第一千三百三十六章 小机灵鬼

“小袁速度很快,这就都做好了?”周世杰笑道。

“嗯,因为我还没吃午餐。”袁州道。

“身为厨师你应该多爱惜自己的身体,以后吃了午饭再做生意。”周世杰叮嘱道。

“一般情况都是,这次是例外。”袁州点头道。

“不知道袁老板今天做的什么菜?”刘同好奇的伸脖子看过去。

“吃吃吃就知道吃,问好了吗。”周世杰转头不满的瞪向刘同。

“明明师傅你带我来就是吃饭的。”刘同偷偷摸摸的小声哔哔。

当然这小声的声音小到袁州都没听见。

“这是柯老头那里寄来的包裹,给你放在什么地方。”周世杰从刘同手里拿过一个快递盒子问道。

“给我吧。”袁州接过,然后转身快步放到了酒馆一楼的架子上。

袁州放快递的速度很快,不能让人久等,三分钟不到就出来了。

总的来说,袁州在一些事情上很注意,比如和人网上聊天时,突然有事,一定会跟正在聊天的人说清楚,有事要离开会。

事情处理完,袁州也会发回来了。

这时候的刘同已经观察完整个院子了。

“袁老板也开始卖螃蟹了?”因为真话不能说出口,刘同只能转头看向一旁的两个大池子。

一眼就看到出来晒太阳的大螃蟹。

“还没开始卖,只是养着。”袁州道。

“这什么螃蟹,看起来成色很好。”刘同作为一个顶级厨师,自然是认识食材好坏的。

这螃蟹大爪有力,小爪攀爬快速,个大体肥,母蟹肚脐饱满,公蟹两腮肥厚,显然是公肥母黄的顶级螃蟹。

“胜芳蟹,确实不错。”袁州直接道。

“胜芳蟹?现在不是没有正宗的了吗?”刘同惊讶道。

“我的是正宗的。”袁州淡淡的说道。

“这……”刘同一脸不敢置信,但想着袁州厨艺,又不敢表露,只能好奇的看看螃蟹又看看自己师傅。

盼着周世杰能问一句,然后给他解解惑。

“行了,别一来就盯着别人的食材看,让你来干什么的?”显然周世杰没有点亮他心通的技能,扯过刘同就去小桌那里就坐了。

“……”刘同只能无语的跟过去坐下。

“周叔,刘同请,今天做的是鲁菜中的几个家常菜。”袁州伸手示意。

“居然是鲁菜?”刘同好奇的看向桌面。

果然,桌上是几个鲁菜的经典菜色,有著名菜色油爆海螺、清蒸加吉鱼和一个赛螃蟹。

其中赛螃蟹上次刘同才亲自做过给袁州吃,就是剪彩那次。

“香味含而不露,好菜。”周世杰直接夸道。

是的,袁州做的菜虽然在冒着热气,但菜香味却没有飘的满院子都是,而是包含在菜里,空气里只有淡淡的香味。

这也是开始刘同没发现袁州做的是鲁菜的原因。

“菜不多,最后还有一个点心菜拔丝山药,吃完再上。”袁州道。

“够了,就咱们三个人,刘同你小子少吃点。”周世杰先是和蔼的对袁州点头,然后转头很凶的警告刘同。

刘同看着变脸堪比川剧的师傅,心里一阵无奈。

这应该就是传说中的没有对比就没有伤害了。

毕竟周世杰对他和对袁州的态度区别太大了。

“那就开始吃吧。”倒是袁州一点不受影响,直接伸手示意道。

“好,老头我可是连早饭都没吃,就等着小袁你这顿。”周世杰拿起筷子,笑眯眯的说道。

“那我也不客气了,袁老板。”刘同也举起筷子准备开吃。

“请用。”袁州点头。

刘同的第一目标自然是前几天他自己才做过的赛螃蟹,他想看看他做的赛螃蟹和袁州做的有什么区别。

顺便看看有没有什么可以偷师的余地。

是的,刘同就没想过,自己会弄得比袁州好。

他也并不像周世杰所说只是来吃饭的,刘同是抱着来偷师的心情的。

毕竟袁州的厨艺即使你不会喜欢他,也不能否认他的厨艺。让刘同自己来吃是拉不下这个脸,只不过收到师傅邀请,带着来吃那就不同了。

刘同早就打算好了,准备认认真真仔仔细细品菜,看有什么可以化为己用的东西。

这就叫,吸纳百家之长。

刘同感觉自己真的个小机灵鬼。

又看到桌上的赛螃蟹,刘同感觉这简直是瞌睡来了枕头,得来全不费工夫,相同的菜那是更好比较更好对比琢磨。

是以,刘同直接一筷子就冲着赛螃蟹去了。

看到这样的刘同,周世杰和袁州互相看了看,都没说话,认真的开始吃了起来。

一旁的刘同已经塞了一口赛螃蟹进嘴里。

赛螃蟹本来就是用不是螃蟹的食材炒出螃蟹的鲜美味道,其中最重要的主料就是黄花鱼和鸡蛋。

这次袁州并没有用系统提供的食材,但在刘同一入口的时候他还是发现这赛螃蟹与自己做的区别。

袁州所做的赛螃蟹入口的瞬间因为温热的口腔刺激,一下子就激发了一股浓烈的香味,像是刚刚下锅的鸡蛋的香味。

“吧唧吧唧”咀嚼起来后,却完全吃不出鸡蛋的味道,而是好似蒸的刚刚好的螃蟹剔出的肥嫩蟹肉,只稍稍一咀嚼那鲜美中带着微微甜意的口感就充满的口腔。

软软嫩嫩的蟹肉咀嚼起来既滑且嫩,却完全没有一点点鸡蛋的腥味,甚至吃完吞下后,嘴里残留着蟹黄的味道,就好像真的吃了一筷子螃蟹肉。

并且这螃蟹肉还是拌着蟹黄一起炒的,那滋味鲜美极了。

“怎么会这样?”刘同吃完一口后不敢置信,呆愣了半响后再次夹起一口一把塞进嘴里。

速度很是急切,刘同也顾不得其他,直接开始咀嚼起来。

“好吃,太好吃了,怎么会有种吃到蟹黄的感觉,不论是味道或者香味都是地地道道的蟹黄,难道这里面加入了蟹黄?”刘同心里疑惑又纳闷。

但碍于自己厨师的颜面,刘同心里抓耳挠腮,面上却没有询问的意思。

就在这个时候周世杰开口了:“小袁这赛螃蟹里的鱼子加的巧妙,没想到上次还只是讨论,这次就已经做出来了。”

“是的,我实验了一下用大黄花鱼的鱼腹加入挑刺过后的小黄花鱼脊背肉,最后是处理过的三月鱼卵做这道赛螃蟹是最好的。”袁州点头道。

“居然是两种鱼合用,也是大黄花鱼虽然肉质粗糙,但鱼腹比起其他部位更加软嫩,并且比小黄花鱼肥嫩,小黄花鱼虽然肉质细嫩却差了一丝螃蟹正当时的肥美。”

刘同瞬间就明白了袁州这样料理的用意,毕竟是周世杰的徒弟,举一反三还是会的。

“看来今天来的值得。”刘同心里暗喜,面上淡然的吃着菜,实际耳朵却竖的老高听着袁州和自己师傅的对话。

只是后来周世杰却和袁州聊起了个人厨艺展的事情。

……

第一千四百一十三章 袁州讲笑话第一千一百六十五章 被狗追的男人第五百八十六章 面汤的口粮(终)第一千两百八十五章 熟悉的香味第一千五百六十四章 签名的厨师第一千三百六十四章 被救的人第一千六百五十章 专属刀具第一千九百八十四章 日常戴戴第一千八百二十四章 别太欺负人了第三百九十四章有趣的任务第四十七章 系统的BUG第二百三十三章尽善尽美两夫妻第二百七十一章 谢谢你们,哪怕没达成我的预期第六十二章 金蛋第一千八百三十八章 袁州又有办法了第二千五十一章 三者皆好第八百六十二章 枕头来了第二千二百三十三章 人才济济第一千七百三十四章 持续性任务第二千二百四十二章 我肯定能坚持!第一千八百三十一章 乌海回来了第一千三百四十四章 刘同的心里落差第九十五章 请客第二千四百零二章 招待第二千一百一十一章 三个袁吹要聚集了第六百七十章 大年三十第一百三十八章 两手准备第二千四百三十九章搞大事情第一千八百七十五章 羊肉汤水饺第一千七百八十三章 打脸来得太快第二千二百五十九章 乌兽化第二百二十一章 暮小云的小心思第一千二百二十五章 两周年第一千六百二十八章 不是亲儿子第八百八十三章 孙明到来第二千八十九章 就吃一口第五百零六章 郫筒酒第一千五百五十一章 我不够资格第一千八百四十一章 他是个厨师第一千七百九十五章 桃溪路三景第九百九十二章 做好了第七百二十五章 神奇的泉水豆花第一千五百七十五章 猫狗之争!第一千七百七十章 第一阶段交流第二百九十一章 新的菜单(第二更)第七百零八章 拆了你的招牌第五十一章 来自系统的红包第二千一十九章 写信第三百六十四章 万分之一百第七百零四章 抢着吃饭第一百六十六章豌豆黄第六百六十一章 同意采访第四十九章 清汤面套餐第一千九百五十四章没救了,告辞第一百七十七章慷他人之慨第五十二章 新研究第一千九百三十九章 袁州所做第三十八章 吃惊第一千九百九十章不要比了第一千六百三十一章 第一个想法失败第二千二百四十五章 湘菜香第二千一百五十六章 来自于对手的关注第五百八十四章 ‘小乌见大乌’第一千八百零二章百合蒸肉第二千四十四章 认真对待第一千两百六十二章 人类进化的目的第八十二章 普通的蛋炒饭第七章狗粮的生产情况第八十九章 糟钵头第一千一百九十八章 来自周世杰的内幕消息第一千六百五十六章 这是什么人间疾苦?!第二千九十七章 土豪气息第五百章 乌龟壳=袁州小店(上)第六十五章 去看看第一百八十章粉身碎骨浑不怕(为盟主英&雄加更)第二百四十三章 乌海的妹妹第六百六十章 好兄弟,不用谢第一百六十八章 向师傅第一百八十四章民宿一条街第一千五百三十一章 亲口感谢第一千五百一十一章 双双对对第一千零七十二章 米汤第二百六十一章一线之差第一千九百二十三章 泡菜拼盘第一千八百七十七章 袁州的办法第一千六百一十八章 学习解牛刀第一千一百八十三章 没有一个川菜厨师第二千一百八十三章 酒厂大佬第一千七百四十章 习惯的袁州第四百一十三章 再一次被动装逼的袁州第一百四十八章 人才聚集第八十六章人跟人是不一样的第三百零六章 即将到来的烧烤大餐第二千一百五十六章 来自于对手的关注第一百八十章粉身碎骨浑不怕(为盟主英&雄加更)第一千七百七十五章 教育意义的故事第一千八百六十九章 终得鲁菜!第八百八十四章 来自于长辈的好意第五十五章八宝酿梨第二百六十五章任务完成的苗头
第一千四百一十三章 袁州讲笑话第一千一百六十五章 被狗追的男人第五百八十六章 面汤的口粮(终)第一千两百八十五章 熟悉的香味第一千五百六十四章 签名的厨师第一千三百六十四章 被救的人第一千六百五十章 专属刀具第一千九百八十四章 日常戴戴第一千八百二十四章 别太欺负人了第三百九十四章有趣的任务第四十七章 系统的BUG第二百三十三章尽善尽美两夫妻第二百七十一章 谢谢你们,哪怕没达成我的预期第六十二章 金蛋第一千八百三十八章 袁州又有办法了第二千五十一章 三者皆好第八百六十二章 枕头来了第二千二百三十三章 人才济济第一千七百三十四章 持续性任务第二千二百四十二章 我肯定能坚持!第一千八百三十一章 乌海回来了第一千三百四十四章 刘同的心里落差第九十五章 请客第二千四百零二章 招待第二千一百一十一章 三个袁吹要聚集了第六百七十章 大年三十第一百三十八章 两手准备第二千四百三十九章搞大事情第一千八百七十五章 羊肉汤水饺第一千七百八十三章 打脸来得太快第二千二百五十九章 乌兽化第二百二十一章 暮小云的小心思第一千二百二十五章 两周年第一千六百二十八章 不是亲儿子第八百八十三章 孙明到来第二千八十九章 就吃一口第五百零六章 郫筒酒第一千五百五十一章 我不够资格第一千八百四十一章 他是个厨师第一千七百九十五章 桃溪路三景第九百九十二章 做好了第七百二十五章 神奇的泉水豆花第一千五百七十五章 猫狗之争!第一千七百七十章 第一阶段交流第二百九十一章 新的菜单(第二更)第七百零八章 拆了你的招牌第五十一章 来自系统的红包第二千一十九章 写信第三百六十四章 万分之一百第七百零四章 抢着吃饭第一百六十六章豌豆黄第六百六十一章 同意采访第四十九章 清汤面套餐第一千九百五十四章没救了,告辞第一百七十七章慷他人之慨第五十二章 新研究第一千九百三十九章 袁州所做第三十八章 吃惊第一千九百九十章不要比了第一千六百三十一章 第一个想法失败第二千二百四十五章 湘菜香第二千一百五十六章 来自于对手的关注第五百八十四章 ‘小乌见大乌’第一千八百零二章百合蒸肉第二千四十四章 认真对待第一千两百六十二章 人类进化的目的第八十二章 普通的蛋炒饭第七章狗粮的生产情况第八十九章 糟钵头第一千一百九十八章 来自周世杰的内幕消息第一千六百五十六章 这是什么人间疾苦?!第二千九十七章 土豪气息第五百章 乌龟壳=袁州小店(上)第六十五章 去看看第一百八十章粉身碎骨浑不怕(为盟主英&雄加更)第二百四十三章 乌海的妹妹第六百六十章 好兄弟,不用谢第一百六十八章 向师傅第一百八十四章民宿一条街第一千五百三十一章 亲口感谢第一千五百一十一章 双双对对第一千零七十二章 米汤第二百六十一章一线之差第一千九百二十三章 泡菜拼盘第一千八百七十七章 袁州的办法第一千六百一十八章 学习解牛刀第一千一百八十三章 没有一个川菜厨师第二千一百八十三章 酒厂大佬第一千七百四十章 习惯的袁州第四百一十三章 再一次被动装逼的袁州第一百四十八章 人才聚集第八十六章人跟人是不一样的第三百零六章 即将到来的烧烤大餐第二千一百五十六章 来自于对手的关注第一百八十章粉身碎骨浑不怕(为盟主英&雄加更)第一千七百七十五章 教育意义的故事第一千八百六十九章 终得鲁菜!第八百八十四章 来自于长辈的好意第五十五章八宝酿梨第二百六十五章任务完成的苗头