唐海和莱恩王见王了。
一种现象，两种分析。
莱恩把小龙虾当做祸害，因为小龙虾竞争能力强，吃掉了太多珍贵鱼种的食物，又是在肮脏环境下轻易生存，体内聚集了一堆毒素、寄生虫、微生物。
而唐海却说小龙虾是宝贝，抗病繁殖能力本身就是物种强弱的评价标准，既然鲑鱼比不过小龙虾，那就说明鲑鱼并没有超越小龙虾一等。而肮脏环境下生存，也是因为勤劳，欧洲人不会宣传勤劳，是永远不明白这一点的优秀的。另外聚集寄生虫是一种无奈，但不能归咎于小龙虾。厨师是不能随便挑选食材的，就像医生不能挑病人，有问题解决问题才是厨师的责任。要是什么问题都没有，那要厨师来干什么？
莱恩说的唐海都懂，但唐海觉得自己比他‘懂的更多’。
就好像一些人小时候很喜欢诸葛亮，突然有一天明白三国演义都是瞎扯的，然后就从诸葛粉变成诸葛黑。
就好像一些人小时候很喜欢李小龙，后来发现李小龙没实战视频，全是表演视频，表演的放到现代别人很多人都能做，然后就从龙粉变成了龙黑。
再大一点的，一些人从小被灌输爱国思想、天生我材必有用、人民幸福安康，长大了发现￥，..全是假的，然后立刻从五毛变成了美分。
唐海眼中的莱恩就是这样的人，太极端。
当然，唐海以前也是这样的。一直到有一天他突然动了脑筋思考，历史上真实的诸葛亮如何？李小龙的贡献如何？国家的变化如何？
他就又扭正了回来。然后意志坚定，并且很理智。不会盲目的去吹捧什么，也不会盲目的去黑什么。
在一些人眼里他是美分，但在一些人眼里他又是纯的五毛，实际上这得看一个人的思考方向如何。外带他也在为祖国富强牺牲自己，比如低价卖最好的虾苗，这个能最大程度让更多人受益。至于交税，双倍税还真交不起，谁都知道‘美国梦’容易出现奇迹，来这边好赚钱他是不会否认的。
就像这小龙虾。主观认为这就是垃圾食品了，但在唐海眼中却不一样。
总的来说他已经从一个没什么见识的杀马特非主流，变成了有见识的杀马特非主流……
莱恩不请自来，就是来看看唐海是怎么样的。
小唐不知道他的想法，不过马莲娜却是一直在微笑……
……
“有一件事真的很难办啊！饮食界是食材为王的，我之前离心机弄的这些油脂、做的奶油和黄油，在国内看到我已经很惊为天人了，但来这里也就比一般的好一点！你看这小龙虾，欧洲什么水质。鳇鱼打得过吗？”
一群人聚在一起，田甜拿着两罐黄油手指戳着吃来对比，她的舌头很敏感，一点味道差异她就能辨认出来。很明显她判断……
千代夹着麻辣小龙虾在吃。
虽然这玩意儿在日本不是主流，但千代还是吃过的，中国的日本都吃过。她脸色非常不好看，欧洲只要愿意去找。总能找到很多顶级食材的东西，而唐海必须去薪疆之类的地方才行。然而只有薪疆并不行，再说时间来不及了……
连千代都觉得不妥，铃子吃着欧美的麻辣小龙虾，眉头一直紧皱。
不是不好吃，而是好吃得出乎意料。
美食美食，美味之食，小唐同学用国产原料估计……
“你究竟想做什么菜式？”铃子终于忍不住问道。
唐海正想说什么，手机铃响。
“丹，什么事？咿，你们在哪？”
一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮，唐海在美食界也是有朋友的！
丹、马格斯、nIKI、本……
另外马西莫曾在网上公开表达过对他的欣赏！
这会儿四个很熟悉的朋友在酒店外！
唐海很开心的出去接人进来。
丹就不提了，太熟。
nIKI严格来说不是特别的熟悉，只是网上聊过，唐海去夏威夷品尝过那个居高临下语气说她做菜可爱的人，然后小唐网上说夏威夷那美食家的大脑真可爱，然后nIKI就加了他好友，一个看着普普通通的日本四十岁女性……
“马格斯，你又胖了！去年美国美食杂志评你是50家最值得去的餐厅第26位，名次下降了，我觉得你至少应该在做菜的时候把头发绑起来，戴上帽子。”
给了丹一个拥抱，两人相较于同行，更倾向于同志……
不是现在意思的同志，而是几十年前的同志，丹是接力赛的前一棒，他把棒交给了唐海，两人互相之间很了解。
对于nIKI，唐海和她很用力的握手，这女人虽然也是拉拉，但和艾伦明显不一样，她当自己是女的，只是旁边那35上下染了栗子色头发的日本妞同样也当自己是女人……
马格斯，直接给唐海热情拥抱！
北欧人也有很豪爽的，比如眼前这位！
如果说卢布松是老狮子、莱恩是壮年狮子、唐海是青年狮子，那么……
他是胖狮子！
“去你的，我最近瘦了！而且我最近是绑着头发做菜的！只能说最近新晋大厨太多了，把我挤下去了几个位置，比如你这样的……”
“呵呵，我可没上榜。”
最后是本。
澳大利亚菜系的先驱者之一，唐海有时候并不重视‘实力’，比如阿基米德在那时候几乎是无敌的，但现在随便一个数学、物理高手穿越过去阿基米德一定比不过。
唐海尊敬阿基米德是因为他们开创了时代，给了后人方向。
以及阿基米德之类的开创者一般本身就智力超群，他们如果是现代社会出生，照样会拥有过人的成就……
“没想到你会来。”唐海伸手要和本握手。
本就是一个普通人，不时髦，没穿皮大衣，没有约会超模，看眼神好像一直在忧郁，他的父亲为了照顾年幼的他，放弃了飞行员这一有前途的光荣职责，他一直在碌碌无为的工作，一直到有一天他想起了自己的父亲，觉得自己应该对妻小有付出，应该对世界有贡献……
于是他第一个开发纯澳式菜色！
没有和唐海握手，而是一个拥抱。
拥抱是心贴着心的，人和人距离最近的时候，唐海听到了他沉稳的心跳，他也听到了唐海充满力量的心跳。
“我们四个都是比赛的评委。”
“什么！”
……(。)