虽然大豆的亩产比较低,从播种到收获的时间也比水稻长,需要近五个月。
但是大豆可以做豆腐,豆腐干,臭豆腐,发豆芽。
还可以做豆豉以及酱油,最重要的是可以用来榨油,而且榨油之后的豆饼可以做饲料。
现在这个时代做菜,基本都是水煮,根本不用油来炒菜,所以市场上买不到油。
而有了大豆之后,就可以榨豆油炒菜了。
其实林昊想种花生,花生的亩产量大概是大豆的三倍,同样可以榨花生油,可惜这里并没有花生。而且没有红薯土豆,没有玉米,没有辣椒,很多东西都找不到。
林昊拿竹篮接过小贩用竹筒量的大豆,虽然并不理解是怎么称重的,但林昊并不在乎多一点或者少一点。
林昊把竹篮放进灵儿背着的竹筐里,让灵儿将大豆收进空间里面。竹筐是有盖的,所以林昊并不担心被别人看到。
林昊打算在空间里拿出一亩地来种植大豆,而且在三亩地上轮流种。
因为种大豆土里会有根瘤菌固氮,提高土壤的肥性,增加粮食的产量。
接着,林昊打算买点盐,家里的盐有很重的苦涩味。
林昊逛遍整个市场,才找到一家卖盐的店铺,二十文一斤,还是粗盐,没有细盐。
“掌柜的,给我五十斤盐。”等前面的人买好盐,林昊直接对柜台后的人道。
店铺掌柜闻言,看着坐在椅子上的小男孩,以及后面站着的漂亮小女孩。
只见男孩穿着一身粗布衣服和一双草鞋,而小女孩穿的衣服,材质他从未见过,只是非常精美,气质无比出众,说她是公主,掌柜的都不会怀疑。
“是五十斤吗?”掌柜有点觉得自己听错了,或者是男孩说错了,是五斤而不是五十斤。
“对,五十斤。”林昊说着,拿出一贯钱,放在柜台上递给了掌柜。
掌柜接过钱数了数,然后吩咐伙计给林昊他们搬了一大袋盐。
将重五十斤的一大袋盐,放进竹筐里,灵儿背着竹筐,推着林昊直接扬长而去。
店铺里的人惊讶的看着他们离开的身影,真是奇怪的男孩和女孩!
整个新野只有五家卖盐的店铺,都是官方指定的,因为要交很多的盐税,所以禁止卖私盐。
买几十斤盐的人他们很常见,大户人家采买,都是一次买很多斤。
但是这么小的两个孩子买这么多盐,他们还是第一次见。
离开店铺,林昊让灵儿将盐收进空间里面,去掉杂质,再溶进水里,制作出细盐。
没多久,林昊发现一个店铺,里面居然有葡萄卖。
“葡萄多少钱一斤?”林昊进去问道。
“一文钱两颗。”店铺伙计奇怪的看着林昊他们答道。
“给我20颗。”林昊说着,递给伙计十文钱,没想到葡萄居然是按颗卖的。
据说葡萄是汉武帝时期由张骞从西域引进的,看来葡萄现在还是奢侈品。
回去的路上,林昊和灵儿一人吃了十颗葡萄,然后灵儿把葡萄种子种在了空间的山上,以后除了桃子梨子枣子,又多了一种水果吃。
接下来的一个星期,林昊每天早上都去偷偷看知恩,然后去新野城北的农贸市场卖鸡蛋。
现在林昊已经身怀十两银子的财产了,当然都是铜币,至今没有收过银子。
空间里面,大豆的亩产从100多斤,提高到了200来斤。
总共收获500多斤大豆。榨了100斤豆油,同时也让灵儿制作了一些豆豉和酱油。
这天,回到家中的韩氏和允儿,看到大厅里堆满的东西又一次震惊了。
当然,这些东西同样都是林昊从空间里面拿出来的。
一筐稻谷,一筐大豆,一筐鸡蛋。
还有一筐水果,里面有桃子梨子枣子葡萄。
以及一筐调料,有豆油细盐鸡精和豆豉酱油,鸡精是灵儿用鸡胸肉加细盐煮熟晒干后,磨成粉制作出来的。
这些东西的来历,林昊再一次丢锅陆仁甲。
林昊并不担心韩氏和允儿对外说,林昊所在地方只有他们一家,平时几乎不会有人到他们家里来,毕竟孤儿寡母的要避嫌,韩氏也很少跟外人接触。
三个人又将这些东西收拾了一会,然后一起吃水果。
看着吃葡萄不吐葡萄皮的允儿开心的样子,林昊满意的笑了。
晚上,林昊用豆油炒了一个腊鸡,放上细盐和酱油,冒出浓浓的香气。
接着又做了一个葱煎蛋。同时告诉韩氏和允儿怎么用豆油炒菜。
至于林昊怎么会的?当然是陆仁甲大叔教他炒菜的。
韩氏和允儿相不相信,那林昊就管不了太多了,好在这个时代男子的地位很高,韩氏和允儿并没有太多想法。她们并不知道,其他人家里也没有油,更吃不上细盐和酱油。
总之,以后家中就不用天天吃水煮菜了。
三人吃了一顿美味无比的饭菜,韩氏和允儿憧憬着美好的未来,就各自收拾去了。
这天,林昊在逛市场的时候居然发现了5头黑色的猪仔。
原来是一个村的几个村民发现了一个野猪窝,将两头大野猪杀掉,把肉分掉。
剩下的5头野猪仔,也没人有多余的粮食喂养,于是就拿到市场上来卖。
林昊花了一贯钱,买下了这5只猪仔。
这还是林昊第一次在市场上看到有活猪卖,当然不会错过。
至于市场上的猪肉,因为这个时代的生猪并没有阉割,所以猪肉有一股膻味,肉质也很粗糙,所以林昊买过一次后,闻了一下就扔给别人了。
把猪仔放进空间,林昊打算用榨油后的豆渣和稻谷来养猪。
可惜没有红薯,不然红薯藤可以养猪,红薯可以做粮食,而且亩产有几千斤。
又过了很多天,林昊空间里面已经有几十头猪了,除了留下最强壮的几只做种,其他的全部阉割掉。阉割掉的猪性情温顺,产肉率高,肉质也更好。
每两天,林昊就可以收割一批猪肉。
猪生长大概半年就可以长到200斤左右,再喂养就比较耗粮食了。
林昊收割的猪肉,除了将肥肉炼成猪油,大部分都做成了腊肉,以方便保存。
同时,林昊还让灵儿用猪油做了一些香皂。