”两个字。

虽不明白这二字是个什么意思,或者自己只是会错意了,但朱丹阳还是勾起了小小的好奇心。

再看第二句口诀写的是“神上横三”。

朱丹阳自语,这个“神”字怎么不用数字代替?“神上”是什么意思?

翻到第一页又看了一遍,发现“涂拌辅料必专注神会”那一句中间,便有一个“神”字,不由心中一动。

“神上神上”,遮莫指的是“神”字上边那个字么?

仔细一看,那“神”字上方所对应的是一个“百”字。“横三”两字就自然不难理解了,意思是横着数三个数字。

朱丹阳依着照数,一数之下怔住了。原来,那正是一个“穴”字,这一句口诀加起来就成了“百穴”二字。

但加上第一句口诀“气行”二字相组合,那便是“气行百穴”四字。

朱丹阳心中顿时一亮,惊呼道:“天啊!难道、、、难道这菜谱中,竟然、、、竟然隐藏着一套武功秘笈?”

“开先我以为师公因为年纪大了,所以将“穴”、“削”两字搞混淆了,如此看来,他之所以选用了这个错误的“穴”字,而不是那个正确的“削”字,其实是别有用心的,使人一看就能醒目了然。”

“若用那个正确的“削”字,那便是“气行百削”,如此一来,随便是哪个武功名家发现,也不会明白那“气行百削”是个什么意思?但只要换成那个错误的“穴”字,只要是练武之人,一看“气行百穴”四字,都能理解到其中的意思。”

这一惊当真是非同小可,朱丹阳连忙将第一组最后剩下的口诀,一一参照前边菜谱的注释推敲出来。

没过多久时间,便悟出了二十五个字。

那便是:气行百穴,意在神会,以静待动,以柔克刚,以气运剑,无招胜有招。

朱丹阳一看得那个“剑”字,一下子明白了过来,寻思:“师公以剑术扬名天下,莫非这本菜谱中,记载着一套高深莫测的剑法?可是,他为何又要将这套剑法隐藏在这本菜谱中呢?竟让师伯天天面对它二十年有余,却从来没有看出这其中的端倪,他全然将这本书当成一本菜谱在使用,哪又知晓这菜谱中实则隐藏着一套绝世武学呢?”

想到此,不由黯然失笑,自言自语道:“当年四大掌门不惜将柳叶门灭门,目的就是觊觎得到师公的剑谱秘笈。我开先以为这世上根本就没有什么剑谱,若不是无意中看到这本菜谱,我哪又会料到,原来师公果然留下了一本剑谱来,只是这武功隐藏得太过玄奥,就算交给了那四大掌门人,我想他们一时间也定然看不出什么头绪来,只会像师伯一般把它当作一本菜谱在看待而已。”

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