饭后，苏靖雄继续编斗笠。
苏靖竹和苏靖杰则去捣鼓苋菜去了，她本想说话，忽然觉得有人在偷看。
苏靖杰很快注意到姐姐的神色，用眼神询问：怎么了？
苏靖竹摆摆手，叫弟弟陪自己一起洗野苋菜。
洗完野苋菜后，苏靖竹端起盆子往外走，然后对着躲在外面的黑影就是一泼。
“哎唷！”周氏蹲在外面，正想着偷看，哪晓得苏靖竹倒水倒得那么准，全泼到她身上了。
“是贼吗？”苏靖杰一边说着，一边抡着木棍朝着黑影打去。
周氏一边躲着，一边尖叫道：“是……是我！你小婶！”
“你是谁？”苏靖竹顿了顿，才假意道，“好像是小婶诶，小杰，你先住手。”
好在苏靖杰的身体弱，力道也不是特别大，所以周氏被棍子打都没有重伤。
“小婶，你来这里干什么？”苏靖杰不客气地问。
周氏道：“我来这里怎么了？犯法了？这里是苏家，苏家的哪块地我不能走的？小杰伤了我！你们给我赔医药费……不，看你们也没钱，就把那几个没破的鸡蛋给我吧。”
苏靖竹似笑非笑：“小婶还挺横啊，偷看我的秘方，还挺理直气壮的。把兰堂姐扔进尿桶我还没有尽兴，正手痒着想把人丢进粪坑，你要试试？”
周氏浑身湿漉漉的，夜风有点凉，她缩了缩胳膊：“你……你是故意的？”
苏靖竹温和地说：“小婶啊，大晚上黑灯瞎火的，我这个弱女子很容易害怕的。要是晚上看到个不知道是啥的黑影，指不定就吓得用菜刀挥舞了。”
苏靖杰深以为然地点点头：“是啊，棍子打人费力，咱家菜刀锋利，肯定能吓走贼人。”
“你们怎么敢……”周氏瑟缩着肩膀，不敢相信。
“我没什么不敢的，毕竟是个疯子。”苏靖竹平静的话有着说不出的阴森气。
周氏大晚上的怂了，差点就被那冷厉的感觉吓得尿出来，她顾不得和苏靖竹讨要什么，赶紧跑了。生怕再这样下去，苏靖竹就不是口头上说说，而是直接动刀子了。
“怎么样？偷听到配方没有？”苏家老四见着周氏冲回了屋子，一把扯住她问。
周氏甩开他的手：“偷听到个屁，老娘被发现了，还被那俩小东西抡着棍子打。”
“这么容易就被发现了？”苏家老四鄙视地看了周氏一眼，“那做臭豆腐的方子，人家可是许诺我十两银子的。”
周氏一边脱湿衣服，一边道：“我听说疯丫头卖臭豆腐可赚了，那十两银子也忒少了点。”
“难道你想自己卖臭豆腐？我可不想起早贪黑地弄那东西，有了十两银子，咱俩还可以干其他的事情。我说你就不要多想了，我都和人家画押了，说得到臭豆腐的做法就告诉他。”苏家老四就不是一个想勤奋干活的人，要是能不劳而获，他当然选择不劳而获。
“你确定你按手印的契约没问题吧？”周氏因为苏明亮不识字，有些担心。
穷得叮当响 第七十七章 那小丫头再精明，能逃得过我们的手掌心？
“能有啥问题？我专门问了人的。”
周氏放心之后，又恢复了雄心壮志道：“老娘还不信了，次次都栽在一个小姑娘手中，总有办法能打听出臭豆腐的做法！”
苏明亮鼓劲道：“可不是，那小丫头再精明，能逃得过我们的手掌心？”
再说后院那边，苏靖竹拿了一个坛子，叫苏靖杰洗干净后在坛子里均匀地抹上一层盐。
她自己则将野苋菜梗滚上盐，均匀地码入坛中，最后用布将坛口封紧。
“姐姐现在做的是什么？”
“泡臭豆腐的卤水。”苏靖竹拍了拍坛子道，“等这苋菜梗发酵，到时候用来泡臭豆腐，味道会很好。”
“那得等多久才能发酵？”
苏靖竹道：“一个月左右吧就能用了，不过发酵的时间越长越好。用苋菜汁浸泡出来的臭豆腐入口清鲜。”
苏靖杰好奇地问：“那臭豆腐的蘸酱又是怎么做的？”
因为是自家弟弟，苏靖竹也就没有藏着掖着，都告诉了弟弟。
苏靖杰把姐姐的话听在耳中，越发佩服她的创造力。他觉得姐姐这回清醒过来可厉害了，人家不懂的东西她都懂。
“今晚还用那石头做臭豆腐吗？”苏靖杰说的是明矾，“荷花婶子今天又给我们送了豆腐，说姐姐你已经预付钱了。”
因为苋菜汁还没发酵，她自然当然继续用明矾了。
做臭豆腐之时，苏靖杰本想和姐姐说，娘亲为了不欠着别人的恩情，不大愿意继续在华大夫家住。
但想着姐姐已经够辛苦了，苏靖杰便没有提。
“待会儿烧点水，你和大哥洗洗澡吧，衣服留着，明天我回来洗。”苏靖竹看了眼简易厨房里的放满水的水缸，还有堆积的木柴，心里是说不出的暖。
要不是有长生伯和大柱叔他们，苏靖竹恐怕得生出三头六臂才能够在这么短的时间内，把基本所需的东西准备妥当。
“衣服我能自己去洗。”苏靖杰说道。
苏靖竹摸了摸弟弟的脑袋道：“你要是有空就去和娘亲说说话，她这人心思重，自己躺着指不定会胡思乱想。还有大哥，你也需要时刻盯着，我今天见着他手上有竹子划破的伤口。”
苏靖杰用脚尖点着地面道：“我就是想帮姐姐分担分担。”
苏靖竹道：“你照顾好大哥和娘亲，姐姐我已经很开心了。再说了，你今天不是帮我摘了野苋菜吗？姐姐今天还去看了呢，附近能吃的野菜几乎都被摘光了，没被摘的要么是不能吃的，要么就是不好吃的。”
“是啊，我走了挺远才找到的，不过这也没什么，多走路强身健体。要是咱家能吃的野菜和苦笋一样多就好了。”苏靖杰鼓了鼓腮帮子。
“你说苦笋很多？”
“是啊，大家都觉得苦苦的，没多少人吃。”
苏靖竹忽然笑了，道：“等明天我回来咱俩去挖笋。”
“那苦笋不好吃的，焯水之后苦味倒是能够去一些，可味道还是不行。”苏靖杰皱了皱眉头，“还不如苦瓜。”