第二天天还没亮，宁有方就去了张府。
宁汐到了鼎香楼之后，先去找了张展瑜：“张大哥，今天我留在鼎香楼，你去张府做事吧！”
张展瑜一愣：“怎么了？出什么事情了？”
对着张展瑜，宁汐倒没有隐瞒，低声将昨天发生的事情说了一遍。
张展瑜脸色越来越难看，握紧了拳头，咬牙切齿的骂道：“这个人渣。”
宁汐苦笑一声：“算了，跟这种人置气也没什么意思。我避开就是了。张大哥，你今天去做事，千万别冲动。”马管事再不是个东西，毕竟也是张府的人。要是真的闹翻了也是个麻烦。
张展瑜重重的叹口气，别过了脸去，拳头不自觉的握紧。
宁汐放柔了语气：“张大哥，你快些过去吧！别耽搁了正事。”
张展瑜点点头，意味难明的看了宁汐一眼，想说什么，终于又忍了回去。
等张展瑜走了之后，宁汐便开始忙碌起来。因为宁有方不在，孙掌柜只安排她做两桌宴席。都是三楼的女客。
菜单是宁有方之前就定好的。若是张展瑜在，肯定是老老实实的按着菜单做菜。宁汐却将其中不少的菜式都改了。换成了自己最拿手的菜式。考虑到女子的口味，宁汐特地将菜式做的稍微清淡一些，又添了几道味道偏甜的菜式。
一道蜜饯菱角，汤汁晶莹透亮，菱角清甜美味，做法虽然简单，可却是最受女客欢迎的一道菜式。
另外一道拔丝苹果，却是很考究厨子的手艺的。先将苹果切成方块下锅炸至八成熟备用，然后在锅中放些热油，等油热了，再放些白糖熬制糖稀。火不能太大，得控制着油温。等白糖完全化开之后，锅里的糖稀粘粘稠稠的，迅速的将苹果块倒入翻炒几下就可以出锅了。
吃拔丝苹果的时候，最有趣味。夹起一块，就会拉出晶莹剔透的糖丝，吃进口中，外脆里嫩，香甜绵软。实在是一道美味。
最后一道上的，却是银耳莲子汤。这道羹汤很常见也是女子比较喜爱的一味菜式。宁汐特地挑了最新鲜的莲子，又用了上好的银耳，火候掌握的好，熬出来的银耳莲子汤自然味道极好。
跑来跑去上菜的是一个二十四五岁的女子，叫赵芸。她相貌清秀，动作利索，专门负责三楼的雅间。
等菜式全部上齐了，赵芸才有时间休息片刻笑着对宁汐说道：“客人们对你做的菜式都很满意呢！尤其是那道拔丝苹果，几乎都被吃光了。”
听到这样的话，宁汐自然很愉快笑眯眯的应道：“这样就好，别砸了我们鼎香楼的招牌就行。”
开业不到半年，鼎香楼已经一跃成为京城最有名气的酒楼之一。尤其是专门招待女客的三楼，更是吸引了众多京城贵女贵妇们前来。宁汐心里早有打算，等以后出师了，她就要求负责三楼的宴席。到时候就算免不了要和客人打交道，至少都是女子，说话都方便多了。也会少了许多“异样”的目光。
在经过这一次的张府之行过后，宁汐更坚定了这个想法。
说起来，到明年她也就能出师了……
正想着，就见赵芸匆匆的跑了过来：“宁汐妹子，有一桌的客人请你过去说话。”所谓说话，也就是打赏的意思。厨子当然都喜欢这样的好事。
宁汐欣然点头应了，跟着赵芸一起去了三楼。
比起嘈杂的大堂热闹的二楼，三楼显然安静多了。偶尔有些声音也是温软的女子说笑声，听着说不出的悦耳舒适。
赵芸领着宁汐在三楼最好的雅间停了下来，低声笑道：“待会儿进去，你准会吓一跳。”
这话顿时把宁汐的好奇心勾了起来，轻轻的敲了敲门，一个清脆娇嫩的少女声音响了起来：“进来！”
宁汐笑着推门而入，目光略略一扫，便愣住了。
偌大的雅间里，竟然只有一个少女坐在那儿，另有一个俏丽的丫鬟站在一旁伺候。除此之外，并无旁人。满满一桌子菜肴，却被吃了一半左右。而那个衣着华丽的少女，正低头和那碗银耳莲子汤“奋战不休”……
这也太能吃了吧！！！
贵族小姐们吃饭都讲究优雅，食量更是一个赛一个的小，每次都会剩下好多的菜肴。有些甚至只动过一两筷子而已。宁汐早已习惯了，乍然看到这么一个吃货，顿时被震住了。
那个年约十六七岁的俏丽丫鬟，咳嗽一声低声提醒道：“公……小姐，厨子来了。”
少女依依不舍的停止了吃东西，笑眯眯的抬起头来，在见到宁汐之后，忍不住惊叹一声：“你就是这儿的大厨吗？”明明还是个幼齿可爱的小姑娘，怎么会有这么好的厨艺？
而宁汐，却在看清那个少女的面容后惊呆了！
长长的鹅蛋脸，水汪汪的大眼睛，红润的嘴唇，是个小美人儿。举手投足更有种与生俱来的贵气，一看就知道出身显赫门第。只是唇角还有未擦干净的油渍，平添了几分可笑。
这一切当然不是最重要的！重要的是，这张俏脸有些眼熟。
前世，她只远远的见过两次，从未近距离接触过，更未说过话。所以，一时也不敢确定眼前的少女到底是不是那个无比尊贵的女孩子……
那个少女好奇的打量宁汐两眼：“你今年多大了？应该不超过十四岁吧！这么小居然就做大厨了，真是厉害。”
宁汐连忙收敛心神，恭恭敬敬的应道：“我爹是这儿的大厨，我现在还是学徒。今天我爹不在，所以才由我动手。希望……小姐对我做的菜式满意。”虽然暂时不敢确定这个少女是不是她记忆中的那个人，可宁汐的态度却十分的恭敬。
那个少女耸耸肩，露齿一笑：“满意，当然满意。那个蜜饯菱角，还有拔丝苹果，都很合我的胃口。最后这道银耳莲子汤，也很好吃。”边说边砸吧嘴巴，一副意犹未尽的样子。
宁汐抿唇轻笑：“多谢小姐夸赞。”少女大多爱吃甜食，看来，眼前这个少女也不例外。所以才会对几道甜的菜式情有独钟。
那个少女笑眯眯的说道：“以后我会常来的，你记得下一次多做些甜的菜式。”
常来？宁汐忙笑着应了，心里却疑惑起来。难道，这个少女只是和她记忆中的那位贵人长的相像吗？不然，她怎么会说常来……
那个丫鬟低低的提醒道：“小姐，这次你是偷溜出来的。”还没等回去，就惦记着下次。要是被逮着了，她可就被主子害死了。
那少女扁扁嘴，抱怨道：“荷香，你真是太扫兴了。别总提醒我这个好不好？我难得出来一次，你让我玩的开心点嘛！”
荷香无奈的住了嘴。
那少女转过头来，笑着冲宁汐招手：“走近点来说话。”
宁汐一直竖起耳朵留意着这个少女和丫鬟荷香的对话，闻言笑着点头，走近了几步。
那少女睁着圆溜溜的大眼，兴致盎然的问道：“你的厨艺真好，比那些不知所谓的御厨强多了。”忽然意识到失言，忙又补了一句：“我想肯定是这样。”
不知所谓的御厨……宁汐笑了笑，若无其事的应道：“小姐这么夸赞，我可真是愧不敢当呢！”
那少女的性子倒是很随和，丝毫没摆架子：“有什么不敢当的。你的手艺确实很好嘛！荷香，看赏！”最后两个字说的极其熟稔，自然而然的流露出上位者的气度。
荷香显然早已习惯了少女的脾气，微笑着点点头，塞了个小小的荷包过来。那荷包精致小巧，做工极好，上面绣着精美的图案，里面不知放了什么，捏起来很厚实。
宁汐接了荷包，连忙道谢。
那少女瞄了桌子一眼，又好奇的问道：“那个拔丝苹果做起来很费事吗？”
宁汐笑道：“也不算很费事。”简单的将做的过程说了一遍。
那少女听的津津有味，时不时的插嘴问两句，末了还意犹未尽的叹道：“只可惜我没这个天分，不然，自己做着吃多好。”
荷香被吓了一跳，连忙说道：“小姐，要是您喜欢这道菜，回去之后让……厨子们做就是了。”主子身份尊贵，怎么能到厨房那样油腻腌的地方去。
那少女瞪了荷香一眼，不满的说道：“我就是随口说说，瞧你紧张的样子。真是没意思，下次我再出来，再也不带你一起了。”
荷香顿时噤声，不敢再多嘴了。
那少女脾气来的快去的更快，转眼又是笑眯眯的看了过来：“你叫什么名字？”
宁汐笑着应道：“我叫宁汐。”
那少女笑着赞道：“这个名字真好听，不像我的名字，又俗气又难听。真不知父……我爹是怎么想出来的。”
有了前车之鉴，荷香充耳不闻，只当做没听见那少女口中的大不敬之词。
到了这一刻，宁汐几乎可以确定了这个少女的身份。