不当家不知道柴米油盐。
不在牧场，也不知道经营牧场的困难。
雪山牧场的初期，陈默还管理着牧场的大小事情。当牧场扩建，陈默便感受到自身能力的不足，请来了布莱特……之后就一直是布莱特在帮助陈默打理牧场的生意。
“真有些膨胀了！”离开销售部，陈默拍了拍额头，看向布莱特：“你今后负责牧场内的事情，莫西主管销售，你们两个，没问题吧？”
“当然……没问题。对于销售，莫西确实是个厉害人物。很早就想和您说了，但您的心思完全不在牧场……”
陈默耸耸肩：“我们去鲜奶工厂看看。”
“OK。”
鲜奶工厂新添了一条生产线，几条灌装线。
今天返还的鲜奶有654桶，工人们刚刚统计结束。也就是说，三天前（9月16日），河谷牧场羊奶的销量是1682桶。销量每况愈下……
市面上的羊奶很少，主要是牛肉。
河谷牧场6.5磅的桶装羊奶，出场价是70美元。这个价钱，不算特别高，和其它牧场的绿色羊奶差不多价钱。但人家是终端价格……河谷牧场6.5磅的桶装羊奶终端售价是137.5美元。
137.5美元是什么概念，换成人民币九百多块，普通家庭根本消费不起。
河谷牧场鲜奶之所以卖得不错，一来是艾伯森商店的宣传推广，二来是大体趋势。近几年来媒体不管曝光美国的食品安全问题，倒是让有机、绿色食品受益颇大，还出现过有机食品供不应求的情况。
普通的四口之家，每个月在食品采购方面的花销通常不超过500美元。
但如果居住富人社区的家庭，采购的都是有机、绿色市场，每个月的花销通常在1500美元以上……
富人阶层毕竟是少数，137.5美元一桶的鲜奶，面对的客户群最起码是年收入15万美元以上、特别注重生活品质的家庭。
之前销量最好的时候，河谷牧场鲜奶单日最高销量是2278桶，一个非常夸张的成绩了。
只是之前的陈默没有太详细了解这些，以为就一般。
……
返回牧场的鲜奶再经过高温杀菌，这次就不是巴氏杀菌了，而是用超过一百度的高温杀菌，然后用来饲养牛羊。
这些是鲜奶，本就还在保质期内，用来喂养牛羊，不至于倒掉这么浪费。其实这些鲜奶还能用来制作奶酪……就是太麻烦了，埃里森公司也不会采购返还的鲜奶。
离开工厂，布莱特要忙他的工作，陈默开着车去了河谷下游。
摩罗河谷繁育基地早已建成，放牧区里的苜蓿草长势很好，一片绿色、略有起伏，仿佛一张绿色毯子。
圣塔娜山谷是望不到尽头的大草原。
两边的山丘，好些已经纳入牧场名下了，山上稀稀落落的大树一片苍凉的黄色。山谷是绿色，牧草旺盛快到膝盖的位置。
一条水泥路从山谷中间过去，道路两边建有饲养场。
每个饲养场里能养3000只羊，一个饲养场有羊棚6座，圈定有500英亩草原。
这里土地肥沃，水资源充足，苜蓿草生长旺盛，每只羊能分到近670平米草原，根本就吃不完。
而且除了青草，每天还会饲养干草料、谷料。
除了羊棚，饲养场内还有黑膜沼气池。并计划在山谷下游建一座粪便处理工厂和污水处理区，大型的。预计，总投入会超过千万美元。
圣塔娜山谷主要饲养杜泊羊，建成的杜泊羊饲养场只有两座，另外有一座刚刚动工，都是牧场工人在建造。
沿着山谷一直走，走到尽头翻过一个小山丘，进去便是花溪峡谷。
这边的风景不错，山谷平原区差不多1000英亩，饲养布莱特牛的地方。
公路边一条小溪，小溪清澈可见鹅卵石，偶遇水塘子，里面隐藏着大鱼让车子的声音惊吓了，‘咕隆’一声跃出水面。
高山，长长的峡谷一眼望不到尽头。
这个地方太偏僻了，进出峡谷只有一条公路，前往最近的人口聚集地……二十几公里。
“花溪峡谷牧场好像是500万美元。买下来真是赚了。”陈默摇下车窗……
别以为1000英亩很小，换成亩，六千多亩了。
陈默老家的村子，总面积才三千多亩，人均拥有的土地面积不过2.6亩……
花溪峡谷的土地非常平坦，两边高山、大山，有时宽有时窄。最宽处不过1000米，最窄的地方三四百米……从北到南有8.5公里左右。
到峡谷的尽头，一座木结构饲养场。连草场的围栏都是木头的……
黑色的布莱特牛在围栏的草地上悠闲吃着草，看到陈默开着车子过来，抬着头充满好奇。
旁边还有正在建设的饲养场，工人看到陌生车辆，开着四驱越野过来：“先生，请问您找谁？”一个年轻的牛仔问道。
他旁边一位年纪比较的牛仔，伸手拍了一下他的脑袋：“这位是陈默先生，我们的老板。”
年纪较大的牛仔向陈默行了一礼：“陈默先生，您到花溪峡谷来有什么事情吗？”
“没。我到处走走，过来看看。”陈默从车上跳了下来：“现在饲养的布莱特牛有多少头了？”
“43头。”牛仔整理了一下他的帽子：“繁殖基地的布莱特母牛，基本上都怀孕了。明年可以添加几百头牛犊……”
陈默从车上拿出雪茄盒，给牛仔剪了一根，丢了过去。
这个年纪大的牛仔是陈默的第一批员工，陈默以前经常看到他，他还给陈默递过香烟，只是陈默忘记他什么名字了。
汉克笑着接过雪茄，闻了闻：“谢谢老板。”
陈默笑了笑：“对了，你叫什么名字？”
“我叫汉克。是花溪峡谷1号、2号饲养场的场长。”
“嗯，我记住你的名字了。”陈默再剪了一支雪茄，递给旁边那个看上去和陈默一样年轻的牛仔，看向汉克：“给我说说如何饲养的布莱特牛。”
“布莱特牛的最佳饲养方法我们还在摸索阶段。但饲养方法，与和牛完全不同……”汉克见陈默点燃了雪茄向场区走去，连忙道：“布莱特先生规定过不能在饲养场内抽烟，只能在外面。”
“好吧，我们在外面看看，待会进去。”陈默笑道。
“饲养布莱特牛特别麻烦，因为布莱特牛和布莱特先生一样，特别是母牛，有些神经质……”汉克嘿嘿笑道，看来他和布莱特很熟了，要不然也不会背后这样说他。
布莱特有些神经质？
这点上陈默倒是没有觉得……
“日本和牛是用啤酒、牛奶喂养至大，有专人替它们做按摩，每天听着古典音乐在散步……”
听着古典音乐散步？
真的是瓦特了。