一行人走的走，留的留，到最后院子里只剩下了十几个妇女，白宁挑了眉，笑道：“大家都是决定留下来了么？”
一群人都是点头，先前问话的女人上前一步道：“俺们都信你。”
白宁看向说话的人，记起了她是陵水村的寡妇，丈夫早死，只留下一个十几岁的儿子，女子姓汤，村子里的人都叫她汤婶子。
白宁笑了笑，“好，既然大家都对我有信心，那我也就绝对不能辜负了大家，今天咱们算是第一天开工，晚上的时候每人都去我大婶婶那儿领两斤五花肉，东西不多，大家别嫌弃。”
站在院子里的几人听了，都是喜上眉梢，两斤五花肉，可不少了，这些都是穷人，平日里哪能吃着肉啊，这一下子，过年都能包顿十足的肉馅饺子了。
围在院子门口的一群妇女听了，都是把肠子都要悔青了，两斤肉啊，可惜了她们已经出了门，要是再回来，只怕是会被笑话死。
张氏也听了这话，心里也是一抽一抽的疼，可面上却死撑着不表露出来，狠狠的呸了一口，转身往回走了。
白宁这边一经定下，白文兴将要做工的人的名字都记了下来，白宁便带着众人进了屋子，屋子里摆了两张大木板，一张高一张低，白宁指着两张木板道：“这就是咱们以后切肉的地方，高的是站着切，低的可以坐着切，你们喜欢怎样都好。”
一群妇女见了，都是暗暗点头，白宁拿了一块肉，示范了切法，肉片薄薄的近乎透明，白宁拿着肉片道：“标准的就是这样子，你们一开始肯定会慢，但是我的要求，就算是慢，也不能因为想着多切而切得不标准，大婶婶和金子在这看着，要是有不标准的就得重新切，要是不标准的太多，我也不能担着，你们得按斤给我肉钱。”
白宁顿了顿，见众人面色平静，又道：“咱们做的是往人嘴里送的东西，所以干净是很重要的，这屋子每天打扫三遍，大家进屋子之前要换上大婶婶给你们的衣服，带上面罩头套还有手套脚套，务必要做到真正的一尘不染，若是不干净送去店里让客人吃坏了肚子，那大家可都没钱赚。”
白宁说完，看了眼众人，“大家还有什么想问的吗？”
众人都是摇头，白宁笑了笑，道：“好了，大家都开始忙活起来吧。”
肉是一大早李德送来的，菜刀也是新制的，极其锋利，众人换上了衣服，每个人都是从头到脚包的严严实实，索性也是冬天，穿多点也不觉得热，反而很暖和。
葛杏花和金子给众人发盘子，时不时的帮几人指导一下手法，她们两个是提前被白宁培训过的，所以对于手法和技巧比较熟练。
见一切上了正轨，白宁这才放了心，与许氏一起走了出来。
许氏笑着，舒了一口气道：“宁儿，咱们的日子，终于好了。”
想到如今生活富裕，女儿能干，而且也都定下了婆家，允行也是个好孩子，许氏不禁心里感到宽慰。
白宁挽着许氏的胳膊，“娘，咱们是不是该把外婆接来了？”
许氏一愣，随即点着头，“对，对……瞧我，真是不孝顺，怎么就忘了呢？”
白宁拍着许氏的手，“好了娘，最近挺忙的，可多亏您在家里顾着呢，您还说什么自责的话。”
看着女儿乖巧的笑颜，许氏心里感动，自己真是哪辈子修来的福分，女儿这么懂事能干，大多时候还得安慰自己照顾自己。
白宁笑着，“娘，下午咱就去外婆家，去把外婆接来，咱们给外婆养老。”
白宁说着，又想起了那晚罗氏给自己铜板的样子，不禁心里发酸。
许氏心里欢喜，“哎，哎……”
白宁说着，跟许氏一起回了宅子，菊香和兰香正在一左一右的陪着白秀荡秋千，许氏看了，笑着走过去道：“你这小猴儿，怎么一时也不能安生？”
白宁看着菊香和兰香，笑道：“你们费心了。”
菊香兰香听了，急忙跪下，“不敢不敢，这是奴婢应该做的。”
白宁笑笑，“起来吧，中午的时候给大家加菜。”
菊香和兰香又急忙谢恩，她们俩和书香墨香以前都是在大户人家伺候的，受尽了主子的折磨，本想着如今白宁也是个难缠的，却没想到白宁和许氏都是温润的人，白秀也没有一点娇蛮的性子，都很好相处，对待下人也是很好。
菊香和兰香都是心里感动，眼圈都红了红，白宁见了，笑道：“好了好了，也该时候吃饭了，带二小姐下去洗手吧。”
菊香和兰香点了头，牵着白秀的手走了下去，许氏看着三人的背影，叹气道：“这些个丫头也是可怜的啊。”
白宁点点头，她倒是不觉得谁比谁更可怜，只是她作为一个穿越人士，实在没办法带上严重的古代阶级观念，对于这些买回来的下人，她也只是当做是为自己打工的人罢了，人人平等，她是绝对不会因为别人是丫头就去轻贱别人的，若是能主仆一家亲，岂不是更好？
中午吃饭的时候，白宁让苗婶多做了一些菜给丫头们送去，几个丫头吃饭的时候瞧见桌子上摆的是红烧排骨和炖鱼，都是激动的拿不住筷子。
书香年纪最小，看到这菜都忍不住哭了出来，“呜呜……小姐……对咱们真好。”
年纪最大的墨香点着头，“小姐真是个好人，咱们以后一定要尽心尽力的服侍小姐一家人。”
陆威夫妇和孙嬷嬷听了，也是点着头。
白宁对待下人没有架子，还很是关心，这怎么能让他们不暖心呢，这个年代，他们都是在牙婆子手上倒腾过来倒腾过去的，如今好容易遇上这么一个好主子，几人心里都是宽慰了。
孙嬷嬷点着头，“老天有眼，一定要保佑小姐一家人多福多寿，平安喜乐。”