方力齐是个行动力神速的人,这不,钥匙才拿到手,他就帮师傅买了第二天的机票,上午的飞机,他亲自去接的。{免费小说}
接了人,直接就到铺面这儿来了。
楼下四间加上楼上四间,总共接近400平方米,地砖是铺好的,墙顶都是双飞粉,方力齐也不想再砸多少冤枉钱在装修上,用一些木制的装饰品简单地点缀一下就行。
关键是厨房和楼上的雅座看要怎么弄,可能还得让师傅亲自过来看看才能定。
现在两个人正站在二楼的楼梯口那儿。
“我看二楼也不用专门搞成什么雅座了,就和一楼差不多就行了!”
“我想把二楼专门做成团队餐,二楼这么大个地方,少说也能放十张桌子,同时接待几个小团应该没什么问题,况且单靠散客怕是不行!”
“这你就大错特错了!”师傅说道,“这个位置就是做散客的位置,再说了真要做团队的生意,这两个也不能放到一起做!”
“为什么呀!”这个方力齐就真不懂了,他这还是第一次做饮食业方面的生意,但团队餐和散客都能抓住的话,为什么不做呢。(哈十八纯文字)
“小吃走的就是平民路线,这团队餐里面的学问大了,这导游拿回扣都成行业惯例了,不是直接让你返现金,就是让你免多少个人头费,不然人家根本不会带团进你这门,你那十几元一碗的过桥米线能拿出多少来呀?再说了,旅游车一到,你这门口能停几辆车呀,好吧,你又得在附近联系停车场,还得从米线钱里再拨出一点来付停车费,再有,这游客一上一下的,难免对你的水牌价来个比较吧,结果,钱没赚多少,还不讨好!”
方力齐听得直点头,是啊,这些细节问题他可没想到。这古城周围的交通管制可严啦,这门口停车,停个几分钟没问题,但时间长了肯定不行,师傅分析得有道理。
他皱着眉头,“可这么大个地方,多可惜呀!”
“这大什么呀,依我看,也就刚刚好,你看,一楼这厨房、配餐间、储藏间这么一割,根本也就不剩什么地方了,门口收银台又占去一块地方,还有楼梯前,根本也不能放什么,这一楼也放不了几张桌子!”
方力齐诚恳地点了点头,“中,就照您说的办!”
韩阳和郝浩此刻已经在东方人家门口站了快十分钟了。
前前后后,左左右右,各个方位也都绕了一圈。
“走吧,怎么,想打退堂鼓啦?”
郝浩其实真还没下定决心,这位置的确不错,看得出来,大门也是刚刷过的新漆,一派新气象,这对郝浩来说似乎也预示着一个好的开始,但,一旦踏进这道门,就意味着至于几年的时光又将奉献给这片土地了。
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