正所谓不查不知道，一查吓一跳。
金成原本以为他的管理已经很完善了，却不想到最终却暴露出了很多的问题。
先说库存里的食材，有一些很珍贵的山货，一再交代要妥善保存，结果不是被老鼠吃掉不少，就是因为没有妥善保管最终发潮，发霉，腐烂，根本就没有办法使用。
不仅仅是这样，一些上好的用来炖汤的补品，明明入库只是检查过的，还是上品的品质，这一次突然去查，居然变成了中品或者下品，还有很多东西更是收、入、存和实际留在库房里的数量根本就对不上，少了很多。
更让金成气愤的是，食材库里面还多出了一些不知道从哪里来的东西，其中一种就和风晚晴形容得罂粟壳很像。
为了安全起见，将这些从来没有过的东西清理之后，金成更是将整个酒楼里磨成粉末的东西都收了起来。
食材库查了，接着就开始查今日送过来的那些货物。
结果，当场验证之后，有好几种食材根本就不是以前订的那家供来的货物，甚至以次充好，以假乱真的事情都被当场抓获了。
经历了这些事情，金成气得不行，立马叫人封锁了莲记酒楼，同时对外放出话语来：莲记酒楼停业整顿三日，三日之后再开张营业。
停业三日带来的损失无疑是巨大的，可是再大的损失和今天查出来的这些事情想必，都不重要了。
即便是八爷来了，金成今天也要停业整顿。
不将酒楼里的蛀虫好好的清理一下，金成就咽不下这口气来。
什么都不用说，带着八爷的亲信队伍对整个莲记酒楼进行突击审问。
很快，就抓出了不少蛀虫和别人安来的眼线。
其中一个人，更是莲记酒楼食材库的负责人，也是莲记酒楼的老人了。
金成盯着眼前的已经胖一圈的中年男人，痛心疾首的问道：“梁山，八爷待你不薄，你为什么要做出这样的事情来？”
谁知道梁山听到这话，顿时笑了。
“是八爷带我不薄，可是我还给八爷创造了多少利润。没有我梁山，八爷的莲记酒楼能红火到如今这个地步？可是你看看八爷，连个掌柜都不给我，甚至宁愿让你这个老头来做掌柜，都不愿意提拔我！这叫待我不薄？”
这话一出，金成看向梁山的眼神都变了。
至此，金成已经明白，这个梁山已经没有留下来的必要了。只是因为梁山是八爷以前手下的人，该怎么处置，越不过八爷去！
“你都说了这样的话了，我也无法可说，带下去，严加看管，留给八爷来处置吧！”金成揉了揉太阳穴，叹了一口气说道。
梁山听到这话，顿时得意起来。
“哼，金老头，算你识实务，知道我梁山不是你能处理的。你放心，我梁山绝对不会走的，这个莲记酒楼我要定了！八爷找不到人来接替我的位置！”说完，梁山就哈哈大笑起来。
金成听到这话，脸上的神色不变，只是看向梁山得眼神充满了可惜之意。
好好的一个人，为什么就会变成这样了？为什么人心就不会满足了？
不过梁山有句话说得很对，一下子处理了这么多人，金成又该上什么地方去找可靠之人来顶替了？
这还真是一个大难题啊！
不过这样的难题，落在风晚晴的手里，却是很简单的一件事情。
风晚晴被请到莲记酒楼辨别那些突然出现的东西时，无意之间听到金成这话，顿时笑着回答了一句。
“金爷爷，该处理的人，你尽管放手去处理，这世上最不缺的就是人。你放心，八叔回来了，你这个问题一定会得到解决的！”
金成不明就里，想要再问，风晚晴却不再提起这件事情了。
看着风晚晴开始认真的分辨起东西来，金成只能闭上嘴，站在一边，耐心的等待着。
一个时辰过去了，风晚晴带着几分疲惫之色走了出来。
“你们找出来的那个玩意，的确是罂粟壳。还有，那些粉末里面多多少少都掺杂了罂粟壳在里面。只是不知道，这些东西厨房里是否已经使用上了？”
金成听了这话，摇了摇头。
“我去厨房确认过了，这些粉末都没有用过。而且看那些粉末的成色，似乎就在这两天做出来的。这两天，酒楼里的生意一落千丈，也没有什么客人，所以厨子们都可以肯定没有用过这种粉末。”
风晚晴听到这话，顿时松了一口气出来。
“没有用就好，要不然事情揭发之后，咱们就算是不知情，最终也难逃职责。还有，金爷爷，听说你对外放出话来，莲记酒楼停业整顿三日，可有这事？”
金成点了点头，说道：“是有这么一回事！这一次查出不少的问题，还抓了一群心怀鬼胎的人，自然是要好好处理一番！”
风晚晴摇了摇头说道：“不够，三日不够，一会儿你去外面贴个告示，莲记酒楼要重新装修，停业一个月的时间，开业时间等待通知。”
“什么？一个月？”金成震惊了：“晚晴丫头，你没有和金爷爷开玩笑吧！”
风晚晴转过头来，看向了金成：“金爷爷，你看我这样子像是在开玩笑吗？你按照我的意思去做，八爷这边，自有我去说。还有，酒楼里的所有食材全部处理到，不得外卖。用火烧掉也好，亦或者用来喂猪也好，反正一点都不剩，一点都不能剩在莲记酒楼里！”
金成突然觉得风晚晴是不是疯了，因为按照风晚晴的话去做，莲记酒楼的损失太大了。
见到金爷爷不能承受的样子，风晚晴叹了一口气出来，。
“金爷爷，不这么做，八叔的莲记酒楼就会毁掉了！一座酒楼都不会留下，孰轻孰重，你掂量一下吧！”
若是事情真的和风晚晴想的那样，那么风晚晴的举动无疑是壮实断腕。
停业一个酒楼，换来的却是保存所有酒楼的生存，怎么都觉得划算。
金成听到这话，愣了一下，随即就按照风晚晴的意思去做了。