第六百零九章 自己动手丰衣足食

bookmark

李立的想法,胖大厨不明白,但是管理好厨房才是他现在应该做的,是以他很是快速的去了厨房。

而袁州那里则已经开始在做盐焗鸡了,没错今天袁州做的就是东江的盐焗鸡。

难得的是,这道菜终于和苏东坡苏老爷子没关系了。

“系统,这次居然是杀好的鸡,难得,还以为一打开柜子就是一柜子的活鸡。”袁州打开柜子,忍不住吐槽。

其实也是,缠丝兔的时候,为了保证兔肉的新鲜,一打开看见一柜子活兔子,袁州内心可不觉得美好。

这次是整理好的鸡,还算不错。

系统现字:“宿主需要自己杀鸡吗?”

“不用,这样就很好了。”袁州擦了擦额头不存在的汗液,立刻说道。

系统现字:“此鸡名为岑溪三黄鸡,产自广西,期间没有引进任何外来血缘,是优质的地方土鸡。”

“此鸡体型小巧,因外貌华丽、爱啄好动,是以其肉嫩骨细,味道鲜美,是最适宜用作盐焗鸡的食材。”

“我知道了,我刚刚已经看了,这鸡吃水果对吧,我明白的。”袁州表示他已经看过这鸡的养殖过程,不需要重复伤害了。

“说点实际的,这鸡都是公鸡,鸡肝留下了吧。”袁州一边发问,一边自己整理鸡肉,然后翻找查看。

系统现字:“冬用公鸡夏用草鸡,其余宿主可自行查看。”

“嗯,这就好,内则可是说了,吃鸡不留肝,那可不利于人。”袁州一脸风轻云淡的在系统面前秀了一把知识。

毕竟袁州可是看了许多书的人,随口拽个古文还是没问题的。

盐焗鸡的做法其实很简单,把鸡洗干净,然后控干水分,之后就是抹上盐巴腌制一会,之后就是包起来用盐焗熟。

是以做这样一道菜袁州并没有花太久的时间,做好后,他的午饭也就好了。

期间只有摆上桌的时候稍有难度,但在经历烧鹅后,袁州已经习惯了在滚烫的时候,拆卸鸡肉。

“果然是嫩坏鲜咸。”袁州自然而然的吃完了一整只鸡。

哪怕这只鸡有三斤半的重量,袁州也一口气吃完了整只,只剩了一些吃不动的骨头,准备给面汤啃啃。

袁州自己吃完午饭,小店的午餐时间也就差不多到了,这边刚刚准备好食材,那边周佳就进门了。

“老板中午好。”周佳打完招呼,直接拿起抹布开擦。

“嗯,今天添了新菜,东江盐焗鸡。”袁州淡淡的说道。

“好,知道了。”周佳特别淡定的拿出手机,开始发布这个消息。

要知道周佳和申敏早就习惯袁州时不时的搞突然袭击了,所以两人也就准备了一些应急方案。

比如加入了许多的吃货群,以便第一时间通知食客们。

这消息一出,食客们一下子沸腾了。

“我就知道袁老板出去这么多天,肯定得有新菜,现在有了吧。”有人得意洋洋的说道。

“谁不知道,不过这次又是东江菜,我发现袁老板还挺喜欢苏东坡的。”有人也注意到了这个事情。

而殷雅就注意到了这是她爱吃的菜。

没错,殷雅喜欢吃鸡,而是偏爱口味清淡些的菜,这个盐焗鸡就非常符合。

袁州小店推出新菜的频率并不算太高,不过每次出了新菜,对于李立的餐厅都是有些打击的,因为都去袁州那里看热闹了。

这不,这次还是一样的。

“咦,好久没见你来了。”乌海对排在身后的殷雅点头招呼。

“快过年了,太忙了。”殷雅无奈的说道。

“那今天怎么有空过来,殷美女。”凌宏伸头调侃。

“我知道,这家伙是来吃新菜的。”漫漫立刻说道。

“是啊,听说出了盐焗鸡挺想吃的。”殷雅立刻点头。

“哎呀,我看是想某人了吧。”姜嫦曦说话的时候对着殷雅挤眉弄眼的,一副我懂的表情。

“想多了。”殷雅极其不雅的翻了个白眼。

“请各位入内用餐。”周佳直接出来开始招呼食客进屋。

殷雅一进屋,袁州就不着痕迹的走到近前,脸色严肃的开口“好久不见。”

“是的,过年了,挺忙的。”殷雅撩了撩头发,脸色自然的说道。

“嗯,吃什么。”袁州和殷雅的对话基本就一直停留在这个位置,每次都差不多。

“盐焗鸡,听说你新做的盐焗鸡,我想试试。”殷雅直接说道。

“好的,稍等。”袁州点头,然后转身去了厨房。

“袁老板,还有我呢,你是不是忘记给我点餐了呀。”姜嫦曦一脸促狭的说道。

“嗯,没忘,周佳去招呼。”袁州摇摇头,然后直接对着周佳说道。

“哈哈,害羞了。”姜嫦曦哈哈一笑,也不介意。

而袁州是权当没听见,认真的准备起了盐焗鸡。

袁州做的东江盐焗鸡有一些改良,在草纸里层里包裹了两张鲜嫩的荷叶,以此来增添一些风味。

殷雅看着袁州忙碌的身影还是很期待的,毕竟许久没来吃了。

不过等到端上来的时候,殷雅却有些傻眼。

“就这样?”殷雅一脸懵逼的指着面前的盘子问道。

“是的。”袁州点头。

“难道要我抱着啃吗?”殷雅一脸无语的看着袁州。

“不用,这里准备了手套,食用前请先拆好。”袁州伸手示意殷雅的桌前。

那里的确准备了手套,还是贴心的两副手套。

“不过,你要是喜欢直接吃,也是可以直接吃的。”袁州顿了顿才这样说道。

因为他看殷雅的样子可能不会撕。

“呵呵。”殷雅心里很是崩溃,到底是从哪里看出来,她一个女孩子会喜欢在外面包着一只整鸡直接啃的。

“请慢用。”袁州并不知道哪里有问题,只能客气的说道。

“谢谢。”殷雅这谢谢二字说的颇为咬牙切齿。

“不客气。”袁州点点头,再次回了厨房。

“女孩子的心思还真难猜。”袁州心里不禁感慨。

袁州的感慨殷雅并不知晓,要是知道恐怕忍不住直接拿起鸡放好,用盘子砸人了。

鸡放好的原因自然是因为,还要吃。

“其实盐焗鸡是要撕不能切的,因为这鸡做好之后碰到铁器会伤害它的味道,就没那么鲜美了。”一旁的程技师看殷雅对着整鸡大眼瞪小眼,忍不住出来给袁州解释。

“啊?”殷雅不明所以。

“说白了就是,以前厨房里是我们自己上手撕的,我撕的你吃吗?”程技师直白的说道。

“不吃。”殷雅果断的说道。

“那不就行了。”程技师见殷雅明白了,这才不再多说,再次看袁州去了。

……

ps:今天是海魂衣的生日,在此祝她又一个十八岁生日快乐,年年都十八~天天开心~。

ps2:才不是盐焗猫,是盐焗鸡,都说菜猫不能吃。

第一千六百四十章 鸿归第一百零七章 开始第七百七十三章拉肚子的原因第二千三十一章 碧筒饮第二千一百三十七章 不是国内第一第二千二百八十章江郎才尽第五十六章 袁州的舌头第一百一十三章米百做第一千四百七十四章 这就是差距第二十章 很酸第一千八百三十二章 视金钱如粪土的袁老板第二千章 小考进行时第一百九十四章 乌海的小算盘第一百三十九章 雅贼第六十章 浪费的袁州第二百二十五章 二次元聚集地第一千两百六十八章 好吃,还想吃第一百七十二章 下酒菜与时间第一百三十八章 两手准备第一千四百六十二章 凌宏迈进一大步第一千七百四十三章 煲仔饭第二千二百七十三章 养挑嘴了第八百七十八章水煮鱼秘诀第一千零一十四章 诈马宴第一千五百五十九章 最后是粤菜!第七百零六章 翻滚吧,牛宝宝第二百二十五章豪华版蛋烘糕第一千零五十四章 交税大户第一千两百五十三章 哄女孩子的办法第五百八十章 三分之一的吃法第一千两百零六章 最后的随堂测验第一千七百五十章 艾利克斯的职业素养第一百零一章 乌熊组合第三百六十四章 万分之一百第一千四百一十一章 牺牲的手机第五百一十章 童老板的心事第一千七百二十六章 国宴总顾问第一千六百一十二章 华夏第一刀第五百六十一章 博学无赖的玲子第一千一百五十九章 端午节与烤全羊第一百九十八章 差一分第一千七百九十七章 乌兽进化了第二千二百四十章 不止是厨师第一千四百八十二章 欢呼声不断第一百六十一章 艺术品食物第四十章任务完成第一千一百八十五章 暗号第六百六十六章 都回家过年了第一百九十七章 目不暇接第九百二十三章 重要情报第五百七十三章 不同的意见第一千六百五十四章 像魔术的厨艺第一千三百三十九章 鸡蛋挑骨头很容易第一千八百八十五章秘法卤鹿头第二千四百四十六章 顺利进展第一千五百六十六章 事后反响(上)第七百一十八章 你挖人家泉眼了?第一千八百六十八章欣喜的周世杰第一千六百六十八章 华夏饮食文化崛起第一千五百九十一章 心凉的周会长第七十五章 如何作死第一千零六十五章 打断腿第二百三十四章负负得正不可能第一千五百一十六章 香椿拌豆腐第一千两百六十五章 更进一步第七百三十四章 随手带的第一千两百一十章 做到满第九百九十五章 八爪火焰山第六百六十八章 享受和美食第四百八十三章 袁州的便宜不好占第二百零一章完成任务的等级第一千七百八十九章 一半一半第一千零六章 一切为了吃第一千三百六十三章 两件事第一百五十二章 乌兽风采第二千三百零七章我觉得我可以!第二千二百零四章 紧跟脚步第五百四十六章 煎、炸、炒、焖第五十一章 酿酒学徒袁州第一千五百零八章 中餐综合症第八百七十三章 核心竞争力第一千零八十八章 新菜烤全羊!(为盟主加更)第一千九百五十八章 提前来了第二百一十七章长见识了第一千零八十九章 烤全羊之繁琐第六百九十七章 钱箱的变化第一千零七十六章 史上最笨的小偷第一千八百七十一章 袁食奖杯重要性第一百六十六章 任务完成第二百七十五章区别待遇(加更)第一千三百四十三章 暂时没打算第二百二十二章国家之间的竞争第五十七章 躺枪的袁州第一百八十六章似水流年第八百三十八章 那么还是换吧第一千四百八十七章 全部来一遍第八百一十六章 今晚的酒不醉人第一千八百四十五章 照片墙完成第一千六百三十三章 斤斤计较的宿主第一千一百五十六章 因为我是袁州
第一千六百四十章 鸿归第一百零七章 开始第七百七十三章拉肚子的原因第二千三十一章 碧筒饮第二千一百三十七章 不是国内第一第二千二百八十章江郎才尽第五十六章 袁州的舌头第一百一十三章米百做第一千四百七十四章 这就是差距第二十章 很酸第一千八百三十二章 视金钱如粪土的袁老板第二千章 小考进行时第一百九十四章 乌海的小算盘第一百三十九章 雅贼第六十章 浪费的袁州第二百二十五章 二次元聚集地第一千两百六十八章 好吃,还想吃第一百七十二章 下酒菜与时间第一百三十八章 两手准备第一千四百六十二章 凌宏迈进一大步第一千七百四十三章 煲仔饭第二千二百七十三章 养挑嘴了第八百七十八章水煮鱼秘诀第一千零一十四章 诈马宴第一千五百五十九章 最后是粤菜!第七百零六章 翻滚吧,牛宝宝第二百二十五章豪华版蛋烘糕第一千零五十四章 交税大户第一千两百五十三章 哄女孩子的办法第五百八十章 三分之一的吃法第一千两百零六章 最后的随堂测验第一千七百五十章 艾利克斯的职业素养第一百零一章 乌熊组合第三百六十四章 万分之一百第一千四百一十一章 牺牲的手机第五百一十章 童老板的心事第一千七百二十六章 国宴总顾问第一千六百一十二章 华夏第一刀第五百六十一章 博学无赖的玲子第一千一百五十九章 端午节与烤全羊第一百九十八章 差一分第一千七百九十七章 乌兽进化了第二千二百四十章 不止是厨师第一千四百八十二章 欢呼声不断第一百六十一章 艺术品食物第四十章任务完成第一千一百八十五章 暗号第六百六十六章 都回家过年了第一百九十七章 目不暇接第九百二十三章 重要情报第五百七十三章 不同的意见第一千六百五十四章 像魔术的厨艺第一千三百三十九章 鸡蛋挑骨头很容易第一千八百八十五章秘法卤鹿头第二千四百四十六章 顺利进展第一千五百六十六章 事后反响(上)第七百一十八章 你挖人家泉眼了?第一千八百六十八章欣喜的周世杰第一千六百六十八章 华夏饮食文化崛起第一千五百九十一章 心凉的周会长第七十五章 如何作死第一千零六十五章 打断腿第二百三十四章负负得正不可能第一千五百一十六章 香椿拌豆腐第一千两百六十五章 更进一步第七百三十四章 随手带的第一千两百一十章 做到满第九百九十五章 八爪火焰山第六百六十八章 享受和美食第四百八十三章 袁州的便宜不好占第二百零一章完成任务的等级第一千七百八十九章 一半一半第一千零六章 一切为了吃第一千三百六十三章 两件事第一百五十二章 乌兽风采第二千三百零七章我觉得我可以!第二千二百零四章 紧跟脚步第五百四十六章 煎、炸、炒、焖第五十一章 酿酒学徒袁州第一千五百零八章 中餐综合症第八百七十三章 核心竞争力第一千零八十八章 新菜烤全羊!(为盟主加更)第一千九百五十八章 提前来了第二百一十七章长见识了第一千零八十九章 烤全羊之繁琐第六百九十七章 钱箱的变化第一千零七十六章 史上最笨的小偷第一千八百七十一章 袁食奖杯重要性第一百六十六章 任务完成第二百七十五章区别待遇(加更)第一千三百四十三章 暂时没打算第二百二十二章国家之间的竞争第五十七章 躺枪的袁州第一百八十六章似水流年第八百三十八章 那么还是换吧第一千四百八十七章 全部来一遍第八百一十六章 今晚的酒不醉人第一千八百四十五章 照片墙完成第一千六百三十三章 斤斤计较的宿主第一千一百五十六章 因为我是袁州