第七十七章 宰杀

“大福兄弟,那就拜托你了,明天你可要早点过来。”粗壮的汉子看着宋大福笑道。

“放心吧,一定不会耽搁你的事情。”宋大福乐呵呵的点头。

汉子听到这话,满意的点头。

马上就要过年了,宋家村里面有的人家从过完年就开始喂养小猪,等到过年的时候,小猪长成了大猪,正好宰杀之后用来过年,不但自己家过年的肉有了,别人家也会来买上一些。

“那行,我还要再去问几个人,就先走了。”汉子道,一边说着话,一边朝着外面走去。

“爹,我也想去看看。”宋雨等人走了之后,黏上宋大福道。

“行。”宋大福笑呵呵的点头,看着屋子里的几个孩子道:“你们都去吧。”

宋瓷儿和宋云齐齐摇头,表示自己不去。

“爹呀,我还要在家里收拾呢,走不开。”宋瓷儿道。

宋云的理由更是理直气壮,“温书,学习。”

“好孩子,都是好孩子。”木老爷子闻言乐呵呵的道,不过接下来却道:“忙了一年了,你们几个娃子也都去乐呵一下,好好的玩玩。”

“这……”听到木老爷子这样说,本来态度坚决的几个娃子有些犹豫起来。

张氏也跟着说道:“瓷儿丫头,你就去吧,家里的事情不用你操心。”

张氏一直都觉得自己有些亏欠自家的孩子,一开始是宋婉儿这个孩子。人比较傻,一直被别的孩子欺负,现在看着宋瓷儿小小的年纪,人就每天都是围着家里的转,嘴上不说,心里也心疼。

“瓷儿丫头,听你娘的话,跟你妹妹一起来。”宋大福道。

事情就这么定了下来,宋婉儿被抓壮丁,陪着一起。整个宋家几乎全员出动。除了一心读书的宋云。

第二天一大早,不用别人叫,宋雨早早的就起来,收拾好了自己。

“哎呦。不错呀。今天都不用别人叫你起床。”宋瓷儿取笑道。

“姐。你是坏人。”宋雨叫道。

宋婉儿站在一旁笑的开心。

不远处,张氏站在厨房的门口,看着自家几个孩子笑闹的模样。心情同样很好。

“咱们家的日子,一定会越过越好。”一只大手搭在张氏的肩膀声,男人的声音充满了肯定。

“嗯。”张氏没有回头,脸上浮现开心的笑容。

“准备一下,咱们开始了。”宋云的声音在院子里响起,他身旁,云墨站的笔直。

练武,练武,一日都不能停,否则就会退步。

这个早上如同以往每一个早晨那样,充满了活力,唯一不同的是总是开口叫苦,想要耍滑头的某人,因为心里那点期盼,越发的认真起来,居然坚持了下来。

“走吧,咱们出发喽。”宋大福一声吆喝,手上拿着杀猪用的大刀,大步走了出去。

几个孩子欢呼雀跃的跟在后面,一路笑闹。

张氏站在门口,目送几个人离去,嘴角始终带着淡淡的笑容,心情很好。

“二弟,你要是在家,该多好。”张氏低低的呢喃出声道。

木老爷子此刻就站在张氏的身边,闻言开口道:“会回来的,他们一定都会回家来的。”

木老爷子说着话,自己心里也伤感,他想到了自己那个不知道现在在什么地方的臭小子。

宋家村的杀年猪可是一件大事,那可不是一家一户杀头猪那么简单,这个时候,养了一年的肥猪,家家户户有猪的人家聚在一起,一起宰杀,需要猪肉的人家也都早早的就来帮忙,杀完了猪之后,还会用猪肉做一顿丰盛的杀猪宴,让人们大饱口福。

“小雨点儿,婉儿妹妹,你们也来了。”狗子眼神特别厉害,第一个就看到了宋雨和宋婉儿,快速的窜了过来。

“秀儿。”宋瓷儿看着那位跟在狗子身边的女孩子叫道。

姐妹两个人手挽着手,亲亲密密的站在一起,宋瓷儿另外一只手还拉着宋婉儿,三个人有说有笑。

宋雨早就跟狗子两个人一起跑了出去,眨眼之间,就不见了踪影。

宋大福和大山两个人也不着急,左右到了地方,这几个臭小子自己就会出现。

“弟妹没事了吧。”大山媳妇关心问道。

宋大福立刻道:“谢谢嫂子关心,她没事了,就是不能劳累。”

大山媳妇立刻笑道:“嫂子明白,让弟妹好好休息吧,等会儿做好了饭菜,我给弟妹端一碗送过去。”

宋大福连忙摇头,“不用,家里有吃的。”

没有给别人帮忙,吃了东西,难免会有人不乐意,宋大福心眼憨实,为人却是不傻。

“大福兄弟,就这么说定了,别人家我不管,嫂子家里的饭菜,弟媳可一定要吃。”大山媳妇强势道,今天的杀猪宴,大山家里也要宰杀两三头老猪,算是大户。

几个人说着话,就来到了宋家村内一处比较空旷的地方,十几头猪已经被牵了过来,用结实的绳子捆绑起来,不断的挣扎着,可能是知道自己马上就要死了,肥猪们发出凄惨的嚎叫声。

烧水,磨刀,汉子们忙活着一会儿的杀猪,夫人们则是洗刷盆子,准备一会儿接新鲜的猪血。

“好多人啊。”宋婉儿惊讶出声。

秀儿笑道:“婉儿妹妹还是第一次见到吧,跟着姐姐来,姐姐一会儿带你去吃好吃的。”

宋婉儿点头,她是真的第一次见到如此壮观的场景,心里震撼。

十几头猪哼哧哼哧叫个不停,奋力挣扎着想要跑走。奈何四肢都被牢牢的捆绑着,想动也动不了。

“开始了……”宋瓷儿激动道,抓着宋婉儿的手,姐妹两个人站在一旁。

其他的孩子们也都很激动,女孩子比较矜持,男孩子则是高兴的都要疯了,到处乱跑,笑闹不停。

宋婉儿也看到了刚刚跟着狗子一起跑走的宋雨,两个人就挤在人群的 最中间,距离杀猪的汉子们很近。一起的还有其他的几个村子里的娃子们。

汉子们拿着磨好的大刀。几个人抬着大肥猪来到案板上,放下之后,几个人合理压制着乱动的大猪,杀猪的汉子手起刀落。一道下去。伴随着野猪凄厉的叫声。鲜血喷溅。

夫人们见状,连忙拿着盆子过去,将新鲜的猪血接住。这可是好东西,过年的时候做菜吃,那可是十分的美味。

血豆腐,尖椒炒猪血,想着香喷喷的各种做法,妇人们抓着盆子的手越发的用力。

猪血放完了之后,就是退毛,清理,放到烧热的水中清洗干净,周围的众人全都挤了过去,等着分肉。

杀猪的过程初看有些血腥,宋婉儿感觉自己的手被身边的人牢牢地抓着,同时一道声音响起,带着关切:“婉儿不怕啊,就是杀猪呢,等会儿买点肉,姐姐回去给你做好吃的。”

秀儿有些歉意道:“我忘了,婉儿妹妹还是第一次见到杀猪,不该带着你们一直往前挤。”

秀儿说完这话,看着宋婉儿平静的模样,神情诧异:“婉儿妹妹,你没事吧。”

小丫头怎么看来一点儿不害怕,精神也很好的样子,本来第一次见到杀猪的娃子,一个个都会被吓得哇哇大叫,女孩子更是有很多人都被吓哭了呢。

宋婉儿摇头,她是真的没有感到什么害怕的,这点儿小场面,比起她见过的那些,委实不算什么大事,别说是杀猪,就是杀人,她也是见过,这话自然不能说。

“姐姐你忘了,我是大夫啊。”宋婉儿道,算是解释自己为何不害怕眼前的一幕。

身为大夫,如果连这么一点儿血都害怕,还怎么救治病人。

宋瓷儿恍然,一旁的秀儿看着宋婉儿的目光越发的明亮,如同看到了偶像,目光几乎要黏在她的身上。

“瓷儿,你好幸福,有这么一个了不起的妹妹。”秀儿羡慕的声音道。

宋瓷儿骄傲,“那是当然,我妹妹是天底下最好的妹妹。”

两个人你一句我一句的,说的高兴,一旁的宋婉儿听的满头黑线,这种我家弟弟如何淘气,你家弟弟多么顽皮的对话,到底有什么意思,为何两个人可以说的这么激动。

杀年猪的重头戏一共有两个,一个是最后的杀猪宴,这是宋家村众人最高兴的事情,可是免费的大吃一顿,甭管是妇人还是孩子,就没有不乐意的人。

还有一件事也非常的重要,那就是分割猪肉,前来买肉的可不只是宋家村的人,还有附近其他村子的村民们,他们得到消息之后,一大早就赶了过来,早早的等候在这里。

等到分猪肉的时候,妇人们站在一旁,如果买到了自己喜欢的猪肉,脸上就露出乐呵呵的笑容,要是分到的猪肉不乐意,就绷着脸不说话,也有妇人耐着性子,会继续等着下一头猪。

“姐,咱们不买吗?”宋婉儿看着附近的人一个个都走了过去,选到了自己满意的猪肉,脸上乐呵呵的笑着,不由得问道。

宋瓷儿丫头,示意宋婉儿不要着急,“咱们不用排队,等一下你就知道了,保证能够买到婉儿丫头喜欢吃的猪肉。”

宋家村的人几乎都喜欢肥肉,不但吃起来香,还能熬油,可谓是一举多得,就是有些贵,一般的人家,平时都舍不得买,都是趁着过年的时候买上一块儿,肥肉熬油之后,放起来可以吃很久。

“婉儿丫头别急,等到我们家杀猪,一定把最肥的肉给你留着。”秀儿笑道,疼爱的目光看着宋婉儿。

最肥的肉,想到那副油腻腻的场景,宋婉儿顿时觉得一点儿胃口都没有了,抓着宋瓷儿的手一紧,真怕她会听了秀儿的话,买一块儿肥肉回去。

宋瓷儿了解妹妹,见状连忙道:“放心吧,姐姐不会忘记的,婉儿喜欢吃瘦肉。”

“嗯。”宋婉儿点头。

秀儿有些不解,瓷儿家里不是有钱了吗?怎么还舍不得买肥肉,她心里暗自决定,等到一会儿如果真的见到宋瓷儿只是买瘦肉,舍不得割肥肉,她一定要告诉爹一声,让爹给瓷儿便宜一点儿。

秀儿心里的活动宋家姐妹完全猜想不到,很快就到了杀大山家里的猪,三头猪全都肥肥的,身上的膘很多,一看就能够熬出很多的猪油。

“走吧,我们过去。”秀儿拉着宋瓷儿朝着前边挤了过去,这时候附近其他几个人村里的人割到猪肉之后,都已经离开,只剩下宋家村的人,见到这对姐妹前来,妇人纷纷让开了道路。

秀儿没有多想,还以为是自己带着,大家这才让路,心里得意,拉着宋家的姐妹,直接来到了大山的面前,“爹,娘。”

大山手里拿着割肉的刀,笑呵呵的看着面前的三个丫头:“说吧,要吃哪一块儿?”

“瓷儿,婉儿,你们先选。”秀儿谦让道。

周围的妇人们见到宋家两姐妹直接上来,没有排队,也不生气,不过是两个小丫头,一共也要不了多少肉,还能卖一个人情,多好。

“姐姐,瘦肉,瘦肉……”宋婉儿抓着宋瓷儿的袖子,摇了摇道。

宋瓷儿连连点头,表示自己不会忘记,“这块儿,这块儿……”宋瓷儿先是挑了两块儿猪身上最肥的地方,那肥肥的肉,一看就能够熬出很多的油,同样的也让宋婉儿成功的没了胃口。

“错了,姐姐,你选错了。”宋婉儿急声道。

宋瓷儿连忙安慰炸毛的妹妹,“别急,别急,还有呢,这几块儿是用来熬油的。”

家里的肥油马上就要用完了,过完年之后,很长一段时间,家里都要靠过年熬出来的油过日子,自然要多选几块儿肥肉出来熬油。

“好嘞。”大山笑呵呵的答应一声,手起刀落,几大块儿肥肉就被割了下来,大小均匀整齐,手法干净利落。

“下一位……”大山割出来宋瓷儿要的肉,开口喊道,被宋婉儿出口打断,“我们还要呢。”

“还要。”大山愣了愣,周围妇人们也都诧异的看着宋家姐妹,这些肉已经够多了,还要,宋家果然是发达了。(未完待续。)

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