第六回 创业

三天的时间晃一晃就过去了。这三天我什么都没干,除了研究菜谱就是研究箜篌,菜也就是复习了一遍,箜篌却是大有进步。

颜英辰倒是一点大话都没说,第四天一早就来找我,说是带我看铺子去。于是我换了一身男装,为了方便在大街上行走和谈生意。

颜英辰带着我第一次从颜府正门出府,这颜府确实够气派的了。一比之下我们的后院简直就是贫民窟。

谁知就快出颜府大门的时候,身后突然响起一个娇媚的声音:“英辰、念卿,这一大早的又出门去啊?”

回过身,一个艳丽女子正立在我们身后。她身边还站着两个神情倨傲的小姑娘,正一脸不屑地看着我。

“三娘,早。”颜英辰生硬地蹦出这三个字。

看来我猜的没错,果然是三夫人。只是不知这三夫人生的俏丽,怎么女儿如此平庸。

“念卿,几日不见怎么连礼数都不知了?”看来她还真是事多。

“是念卿疏忽了,还请三娘见谅。”着急出门,没空跟她废话。

“你们这是要去哪啊?”想知道的还真不少。

我正准备开口,却听颜英辰说道:“念卿大病初愈,我带她出去走走。想必三娘也还有事,我们就不多耽误您的时间了。”

说罢便带着我出了门,看都没看身后的三夫人一眼。

颜英辰找到的铺子原也是一家餐馆,只是生意惨淡,客人寥寥无几。

馆子叫来福居,掌柜的福伯看上去五十出头。攀谈几句,又觉为人亲切,厚道。

福伯说馆子经营了几年,一直生意不好,现下撑不下去了,就想盘出去。

福伯带我和颜英辰里里外外转了,好让我们心中有个数。

站在店外,颜英辰说:“这店铺我前两天来看过,价钱和地段都还不错,只是店面还需要修整一下。你意下如何?”

“嗯,这里价钱确实便宜。至于地段,虽不是在主街上,但往来客商也是不少。这里一直不景气,想来一是经营的问题,二是没有特色,这三嘛,恐怕还是这店面太过陈旧,难以被人注意。”

“确实如此。”颜英辰赞同地点点头。

“我还有个不情之请,不知哥哥可否答应?”

“但说无妨。”

“我想让福伯留在店里继续做掌柜。”

“这事你不说我也会向你提的,你我都不能每天在铺子里,这里需要一个值得信任的人帮忙打理。”颜英辰顿了一下,接着说道:“况且这店本就是你的,这些事情不用问我,你自己做主便可。我只是你的参谋。”

迎上颜英辰温暖的目光,“那怎么行,这店既开了,就是我与哥哥两个人的。不知哥哥可愿意做这大当家的?”

颜英辰不置可否,只是当先向前走去。今天出来没用任何代步工具,想来也是颜英辰有意安排,想让我多在外面走走看看。

到处晃晃,一天也就过去了。回到我的园子,子琴已经准备好饭菜,都是我这几天手把手教的菜式。

子琴机灵聪慧,把几样菜学的有模有样,吃起来口感也十分不错。

饭后我问子琴,我有没有钱,本来没报希望,谁料想子琴竟然从床下拿出一个盒子来。

打开盒子来看看,银子虽然不多,但是加上首饰,却也不少。算了算,基本足够铺子前期的开支。回想起今天和颜英辰在外面逛的时候,我问他有没有盘下铺子和装店面的钱,他只是淡淡地说了别担心三个字,我就有些良心不安。

本来就是我出的幺蛾子,不能让颜英辰出钱又出力的,我在一边坐享其成。于是才有了回来向子琴要钱这一出。

拿到钱也顾不得时间已晚,就赶忙给颜英辰送了过去。

颜英辰拿到钱并不疑惑也不问我从哪儿来的,只是淡淡说了一句:“终于还是用上了啊。”

晚上睡觉前,我问子琴关于那钱的事情。子琴说她只知道其中一部分是我娘留下来的,而另一部分则是每次进宫回来后,云妃放在点心盒中的。

云妃?颜修的妹妹,她为何要给我钱?

这个颜家仿佛一团迷雾,太多的东西都让人难以看清。

放下想不清楚的事情,又在心里谋划了铺子改装、请伙计的事宜,这才慢慢睡去。

一早被子琴叫醒,说是颜英辰已经等在外面。

我急急忙忙地打理好,换上男装,连早饭都没有吃就随着颜英辰再次出门去了。

到了来福居,和福伯谈好价钱,签订一干手续,就算是将店盘下了。

里外又将铺子看了一遍后,我和颜英辰、福伯站在来福居的正门前,指着那破旧的只有两扇门的门面说:“这门脸是吸引顾客的关键之一。这两扇旧门和那边的窗户全都要拆掉,换成四扇大的门。我们是敞开门做生意的,不能让人看着小气了。还有这招牌,”

我又抬头指了指上面已经斑驳的“来福居”的牌子,“这个一定要换掉了,重新订做一个,而且名字我打算改了,叫千味阁。不知你们意下如何?”

颜英辰笑说:“千味阁,倒是个好名字。”福伯也表示同意。

我一看他们都没什意见,就接着说:“我还想在四扇门的两边这里,就是这两端,”走过去用手比划了一下,“也挂上千味阁的牌子,这样路过的人很容易就看见了。”

我们走进屋内,上了二楼,我对颜英辰说:“哥,还要麻烦你找些工匠来。我想把这边靠窗风景好的都隔成单间,愿意来这里的顾客,多收一些费用。这些单间我们为它们分别取上名字,装饰成不同风格。这一环节我们可以自己来做,省点钱。”

“还有这些窗子,能改大我们最好把它改大,透亮了人坐在里面才会舒服。至于一些小件的桌椅板凳,我们能省则省。不算旧的就翻新,实在旧的不能要的也别礽,留下来,我有用处。”

差不多都说完了,我就坐下来捞口水喝,却不小心撞上了颜英辰探究的眼神。

我一挑眉,对着他说:“哥哥有什么想问的?”

颜英辰灿然一笑,摇了摇头。

“还有一事,我们在装店面的时候也要同时招聘厨师、传菜员、跑堂打杂的人。”我停了一下,也不知道他们能不能听懂我这古今夹杂的话,不过看他们没问什么,估计是懂了。

“这传菜跑堂的一定要机灵,至于厨师,我的要求比较高,福伯,你有推荐的人选吗?”

福伯犹豫了一下,说:“我有一个侄子,叫福泉,厨艺还不错,三公子要不要见见?”

沉吟了一下,我问福伯,“以前他就是来福居的厨师吗?”

“不是,过去我一直想让他考取功名。但这孩子不争气,始终心思就在做菜上,烧的一手好菜,书却没念多少。现在眼见年纪也不小了,我琢磨着也总得让他有点事做了。”

原来是这样,“那就让他过来吧,做几样菜我瞧瞧。”

“谢谢公子,我这就去找他来。”福伯一家就住在来福居后面的院子里。

不一会儿,福伯就带着福泉进来了。

略一打量,福泉黑黝黝的面庞,结实的身体,憨厚的笑揭示了他纯朴的心。

废话没有多说,打了招呼我就让福泉去准备午饭了。这的人跟我所在的现代一样,一天三餐,并不是一天两餐。

大概有半个小时不到的时间,福泉就将饭端了出来,标准的四菜一汤。

我每样菜都夹起尝了一下,虽然还达不到我的要求,但在这个国家来说已经是非常不错了,这点看福伯的表情就能知道。看来福泉确是个可塑之才,于是心中便有了一番计较。

见我突然拍拍手站起来,三个人六只眼齐刷刷地看着我。

我坦然地笑笑:“不介意我再为大家添几道菜吧?福泉,你跟我到厨房来。”

到了厨房,我让福泉什么也别做,就是站在旁边看着。然后我取锅添水,又挑了几样材料。

今天时间紧,我就准备随意做几个拿手又简单的。扒方肉、白灼芥蓝、爆炒腰花、麻婆豆腐,再加一个西湖牛肉羹。清淡、咸香、辣味,都齐了。

做完后,我每样都盛出了一点。交给身边已经看的有些愣的福泉,让他尝尝。

福泉每样都尝过之后,脸上的吃惊和佩服也就越来越深。我一看时机到了,便说:“福泉,你可愿随我学习料理?”

福泉听后一怔,连忙使劲地点头,说:“愿意,福泉求之不得。”

我让福泉把菜端出去给大家吃,福泉一脸开心。

福伯见状便问了福泉,福泉说了来龙去脉,福伯脸上一阵欣喜,就要给我行礼。

我赶忙拉住福伯,说:“这都是福泉有天份,以后好好努力,定能成功的。”

饭后我写了些菜谱给福泉,让他好好学习,我五天后来检查。

千味居各项事宜都在准备,这两天我和颜英辰是忙的脚不离地,后来干脆带了子琴也出来帮忙。

因为千味居原本就是餐馆,需要大改变的地方不多,只是按我的想法改了门、窗,隔了雅间。剩下的一下细部,都是颜英辰在操办,我又不得不感慨这个男人的细心。

差不多忙活了四五天,催来催去,总算催着工匠们把大活都弄完了,剩下的就都是我们自己的事情了。

这期间我和子琴连晚上也没闲着,我们用绸、纱做出一些绿叶、花朵来。虽然造价比较高,但是效果很不错,是准备用在雅间的。

废旧的桌椅我请工匠拆开,又弄成厚薄统一的一块一块的。将一间雅间地面架高了些,把这些不规则的木块铺在上面,倒很有些感觉。

一共四个雅间,地中海风格的叫“海风阵阵”,花园小径风格的叫“曲径通幽”,我和子琴做的花朵、绿叶就是用在了这里。还有两个,一个叫“泼墨山水”,一个叫“梦幻天堂”。

这四个雅间的墙壁都是我自己画的。以前上学的时候,为了觉得好玩,就去跟人学了墙体彩绘,没想在这倒用上了。

另外,我派发了大量宣传单,让大街小巷的人都知道我们千味阁要开张,并且有优惠活动。

硬件差不多准备停当的时候,就在第五天,福伯将找到的传菜、跑堂的人都带来让我看。至于在厨房打下手的人,福泉自己早已经找好了,据说都是他的“饭友”。

挑来挑去,又问了他们几个常识性的问题,打发走了三个,剩下的八个就都留下了。

安排了两个个精明的做领班,处理一些小事务。又找了两个脑子好使的传菜,这是比较重要的,一定要头脑清楚,不然容易搞错。剩下的两个人上菜,两个人收拾桌子和其他卫生。

明白的告诉他们各自负责的工作,并且我重点告诉那两个领班,他们也是要干活的,像传菜、上菜、卫生,哪里需要了就得过去帮忙。在我这里不能有优越感,对待同事要像一家人,对待客人要彬彬有礼。

那天福泉也带了他苦练几天的成果来让我尝,味道确实不错,不过还是有很大的进步空间。想来,他对用料的掌握看来还不是很熟悉,需要多加熟练才可以。

经过这些日子的努力,千味阁终于要开张了。我心里那个开心,有生以来第一次,我要当老板了。

晚上开心的睡不着觉,就在院子里弹我的箜篌。这些天虽然累,但是箜篌的练习我也一天没落下。现在已经是小有所成,能流畅地弹下一首曲子了。

那天兴起为颜英辰奏了一段,他直抚掌称好,说的我信心大增。

一夜兴奋地辗转,终于等到第二天天明。

梳洗完毕后,我和颜英辰带了子琴、颜赋赶往千味阁。我们赶到时,福伯已经带着大家将一切都准备好了。

千味阁门前一个立着的大牌子上写道:开业酬宾,凡是在千味阁消费的顾客,都可获赠甜汤一份,并且享受9.5折优惠。

这就算是正式开业了。前两天,我让颜赋预定了乐队和舞狮队,就为今天为我们暖场,招揽顾客。

颜英辰让颜赋带了两个人去继续发传单,我们留在店里招呼已经来的顾客。

约莫过了有一个多小时的时间,店里的客人渐渐地多了起来。因为今天是第一天,我怕福泉一个人不行,而且我也想再带带福泉,就一直在厨房忙活。

客人越来越多,估计是优惠活动吸引来的。我和福泉忙的都快飞起来了,不过幸好外面传菜上菜的小伙够机灵,倒没有乱了手脚。

正在我忙的不亦乐乎的时候,颜英辰突然走进厨房,说要我出去见个人。

本来想拒绝的,不过转念一想颜英辰能在这时候来叫我,看来来的人挺重要的。转身把手里的菜锅交给福泉,我就随颜英辰出去了。

于是,就在我的店千味阁开业这天,我终于见到了南宫漓,那个与我命运深深牵绊的男子。

第三十一回 明帝赐婚第七回 挨打第二十二回 临丰澈与龙心怡第十五回 虎头第十六回 君心难测第十二回 如此王妃第二十二回 终局第十五回 虎头第十三回 争吵第二十回 重逢第十六回 往事第二回 原来如此第四回 生活就这样开始第十二回 如此王妃第七回 劫持第一回 初来乍到第十六回 君心难测第十三回 朋友第一回 见公婆第二回 原来如此第十七回 真相第九回 漫漫长路(2)第三回 祸起(2)第三十回 府中静养第十一回 周旋(2)第二十八回 受伤第十三回 普华寺第二十三回 遇险(上)第十三回 普华寺第十七回 真相第十五回 虎头第十二回 病中的温馨第八回 收养小正太第二回 大婚(上)第七回 挨打第十二回 我是龙心怡第十四回 出走第十九回 生意第十六回 期望第十六回 君心难测第二十六回 再入宫廷第三回 大婚(下)第十五回 虎头第二十五回 澈王府第十回 一场博弈第七回 劫持第十七回 凡村第六回 征战第二十回 窝心的小日子第二回 原来如此第十六回 君心难测第十九回 来到沁园第二回 大婚(上)第四回 出逃前夕第十一回 周旋(2)第十九回 来到沁园第四回 出逃前夕第五回 我也是才女第三回 再见故人第二十四回 初到燕云第九回 漫漫长路(2)第十二回 病中的温馨第十五回 虎头第十五回 陡变第十八回 陌路人第七回 九曲玲珑阵(1)第六回 路在前方第二十一回 无奈第十五回 虎头第二十六回 蹊跷第十七回 伴君如伴虎第二回 原来如此第十八回 别了,千味阁第二十回 重逢第七回 劫持第十一回 心伤第一回 初来乍到第二十一回 生死边缘第十四回 可恶的男人第十一回 周旋(2)第二回 大婚(上)第三回 祸起(2)第一回 见公婆第三十一回 明帝赐婚第十四回 可恶的男人第十三回 朋友第二十一回 生死边缘第七回 劫持第八回 九曲玲珑阵(2)第二十回 逃离第十一回 心伤第六回 路在前方第二十八回 受伤第十一回 心伤第十七回 凡村第十四回 出走第十五回 有缘无分第十八回 生活,生活
第三十一回 明帝赐婚第七回 挨打第二十二回 临丰澈与龙心怡第十五回 虎头第十六回 君心难测第十二回 如此王妃第二十二回 终局第十五回 虎头第十三回 争吵第二十回 重逢第十六回 往事第二回 原来如此第四回 生活就这样开始第十二回 如此王妃第七回 劫持第一回 初来乍到第十六回 君心难测第十三回 朋友第一回 见公婆第二回 原来如此第十七回 真相第九回 漫漫长路(2)第三回 祸起(2)第三十回 府中静养第十一回 周旋(2)第二十八回 受伤第十三回 普华寺第二十三回 遇险(上)第十三回 普华寺第十七回 真相第十五回 虎头第十二回 病中的温馨第八回 收养小正太第二回 大婚(上)第七回 挨打第十二回 我是龙心怡第十四回 出走第十九回 生意第十六回 期望第十六回 君心难测第二十六回 再入宫廷第三回 大婚(下)第十五回 虎头第二十五回 澈王府第十回 一场博弈第七回 劫持第十七回 凡村第六回 征战第二十回 窝心的小日子第二回 原来如此第十六回 君心难测第十九回 来到沁园第二回 大婚(上)第四回 出逃前夕第十一回 周旋(2)第十九回 来到沁园第四回 出逃前夕第五回 我也是才女第三回 再见故人第二十四回 初到燕云第九回 漫漫长路(2)第十二回 病中的温馨第十五回 虎头第十五回 陡变第十八回 陌路人第七回 九曲玲珑阵(1)第六回 路在前方第二十一回 无奈第十五回 虎头第二十六回 蹊跷第十七回 伴君如伴虎第二回 原来如此第十八回 别了,千味阁第二十回 重逢第七回 劫持第十一回 心伤第一回 初来乍到第二十一回 生死边缘第十四回 可恶的男人第十一回 周旋(2)第二回 大婚(上)第三回 祸起(2)第一回 见公婆第三十一回 明帝赐婚第十四回 可恶的男人第十三回 朋友第二十一回 生死边缘第七回 劫持第八回 九曲玲珑阵(2)第二十回 逃离第十一回 心伤第六回 路在前方第二十八回 受伤第十一回 心伤第十七回 凡村第十四回 出走第十五回 有缘无分第十八回 生活,生活