第1079章 生意火爆!

不久后,程飞主动站出,发表自己的意见。

“林老板,我们有两艘船,我觉得可以让其一艘,做高档的水餐厅。另一艘相对简单一些,价格自然也更亲民一些,可以走平民路线,这样可以吸引更多游客。”

林轩闻言,眉头微微一皱,随后说道:“我最初对水餐厅的设想是,将其走高档路线,价格若是定低了,恐怕与预期有些差别。”

林轩顿了顿,随后补充说道:“不过,咱们现在是内部员工讨论,所以大家可以畅所欲言,最后的方案,目前也没定好。”林轩虽早已有想法,不过仍旧愿意多听听他人意见,毕竟在开餐厅这方面,他终究不如这些厨师经验来得丰富,而且这么多人一起思索讨论,也能使经营方式,得到更好

的完善。

不论如何,大家的最终想法,都是让这家水餐厅,能够长久地开下去。

听完林轩的话,厨师程飞等人继续思考,随后程飞又说道:“我说的价格低,也可以不会低太多。如在高档餐厅吃饭,两人要花八九百,四个人要一千多。而在低一点的水餐厅,两个人差不多要五六百左右,四个人一千左右

足够。林老板,你觉得怎么样?”

这时,徐菲儿也在一旁说道:“条件好,舍得花钱,那到高档餐厅,条件稍微差点,不舍得花钱的,到另外一家餐厅,我觉得这个主意不错。”“确实不错。”林轩想了想,点点头,表示认可,随后又建议道:“我们还可以将一艘餐厅固定住,而另外一艘高档餐厅,在人满之后,在水慢慢航行,增加游客的趣

味,增强吸引力,这也算是个旅游体验项目。”

“吹着微风,欣赏两岸优美的风景,又一边吃着饭,这个想法不错!”徐菲儿立即给予了肯定。

林轩笑了笑,随后补充道:“如此一来,水餐厅两岸,恐怕也需要好好规划建设一番了。”

“那行,这样定下了。高档餐厅,由程飞做厨师长。另一个餐厅,也抽几个厨师过去,在菜品和用料,也要有所区别。分配的事,由程飞你来负责。”

随后,林轩等人又开始讨论菜品的种类与价格,因为有农家院与小吃街做较,所以很快便定好了。

“今天晚之前,我将菜单和菜价都定下来,不出大意外的话,明天午水餐厅,开始正式营业!”林轩笑着说道。

这时,林轩又找来谢东,吩咐他召集事先雇佣好的服务员,让他们一齐过来,一是为吩咐一些注意事宜,另外是为大家聚一聚,吃一顿饭。

毕竟,刚才这些厨师制作的这些才,凭借几张嘴,可完全吃不下来,所以不如在开张之前,来一次正式的员工聚会,活跃气氛,也为使员工们互相认识一下。

毕竟,以后大家,便都是水餐厅的一员了。

第二天午,装扮一新的水餐厅,开始正式营业。

为此,林轩携大明星徐菲儿,还举办了个热闹的开业仪式。

“希望大家以后共同努力,让我们清云生态园区越办越好,让我们水餐厅越办越好,成为淮海市一块金子招牌!”

说着,林轩便拿起剪刀,满含笑意一把将红色绸带剪短,宣告水餐厅正式开业。

水餐厅的员工,以及前来看热闹的游客,纷纷热烈地鼓掌,庆祝餐厅的开业。

林轩望向一群游客,笑着说道:“半小时后,水餐厅正式迎接客人,到时希望各位的光临和捧场。”

随后,所有工作人员,便陆续船,开始紧张地准备工作。今天是开张第一天,所有人都很兴奋,干劲十足。

林轩找来谢东,询问水餐厅目前的情况。

“老板,水餐厅从昨天下午开始,接受顾客的订单,截至目前,已经接到八九十单,看来大家对我们的期望值很高。”谢东说道。

“咱们是淮海市为数不多的大型水餐厅,只要菜品做得好吃,又有咱们绿水村的特色,到时候来的顾客定然会越来越多。”林轩笑着说道。

谢东认同点点头,脸一副欣喜之色,俨然为水餐厅目前的情况,感到高兴。

“谢东,这几天时间,要多辛苦你一下,等餐厅选出经理之后,不需要你这么忙了。”林轩说道。

这段时间以来,谢东都快成为他私人秘书了,随叫随到,什么事都需要他过问和安排,他的辛苦劳累林轩也看在眼里。

林轩心想,看来什么时候,是应该给谢东涨工资了。毕竟对方如此尽心尽力,身为老板的林轩,也不能太没有人情味。

“没问题,这几天我好好看一看,选两个餐厅经理。”谢东听后,觉知老板是在关心自己,心有些感动。

林轩点点头,随后便跟随谢东,一齐到厨房内视察情况,见一切差不多安排妥当,林轩也松了口气,现在等不久之后的正式营业了。

时间一到,不等林轩宣布,外面等候不及的游客,一窝蜂涌了进来,林轩看后,不禁喜笑颜开,心说看来餐厅受欢迎程度,还是不错的。

林轩也赶紧吩咐那些服务员,照顾好这群第一批顾客,尽力做好服务工作,得到顾客的满意。

直到最后,顾客实在太多,林轩与谢东等人,也不得不亲自阵,为客人点菜、菜,忙的不亦乐乎。

林轩虽然忙得一身是汗,心里却是欣喜非常,尤其是见到,这群顾客在品尝这里的菜后,露出的满意表情,使林轩尤为高兴。

在忙碌之间,林轩也很注意顾客的评价和反应,他惊讶发现,这群顾客,在水餐厅的装潢和风景,以及菜品的味道,都给予了高度的评价,好评不少。

为此,林轩也觉得,干活干得越来越有劲。

其他服务员,见老板亲自阵,在感到惊讶的同时,做起活来也更加认真,想想连老板都来帮他们干活,还有什么理由不好好干。此时在水餐厅,满是一派热热闹闹的景象。

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