993 刘小丫大厨再出马

(感谢好友漂亮南茜月票鼓励)

在做饭这个事情上,老刘从来都是很认真。你看他有时候很随意,但是他可不会糊弄着来。

在刘富贵的心里边,也没有将这个铁板烧当成多大回事。跟往常家里边炒菜的方式多少有一点点的小区别吧,但是差得也不是很多。也就是在火候的掌握和翻转上,多下一些功夫就好。

开始的时候毕竟是第一次弄,并不是那么熟练。不过后来他这两把小铁铲使用起来就是上下翻飞,配合着边上的小刀子,还能够给做出来的菜稍稍修个型。

当然了,也就是这样了。你要是想让他跟饭店的大师傅那样,摆盘后也那么精美,那你就别指望了。

现在做的最好看的菜,就是做铁板大虾的时候,能够将虾身子坐在虾头边上,摆一个小造型。还仅仅是每人给弄了一个,剩下的那些就是弄好后直接装盘,上手扒着吃吧。

老刘的整体属性上来讲,多少还是有些糙的。就像他家里边吃饭的时候,其实都很少用盘子装菜。不管人多人少,都是直接上盆。

老刘今天准备的菜式也很多,其实就是往常家里烤串的时候经常烤的那些。但是经过了铁板这么一烙,这个味道好像都跟着变得有了那么一丢丢的不一样。

一个是火烤,一个是铁板煎,制作的方法不一样,也会给口感上带来一些细微的差别嘛。

老刘同志呢,多少也是一个爱现的人。看到丫头们都吃得差不多了,就觉定给大家好好的表演一下。

这也算是最后一道菜了吧,就是网红的那种煎法。把鸡蛋用铲子挑起来,然后将铲子竖起,让鸡蛋落到铲子上,等蛋液顺着铲子流下来的时候,在铁板烧作画。

虽然煎出来的鸡蛋还是那个鸡蛋,但是这个属于网红吃法,就很受追捧。

究竟是啥时候流传起来的,老刘不知道。而且煎好的鸡蛋用铲子铲起来以后,还是会稀碎。可是这个制作的过程赏心悦目啊,看着就很过瘾嘛。

一看到老刘将鸡蛋给拿出来,然后用铁铲子开始拨弄,丫头们也知道他这是要露一手了。纷纷拿出来手机,要将这个过程给拍摄下来。

老刘信心十足,用铲子轻轻一挑,鸡蛋蹦到了半空中,看准了位置,将右手的铁铲竖起,就等着鸡蛋往下落了。

他的位置看得很准,鸡蛋稳稳当当的落了下来。只不过他还是没有计算好这个力度,落下的鸡蛋直接就被铲子给铲成了两半,蛋液流了一片。

“哈哈哈哈,第一次嘛,总归还是会有些小瑕疵的。”老刘干笑了一通,然后手脚麻利的将鸡蛋给煎好,便宜了边上的贪吃熊。

“好吧,想笑就尽情的笑,憋着多累啊。”

看着丫头们绷着脸,身子却是轻微晃个不停地样子,老刘很无奈的说道。

其实丫头们还是挺心疼他的,做了那么半天的准备工作,这才刚开始就演砸了,要是直接嘲笑有些不厚道。好在坏大叔还是很通情达理的,知道大家忍得很辛苦。

老刘也是太高估了自己,低估了这个活的技术难度。

每一颗鸡蛋都是不一样的,所以落下来的角度啊、位置啊,这些都有一定的技术要求,也是一个熟能生巧的活。他能够找准位置,已经比很多初学者强多了。

又浪费了三个鸡蛋,贪吃熊都有些吃够炒鸡蛋了。在第四个鸡蛋的时候,总算是成功了。

只不过老刘到这时候才发现,他还是太高估自己了。

想法很好,拿着蛋白画花瓣,然后将蛋黄放到中间,当成花心。可是他没有那个艺术细胞啊,画出来的花瓣略显抽象。你得努力的想象,才能够看出来这是一朵花。

“大叔,加油,已经很不错了。”陈二丫给予了鼓励。

“看来有些事还真不是想想就行的,没有这个艺术细胞啊。”老刘苦笑着说道。

“哈哈,就是连吃带玩嘛。我们都已经吃饱了,你自己也弄点吃的吧。”陈大丫说道。

“爸爸,乐乐想给爸爸做好吃的。”抱着西瓜汁喝了一大口的乐乐说道。

“好吧,不过乐乐要注意安全啊,边上可没有用手扶的地方,一会可以扶着爸爸。”老刘说道。

刚开始做的时候,小家伙就已经强烈的盼着能够操持一轮呢。现在再次开口,还是给自己做吃的,老刘都不忍心再拒绝。

刘小丫这就开心得不行了,西瓜汁直接就塞到了贪吃熊的怀里边。然后小围裙一系,小帽子一戴,刘小丫大厨再次出马。

这个铁铲子,老刘拿着有些小,可是到了刘小丫的手里边,这就显得有些大了。不过刘小丫也不在乎,学着老刘的样子,拿着铲子在铁板上铲了几下以后,就已经能够自如的使唤。

“大叔,我咋觉得乐乐比你上手要快很多呢?”陈二丫好奇的问道。

“那当然了,这是我闺女嘛。”老刘一本正经的说道。

四个丫头就剩下了嘿嘿笑,当然知道坏大叔这是强撑着呢。不过小乐乐也是真厉害,学啥都是这么快。

乐乐是完全照搬了刚刚老刘制作的这些,也是到边上先拎上来一只大龙虾放到铁板上。而且小家伙手脚真的很麻利,拿着铲子用力一铲,就将虾头给铲下来。

跟老刘刚刚做的有那么一丢丢的小区别,铲好的虾头直接就将切口给坐到了铁板上,然后又将龙虾的身子给斩开。

到这里,跟老刘的也不同。老刘是直接斩成两瓣,小乐乐就是在虾肚子这边开口,虾背的皮还连着。

这个眼力和手劲儿,可是很厉害的。斩开后,小家伙仅仅是用两个小铁铲轻轻一划、一夹,就将虾线给弄了出来。

然后将虾身的切口放到铁板上,这才开始处理虾头。

反正你现在看,这一套活那就是绝对的熟练工,根本都不是第一次操持。可是大家都知道,乐乐虽然也烤过龙虾吃,但是那个是放在炭火上烤,可没有处理得这么精细。

可以这么说,在目前这个铁板大龙虾上来讲,小乐乐已经完全超越了老刘。就老刘耍的那几下,在小乐乐面前可是不够看。

这个事儿也是没地方说理去,小乐乐肯定是在老刘制作的时候,就在心里边琢磨了。可是就算是这样,一上手就能这么干净利落,也不是一般人能比的。

整只大龙虾,都是老刘的,可是给老刘美得不行。哪怕已经被闺女全面超越,老刘也是一丁点儿都不在乎。

这是自己的闺女,就是得这么给力才行。

小乐乐毕竟还是一枚小小丫,没法像老刘那样的多线程。所以也是做好了大龙虾之后,才给老刘做扇贝和牛排。

顺序上稍稍有一些差别,这个没关系,重点就是小家伙做出来的这些,让已经吃饱的陈大丫和四个半大丫都有些馋,说啥还得跟着分一口。

哪怕仅仅是尝了一口,也让她们很后悔。刚刚不应该吃那么多,就应该让乐乐给大家做。因为乐乐做的比坏大叔做的还要好吃一些,坏大叔其实已经可以下岗了。

不能说她们都是小没良心的,在烹饪这个事情上,小乐乐那可真就是青出于蓝而胜于蓝,那个手艺绝对的顶呱呱。

“怎么样,我的闺女就是很厉害吧?”老刘一边往嘴里不停的夹五花肉炒酸菜,一边喜滋滋的说道。

没人搭理他,多少有些见不得他这么显摆的样子。可是你还没办法,毕竟大家都吃饱了,现在就算是跟他抢,你都抢不动。

刘小丫倒是美滋滋的,最喜欢做饭给爸爸吃,爸爸吃饭就是香。炒完了酸菜,小家伙又拎上来一整条大鱿鱼。

鱿鱼放上来之后,小家伙还将地下的炉盆火调大了一些。大鱿鱼就得火爆一些,来回翻几下,用铲子压一压,刷上酱料,这就能直接吃。

不过小乐乐还是很细心的,并不是一整条大鱿鱼让老刘抱着啃。而是像切牛排那样,将鱿鱼给切成了小块儿。

这就体现了小乐乐的细心,给老刘美得都快冒泡了。每吃上一块,都会摇头晃脑的哼哼一通,也不知道这是不是跟家里边的狗腿子们学的。

刘小丫也是真开心,然后从盘子里也抓了一条鱿鱼须子放到嘴里边。自己都吃得很满意,这个味道真不赖。

虽然老刘的饭才吃到了一半,小乐乐也打算挑战一下高难度。就是刚刚老刘费了好大的力气,也没有搞定的鸡蛋画。

刚刚老刘操持的时候,辛苦得不行,还没有做成功。可是到了小乐乐这里,就跟刚刚的大龙虾一样,根本不叫事儿。

第一个鸡蛋就稳稳当当的落到了铲子上,然后小乐乐就很随意的挥动起了小铲子,一片片鸡蛋花瓣儿随着铲子滑过,就在铁板上成型。

最后一步小家伙伸出小手在蛋壳上轻轻一捏,剩下的蛋黄,就稳稳当当的落在花心的位置上。

正常的情况来讲,丫头们其实还是应该取笑一下老刘的。可是现在的她们那里还有那个时间啊,都拿着手机拍视频呢,这个鸡蛋画,太好看了。

501 新的一天从早餐开始087 广撒英雄帖945 切磋厨艺 上649 组团刷自助901 让动物们带宝宝029 一盆五百块?(求支持嘞)462 家里的动物不正经558 煎焖子 下907 红红火火的农家院729 平淡是福1022 实在人146 干一把大的003 揣着明白装糊涂1080 度日如年310 清塘带来的新思路882 生活需要小惊喜029 一盆五百块?(求支持嘞)799 实惠的招待宴029 一盆五百块?(求支持嘞)351 养殖场的“客人”878 彭老师家访737 享受一把小特权198 给平安放权1093 乐乐的新身份394 是个懒人877 老年“考察团”1029 带小动物去相亲 下437 被套路了1121 还得继续拐580 今天要吃树472 产业发展的小烦恼904 宝宝玩水905 大丫真生气了268 李凤九的提醒(第八更)988 泛舟湖上274 出名了(第四更)053 承包水坑463 找到一丝优越感1020 带着闺女去玩耍465 土地的规划(为金枝老婆加更3/5)045 当一把二道贩子?(求支持)804 做饭的不容易184 野生动物不敢乱养(为无名茜加更)667 拓展新的种植基地160 西瓜换数字356 长势旺盛的人参苗929 丫头们不好忽悠了815 给力的睡觉花534 珠子的新能力500 空欢喜817 给四个丫头的福利633 河蟹有些多438 给蒋志贵面子485 程露的好奇255 细思有些极恐(第五更)1028 带小动物去相亲 上593 善后问题不好搞1103 有规矩挺好389 干啥都不容易950 乐乐的小摊子 下404 都在努力935 乐乐当老师770 一步到位954 世界这么小960 老爷子帮推广546 董天舒的憋闷742 陈院长的提醒272 赵锦荣当和事佬(第二更)303 吸收新成员118 豆浆香浓146 干一把大的692 幸福来得太突然539 泉水要自嗨463 找到一丝优越感488 花花嫌弃娃1086 旅游从吃开始545 “老板娘”上岗413 盘点收入吓一跳1118 碰上一帮爱偷影的750 老刘的求生欲很强790 看湖251 跟珠子杠上了(第一更)1081 乐乐归来448 带着乐乐去巡山098 “拯救”陈美女378 特殊的约会337 心窝子里暖暖的011 家里饭菜就是香094 见到回头钱儿693 要双喜临门?871 山庄的未来构想639 开工仪式113 太想赚钱了416 大有来头975 蒋志贵的想法538 玩大发了998 超市很有潜力106 白菜夹,龙眼肉 下420 粗尾巴打工257 亲妈和假姥爷(第七更)
501 新的一天从早餐开始087 广撒英雄帖945 切磋厨艺 上649 组团刷自助901 让动物们带宝宝029 一盆五百块?(求支持嘞)462 家里的动物不正经558 煎焖子 下907 红红火火的农家院729 平淡是福1022 实在人146 干一把大的003 揣着明白装糊涂1080 度日如年310 清塘带来的新思路882 生活需要小惊喜029 一盆五百块?(求支持嘞)799 实惠的招待宴029 一盆五百块?(求支持嘞)351 养殖场的“客人”878 彭老师家访737 享受一把小特权198 给平安放权1093 乐乐的新身份394 是个懒人877 老年“考察团”1029 带小动物去相亲 下437 被套路了1121 还得继续拐580 今天要吃树472 产业发展的小烦恼904 宝宝玩水905 大丫真生气了268 李凤九的提醒(第八更)988 泛舟湖上274 出名了(第四更)053 承包水坑463 找到一丝优越感1020 带着闺女去玩耍465 土地的规划(为金枝老婆加更3/5)045 当一把二道贩子?(求支持)804 做饭的不容易184 野生动物不敢乱养(为无名茜加更)667 拓展新的种植基地160 西瓜换数字356 长势旺盛的人参苗929 丫头们不好忽悠了815 给力的睡觉花534 珠子的新能力500 空欢喜817 给四个丫头的福利633 河蟹有些多438 给蒋志贵面子485 程露的好奇255 细思有些极恐(第五更)1028 带小动物去相亲 上593 善后问题不好搞1103 有规矩挺好389 干啥都不容易950 乐乐的小摊子 下404 都在努力935 乐乐当老师770 一步到位954 世界这么小960 老爷子帮推广546 董天舒的憋闷742 陈院长的提醒272 赵锦荣当和事佬(第二更)303 吸收新成员118 豆浆香浓146 干一把大的692 幸福来得太突然539 泉水要自嗨463 找到一丝优越感488 花花嫌弃娃1086 旅游从吃开始545 “老板娘”上岗413 盘点收入吓一跳1118 碰上一帮爱偷影的750 老刘的求生欲很强790 看湖251 跟珠子杠上了(第一更)1081 乐乐归来448 带着乐乐去巡山098 “拯救”陈美女378 特殊的约会337 心窝子里暖暖的011 家里饭菜就是香094 见到回头钱儿693 要双喜临门?871 山庄的未来构想639 开工仪式113 太想赚钱了416 大有来头975 蒋志贵的想法538 玩大发了998 超市很有潜力106 白菜夹,龙眼肉 下420 粗尾巴打工257 亲妈和假姥爷(第七更)