第四十四章买肉做饭

今儿是八月节,村外头来找十老刀要猪的人多了,一大早就赶着过来,扎堆的到他家猪圈里挑猪,要不过了这个点他们就啥也买不着了。

因为十老刀俩口子到晌午就收摊了,他们得余些个时间出来,给自个儿家里宰一头猪。

这乡下人都过年过节啥的看的比较重,有时就算是少赚些个银两,也得先忙活着把节给过了。

其实也没啥子讲究,就是一家子坐到一块,晚上吃点好的,这有肉吃不就是过节了么。

这大过节的,十老刀就给自个儿坊里的帮手们每人都称上了斤猪肉,好叫他们几个回家过个好节。

完了赶好把剩下的肉啊骨头啥的处理一下,剁巴剁巴剔成肉片子,好着兜给村里的乡亲。

今儿一整天大家伙都搁村里忙活着,没空到镇子里买去,这会儿就算她家叫高个三四文钱的也没人说叨。

秀娘挎着篮子进了十老刀的家院子,见着刀嫂子正在擦洗案板,那十老刀忙的累了,就坐在自己堂屋的口子上,俩手耷拉着,洗的红透透的。

他取了个烟杆子出来,见着秀娘了,笑叨着,“哟,楚戈家的,你咋才来哩,这都没肉了都,瞧瞧那案板子,净光尽。”

刀嫂子听见了,抬头看着秀娘,说叨着从案板子底下抱出个木盆来,里头放着好些肉片。

“哎妹子来了,别听你刀哥儿胡说,我这……哎呦,瞧瞧,我这都给你留着哩。”

秀娘笑叨着走过去,“我刚进来时还懵住了,想着是来晚了。好着刀嫂子给我留了些。”

刀嫂子笑笑的,“可不么,下午我见着来买肉的婆子里就少你一个,这不就留着些了么……来来来,过来挑挑。”

她对秀娘这说的,心里可是嘀咕了,这二奎家的死婆子,说好到点来取的,下次再不给她留肉了。

秀娘把篮子放在案板上,笑叨着。“挑啥啊,嫂子给我留能不好么?”她这抓起肉片子就放着一旁,其实这些也不用挑。好的都叫刀嫂子自个儿留起来了。

刀嫂子搁边上帮着扒拉肉片,她窥着眼儿自个儿的男人,小莫声的夸叨着秀娘。

“来来来,这盆儿里还有咧……哎,妹子。早先你对付你婆婆那几下,真这个(竖起大拇哥)……”

秀娘听了她说的只是笑笑,就这半个时辰的功夫,估摸着她家那点事儿早就传开了,这来买肉的婆姨一人一句就能给说的全了。

她拿过案板上的抹布擦擦手,“嫂子。好了,你给幺(称)一下,完了把这边两片子肉给扎个稻草。这是我给好六嫂带的。”

刀嫂子说着应了一声,把秀娘挑出来的肉分开扎好,再上秤幺(称)着,边盯着斤两边还唠叨着。

“……要摁着我说的,你就不该叫那叔婶儿住下。他们以前不和那老大家的住着一道么,干啥还回来找楚戈呀……你不知道啊。这多兄弟的门户啊……”

她这越说越欢情,没把声儿压低,叫着十老刀听见了正咳嗽着,过眼儿瞪着她。

刀嫂子瞧着也收了声儿,把那肉片子装到秀娘的篮子里,“妹子,这边的是老六家的,一斤三两,剩下的是你自个儿的,三斤一两,合着是四斤四两……五十三……哎,你给个整数,五十钱得了。”

秀娘抿着嘴点了下头,过手把钱拿给她,“嫂子,钱你数好了。”

刀嫂子接过五串铜子儿,笑叨着把竹篮子推过去,可忽的她又说叨了,“哎呦妹子,你、你这家里才多少人儿啊,咋要这多肉哩。”可别回去念叨着要多了,回头又来找她退钱了。

秀娘笑笑的,“哎,今儿不过节么,多搁些肉了,好着大家伙儿多动几筷子。”

刀嫂子听了忍不住撇撇嘴,“哎,你啊,就是个心肠软,你家现着这样儿,可是连那大伯子一家的饭也做着哩。”

秀娘笑叨着和她说了句儿,提上篮子就出去了,“行了嫂子,这事儿要是搁着你身上,你说不定那心肠比我还软哩,我先走了啊?”

刀嫂子听着夸了心里舒气,对着秀娘说叨了声,喊着她走好,转过身要把木盆子放到阴凉处。

这茬有个婆子进了院子里,“哎,刀婆子,先别收着起来啊。”

刀嫂子回过一眼儿,说叨着又把木盆放到案板上了,“哎呦,你个死婆子,叫我留着肉这会儿才来取……赶紧的吧,块块都油洼洼的。”

那婆子笑叨着走到案板跟前,过手瞧着几眼儿,笑叨着,“哟,刀婆子,你是‘块块都油洼洼的’,还是块块都干巴巴的啊。”

刀嫂子听了低头看了一眼,“啥干巴巴的啊,那瘦肉块才是……”

她瞅着盆里的肉片了,那嘴角直抽抽,这秀娘妹子早先说的好听,啥啥就不挑拣了,可是这人的手都是长眼的,好么,把她那些个油层多的五花肉都给提溜出去了。

秀娘提着竹篮子上了土坡,加快了脚步往家里赶着,这邻个儿几户都升起了炊烟,只有她自个儿家的烟筒没动静。

这茬院子里只有沈氏老俩口,那楚福估摸着是在堂屋陪着文氏。

秀娘见着沈氏和楚老爹搁那篱笆边上坐着,一个抽着旱烟袋枪莫吭气,一个俩手窜在袖子里黑着脸,瞅这阵势,那婆媳俩是商量好了谁去谁留了。

楚戈坐在灶间前,把一捆干树枝取出来,对半折断了好着一会儿烧饭用。

他这见着秀娘,放下手里的活上着前去,木木的说叨着,“秀娘,咱家有啥吃的没,那大嫂贪嘴了,问咋还不做饭。”

秀娘哼了一声,看着那堂屋一下,“哈……那你咋说的。”

楚戈看着她,“我又不会下饭,又不知道下多少米。”

秀娘一听笑了,“那她咋回的?”

楚戈说叨着,“大嫂听了,就没说啥了。”

秀娘瞧着楚戈笑笑的,说叨着把篮子里那块捆着稻草的肉片子提出来递给他。

“她怕再说叨啥了,你要喊着她自个儿煮饭来……呐,这个你拿着给六哥送过去,我怕这会儿过去六嫂要拉着我唠话。”

楚戈应着声就过屋去了,秀娘提上篮子进了灶间,她拿过围腰系上,走到米缸前寻思着,他们家以前下的是两碗,今儿来着四个大人了,得舀上五碗大米才行。

秀娘淘米下锅了,架上火盖上锅盖,取了个小凳子坐到灶间外头摘菜。

楚福一直搁外头来来回回的瞅着,秀娘这不急不慢的劲儿,倒是把他给急坏了。

秀娘瞧着不予理会,她还得顾着一家大小的肚子哩,可没空去给他媳妇儿开小灶。

记得刚才她回来的时候,这憨实的大伯子就从堂屋里出来看了一眼,完了又折回屋去,估摸着是看她这个做饭的人回来了,好着回去给文氏报告。

早先出门前她就有说自个儿买肉去了,楚戈又一直在收拾屋子,那文氏要是贪嘴了,难道就不会叫楚福给她寻摸着点吃的么。

她这屋院里有锅有灶,边上还有鸡蛋,这摊上一个加点水加点糖,又好吃又解馋,总比躺在床上吧唧嘴强吧。

那楚老爹瞧着也涨火了,拿着烟杆子搁地上敲了敲,“楚福,你要是莫事儿不会帮着老二家的劈柴禾么,这样来回出溜着像啥样子么!”

沈氏看着也是窝火的很,可听着是要帮衬秀娘,她立马说话了,“楚福,回屋守着你媳妇儿去,这烧灶做饭是娘们干的事儿,你跟着瞎凑和啥!”

这茬楚戈刚从季老六那边过来了,沈氏瞅见了,嚷嚷道,“楚戈,给你屋里的打下手去,这都多时了,连顿饭都没做好,手脚也忒磨叽了!我以前做着一家子十来个人儿的饭菜,那还用不了半个时辰就得了!”

秀娘捏着菜叶子,那楚福过来帮忙就是在干娘们的事儿,那楚戈过来就不算了么,这做娘的偏心也偏过头了,还顺带埋汰了她一句。

哼,那她就叫这老婆子看看,啥是贤惠利索的新媳妇儿。

她大声的说叨,“用不着!楚戈,你就搁着院里和公公唠叨话儿,我这一会儿就得!”

秀娘这风风火火的劲儿一上来,起身把笸箩撇着一边,寻着木盆子倒上水,那几把油白菜也不摘了,一手抓着菜杆子,一手抓着菜根子,两下里一拧,就扔水里就完事了。

那些菜先搁着冷水里泡一会儿,她进去灶间把肉片子洗好切开,取着葱姜扔到另一锅里的开水里,那本来是她烧开了要端出去叫大家伙喝的,瞧着沈氏说话时那吐沫星子……估摸着人家这会也不渴,赶好叫她用来焯肉去腥。

使着大锅秀娘把那些个肉都搁里头炖了,完了出去把菜洗好拿进来,等着肉好了把锅一刷,舀着猪油一炒,这俩菜就得了。

刚才另一锅的饭也好了,可秀娘寻思着再闷会儿,趁着这空闲她又给做了道鸡蛋汤。

这俩菜一汤摆上桌了,秀娘解着围腰,颇有些个得意的瞧着沈氏,她这也不过半个来时辰就做好了一家子的饭菜,看她咋地说。

沈氏瞧着桌上的肉菜几眼,搬过椅子给楚老爹和她自个儿,完着对楚福笑道,“去,告诉你媳妇儿,这饭菜好了……我孙子有肉吃了。”

秀娘瞅着沈氏那一脸的贼笑,忽的觉着自个儿叫沈氏给耍了,她那根本就不是埋汰自个儿,而是激她赶紧把饭做好哩……

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