孟云的脸色立刻换上了笑容，起身拱拱手，呵呵笑着和来人打招呼。
“呵呵，原来是刘老师，刚还提到您呢，想不到您就到了！一起坐吧？”
来人赫然就是一身蓝色西装的国际顶尖大厨刘一凡！
他朝白凤等人扫了一圈，也没点头也没微笑，仍然是那副高傲的自负样，只是淡淡的摇摇头，表示自己不太方便，客气的和孟云说了两句客套话，带着一众人就离开了。
孟云坐下后叹了口气，摇摇头叹息道。
“唉，可惜了，如果他能代表我们国家参赛，加上我，我们中西合璧，绝对能拿到前三名！”
接下来，孟云又给白凤等人介绍了其他的一些国家派来的代表队伍，大概六七十个国家参赛，全部都是餐饮行业的各种翘楚，几乎每一个队伍都有拿手的绝活，实力不容小觑。
听完孟云的介绍后，莫北深深的吸了口凉气，他这才知道自己以前有多么的井底之蛙，不由得感慨万千，遂又问孟云。
“孟老师，那这些队伍的实力都怎么样？以前比赛的成绩如何啊？”
孟云听完又是一叹，摇摇头开口。
“唉，这些国家里，除了三四十个没有什么文化底蕴的小国家之外，其他的都很强。这些队伍里，又以珐国的法式西餐、曰本的曰本料理、印渡的咖喱系列、棒槌的老坛酸菜等等最为出色，以前比赛中，前三名几乎也都是他们几个国家瓜分了前几名。”
莫北惊诧的张大嘴巴，难以置信的啊了一声又问。
“不可能吧！那我们中餐呢？不会这么多年连前三都没进过吧？”
孟云苦笑着点点头。
“呵呵，非但没进过前三，连前十都没进过！虽然我们中餐包罗万象、菜品色香味俱全，但菜是菜，和厨艺无关！这么多年里，我们国家的确也出过很多非常有天赋的厨师，但……但这些人往往成名后就被功名利禄拖累，开始不思进取，只顾埋头享受。再有一些努力奋进的，就如刘一凡一样，出国深造，然后一去不返……”
白凤深有感触的点点头，同样叹息一声。
“孟老师说的倒是在理，就拿商业街开饭馆的人来说，大部分都是为了赚钱，谁会管提高厨艺和创新？莫北，这就是我和你说的投入和专注，就拿潘大叔的烧烤来说，你看天下菜品何其多，为何他就非得只做烧烤？那是因为他热爱这个，赚不赚钱另说，他每天想的就是如何在烧烤上再次提高！可惜现在开饭馆的老板想的并不是这些，往往只想着怎么宣传、怎么优惠、怎么招揽更多的顾客、怎么赚更多的钱……”
莫北肃然的点点头，还想说什么，孟云却打断了众人的谈话。
“好了，回去后再慢慢交流吧，咱们先去看看比赛流程和规则，相信你们也一定很感兴趣的。”
白凤点点头，的确，她对这种比赛非常感兴趣，在来的路上她就一直有点疑惑，这么多国家的选手比赛，每个国家的文化底蕴不同，菜品、味道、习惯也都不同，那又以什么来分胜负呢？
没有评委，那谁又来鉴别谁的厨艺高低呢？
一行人起身并没有上楼，由孟云带着，反而朝后院走去。
等他们走后，刘一凡的那一桌上，几个身材魁梧的肥胖男子凝眉笑道。
“Mir.刘，看来今年中餐又要先淘汰了啊，我听说孟先生的嗅觉似乎出了点问题，估计熬不了多久，哈哈……”
另一个金发碧眼的胖子也跟着点点头。
“他今年带了一帮小家伙，看来传言是真的，今年我看他不一定会亲自下场了，中餐看来真的彻底没落了啊……”
刘一凡望着孟云等人离去的背影，眼神却落在了白凤的身上，然后慢慢的摇了摇头，幽幽道。
“或许不一定，今年她来了……”
“她？”
“嗯，白凤！”
一个金发碧眼的胖子迟疑了片刻哈哈大笑。
“Mir.刘，你不会说的就是被吹嘘上天的那个天下第一楼吧？哈哈，我查过资料了，她就是一个明星厨师而已，靠着唱歌吸引客人去吃饭的商人！”
刘一凡叹了口气，知道谁也说服不了谁，摇摇头不再说话。
此刻孟云带着一众人，来到了酒店后面的一个休息室，分别填写了比赛的个人信息登记表，然后又领取了本次比赛的流程和规则资料，到了孟云下榻的公寓后，众人开始各自翻阅起来。
只是粗略的扫了一眼，所有人就全傻了……
莫北此刻呐呐的开口问。
“孟老师，这不是真的吧？这这规则确定没错？”
“呵呵，没错，几乎每年的规则都会修改，今年的已经算是容易的了！”
白凤端着一杯茶，优哉游哉的小声念起了规则。
“本次比赛采取……计分制，以队伍为代表参加比赛……主要考验刀工、创意、眼力、速度等等！本次比赛采取回合制，分别群体对抗，分组对抗，单人对抗等等……”
孟云笑着继续给众人讲解具体的比赛规则。
“这次比赛没有评委，要赢得胜利，需要得到所有比赛者的认可，也就是说，每一个比赛的队伍，手里都有一票！所有心服口服，大抵……就是如此……”
白凤皱眉，点点头赞许。
“嗯，只有内行才看门道，厨艺也是如此，只有内行才有资格去评价别人的厨艺如何，这倒是比有评委，或者观众投票、网络投票公平许多……”
莫北却是嗤之以鼻，撇撇嘴反驳。
“我觉得这样反而不公平，那要是有人花钱收买了其他大多数比赛对付，岂不是直接就成了冠军了……”
孟云脸色肃然！
“不，这绝对不可能，如果收买一个两个我信，但能参加这种比赛的，几乎不可能做出这种事，他们都是代表各个国家的，也都是行业翘楚，没人会轻易做出这种事，即使有，也会被其他参赛者戳穿，反而会被永久禁赛！”
白凤非常赞同这句话，就和她参加唱歌比赛一样，正常比赛里，根本就没见过哪个明星敢假唱，反而是一些演唱会上，假唱的比较多。
究其原因，只不过是互相尊重而已，同行和同行之间比赛，你如果假唱，那就是未比先输，是要被人沦为笑柄的。
也只有同行之间，才会看出谁唱的好，谁唱的不好，如果让观众去听，他们只会听这首歌是不是合适自己的胃口，或者这个歌手自己喜不喜欢。