第三百九十七章 违约金

秋宁觉得自己与乔羽书的亲事真是一波三折,先是一个牡丹闹,接着又是林然这个表妹闹。秋宁都有些累了,不过想到马上两人就能成亲,就能成为一对真正的夫妻,名正言顺的出双入对时,秋宁又会觉得好像那些插曲都不重要了。

现在王姐让秋宁分派到安定的新铺子去做掌柜了,本来新铺子是有掌柜子的,可是秋宁总是不放心,本来是想秋宁自个去的,可是眼瞧着再过十几日就是婚期了,这样来回折腾肯定是不行的。乔羽书也说不必这般辛苦,等到两人成亲过后,一定要会亲自陪秋宁去安定,一起帮秋宁开拓安定的市场。秋宁虽然担心,可是也不想做一个工作狂新娘。没办法只能让王姐辛苦一些,去安定帮着一起打理新铺子了。王姐也知道秋宁的性子,凡事不亲眼瞧过,亲力亲为的,秋宁是不可能完全放心的。也许就算自个去了,秋宁心里也会惦记着吧!

不过王姐还是真不愿意秋宁这个时候去,都要做新娘子的人了,还成天忙着,这可不行。这样到时候可就做不成最美的新娘子了,王姐第一个就反对。所以对于秋宁让自己去安定,王姐倒是挺高兴的,能帮着秋宁分担一些。王姐自然愿意了。其实也没有那么麻烦,安定的味一分号从掌柜再到点心师傅,再到铺子里的女伙计。全都是秋宁亲自挑选的,但凡去安定的工作的,秋宁都给出一定数额度的补偿,而且有院子安排大家吃住,又可以拿银子,不少店员和师傅是很高兴去的。

味一在城东和城西以及城南全开了分号,一下子味一在平阳城就有三家分号了。人手方面秋宁倒不必担心,之前秋宁重点培养的那些掌柜和点心师傅,都用的挺顺手的。因为平阳城的点心铺子全倒闭了。一下子不少点心师傅都没工作了。秋宁从一开始就想把这些人重新收为已用,秋宁可不怕这些人三心二意,只要自己给的工钱够丰厚,待他们够真诚。相信人心都是肉长的。一定会有人为自己所用。十个里面有五个愿意忠心帮自己工作的,这就很不错了。要知道在现代的公司时面,你请的所有员工,只要有一半愿决认真做事,并且把事情做好,就算是很不错了。

当然老板也不蠢,他们会有一系列的法子,让手底下的员工努力的工作。努力的体面价值。这才是做老板高明的地方,这也是为何老板是老板。员工就是员工。从一早他们的分工就决定好了,秋宁把这些点心师傅招回来,就是冒着一半的风险的。不过为了尽可能降低自己的风险,秋宁做的第一件事情,就是拟定合同。每一个点心师傅只要确认可以留下来工作,秋宁就与他们签订十年的合同,愿意签约的就留下,不愿意的就可以走人。而签订这十年的工作合约,就是为了把这些人留下来,至少要做满十年,这十年内如果有人违约,那么就必需付味一大笔的违约金。

同样的,如果秋宁因来不正当的原因要把签约的师傅赶走,同样要付人家一大笔的银子。这条合同两方面都能制约,对秋宁也好,对于愿意工作的师傅也罢,全都是有利。而最重要的是秋宁给师傅们的工钱也是以前的两倍。在重利的诱惑下面,自然不少是师傅就留下来了,哪怕有那些歪心思的,也断了这份心思想安心在味一工作。当然完全是来偷师傅的,也不敢贸然留下来了,那么一大笔违约银子,谁吃的消呀!

而且秋宁在收用这些师傅之前,就用了一个小心计,就是从一开始这些师傅失去工作时,秋宁就不曾表现一丝接纳他们的意思。生生的把那些需要养家糊口的师傅们急坏了,这平安城唯一的点心铺子就是味一了,可是味一居然也不招外面的点心师傅,这可如何是好呢?这下子只能去外地寻活计了,可是外地同样艰难,而且人生地不熟的,到底能不能找到活计还是两说呢?等秋宁晾了那些师傅们几个月,生生把那些人熬怕了,知道没路可走了,这会子一听味一肯招人时,那个高兴劲儿呀!

心里也暗暗下决心,再不可轻易离开味一,一定要好好做活,不然一家老小就得活活饿死了。这样一来那些进味一的点心师傅里面,至少剥了不少不定性,不是踏实想进味一做活的人。因为别人目的的人,守这么几个月肯定是吃不消的,也许就此放弃了。而此时秋宁再让味一招师傅,自在是那些拖家带口,没办法离开平阳,老老实实做事的人了。这一招喝在有些阴,要虽秋宁觉得无右厚非,谁让这些人本来就是从其它铺子里出来的,鬼知道他们安的什么心思呢。

秋宁招这些其它铺子里的点心师傅,一是觉得他们是熟手,不必再培训,也省许多事。二是秋宁想可以把自己西式的点心,同古代传统的点心制作方式相结合,做出更多特别又美味的点心,必定会给味一招来更多的顾客。在古代去见朋友或者亲人时,必需要带的就是点心了,就像现代的水果一样,是必需品。所以味一的产量再大,市场也是吃的消的。

而那些本来就会做点心的师傅,也因为进入味一有了新的工作,而看到秋宁做的新式点心之后,这些师傅都会感叹他们那一套太老土了,现在味一的点心精致美丽,样式多样,再不是传统的那几种点心,而且不会加入一些时令的水果,以及蜜饯什么的。这样一来点心的味道就越来越多元化了。而这些师傅们因为味一肯收留他们,并且给两倍的工钱,自然是高兴万全,做的也是开开心心的。

这样大家都得利的事情,何乐而不为呢?哪怕王姐最初不大赞同,在看到那些老实做事的师傅们后,却真慢慢觉得秋宁做的对,这些师傅们的手艺真的不错,做事又认真,确实对味一大有益处。

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