第二十二章 太白楼里的小学徒(一)

第二天清晨,太白楼的后门刚开不久,宁有方的身影便出现了。

后面,当然还跟了一个“小尾巴”。

宁汐穿着略有些肥大的衫子,下身穿着同色的裤子,腰间系着灰色的棉布腰带,愈发显得身姿轻盈。头发梳成了一条油光水滑的辫子,白皙光滑的脸蛋娇俏可人。

虽然穿的很朴素,可那份清新水灵却是粗布衣衫遮也遮不住的。

宁有方边走边叮嘱:“汐儿,从今儿个开始,你就是我身边的学徒了。做学徒有做学徒的规矩,得从杂事做起,要勤快些。记得多看多听多学,有什么不懂的,就来问我。不要在别的厨子做菜的时候张望……”

手艺人都对自己的传承看的很重,等闲不肯轻易收学徒。更忌讳别人偷学自己的手艺。宁有方唯恐宁汐不懂事犯了别人的忌讳,因此一路上叮嘱了不下数十次。

宁汐乖乖的点头应了。

宁有方见宁汐如此乖巧听话,心里很是快慰。先是领着宁汐里里外外的转了一圈,一一介绍了厨房里的人给宁汐认识。

“这个是我们太白楼里的周大厨,大厨房就是他负责的……”这个周大厨年约三十四五,眼睛不大,一笑起来便眯成了一条缝。

宁汐甜甜的喊了声“周伯伯好”,心里却在胡思乱想着。这个周大厨眼睛这么小,站在锅边的时候能看的清锅中的菜肴吗?

周大厨连连笑着应了,眼睛果然又成了一条细缝。

甄胖子胡老大都是昨日见过的,不过,宁有方依旧正式的介绍了一遍。这其中的含义众人自然都清楚。

看来,宁有方是真的将宁汐视做衣钵传人了,不然,也不会如此的慎重的介绍她给所有的大厨们认识。

这么一来,各人对宁汐不免又高看了一眼。

王麻子昨天被宁有方灌得烂醉,昏睡了一个下午外加一个晚上,到现在脸还隐隐的发青,心情自然好不到哪儿去。

宁汐口中喊着“王伯伯好”,心里却偷偷乐了。这个王麻子一肚子小心眼儿,昨天还说了那么多难听话。活该被灌醉成这样!

对着这么一个笑的甜美可爱的小姑娘,王麻子纵然有再多的不痛快,也是发作不出来了,笑着点了点头。

太白楼里的大厨一共有六个,连宁有方在内已经来了五个,还有一个姓朱的却是迟迟未到。

宁有方皱着眉头,不悦的问道:“朱二那个懒鬼,今天怎么又来迟了?”

一个十四五岁的少年怯生生的应道:“师傅昨天夜里出去了,一直到现在都没回来……”这个少年,正是朱二的徒弟。

宁有方轻哼了一声:“肯定又是去赌坊了。这个朱二,我说过他多少次了,这么熬夜赌钱最伤身体。今天还哪有力气做事……”

话音未落,就见一个满脸胡茬的汉子匆匆忙忙的跑了进来,边擦汗边陪笑:“今儿个大家来的可真早啊!”

甄胖子笑着打趣道:“朱二哥,不是我们来的早,是你来的太迟了。昨天晚上又去赌坊了吧,赢了多少回来啊!”

众人都忍俊不禁的笑了起来。

谁不知道这个朱二十赌九输?每个月赚的工钱十有八九都扔在赌桌上了。偏偏他死性不改,只要兜里有两个钱,就忍不住要往赌坊跑。幸亏太白楼里供吃供住,不然,就凭朱二这副死德性,只怕连饭都吃不上了。

宁有方自然也清楚朱二的性子,有心劝几句,当着这么多人的面却也不好说的太多。瞄了朱二一眼,温和的劝道:“朱二哥,我们做厨子的是体力活,整天站在锅边,最耗费力气。还是少熬夜的好。”

朱二讪讪的笑着应了,不过,眼睛却一直骨碌碌的转个不停,分明没往心里去。

宁有方心里暗暗叹口气,打起精神笑道:“来,我给你正式介绍一下。这是我闺女宁汐,打今儿个起跟着我来做学徒。还请朱二哥多多指点。”

所谓的指点,当然是客套话。做厨子的谁肯轻易指点别人的厨艺?

宁汐连忙上前一步,甜甜的喊道:“朱伯伯好!”

朱二打量宁汐几眼,夸赞个不停:“好好好,你家的汐丫头,可比我那个不成器的徒弟机灵多了。”

宁有方心里暗暗得意,口中却不免谦虚了几句:“哪里哪里,小四儿一向勤快,我家汐儿只怕是吃不了这个苦头。”

那个叫做小四儿的少年,一声不吭的在一旁听着,忍不住偷偷瞄了宁汐两眼。

那个笑的甜美可爱的漂亮小姑娘,也会天天到太白楼来吗?以后岂不是能天天见到她了?

小四儿的面孔忽的涨红了,低着头不敢再多看。却又忍不住用眼角余光偷偷的瞄了过去。

宁汐早已留意到了小四儿的那点小动作,不由得哑然失笑。

只是,现在的她虽然是青葱水嫩的小姑娘,可她的一颗心早已历经沧桑,实在没有这个心情为一个少年的注目窃喜或是羞涩。只当做什么也没留意罢了。

大厨们也轻松不了多久,过了片刻,孙掌柜便过来了,吩咐道:“今天有贵客把楼上的雅间全都定下了,要宴请宾客。桌席照着六两银子预备,大家伙儿可得打起精神来,不要砸了我们太白楼的招牌!”

各人立刻精神抖擞的应了。

孙掌柜又笑着拍了拍宁有方的肩膀:“宁老弟,又得麻烦你了。”

这样的宴席规格很高,马虎不得,得拟定统一的菜单。还得有人在厨房里统筹安排。这样的人选,非宁有方莫属。

宁有方也不多说客套话,笑着应了一声,然后沉声吩咐各人忙活起来。

打杂的妇人们忙着理菜洗菜,二厨们负责切菜配菜,大厨们则要各自忙着处理各种食材备用,跑堂的则去忙着到前楼布置雅间。

众人各司其职,各自忙的热火朝天,时不时的便听到各人的叫喊声。其中,又属宁有方的声音最大。

宁汐初来乍到,一时也帮不上忙,索性待在宁有方的厨房里,替张展瑜打起了下手。

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