看着周易轻轻夹起一片腌萝卜放入口中,‘嘎蹦嘎嘣’嚼得满口流香,老道们也忍不住了,纷纷举筷、争先恐后地夹了块萝卜放入口中。
“嗯,好吃,美妙啊......”
“岂止是美妙,简直就是唇齿留香,绕舌九曰。这肯定不是普通的萝卜,别是什么仙家异种吧?”
“道兄,您还是醒醒,现在是21世纪,我道家三十六洞天都有多一半成了旅游胜地,哪里来的仙家异种?”
“非也非也,这萝卜清亮如玉、汁多味美,没有红萝卜的生涩、又比没有普通白萝卜的水气,分明就是个异种啊?”
“不对不对。”
争吵声和嚼萝卜的声音交错响起,一帮老道吃得那叫一个眉飞色舞,陈英宁都替老哥几个脸红,还道家高人呢,吃个腌萝卜就吃成这样,真给咱道门丢人!不过这萝卜确实好吃,他也有些停不下筷子了,周易也真是抠门儿,每人才给一小碟,就不能多整点儿?
尤其是这萝卜与那白扒大闸蟹简直就是绝配,触口清脆的萝卜带来的淡淡咸鲜味道还未完全消除,又糯又粉又鲜的蟹黄蟹白送入口中,萝卜上特有的咸鲜和大闸蟹的鲜味混合起来,既不会因此影响大闸蟹的鲜味,又增加了口感,反之如果直接在大闸蟹中使盐入味,难免就会使蟹肉变老,影响到口感了。
食物的搭配就是如此奇妙,可若非对厨艺有着独到的理解和掌握,又如何会想到用腌萝卜搭配大闸蟹来吃呢?众老道看着周易,不禁对他即将亲自艹刀做的菜更为期待了。
“要留下‘神木剑’,哥们儿必须得卖卖力气了。”周易撇了陈英宁一眼,心中暗暗有了主意。
“周兄弟......”陈英宁的脸皮是越来越厚,一口一个兄弟,也不管是不是辈分有差。
他也不是傻瓜,周易还没亲自动手做菜呢,一帮道友就吃得有些忘乎所以了,眼看再要继续下去,恐怕自己也迟早要被人生生用美酒美食堵住了口,来个‘刘备借荆州、有借无还’更别说你家金洋洋还是用偷的,到现在还不提此事,你究竟打得是什么主意?
“呵呵,前辈不用着急,晚辈为今天聚会精心准备了一道大菜,名为......”
老仙翁石洞天顿时支起了耳朵,常香姑还是周易的弟子呢,菜都做到这种水准,这次是师傅出马,不知又有什么佳肴了,奶奶的,这次可算没白来,得感谢组织!他说的组织,自然就是华夏道家协会和陈英宁这位会长大人。
“贫道自然也很期待周兄弟的手艺,不过在此之前,周兄弟是否该给我的交代了?”
陈英宁微笑道:“‘神木剑’是我终南一派传承千年的掌门信物,可不能在我手上失去了,所以周兄弟也别怪我催问的紧。”
“果然来了,这老道,吃了我的喝了我的,一把剑还要盯住不放?也不是哥们儿不想给你,可这剑在你手中,那就是明猪暗投一样,赤精子前辈在‘天上’有知,怕是也不开心吧?”
宝物当前,而且这宝物又是与自己息息相关的好东西,周易也要动了贪念,眉头微微一皱道:“哎,其实就算陈前辈不提这事儿,我也会有个交代。不过......”
“不过这件事说来话长......哎,说起来就让人气恼,我不想在入厨前提及,就是不想因此坏了心情,从而影响水准......”周易幽幽一叹:“陈老前辈,这里是我的家,你难道还怕我会逃了不成?不如等我为诸位做完这道菜后,你我再详谈也不迟,不知陈老前辈意下如何啊?”
“周兄弟,这恐怕......”陈英宁就知道不妙,周易越是如此,他就越是要加紧追问,这小子说不准就要做刘备啊!
“无量天尊,贫道插一句。周施主,你这道菜不知叫什么名字?”
身为道家第一老饕,出了名的馋鬼,比陈英宁还高了一辈的老仙翁石洞天,此刻最关心的就是周易要做什么菜,至于金洋洋把‘神木剑’弄到了哪里,周易准备什么时候归还,他才不会关心呢。峨眉派自打被西来佛教侵入,抢走了无数信徒,早就派不成派了,什么掌门信物,这都21世纪了还搞这些老古董的玩意儿,往大了说叫逆时代潮流而动、往小了说这会影响到自己品味美食啊!
“成道羹!”
“什么,成道羹?”
众杂毛相顾愕然,就连陈英宁也一时忘了要继续追索‘神木剑’,望着周易若有所思,哪个道?难道是天地乾坤、宇宙混元的那个道不成?这小子好大的口气啊!
“这是什么菜名,属于哪家菜系?”
石洞天双目大睁,感觉眼睛里都要滴出口水来,周易打了个激灵,感觉自己要是盘菜,这老头儿都会毫不犹豫地把自己给吃下去。
“呃,自然是‘大道’之道了。”
“什么,你敢擅比大道?”不光是陈英宁,老道们都是连连摇头,年轻人就是不知道轻重厉害,大道之说也是能随便用的?什么成道羹,简直就是故作惊人之语,入了魔道也......
“呵呵,大道三千,哪里没有大道了?我说得并非天地乾坤、宇宙混元之道,也不是儒释道三家宣扬之道,更不是君君臣臣、父父子子、夫夫妻妻之道,而是厨道、厨之正道、大道!”
周易微微昂首:“各位前辈如果不信,那就等品尝了我的‘成道羹’后再说吧。”
“厨之正道、大道?哈哈,哈哈哈,好好好,终于被我等到了!”
老仙翁石洞天猛地一拍大腿,哪里还像个有道的全真,简直就变成了孩子一般。站起身来围着桌子连连转着圈儿,双手连连搓动,显示出他内心的兴奋、期待、好奇、甚至还有一丝焦虑。
“去年国庆的时候,老道在京都遇到了号称南水宫第一厨的‘隐世怪手’苗味多,用一瓶取自峨眉九老洞的百年石青交换,才得以品尝了他最拿手的‘五霸春秋’,那真是人生难得的经历啊,可惜,可惜吃过了这一顿,下次再想请他出手,那就是千难万难了。”
石洞天越说越激动,围着周易转了几个圈子,似怀疑、却又无限期待地道:“你知道不知道,这位苗大师就是在建国初期,开国大典时的总厨师长,南水宫第一任总厨,后来就辞去公职洗手不做了,那就是厨师界的传奇人物啊!他曾经对我说过,此生都不会再次出世了,除非是世上会出现一份进入了厨之大道的佳肴!无量天尊,连苗大师都要无限期待的大道之菜,又该是如何一种味道,周施主......不不不,周兄弟、周大厨,你可不要欺骗我这个老人啊?”
追寻食之大道,是苗味多这种厨界大师的终身追求,也是他在这种老饕念念不忘的事情,听到周易说能够做出大道之菜,他如何能够不激动?表达完自己的迫切心情后,老仙翁才不管你是不是会长呢,语气冰冷地对陈英宁道:“在周兄弟做这道菜时,任何人敢打扰,可别怪我石洞天跟他拼命!哼哼,道家协会会长、终南派,难道很了不起麽?”
“石洞天,你......”陈英宁这个气,多年的老友,一盘菜就让你立场不坚定了?这个道友自己算是白交了。
“好了我的会长大人,要我说也是。人家周施主不是说过了麽,定会给你个交代,你照什么急?有道是客随主便,这才是做客的道理麽,咱们道家虽然不讲什么‘八风不动’‘无人相无我相无寿者相’却也有要修身修命,您可是道家协会会长,要做个表率才是嘛。”
玉虚子呵呵笑着,旗帜鲜明地站在了周易和石洞天一边儿,其余老道也是连连点头,反正不是我终南派的掌门信物丢了,关咱们鸟事?再说了,您堂堂道家协会的会长,居然让一头小猪偷走了掌门信物,越不怕丢人?
“好好好,也罢!”
陈英宁为之气结,只得点头道:“既然如此,就请周兄弟施展妙手吧,尝过了你的手艺,贫道再听你有什么为难之处,那也不算迟。不过我终南掌门信物那是一定要讨回的......”
“陈老前辈放心,等晚辈做完这道‘成道羹’定然会对您有所交代的......”
周易呵呵一笑,起身就要走出‘凌虚阁’,却被老仙翁石洞天一把抓住:“周兄弟,你这道菜要做多久啊?”
“大概四十分钟,还请各位前辈耐心等待,小子定然不会让各位失望的。”
“不着急,不着急,慢些也无妨的,呵呵。”
目送着周易的背影,只觉这个年轻人行动飘然、仙风道骨,似乎有一种仙人无拘、遨游四海的逍遥意境,石洞天不觉揉了揉眼睛,感觉自己这次有指望了。
“叔叔师傅,各种配菜都已经准备好了。”
早在厨房内等待的常香姑见到周易进来,也情不自禁地揉了下眼睛,感觉叔叔师傅仿佛换了一个人似的,以前那个是无时无刻不散发出一种惬意的慵懒,如今的叔叔师傅却是说不出的潇洒从容,举动逍遥,让人看上一眼,心情都愉快了许多......
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