北原秀次抬眼一看，发现前几天换了主的那家店面重新装修完了，几个工人正揭去装修用的防尘网，让整个店面露出了崭新面目。
挺大的样子，好像吞了左右两间店铺连成了一体，成了这条街上的巨无霸，明显实力雄厚，而装修的更是古典雅气十足——门脸顶上是一溜的黑檐灰瓦，还做过旧，看起来很有传统韵味。两个巨大的白灯笼上浓墨写着“酒”字，笔锋圆润，如同醇酒，被高高悬挂在门的两侧，看起来十分醒目气派。
猛然间看上去有种百年传统名店的感觉，历经了沧桑岁月而不倒，明显经过名家用心设计，也不惜工本下了大本钱。
北原秀次看了几眼后便带着雪里回了纯味屋，一进门就发现福泽家都在门口张望。掌柜福泽直隆面色有些严肃，而冬美那个小萝卜头直接黑了脸，有些恨恨的望着对面那家店，小声骂道：“这些家伙，为什么偏偏把店开在咱们斜对面？这里明明已经有居酒屋了，非要来抢生意吗？”
福泽直隆轻摇了摇头说道：“把店开在哪里是对方的自由，这没什么，一番町那么多酒吧也都生存下来了，有竞争对手没关系的，我们做好自己就行。”
他在开解大女儿，但冬美根本听不进耳朵里去，还是一副恨不能冲过去把对面烧了的表情——她们家主要收入就来自于这间居酒屋，以前在这条街上一家独大，就算各方面都普普通通也能混个七八成客满，而现在来了个更大的，生意肯定要受影响，依冬美那惜钱如命的本性不生气就怪了。
但她不想和父亲顶嘴，不过心里又不服，偷偷嘟囔道：“说得好轻巧，万一没生意一大家子吃什么？吃老本吗？”
福泽直隆没再说话，只是又看了两眼，径直回书房了。他走了春菜才开口说话，拿着手机对冬美说道：“大姐，对面是家连锁店。”
“连锁店？”冬美一把抢过手机细看，对了对网页上的标志再对了对对面的店名，发现还真是。北原秀次也有些好奇的凑过去看了一眼，发现对方是从京都跑过来的，属于一个大型餐饮集团“ARA”的一分子，大概是版图扩张想进军关中市场，第一手棋挑的几个点里就有街对面，而福泽家也是倒霉，属于被大集团战略AOE扫到了，纯粹的祸从天降。
如果说关东的东京都是日本现代化的代表，那关西的京都就是日本传统守旧派的代表了，感觉起来搞日本传统餐饮行业的话，对面要真是京都来的那应该是有两把刷子的，不可小觑，关中本地名店都不一定是对手——关中这个词可能不怎么恰当，不过名古屋人喜欢这么称呼当地，实际上地缘关系他们离得关西更近，口音也略偏搞笑型的关西腔。
不过名古屋本地人既不喜欢关西人，觉得他们粗俗野蛮，也不喜欢关东人，觉得他们市侩狡猾，还是自己看起来品格高尚比较舒服，便强行自立了一派。
但关东关西不和也是属于日本传统了，名古屋夹在中间很受折磨——住在这里连电线插座都要分两组，一组用关东的电关东的插头规格，一组用关西的电关西的插头规格，闹心之极，而且无论是关东和关西两方，谁扩张势力都往名古屋挤。
冬美看了一会儿对方的官网，心虚了片刻后环视一众妹妹说道：“别怕，对方就算是大集团连锁店也没什么了不起的，咱们店面是自己家的，不用付租金，比他们成本更低，而且我们选材用料更精细，食客们不会轻易动摇的。”
有点道理，但问题是你们家主厨厨艺不行啊，味道普通就是用心了使了好材料又有什么蛋用？北原秀次心里嘀咕着但嘴上没说，冬美这小萝卜头是在安慰妹妹们稳定军心，属于长姐风范，就别给她添乱了——虽然她自己看起来也不是那么有底气。
北原秀次听了两句就直接往藏书室去了，现在瞎猜也没用，回头看看对面经营的怎么样再说吧，万一客源不冲突不就白担心了——对面看起来挺高档的。
雪里从来都是听冬美的，见姐姐不在意就直接丢到脑后了，哈哈一笑：“今天学了一身汗，我要去洗澡！”说着便往楼道口走去。
冬美一把把她拉了回来，小声问道：“他有好好教你吗？”她当然得问问了，要是好好教了就继续给北原秀次吃肉，要是没好好教就改回去让他继续啃萝卜干喝豆腐汤。
雪里是个诚实的孩子，连连点头：“有好好教的，鞠躬尽瘁了。”说着还拎了拎手里的袋子，“还给了我好多笔记让我背。”
接着她犹豫了一下，小心翼翼请示道：“姐姐，我觉得他讲的我听得比较明白，容易获益良多，以后全让他给我补习吧？”
虽然都是学习，但她觉得北原秀次比姐姐强，至少不会动不动就暴怒起来用力打她的头。
冬美一口就拒绝了，“不行，每周补习半天还能说是帮忙，要是整天帮你补习咱们就得给他补习费了，我又不是不能教你，干嘛要花那个钱！”说着她看了看雪里手里的袋子，直接拿了过来，掏出了笔记翻看，准备瞧瞧北原秀次给了妹妹什么好东西。
她这一翻一看就有点入神了，喃喃道：“原来还有这种方法吗？我都没想到啊，他从哪里学来的？难怪比我总分高了二十几分，有偷偷去补习班？狡猾的家伙……”
雪里站在一边没听清，弯下腰也看向笔记，好奇问道：“姐姐你在说什么？”
“没什么！”冬美用力把笔记合上，抿着小嘴转着黑漆漆的眼珠子开始犹豫起来——是遵循公平竞争原则堂堂正正打败他还是做点弊？
她考虑了三秒钟，实在是受不了能赢北原秀次的诱惑，把笔记回了袋子里对雪里说道：“回头我拿我的笔记给你先看着，他的我先检查检查有没有错误，免得你学错了。”
研究研究这小子怎么学的，这是知己知彼，不算作弊！她心里给自己找了个理由，但终究还是要点脸的，心里有些发虚，又转头对着去了厨房的春菜喊道：“春菜，除了煎肉排再多给他加两个蛋。”
最多就当自己也让他补习了几次好了，这叫忍辱负重。
她拎着装笔记的袋子直接回自己房间了，而雪里很无所谓。对她来说那些笔记就是写了些字画了些图表的废纸，自行去洗白白了——木瓜又粘在一起了，好难受。
雪里没那份脑子去告密，春菜倒是留了心，生怕最近已经关系缓和了的豪猪和刺猬又开始闹矛盾，影响了她的大战略，便在饭前特意抽空单独找到了北原秀次，对他说道：“姐姐说你辛苦了，给你煎了两个鸡蛋补一补。”
北原秀次哑然失笑：“没什么辛苦的，帮个小忙而已，不过多谢了。”
也不能说小萝卜头完全不懂事，自己帮了她妹妹她就给自己改善伙食，虽然不值钱但也算是有心了。
春菜微微躬身表示不敢当多谢两个字，很有礼貌，接着又委婉说道：“你给二姐的笔记大姐看到了，很感兴趣，能让她也看看吗？”
北原秀次正洗手呢，随口道：“看吧，这种小事不用问，这么客气干嘛！”
他可是从来没拿冬美当过竞争对手的，高看铃木乃希一眼也只是因为自己莫名其妙就输了。他不服，他也有好胜心——是男人就没几个没好胜心的，被人击败了当然要找回场子，直接认怂的人不可能有什么大出息。
至于冬美，她和自己的目标没冲突，又没赢过自己，那就无所谓了。冬美的目标是名古屋大，明显是想留在本地上大学好方便照顾家里这堆老的病的小的无脑的，而自己的目标就活泛多了，只要是顶级名校全在选择范围内，没必要非得和冬美较劲抢名额。
春菜对北原秀次好感度立刻+2，更觉得他为人很大气了，要是换了她大姐，那真是抢也得把笔记抢回来。她温柔的给北原秀次递了毛巾，静静说道：“谢谢你了！”
“好了，别总这么客气！”北原秀次擦了手后准备去吃工作餐。最近已经可以单独享受整块的肉了，今天还要加上蛋，不知道雪里考到及格了那小气鬼会不会端上整条带鱼籽的鲜鱼、炖好的小母鸡感谢自己。
啊，有点想得太美了，那小气鬼到时会过河拆桥才是真的。
一群人吃过饭后，冬美赶羊一样又赶着大家去干活，而今天刚好轮到雪里休假，她又给雪里布置了一堆作业，然后将她关在了公共活动室里，不做完不准她出来。
雪里哭着喊着要去端盘子，但小胳膊拧不过大腿，没半点屁用。
北原秀次依旧给福泽直隆当着帮厨，发现竞争促使进步果然是很有道理的一句话。福泽直隆明显今晚工作认真了许多，处处精益求精，百分之一百二的用心做料理，不过他当厨子也没天赋，加倍用了心食客们还是毫无反响，像是做了无用功一样。
北原秀次瞧了瞧自己的【厨艺LV8】，觉得自己当大厨估计现在就能比福泽直隆强点，但他没法开口——他当了大厨，那福泽直隆干什么？反过来给自己打下手？去端盘子倒酒？直接退休归隐养老？
这个中年男人身体极度虚弱，感觉和七十岁的老年人都有一拼了，但仍然每天咬着牙站在炉灶旁硬熬，应该就是为了这一家大大小小的孩子们。
这涉及到一个父亲的尊严，能不能抚养孩子直到孩子长大成人，北原秀次确实很难张口。
福泽直隆注意到了北原秀次的表情，以为他也在心浮气躁——他大女儿现在路过店门口总要不自觉看一眼对面，虽然对面明显刚装修完还没开业——笑道：“北原君，守住本心，做好自己。”
“我明白，福泽先生。”北原秀次收回了心思，重新专注于工作上。
他现在和福泽直隆接触多了，越来越觉得他不像日本人了，倒像个中国传统文人，难怪养出了一群假日本人女儿。
福泽直隆最崇拜的偶像是王文成公——他平时就这么叫的——其实就是王守仁，也就是阳明先生。
这个人自幼习武，年纪大了倒转职成心学信徒了，也算奇葩一个。而劝了北原秀次读了一些杂书修身养性后，发现他“自学”了汉语，更觉得他真是个少见的天才，没事就拉着他说说王守仁的事儿，给他讲讲大道理。
这人心态也老了，真的非常喜欢讲大道理。
而北原秀次也是醉了，他一个中国人跑到日本来听一个日本武夫讲中国明代的文人学说，这说出去也没人信啊！
他低下头，小刀一划熟练的破开鱼腹还顺便勾出了鱼内脏。行吧，老老实实打工顺便刷技能，万一生意不好了，等技能高了偷偷帮这老家伙一把，算是照顾阳明先生的徒子徒孙了。
当然，说是这么说，其实他现在在这儿薪水不错，吃得也好，还有附加福利藏书室，轻易不想挪窝。
想让他丢工作可没那么容易！