晚上在一起喝酒的时候，梁宇提到一个问题。
“安子，马上九一，小剑就要开学了，到时候他至少白天是肯定没办法帮你干活了，到时候你一个人忙的过来吗？”
周剑也附和，“是啊大哥，到时候你不会每天自己去探螺蛳吧？你时间够吗？”
这确实是个问题，周安起初卖五香螺蛳的时候，每天自己去河边用手捡的方式，都能捡够每天卖的量。
但今时不同往日，现在他每天卖的螺蛳量已经翻了几倍，而且，还有小龙虾需要备货，每天小龙虾的量也不少，活虾一百多斤，择洗干净、油炸出来，也还有五六十斤的量。
这些都需要每天备货，并且，晚上卖的时候，也比较忙，如果他一个人既要煮小龙虾，又要给客人打包小龙虾和螺蛳，还要自己收钱、给人找零，恐怕真的会忙不过来。
周安一时没有回答他俩，抓着啤酒瓶咕噜喝了一口，他在考虑。
是请人帮忙？还是怎么个搞法？
请人，当然是最省事的选择，只需要每月付一点工资就行。
问题是请谁？
老妈，首先被周安排除在外，父亲在家需要她照顾，只这一点周安就不会考虑她，何况，老妈性子太老实了，和陌生人讲话都有点张不开口，根本不适合做生意。
田律……
也被周安排除在外，连带着此时在一旁一起喝酒的梁宇，都被他一起排除，因为这两人都是又黑又壮，拉出去打架，能很壮声势，可请他们帮忙一起卖东西的话，周安怕他们吓得一些胆小的不敢来。
至于秦梅杏？
更不用考虑了，现在正是她种的那些瓜果成熟的季节，她根本就脱不开手。
其它亲戚？
周安脑中过了一遍，也没发现哪个合适。
从外面招聘的话，倒是可以，可他现在的生意连个正经店面都没有，只是个小摊车，有几个正经人会来应聘在他这里做事呢？
“大哥，要不，我书还是不念了吧？反正我去了也是混时间，莫非你还以为我能考上高中？”
见周安沉默不语，周剑有点期待地提议。
这小子和很多念书不行的家伙一样，宁愿早点出来干事，也不愿去学校和老师互相伤害。
“你想的美！”
周安瞪他一眼，一句话直接浇灭周剑心头刚刚冒起的一点小火苗。
周剑表情一垮，无奈地撇撇嘴。
梁宇：“我嫂子要带孩子，总是要给孩子喂奶，要不然她倒是可以试试。”
“行了，喝酒！这个问题你们就别操心了，我会考虑的！”
“好，喝酒！”
“干杯！”
月色下的周剑家门前，三个光着膀子，穿着大裤衩的家伙各举一瓶啤酒“干杯”。
……
梁宇提的问题很实际，留给中国队……不对！是留给周安的时间已经不多了，如今已经是8月中旬，距离9月1日开学时间，已经只余个把星期。
要不要弄个店面呢？
接下来两天，周安开始认真考虑这个。
弄一个店面的话，招聘人员就简单了，一张公告贴在门口，就会有人上门来应聘。
如果只有这一点好处的话，周安当然不会认真考虑这个问题，谁会为了招人方便，而特意弄一个店面？
美食街那边的门面房，周安最近也听人说过，最小的店面，那种只有几个平米的小店，一年房租也要五六千。
二十平米左右的，一年就要一万以上。
正常大小，稍微能摆几张桌子的，一年房租就要三万上下。
这还不包括水电等其它费用。
周安想的是10月，或者11月份天气冷下来以后的生意，无论是小龙虾还是五香螺蛳，旺季都只有天气热的几个月，天气一旦冷下来，他就算不在意天寒地冻出去摆摊，来买的人也绝对会少得可怜。
最近这段时间，他每天的利润都有一千多，高的时候，甚至能达到一千四五百一晚。
习惯了每天这样的利润，等天冷以后，每天忙前忙后，可能连本都保不住，已经习惯每天挣一千多的周安，当然不愿过那样的日子。
所以他在想，要不要弄个店面，等天冷了，龙虾和螺蛳的生意淡了，做点别的什么买卖……
本钱，他倒是有了。
即便不够，再多摆几天摊子，应该也能挣够。
重生前，周安和很多人一样，有一个共同的缺点——想的多，做的少，稳健有余，进取不足。
那时，他父亲没有病重住院的时候，他的小日子过得也还算可以，比上不足比下有余。
但，天有不测风云，人有旦夕祸福。
当他父亲病重，在医院每天花钱如流水的时候，他立刻就会发现自己看似不错的生活，就像女人的那层膜，轻轻一捅就破。
原来他与赤贫之间，一直只隔着一场疾病。
有过那么痛的领悟，重生后，周安决心要有改变。
比如这次，开店的念头在他脑中盘旋两天后，他就拿定主意——开！
那么，下一个问题便是租店面了。
美食街因为人气旺，这里的店面一直都很抢手，只要有店面空出来出租，绝对要不了几天，就会有人来租。
要不然，这里的房租也不会高到如此程度。
04年，一个四五十平米的小店面，就要两三万的房租，这都能比得上2018年县城很多地方的房租了。
不过，话又说回来，2018年的时候，银马县虽然远比如今繁华，有钱人更多，但那时候美食街这里的人气还真比不上现在。
因为2018年，银马县县城的夜市聚集地，已经有五六个，夜间出动的食客被严重分流，不像04年的现在，整个银马县城就这一条美食街，夜间想吃各种小吃，只能选择来这里。
……
被周安瞄上的，是美食街入口处，东边第二个店面。
那个店面比美食街两边大部分店面都要大一点，大概有七八十个平米，目前经营的是一家瓦罐汤，店门口一左一右摆着两只半人高的大瓦罐，大瓦罐里面整天煲着许多小瓦罐装的各种汤。
海带排骨汤、黄豆鸡汤、黄豆猪手汤什么的。
店里摆了大约十张桌子，也许是店面大了，偶有三五个人进去吃东西，相比美食街其它店面，这家店里也依然显得空空荡荡，门可罗雀。
这家店目前倒是还在坚持，没有贴转让告示。
周安想把它搞到手。