林媛好笑地摇摇头：“难道梁师傅不知道我为什么要辞退你吗？”
见他不语，林媛无奈，只好将话挑明了说了：“我相信，在场的所有人里边，应该就只有梁师傅你自己不知道了。其实很简单，第一，梁师傅的厨艺我不敢恭维，停，你先听我说完再反驳。首先，我不反对你将梅花研磨成汁，但是你若是真的厨艺高超，应该会想到这花汁会有苦涩的味道，就会提前运用其他法子来把这花汁做一番处理，很显然，你没有想到这一点。”
梁世友艰涩地舔舔唇，这一点他确实无力反驳，因为他刚刚的确没有想到要将花汁处理一下。
但是他还是嘴硬地说道：“我，我刚刚只是一时糊涂罢了，别的菜我还是能做好的。”
林媛心中好笑，本来还想把话说的更难听一些的，可是她一扭头恰巧看到了桌上的账簿，还是打消了这个念头，改口道：“所以，我刚刚只是说让你做帮工，若是一个月以后，你能做出一道让我满意的菜色来，我便恢复你大师傅的职位。怎么样，很公平吧？”
“公平，公平。”肖掌柜上前一步，拦在了梁世友面前，连连点头。
这次梁世友没有反驳他，不过却极为自负地挺着胸脯道：“哪里用得着一个月？今日我便能给你做一道满意的菜！”
“今日没空。”林媛心思一动，“明日吧，明日早上我来吃梁师傅准备的早点，如何？”
早饭而已，小菜一碟！
梁世友胸有成竹地点头，保证自己能够做好。
林媛之前只是说了辞退梁世友的一个原因，其实还有一个原因她没有说，那就是梁世友的为人不怎么样。打压后辈，嫉恨同辈，而且还蛮横无理，这样的人她是不想留着的。
不过，反正现在所有人的注意力都在明天的早点上，所以她也不在乎是此时说还是明日说了。
处理完了后厨里的事之后，林媛便让他们都各自回去了，不过她还是跟几人说好了改天会把自己给他们量身打造的菜谱拿来让他们好好研习。
听说会有新的菜谱，几个大师傅们都又兴奋又期待，看得梁世友更是眼红不已。
送走了大厨们，林媛正皱着眉头随意翻着桌上的账簿，便听到夏征似笑非笑地说道：“怎么，还舍不得让那个梁师傅走？”
林媛挑眉，不用抬头都能猜到夏征这会儿是什么样的表情。
“当然不舍得了，他吞了我那么多银子，我若是就这么容易让他走，岂不是太便宜了他？”
夏征啧啧两声，以手支着下巴，笑得眼睛都放着贼光：“怎么，难不成你觉得还能从他那里要回来？”
“要不要得回来，总得试试才知道啊！”
林媛随手将账簿放到了一边，抬起头来对夏征嫣然一笑。梁世友跟林媛做好约定明日一早重新试菜之后便跑去了后厨，连肖掌柜也不见了踪影。
其实现在林媛基本已经弄清楚肖掌柜和梁世友之间的关系了，而夏征也找人问过了，梁世友是肖掌柜的小舅子，肖掌柜一开始还是有些能耐的，之前自己开过几个铺子，什么餐馆啊干货铺啊的，不然的话夏臻也不会找他做怡然居的掌柜了。
只是，这肖掌柜之前开的都是小打小闹，真让他掌管起这么大的怡然居来，还是有些难度的，所以这几年怡然居的生意每日俱下，跟他的管理也有不小的关系。
至于那个梁世友就更别提了，因为是家中老幺儿，全都惯着宠着的，到最后一事无成。幸好有姐夫在怡然居做掌柜，他才跟着沾了点光，不然的话，就凭他那横行霸道不把东家放在眼里的性子，哪里肯要他？
“好了，不说他们了，一想起我的酒楼里有这样的人在，我就浑身不自在。”
林媛摆摆手，不想再提肖掌柜和梁世友那两只蠹虫了，她身子往前倾了倾，手指有节奏地敲击着桌面发出笃笃的声音。
“我之前跟你说过，想要一些统一制式的衣裳，你还记得吗？”见夏征点头，林媛续道：“原本我是想着，让自己的酒楼看起来高档一些，所以就想着用绛烟阁的衣裳，可是……”
可是绛烟阁的衣裳实在是太贵了，若是给伙计们全都定制绛烟阁的衣裳，那她又得有一大笔开销了。一开始她没想这么多，现在出了梁世友和肖掌柜的事，她是越发把银子看得严了。
“所以，你想换个地方？”
林媛点头，想起了自己刚到京城时曾经去过的那个衣裳铺，虽然那个掌柜的非常精明，但是她很喜欢里边的小丫头。而且这个铺子做的衣裳也挺好的，就算比不上绛烟阁的衣裳好，但是跟驻马镇上的比起来强上许多了，甚至比莫三娘的手艺还要好。
夏征明白了，林媛现在既要研究新菜谱，又要查看账簿，自然是没有功夫去管衣裳的事了。所以这事也就只能让他来做了。
第二天早上就要决定梁世友的去留了，林媛也不多耽搁了，赶紧抱着账簿回家去研究了。而且她已经将伙计们统一制式的衣裳全都画出来了，还得让夏征拿着这些图纸去衣裳铺子里，两人便早早地回去了。
看着两人渐渐跑远了的马车，肖掌柜满面愁容地跟了出来，在门口踟躇了半晌，似是下定了决心似的跑了回去。
这一晚注定是个不眠夜，林媛挑灯夜战，直到后半夜才将那三大本账簿看完。确切地说是两大本，另外那本薄薄的小册子，她不用半个时辰便看完了，根本就不需要多瞧。
合上账簿，林媛脸上毫无表情，良久，终于勾了勾唇角，一抹凉薄的笑意在嘴角一划而过。
小憩了一会儿林媛便起身了，只觉得脑袋昏昏沉沉的，不禁有些懊恼这个身子实在是太弱了，以前她天天熬夜研究菜谱也没有这样过，看来还是要好好地锻炼身子了。
跟刘氏打了个招呼，林媛就出门往怡然居去了，夏征也已经早早地守在门口了。
空着肚子就来酒楼开工，林媛的心情十分不好。不过夏征倒是精气神儿十足，不知道的还以为他昨晚做了什么高兴地事。