然而,陆子光相信,周雅获得的情报,绝非空穴来风。
既然有这个消息,那肯定有原因,也有可能是杜一初在昨天上午已经把新菜式做出来,而开摩托车到外面去,可能是稍作休息,这完全有可能,毕竟做一个新菜出来,说快可以很快,说慢或者会很快。
以杜一初的实力,在一个上午就能做出来,也并非不可能。
想到这里,陆子光不禁问周雅:“我想知道,杜一初做出来是什么,我们的情报人员在那边打听到吗?”
周雅回答说:“这个菜,也是满汉全席中找出来的,叫虎皮尖椒灼野兔,表面看来很简单,但事实上,对我们来说就不能再像上次那样跟风了。”
听到这里,陆子光不禁问:“为什么?”
周雅对他说:“因为,其中的一个材料,就是那个尖椒,由于三江宾馆使用的尖椒质量特别的好,是在巴蜀地区一个小地方采购到的,而且每年的产量很低,他们总是可以花大钱来全部采购回去,成了垄断这种尖椒的商家,而我们,根本找不到同样质量的尖椒。”
陆子光听着,觉得有点迷惑,他心里想,就一种尖椒足可以让口味产生如此大的区别吗?难道不可以用其他的辣椒或者绿色食材来代替?看来,饮食业对这种细节的把握真独到,他也相信,外面的真正食客,可以分辨出当中的微细差别来,或许周雅说的是确有其事。
并且,以周雅在业内这些年来的经验,既然她说出来,那肯定是有根据,陆子光入行不久,必须信服她。
“我们真的做不出来?周总,你没想过让我试试,看能不能用其它的材料来代替?”陆子光显出他的执着与坚定,心想这个世界没什么是不可以做出来的,如果三江宾馆真做出这种菜,他们也可以做出来,并且还可以做得更好。
然而,周雅却对他说:“子光!我知道你的天分确实很厉害,但有些事情,是局限于条件,毕竟没有那种食材,所以做出来的,肯定会有区别,所以我们还是不要浪费时间在这一点上,我倒觉得,需要新的思路去研发,跟三江宾馆对抗到底。”
陆子光连忙问:“周总,是什么新的思路?”当他听到周雅说这句话时,不禁迫不待想继续听下去,可周雅却好像故作含蓄的没再说,他于是不耐烦的问起来。
周雅似乎是故意把说话停顿一下,从而勾起陆子光的兴趣,并且她也很想看看陆子光会有怎样的反应,看到他这么投入,不禁发出若涩的微笑,心里想着从来没有一个人会跟她如此靠近并共着患难,集团的未来发展或许要多跟陆子光商量对策。
子光!你不用急。”周雅一边说着,一边从眼角处有点泪痕,她实在为陆子光的投入以及热心而感动,接着,她又说:“我知道你为集团尽心尽力,这事情也得全靠你,因为研发新菜对于我们来说,是最重要的。我们集团的未来,真要看你能不能做好,但你也不用太着紧,就算做得不好,也没关系的。”
听到周雅先是对他作出肯定,可又好像故意给他打一支强心针一般,仿佛接下来要交给他的任务,会
比以往任何时候都要艰巨,他不禁更焦急了,可却没有表露出来,只是平心静气对着周雅继续问:“周总!这很难的吗?”
“有点难!”周雅觉得接下来要交给陆子光的任务,确实有点超出他作为少年心智所能承受的范围,但又觉得,除了让他独自完成之外,没有其它办法。
陆子光接着问:“周总!究竟怎样?你觉得怎样才能跟三江宾馆对抗?如果我可以帮集团做些事情,我就算冒点风险,也在所不惜!”
周雅沉默了一阵,经过思索后,她还是打算向陆子光说出来,并且也很清楚,一但她说出以后,陆子光必定会想办法去做,绝不会推却或者有半点的犹豫。
“好吧,我就跟你说一下,只不过,如果你真的要去做这个事情,最重要的,还是保证自身安全,如果办成这个事情,我相信你不但在厨艺上得到很大的提高,而且我也相信,你做出来的菜,可以打败三江宾馆。”周雅显得很肯定,仿佛她觉得陆子光有着无限的潜能,而现在要陆子光去冒一个险,只要成功,那陆子光的潜能就完全发挥出来。
陆子光认真地望着周雅,他知道,现在周雅将要说出一些对他来说很重要的事,或许可以让他有更大的提高,究竟怎样才可以在厨艺上有更大的提高?陆子光心想,或许周雅会像过去让他拜龙望阳为师一样,让他在这个时候再找一个高手为师。
厨艺上的提高,确实没有什么诀窃,就像武功可以自学修炼,也可以在名师指点中寻求更快突破一样,如果自学,那就像一只盲头苍蝇,在黑暗中胡乱摸索,或许有幸能摸索到当中的真谛,可那个幸运的机率却极低,跟中六合彩差不多。
假若有高手把多年的经验以及技艺手法加以传授,那就可以在短期之内取得惊人进步,而陆子光现在正要在厨王大赛中一显身手,虽然要杀到最后的决赛跟杜一初对垒,还有很长的路,甚至有可能在某个阶段就出局,可对他来说,厨艺上的提高,在任何时候都是最重要的,他也极力想得到进步,可毕竟龙望阳已经离世,这对他来说是极大的意外。
如果龙望阳没在这个时候突然离世,而是一直指导着他,在比赛中不断进步,那陆子光绝不会像现在如此迷茫,他必定会有更大的信心可以杀到最后的决赛,可现在对他来说,或许能杀出初赛已经是极幸运的事。
如果周雅在这个时候跟他说,还有一个名师,并且这个名师比龙望阳还要高水平,那对他来说实在是天大的好消息。
果然,跟陆子光猜测的一样,周雅跟他说,确实有这么一个高人,当年跟龙望阳不相伯仲,甚至在某些方面还要胜于龙望阳。只是,陆子光是否能以诚意感动他,让他收为徒弟,那真的不容易,并且这个脾气极怪,又身怀武功,有可能会出手伤人。
周雅皱着眉睫,开始说起以前的事:“在我爸刚创业的时候,有一家饭馆,算是竞争对手,那里面有一个厨师特别的厉害。当时,龙师傅已经是跟着我爸打江山了,可以说是主力,但龙师傅做出来的菜,还是没能赢得了这个厨师….”
听到这里,
陆子光突然心中一怔,他在想,这个故事他以前已经听过了,正是他在向龙望阳学师的时候,阿成无意中说出来的,而那个比龙望阳还要厉害的高手,正是老毕的爸,也就是那个白发苍苍而又下肢瘫痪的老人,并且这个老人还不能发出声音来。
陆子光也想起当时他在老毕家门口,看着这个老人突发神力,把那几个混混全部打散,这正是深不可测的武功,有着超自然力量一般的气劲,而当时陆子光也知道,他是个厨艺名师,可陆子光却从没想过要拜他为师,因为他显得是那么冷酷而不近人情,甚至可说跟他无法沟通。
陆子光也想起以前阿成说起这个厨师时,清楚的说出他的名字,而陆子光也在这刻依然能记得,叫毕明诚!
正当陆子光从思索中回过神来,想跟周雅确定一下,究竟是不是以前阿成所说的那个高人毕明诚,周雅却又继续说起来。
她说:“当时,我爸的餐馆,跟这个厨师所在的餐馆斗得是难分难解。而龙师傅跟这个高手比拼的,正是满汉全席中的菜式。而这个高手能做出来一些我们前所未见的菜,也不知道了是从哪学来的,因为满汉全席流落到民间,当中有不少名菜已经失传,而这个高手却好像要让这些名菜重新出来一般,所以一时间引起了轰动,全国各地的食客,都慕名来吃…”
陆子光听得着了迷,本来他想说话的,然而他知道周雅这时肯定还没说完,于是对周雅说:“嗯,周总,你继续说下去吧,我真的很想听!”
周雅又继续说:“当时,这个高手一连推出了三个满汉全席菜式,而这三个菜,一直被整个饮食界认定是已经失传了的,自民国末年以后,就没有人可以再做出来,可是,又重新出现了,所以当时不仅很多食客前来,还有很多各地的厨师过来找他学艺,但都被他拒绝了。”
听到这里,陆子光不禁问:“可后来,为什么他又没再做下去了?”此前,陆子光已经听阿成说过,当时这个名厨毕明诚的厨艺确实引起了轰动,可最后,却是因为一些不为人知的原因,最终消失在所有人的视线范围内,而那个餐馆也没多久就关门倒闭。
然而,周雅同样摇着头,作出模棱两可的回答:“我也不知道为什么,当时我年纪还小,只有八九岁的年纪,只知道,我们餐馆赢了,而对面的那一家,虽然做出来的菜很好吃,可还是倒闭了。但我还问过龙师傅,问他是不是把对面那个名厨打败了,当时,他只是摇着头,没有说话。”
接着,周雅又说:“我很失望,因为我再也尝不到那个句厨做出来的三个菜了,当时龙师傅和我爸曾经把对面餐馆的三个菜买回来,仔细的研究,而我就可以品尝。”
“三个菜,都是满汉全席的?”陆子光的眼中尽是惊诧。
周雅接着说:“是的,我现在还清楚的记得,分别是拌蛰头混拌海螺,卤肘子拼酱牛肉,酥肉烘糖熘白果!”
陆子光更觉得不可思议,他难以想像,事隔多年,周雅还可以记得这三个菜的名字,并且还好像极怀念,看来,这三个菜在她味觉记忆中,留下的印象极深。
(本章完)