Statcounter code invalid. Insert a fresh copy.

第199章 不消失的秘密

bookmark

阿比盖尔沮丧地垂下了头来,失败的滋味像是刀一样拉锯在心头一般,疼痛难耐。

肯杰森?安德鲁默默地说道:“阿比盖尔,你也不用太在意了,第一次的话难免会发生这种错误。”

阿比盖尔不但没有打起精神来,反而降头压得更低了,低沉的情绪一直笼罩在心头之上,久久不能散去。

肯杰森?安德鲁的眉头微微皱起,眼神变得凌厉起来,直勾勾地看着阿比盖尔。

阿比盖尔仿佛没有意识一般,挫败的滋味让他无法自拔。

肯杰森?安德鲁深呼吸了一口气,有些不悦地道:“你打算消极到什么时候,不就是一次小小的失败而已吗,哪个料理师敢说他自己从来没有失败过的,真因为有各种各样千变万化的料理技巧,才能交织碰撞出无数令人赞不绝口的美食来。连这点失败都不能接受的话,你将来还怎么在料理的道路之上驰骋。”

阿比盖尔的身体突然轻微抖动了一下,在难以察觉得到的微妙瞬间,阿比盖尔身体开始动了起来。他忽然转过头去,像尸体一般拖曳着身躯离去。

肯杰森?安德鲁望着阿比盖尔离去的模样,无奈地叹了一口气,也许对于阿比盖尔这样自傲的料理师来说,这样子的失败确实太过难以接受的,不敢这么说,他也只是一个十四岁的小孩子,同龄人之中心智尚未的那些,恐怕在就已经热泪洗面了吧。

肯杰森?安德鲁只能感叹不已,默默祈祷阿比盖尔能够走过这道坎来,也许是一天,也许是一个星期,或许一个月。甚至也有可能是一整年,这都要取决于阿比盖尔自己了。阿比盖尔成长的道路太过平顺,惊人的料理天赋。加上路易斯精心教导的课程,已经伸手可得的任何资源。让他一路飞速之上,过于平坦的磨练让他的棱角显得分为突出。

如果阿比盖尔能够走过这一道坎的话,将这种失败所带来的负面情绪消除,那么他将在料理的道路上重新起步,并且越加上乘。

肯杰森?安德鲁无奈地叹了一口气,心里头像是有什么绞住了一般难受,低语喃喃道:“真是可惜啊……”

就在肯杰森?安德鲁继续回到他的烤炉之前掌控火候的时候,突然间一声熟悉的声音传入耳中。那稚嫩的童声之中,那份骄傲之意,不减分毫。

阿比盖尔傲气地道:“肯杰森?安德鲁!别小看我了,我可没说过我要放弃啊,料理师之间堂堂正正的对决,还没有结束呢!”

肯杰森?安德鲁异常惊奇地转过头来,正瞥见阿比盖尔聚精会神地站在他的烤箱之前,一动不动地关注着箱内温度的变化。

肯杰森?安德鲁脸上的惊讶之色慢慢变得柔和,随后欣慰地道:“原来如此,是我小看你了啊。真是了不起的孩子。”

阿比盖尔侧过头来,用高傲的眼神看着肯杰森?安德鲁,坚决地道:“即便没办法烘焙出造型完美的一流香草卷来。我做的一样也是曲奇饼干,只不过造型略微有些不同,但本质上他还是曲奇。在没有完成我的料理之前,我是不会放弃的,可别太小看人了!”

说完了这句话之后,阿比盖尔继续考究他的烤箱内的火候,看着那面团延生开来之后,消除了花纹的曲奇饼干,尽管如此。那也可以称之为是曲奇饼干,虽然它已经不是香草卷的那种造型。但是不要忘了,在丹麦蓝罐曲奇的盒子里。还有一种同样令人着迷的曲奇饼干,那就是牛奶圈。

时至如此,阿比盖尔也只能硬着头皮上了,虽然最后的结果不可能再令人傲人之上,但是身为一个料理师的制作,那就是无论如何也要讲手中的料理完成,在成品出炉之前,无论发生什么都不能都停下来,因为料理师的路途从一开始就从不停歇。

肯杰森?安德鲁看着阿比盖尔突然如同变了一个人一样,虽然还是那种稚嫩的脸蛋,说话的语气也还是那么骄傲无比,但是从他的眸子里,肯杰森?安德鲁发现了一种前所未有的闪亮。

肯杰森?安德鲁欣慰地笑了起来,轻声道:“没想到如此年轻就能够悟到这种状态,真是难得,难怪路易斯会对这个孩子如此用心,果然不无道理啊。”

阿比盖尔聚精会神地看着自己烤箱中的曲奇饼干,看着它的颜色从浅黄一点点被上色成了微焦的颜色,精准无误地转变了火候,差一分过软,高一分太脆,超高难度的把握令阿比盖尔的额头之上都渗透出了些许冷汗。

肯杰森?安德鲁看着阿比盖尔这般专注的模样,也是叹道:“既然如此,那我也不能输给你啊。”

比赛到了这个时候,能够左右赛果的,就是谁能够更加专注于烘焙之上了。尽管到了这个地步上,阿比盖尔再怎么努力也是无法赢过肯杰森?安德鲁,但是两人之间的较量还不止于此,真正的强者,总是不在乎输赢高低的成绩,而是享受对决过程中那种料理激情的碰撞。

曲奇饼干的烹饪技巧是找出自己烤箱的最佳温度和时间,每一个烤箱都有自己独特的熟悉,每一份甜点也都不可能与之前料理的一模一样,所以选择烘焙的温度,只能完全凭借经验来够判断,阿比盖尔选择的是178度,比标准的180度低了2分,这是他挑选出来的最佳火候,时间12分钟正好。曲奇的表面已经烤成了脆香诱人的金黄色泽,接下来就是转用120°的温火慢慢润色。

这个过程就像是细细呵护一枚肥皂泡一样,稍微有个不甚的走神,一切就都会化为泡影。

肯杰森?安德鲁也是倾尽全力,可以说这辈子是第一次如此认真地对待烘焙这件事情,尽管烘焙对于任何一份烘烤类甜点来说都无比重要,但是肯杰森?安德鲁此时此刻拿出了格外专注的态度。

这是他对于阿比盖尔的认可,料理师之间惺惺相惜的感情。

时间又往后走了十分钟,肯杰森?安德鲁和阿比盖尔的曲奇饼干同时出炉,热腾腾的气流将曲奇饼干的香气如同狂风一般推送出来,香草的味道扑鼻而来,尽然能让人感受到黄油的软柔之感。

但是这时候的曲奇饼干还不是巅峰状态,因为刚出炉的曲奇饼干吃起来还有点软,口感并不是最为上乘,一定要等曲奇凉透后再吃,口感会因为时间的沉淀而变得更加松软可口。

尤里斯主持道:“肯杰森?安德鲁,你的料理是什么?”

肯杰森?安德鲁郑声应道:“皇家御用,丹麦蓝罐曲奇原配方,曲奇香草卷。”

尤里斯点点头,继而问向另一个人,道:“阿比盖尔,你的料理呢?”

阿比盖尔傲气应道:“原创曲奇饼干,香草曲奇圈。”

尤里斯喊道:“好了,那么接下来,就让我们的电脑设备,为我们两位选手的料理作品打分!”

阿比盖尔率先将自己的曲奇饼干端上前去,一步步向着仪器走去,一边看向肯杰森?安德鲁,同时道:“下一次有机会的话,我不会再输给你了。”

肯杰森?安德鲁笑道:“其实你也还没有输,万一赢了呢?”

阿比盖尔摇摇头,坚决地道:“我知道我自己的水平在什么地步,我还差得远呢,回去之后,我会加倍努力学习的。”

肯杰森?安德鲁点点头,道:“如果有需要的话,随时可以和我一起交流,我愿意把我的心得分享你。”

阿比盖尔露出了笑容,道:“那先谢过了。”

阿比盖尔的曲奇饼干,尽管不是完美的香草卷造型,但是抛开造型来说,味道依旧是一流水准,评分最后落在了九十七点一三。虽然比起先前两次来说算不得惊人的成绩,但是放在目前已经出场的选手水平来看,也是十分出色了,而且记上先前两次得分取平均值,最后的总得分应该也不低。

随后是肯杰森?安德鲁,他将美味的香草卷轻轻放在仪器之上,几乎就是一瞬间,分数瞬间突破九十,直接飙升到了九十八,像坚实的城堡般不可动摇。

阿比盖尔道:“是我输了,恭喜你,一百一十九块,属于丹麦蓝罐曲奇的骄傲。”

肯杰森?安德鲁笑道:“如果可以的话,能让我品尝一下你做的曲奇饼干吗?我想尝尝看,属于一个十四岁小孩的骄傲。”

阿比盖尔的脸突然惹上一抹绯红,随即有些难为情地道:“如果你喜欢的话,就给你吧。”

肯杰森?安德鲁点点头,道:“从今以后,要更加努力地学习啊,料理可不是那么简单的事情呢。”

阿比盖尔点点头,身躯挺得笔直,正声道:“我会的,再给我五年的时间……不!三年,再给我三年的时间,我会再回来挑战你的,到时候我会拿出完美的曲奇料理来!”

肯杰森?安德鲁应道:“是吗?我可是很期待的啊,除了蓝罐曲奇,我可也是藏着别的秘密配方哦。”()

第35章 密谋第188章 纸杯蛋糕第614章 拔丝第214章 吴悠的实力第675章 喜忧参半第二百五十八 掌猎物第29章 草酸钙第79章 核桃第686章 铁面审判官第401章 洪顾尼的料理第361章 热情的吻第409章 糖醋辣酱第628章 白汁烧雪鸡第78章 寻刀第477章 新一轮的挑战第584章 君度酒第277章 茶余饭后第475章 一风堂第226章 意式奶油霜第327章 反击开始第419章 红膏雌蟹第399章 渔家干民第467章 大阪烧和天妇罗第230章 焦糖的反击第398章 潮汕早点第513章 加拿大第361章 热情的吻第370章 后起之秀第729章 全线崩溃第460章 门顿柠檬餐厅第704章 大地鱼之争第465章 道顿堀美食街第150章 阔别三年第583章 马德拉酒第711章 面点对决第103章 伏龙寨出征第13章 猫耳少年第542章 红菜汤第353章 斗艺第14章 掠夺黑松露第530章 六十四强七百二十二章 激战第358章 熔岩蛋糕第301章 达濠鱼丸第530章 六十四强第69章 街头斗狠第95章 宫保鸡丁第291章 借尸还魂第98章 民心所向第195章 丹麦蓝罐第339章 陨星阁第301章 达濠鱼丸一百一十六章 骤变第453章 雪媚娘第115章 拥抱第320章 最后的期限第164章 厨师长的职位第147章 背水一战第612章 卡仕达酱第693章 蟹黄小笼包第383章 苏家之行第243章 暗夜之眸第491章 认可食材第330章 跪下第712章 各显神通第396章 虾蟹煲第582章 蛋卷第271章 缓和第249章 双黄蛋第292章 海神的指引第601章 让打发更进一步第587章 两种风味第219章 超越界限第533章 奥地利蛋糕第252章 抉择第197章 骄傲第630章 料理的情怀第723章 势均力敌第71章 舒芙蕾第191章 水乡林江第187章 阿比盖尔第519章 罗伯逊街第31章 圣食谱第97章 餐桌上的对决第572章 卢特第211章 未了的对决第10章 越级料理第67章 神秘老妪第494章 彼此的心意第199章 不消失的秘密第573章 意大利甜点第452章 最终考核第151章 往昔第698章 绿豆凉糕第613章 泡芙塔第480 玄米茶第488章 长崎蛋糕第543章 俄罗斯风味第682章 内院第一个试炼
第35章 密谋第188章 纸杯蛋糕第614章 拔丝第214章 吴悠的实力第675章 喜忧参半第二百五十八 掌猎物第29章 草酸钙第79章 核桃第686章 铁面审判官第401章 洪顾尼的料理第361章 热情的吻第409章 糖醋辣酱第628章 白汁烧雪鸡第78章 寻刀第477章 新一轮的挑战第584章 君度酒第277章 茶余饭后第475章 一风堂第226章 意式奶油霜第327章 反击开始第419章 红膏雌蟹第399章 渔家干民第467章 大阪烧和天妇罗第230章 焦糖的反击第398章 潮汕早点第513章 加拿大第361章 热情的吻第370章 后起之秀第729章 全线崩溃第460章 门顿柠檬餐厅第704章 大地鱼之争第465章 道顿堀美食街第150章 阔别三年第583章 马德拉酒第711章 面点对决第103章 伏龙寨出征第13章 猫耳少年第542章 红菜汤第353章 斗艺第14章 掠夺黑松露第530章 六十四强七百二十二章 激战第358章 熔岩蛋糕第301章 达濠鱼丸第530章 六十四强第69章 街头斗狠第95章 宫保鸡丁第291章 借尸还魂第98章 民心所向第195章 丹麦蓝罐第339章 陨星阁第301章 达濠鱼丸一百一十六章 骤变第453章 雪媚娘第115章 拥抱第320章 最后的期限第164章 厨师长的职位第147章 背水一战第612章 卡仕达酱第693章 蟹黄小笼包第383章 苏家之行第243章 暗夜之眸第491章 认可食材第330章 跪下第712章 各显神通第396章 虾蟹煲第582章 蛋卷第271章 缓和第249章 双黄蛋第292章 海神的指引第601章 让打发更进一步第587章 两种风味第219章 超越界限第533章 奥地利蛋糕第252章 抉择第197章 骄傲第630章 料理的情怀第723章 势均力敌第71章 舒芙蕾第191章 水乡林江第187章 阿比盖尔第519章 罗伯逊街第31章 圣食谱第97章 餐桌上的对决第572章 卢特第211章 未了的对决第10章 越级料理第67章 神秘老妪第494章 彼此的心意第199章 不消失的秘密第573章 意大利甜点第452章 最终考核第151章 往昔第698章 绿豆凉糕第613章 泡芙塔第480 玄米茶第488章 长崎蛋糕第543章 俄罗斯风味第682章 内院第一个试炼