“什么？刚刚我吃的那碗粉丝汤就是鱼翅汤？”
当弄明白一切之后，于可可的眼睛瞪得溜圆。
她以前也吃过鱼翅，甚至到了用鱼翅来漱口的地步，不过因为事先没有心理准备，加上一直认为徐拙过两天才会拍鱼翅，所以就没多想。
刚刚还一直在嘀咕这次用的是什么粉丝，为什么口感那么爽滑，还带着一股海鲜的味道。
结果反应过来之后才发现，自己居然也有猪八戒吃人参果的时候。
“你为什么不早说？我都没品尝出啥味儿呢。”
她懊恼的埋怨了徐拙两句，然后掏出手机，自顾自的拍了一下面前摆着的空碗，然后发到了朋友圈。
“呐，这就是我家亲爱的做的三丝鱼翅，味道太好了，卖相也非常棒，至于有多棒，大家可以自行脑补。”
发完之后，她撅了撅嘴，总觉得这事儿怪徐拙。
做这么好的美食也不说一声，肯定是故意使坏的。
哼，想我冰雪聪明才思敏捷，居然也会出现这种失误，这真不能忍！
所以于可可发起了小脾气，要求徐拙回头有时间要重新给自己做一碗三丝鱼翅，不然她就生气。
徐拙笑了笑说道：“想吃鱼翅还不简单啊，等着，我现在就给你做一份。这玩意儿很简单的。”
于可可一万个不信，她虽然不会做菜，但她从小吃鱼翅，对这玩意儿实在太了解了。
鱼翅这种食材，可不是一拍脑袋想吃就能吃到的，光一个发制就能把人头疼得不行。
而且除了发制之外，好像还需要用高汤什么的，反正就是一道很麻烦，很耗费时间的菜品。
所以当徐拙说出很简单这几个字之后，于可可就知道自家男人在吹牛。
她也懒得揭穿，而是顺着徐拙的话说道：“那行，那给你半小时，你给我做一碗出来。”
说这话的时候，于可可还特意检查了一下有没有剩下的鱼翅。
她找了一圈没找到，还是摄像师提醒她，确实有剩下的鱼翅海参和鲍鱼，不过刚刚三位老人离开的时候，给一并带走了。
毕竟是比较罕见的食材，所以他们要拿去跟朋友一块儿分享。
得知食材被拿走之后ꓹ 于可可更加笃定起来。
刚刚因为徐拙没提前声明，导致她出了丑ꓹ 所以这会儿于可可也打算让徐拙出个丑，让他知道说大话的下场。
至于鱼翅什么的，于可可完全没放在心里。
徐拙半小时能把鱼翅做出来ꓹ 以后家里的卫生她就全包了。
坐在沙发上，于可可美滋滋的玩着手机ꓹ 盘算着等会儿徐拙做不出来之后，自己该怎么惩罚他。
而徐拙则是帮那几个摄像师收拾一下拍视频要用到的器械之后ꓹ 让他们回公司做视频去了。
他的这种行为让于可可更加笃定ꓹ 徐拙刚刚是在说大话。
不然干嘛这么火急火燎的赶人离场呢，还不是因为脸皮薄，怕大家取笑嘛。
哼，聪明如我，一眼就看穿了你的把戏。
在于可可笃定着要给自家男人看好戏的时候，徐拙则开始在灶台前忙活。
他从材料柜里拿出一包粉丝泡进冷水中，然后再用热水浸泡一些香菇木耳ꓹ 最后把刚刚剩下的一点鲜笋拿出来，去皮后放进冷水中浸泡。
鲜笋剥开之后要赶紧吃ꓹ 不然就会脱水变味。
虽然泡进清水中能够稍稍缓解这一现象ꓹ 但也只是聊胜于无。
不过徐拙等会儿就制作ꓹ 延长个十来分钟还是没问题的。
这些准备好之后ꓹ 他又用清水，调了一些水淀粉。
这些食材和配料ꓹ 能够做出一道美味的香港小吃——碗仔翅。
碗仔翅ꓹ 是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹ꓹ 其材料以粉丝为主。以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色ꓹ 佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等制作而成。
碗仔翅本身没有鱼翅成份，但其外观与高汤鱼翅相近，并以小碗盛载，因而叫作“碗仔翅”。
约1960年代起，香港街头涌现一批小贩专门出售这类平民仿翅，很多吃不起鱼翅的百姓，都以此来解馋充饥。
假如把炒肝儿称为京城人的穷人乐的话，那么碗仔翅，就是香港人的穷人乐。
不过虽然是穷人乐，但碗仔翅的味道却丝毫不差，甚至跟真的鱼翅不相上下。
所以碗仔翅一经做出，就在香港地区的街头兴盛而起，成了很多香港人到现在都念念不忘的街头美味。
徐拙之前在念叨保护野生动物的时候，系统不知道抽什么风，奖励了这么一个技能。
这会儿既然自家媳妇儿要吃，徐拙觉得正好可以做出来，让自家媳妇儿尝尝这道菜的味道。
他做好水淀粉之后，把锅放在灶上，锅里加水，然后从冰箱里拿出两块鸡胸肉放进去，再往锅里放两片生姜，淋入一点料酒，然后便开火进行煮制。
煮了差不多有十分钟的时候，徐拙关火，把鸡胸肉从锅里捞出来放在案板上，然后拿着擀面杖，轻轻在上面捶打。
这样，刚刚煮好的鸡胸肉就会逐渐顺着肌肉的纹理散开。
等到整块鸡胸肉都变得蓬松的时候，徐拙放下擀面杖，用手将案板上的鸡胸肉撕成肉条。
肉条要尽量细点，因为撕得越细，做出来的碗仔翅味道就越好。
把鸡胸肉全部撕开之后，徐拙将这些鸡胸肉放进冷水中淘洗一下，这样能够让鸡胸肉的口感变得更好。
做完这些之后，香菇也泡得差不多了。
其实香菇用冷水泡最好，不过用冷水需要好几个小时，这会儿根本来不及，所以他选择了热水。
把香菇和木耳捞出来之后，用刀细细切成细丝，放在一边备用。
其实这道小吃要用泡香菇的水来制作才算正宗，因为这样做出来的汤会有香菇那种鲜香味道。
但今天有鸡汤，而且量还不少，所以徐老板就有点看不上香菇水了。
所有食材全都准备好之后，徐拙便开始动手制作，这道在香港流行了好几十年的街头小吃。