返回大门后，文慧文花看到有不少食客源源不断地涌过来，这又是一批新食客。这一次，鱼庄餐厅座无虚席，大家坐着喝茶听音乐，等候特色菜肴上桌。鱼庄各服务员端茶送水，忙的不亦乐乎。
在余海峰带领厨师和帮厨们做烹饪准备时，赵铁柱记起了什么，对着汪静说：“汪姐，我还带了三样特色宝贝，你随我来。”
汪静点点头，就随着赵铁柱来到了运鱼车前。
赵铁柱看到二毛在擦车，于是对着二毛说：“二毛，快把我们准备的其它几样东西搬下来。”
“是，老大。”二毛点头领命，很快就将三百斤优质豆腐和两百斤山竹药，以及一大袋雪顶红花粉卸载过来。
汪静看到山竹药和雪顶红花粉，不由得眉开眼笑，对着铁柱美美一笑：“铁柱，你真有心啊！竟然带了滋补圣品和黄金佐料，太棒了！”
赵铁柱笑道：“这可是让咱们的特色鱼更有好味道哦！”
汪静点点头，这会儿有点不解地看着三箱豆腐，问着赵铁柱：“铁柱，带了滋补圣品和黄金佐料就行了呗，咋还带豆腐呀？这豆腐咱们后厨大堂多着呢！”
赵铁柱却笑笑：“我这豆腐也是特产，味道和一般市面上的豆腐不一样。”
“哦？！那太好了！赶紧试试吧！姐都等不及了。”汪静完全被赵铁柱一个接一个的特产所倾倒，激动不已。
赵铁柱却笑道：“汪姐，别激动哟！我马上给你做特色菜，保证让你先尝为快”
汪静听到这句话，更是迫不及待，她赶紧安排工人将这三样东西运到后厨大堂。
这会儿说来也巧，余海峰带领厨师和帮厨们将胭脂鱼、武昌鱼、罗非鱼都洗净切成鱼片了，就等着下锅烹饪了。
赵铁柱看到这种情景，心想，展现自己厨艺的时刻到来了。
这会儿赵铁柱对着汪静说：“汪姐，为了改善口味提升品质，我果断决定这样加工。”
“请讲！”汪静期待地说。
赵铁柱厨艺不凡，曾经在鱼鲜争霸赛上
一举击败玫瑰大酒店董芳菲高薪聘请的主厨陈江林，这已经被美女记者刘丽君电视直播报道过了，汪静自然非常信赖赵铁柱的厨艺。
可这会儿被汪静新聘请的主厨余海峰却不知道赵铁柱会厨艺，只认为他是一个普通的小渔民而已，在心底里不屑一顾。
二毛在一旁期待着自己的老大如何展现非凡的厨艺。
这会儿，赵铁柱说开了：“汪姐，胭脂鱼继续做成胭脂鱼炖山竹药，武昌鱼做成武昌鱼炖山竹药，这罗非鱼做成罗非鱼煮豆腐，就这么简单。”
汪静听了，第一个认同：“好啊！姐依你。”
汪静说完，就对着一旁的余海峰说：“老余啊！就按照赵铁柱的去做。”
可余海峰却说：“这样弄能有啥味道，我有复合食材，能够让每道鱼有火锅的特色，五味杂陈才是最好的。”
原来余海峰一直在丰山市一家比较大的鱼火锅店做主厨，习惯将每道鱼做成火锅，而且这食材也是提前准备好的，几乎是大杂烩。
余海峰是利用自己祖传的厨艺来做菜，这也是他的优势。汪静在聘用他成为新主厨也是经过郑重考核的，曾经尝过他做的鱼，的确味道好得很。
这会儿究竟采用谁的方案来做特色鱼呢？汪静想了一下，立即对赵铁柱和余海峰说：
“铁柱，老余，我不知道你们谁的味道更好，这样，你们各自做出三样菜，我亲自品尝。如果谁的味道好，我就优先采用。当然，做得好，我会有超级福利打赏。”
“是，汪总。”余海峰又听到有超级福利打赏，心里欢喜。
接下来，赵铁柱和余海峰厨艺比拼开始了。
余海峰按照他的祖传厨艺将胭脂鱼、武昌鱼、罗非鱼做成鱼火锅，当中加入了各种食材和五味调料。
余海峰一边做一边斜着眼看赵铁柱，但见赵铁柱做法非常简单。仅仅将胭脂鱼放入山竹药、武昌鱼放入山竹药、罗非鱼放入豆腐，放入后用火煮，连各种调料都没有加。
余海峰不由得暗自窃笑：这个小渔民，
啥佐料都不加，这味道怎么能够好呢？而自己，没有用赵铁柱带来的山竹药和豆腐，而是用在市场上采购的笋片和豆腐。
这些笋片和豆腐余海峰经常用，他一脸自信，汪总的超级福利打赏，非自己这个大主厨莫属。眼前的小渔民，只能看自己风光得意。
赵铁柱因为加工制作简单，很快起锅了。在起锅时才加入了雪顶红花粉，然后盛在鱼盘里。
“好了！汪姐，可以尝尝了。”赵铁柱做好了三样特色鱼，一脸自信地对着汪静说。
余海峰这会儿也加快速度做好了，起了锅，也将三样菜端过来，对着汪静讨好地说：“汪总，这是我按照祖传厨艺精心做的特色鱼，请先尝尝！”
余海峰提出先尝他的，汪静也给他面子，就拿起筷子对三样菜一一品尝，感到味道不错，点头说：“不错啊！”
余海峰听到汪静点头认可，心里乐开了花，心想：这一次汪总肯定是采纳自己的做法了，这超级福利打赏今天妥妥的。
余海峰在得意之余，再一次用不屑的眼神看着赵铁柱做出的三样菜，心中鄙视着：小渔民做的三样菜，能有啥味道？能和我的祖传厨艺相提并论么？恐怕连给自己提鞋带都不配。
余海峰鄙视自己的厨艺，赵铁柱心知肚明。不过他不动声色，只是沉着冷静，一脸自信。
汪静看到赵铁柱如此自信，在尝完余海峰的菜后，更是兴致勃勃地对赵铁柱的每道特色鱼细细品尝。
当汪静品尝完胭脂鱼炖山竹药、武昌鱼炖山竹药、还有罗非鱼煮豆腐后，不由得竖起拇指称赞：“这三道特色鱼，味道越来越赞了，比刚才老余做的更鲜美更可口。铁柱，你可是个超级小厨神啊！”
汪静高度赞誉赵铁柱厨艺好，在场的余海峰差点晕了过去。围观的厨师和帮厨们大吃一惊，他们怎么也想不到，一个普通小渔民，会是个超级小厨神，厨艺盖过了专业主厨。
“我不信。”余海峰感到自己的主厨身份受到严峻挑战，他定住神后，仍然对赵铁柱的厨艺半信半疑。
（本章完）