依山傍水的小城，以酒为名，以酒为业，这要从流传于城中的百年的禁忌传说说起，传说有一位烹茶的姑娘，她单纯天真、未经世事雕琢，人如其茶，有一日她遇见了一个男子，她知道那是她的业障，却义无反顾也身不由己……
你若身子在其中，便能感悟，千山行苦，也许是每个女子必经的修行。
百年的变迁中，故事的真相已面目全非，唯剩那个禁忌传说至今笼罩全城。
秀色楼中，严苛的老板酿，翘起兰花指教训起新来的伙计：“一群毛没长齐全的小孩到这里来逞什么能？也不掂量掂量自己的身份。”
其中最为清秀的小姑娘绿儿跪倒在煮酒的火炉旁，泪眼哭诉道：“可怜我年纪轻轻就被人卖去当小妾，……您大人大量收下我吧，我能吃苦，……让我做什么我都愿意，只要您给顿饱饭就成。”女人冷眼一瞟，嗤笑：“没出息。”
另外几个小姑娘皆眼中含泪，神情苦痛，不难看出是迫于无奈才落户酒肆，当个侍酒女。
但凡家里还有点条件的，谁会愿女儿入这一行，一入酒行，终身侍酒，这是酒城的规矩。
女人啐口唾沫，由于幅度大了些，脸上的褶皱好一会儿才消退。或许女人老了，看见别人年轻漂亮，就认为他们在装模作样，老女人嫌恶地揪起绿儿的耳朵呵斥：“哭什么哭，做这副样子给谁看，我们这儿是卖酒的不吃你这套？”说着突然按住了绿儿的后脑勺。
“啊……”
眼看绿儿水嫩嫩的脸撞向酒炉，其他小姑娘尖叫着捂住了眼睛，只听到扑通一声，是金属打翻的声音。她们分开手指，见一个黑衣黑裙的小姑娘站在炉子旁，手被烫一大片。
“你算什么东西，也敢替人出头？”老女人仪态尽失，张牙舞爪。
“前辈您都不能算是东西，我哪敢高攀这个称呼。”
好一个牙尖嘴利的丫头，其他人一阵捂嘴欢笑。
这姑娘与别人不同，眼神闪亮，清眸如水，还未被这世道污染，透着股倔劲与天真，皮光肉滑，一看就没干过什么活，像是大户人家下来的，可是却没有其他女孩儿的柔弱娇态，反而一身黑衣劲装，生气勃勃，火气很大的样子。
入了这行，管你娇的、弱的、管你富贵贫贱，都一样。不过，看这样丫头的模样，怕是要比别人多吃几倍的苦啊。
老女人受辱，不管不顾地扑过来撕扯，这个黑衣小姑娘没料到她会这么反应，吓了一跳，没能躲开，下一刻就被拉住了头发。
老女人的力气大得不像话，她觉得得整块头皮都要被给扯下来了。
其他的小姑娘都缩在了角落里，只有刚才被她救的绿儿，怀着一颗报恩的心抱住了那女人的熊腰。
看这这女人毫不留情地用手肘打绿儿的背，黑衣小姑娘的握紧拳头，暗暗咬牙：“你别逼我。”
这座酒楼是最近生意最旺的，谁能想到这里的老板娘竟是个疯子。
疯子的下场往往是被乱棍暴打，就像街上的那些一样。而这个女人的下场也不例外。
在她出手之前，门突然被推开，一群人举着棍子上来对老女人一阵拳打脚踢，直到她抱头求饶，才停手，然后把她捆起来押走了。
这个女人嘴角流着血沫，头发凌乱，痴痴地重复着一句话：“李大官人还在等我的酒，别让别人抢了去。”
没错，她就是一个疯子。
一个体态丰腴的中年妇女施施行来，从一排兔子般受惊的少女面前走过，指着门口说：“看到了吗？这很可能就是你们的下场，现在还想入这行的留下，想走的，我绝不强留。”
这样的气魄，才能担的起这一个酒楼。
那几个小姑娘登时跑得没影了，绿儿犹犹豫豫，仍旧离开了。最后屋子里只剩下黑衣小姑娘一个。
“就是你了，”真正的老板玉手一指，戳中了她的鼻头，“你叫什么名字？”
“殷小虎。”黑衣小姑娘睁着晶亮的眼睛，笑嘻嘻地说。
“怎么取这个名，殷……”老板娘思衬，“你和酿百酒殷家是什么关系？”
小姑娘一脸怨气地说：“有关系，我去应聘小二，结果被他们赶了出来。”
“哦，你是被赶出来之后才选的我这儿。”
殷小虎暗叫不妙，连忙摇头：“我该怎么称呼小姐？”
“什么小姐，我都一大把年纪的人了，”老板舒服地笑着，“你就叫我秀姐吧。”
“啊？我还以为您是这儿老板的女儿呢？”她的表情把秀姐逗乐了。
“我初到贵宝地，什么都不会，自然不敢自不量力地来您这应聘，听说殷家也是卖酒的，就糊里糊涂地去了，没想到殷家的少爷又小气又抠门，跟了土霸主似的，后来我听说秀姐心胸宽广，人长得俊脾气又好，端庄又不刻板，所以才慕名而来，今天一见您，果然名不虚传。”
秀姐呵呵笑起来：“小丫头，别以为我不知道你在奉承我，放心，好好干，我们女人何必靠男人呢？”说着拍拍她的肩，又用手指捏住他的下巴往上一抬，一瞬呆的滞之后，如狐狸般的眼睛眯了起来。
“你真的愿意一辈子侍酒，不妄动情欲？”
酒城的规矩，作为侍酒女，终身不得婚嫁，否则整个城市都会因为她的一己私欲付出无法挽回的代价。
殷小虎年纪小，不懂情，更不懂欲，她只知道，她要进入秀色楼。
眼珠子一滴溜溜，她苦着脸骂：“男人都不是好东西，殷家公子就是最好的例子，瞧他那德性，眼睛长在额头上，尾巴都翘上天了，头发长见识短，一看就是个脓包。”
秀姐和殷府是死对头，听到这一番话，自是开心地点头，随意安慰道：“不能这么想，你才见过几个男人。”毕竟以后，她要面对的是三教九流的男子。
“有像您这样的人掌管酒楼，量那黄毛小子翻不出什么浪来。”
秀姐笑笑：“行了，行了，你这个小丫头一张嘴能甜出蜜来。”说着唤来婢女小英，端来一盘金锭子。
“我就知道来这准没错。”殷小虎乐不可支，“不过这儿怎么好意思呢？”
“男怕入错行，女怕嫁错郎，对于我们而言，你入了这一行，就是嫁给了这一行，那就是一辈子的事了，这些银子买的是你的一辈子，所以你就收着吧。”
殷小虎接来盘子，又双手奉上：“这是我的心意，请秀姐笑纳，还请您日后严加教诲。”
秀姐有些惊奇，眉毛一挑，点点头：“不错，不错，是个机灵的人，你的好日子还在后头，小英，带她去作坊瞧瞧。”
殷小虎按捺下激动，跟着丫鬟走了出去，虽然面不改色，但是心里早已乐开了花：”哥，对不住，不过你的臭名声没有白费，我成了。“