萧平刚下飞机没多久，就接到了拉姆塞的电话。
愤怒主厨似乎有些不高兴，萧平刚接通电话就听到他在电话那头大声嚷嚷：“我说萧，你这么做也太不够意思了吧？”
萧平笑道：“拉姆塞主厨你又在开玩笑了，我怎么又不够意思啦？”
拉姆塞用标志性的大嗓门道：“我可是已经知道了，你在欧洲市场推出了番红花，同行们都说‘圣壶’牌番红花的品质好得惊人，都已经在欧洲餐饮业引起轰动了。有这么好的东西你怎么就不想到美洲市场啊，分一点给我的公司呗！”
其实萧平已经猜到拉姆塞打电话给自己就是为了这事，所以他没有感到丝毫惊讶，立刻笑道：“我还以为怎么了呢，原来就是为了这件小事啊！”
“这可不是小事！”拉姆塞在电话那头大声嚷嚷：“能不能弄到世界上最好的食材，关系到地狱厨房的声誉，对我来说就是天大的事情！”
萧平无奈道：“放轻松点，主厨。我早就已经计划好了，事先给美洲市场留了五公斤极品番红花了。我这次回国是要处理一些生意上的事，等我把事情办完后立刻美国和你签番红花的供应协议，这下你总该满意了吧？”
知道原来萧平已经安排好了，拉姆塞立刻大笑道：“啊哈，我就知道你不会忘了我这个老朋友，真是太让人高兴了。对了，世界保护动物基金会的人和我联系过了，过几天会联合地狱厨房杂志对你的养鹅场做个专题。”
萧平乐呵呵地道：“这是好事啊，接下来咱们的鹅肝就会更受欢迎了。”
“没错。”拉姆塞也同意萧平的说话，不过很快又愤愤不平道：“这些动物保护主义者最麻烦，老是声称要给动物争取权力，简直就是一群疯子！”
萧平笑道：“他们那样做是他们的自由，不过这次这些疯子总算是做了好件事，正面宣传我们的鹅肝了。”
说到这里萧平突然想起一件事。连忙对拉姆塞道：“对了，我曾经答应他们，给他们五百万美元捐款的。不过眼下的情况我直接捐怕有麻烦，我尽快把这笔钱转给你，麻烦你帮忙捐给他们吧。”
“没问题。”拉姆塞一口答应下来，然后又不满道：“这次真是便宜了那帮疯子，一下就捐给他们五百万！”
萧平笑道：“这是我答应的。做人总不能不讲信用吧。”
拉姆塞当然明白萧平说得没错，但也有些意兴阑珊，很快就接着道：“那就这样了，你忙吧，我在纽约等你的好消息！”
愤怒主厨也是个干脆人，说完就挂了电话。萧平把电话放进口袋。也忍不住摇头苦笑。其实拉姆塞也就脾气直了点，有时候说话比较冲，不过这是美国人的通病，也说不上有多不好。凭心而论愤怒主厨对萧平的事业还是有很大帮助的，而且人也不坏，萧平也挺愿意与他合作的。
当然，眼下对萧平来说最重要的事就是办好茶园的首次炒茶仪式。
等萧平赶回茶园。这才知道炒茶学校的学员和茶园的工人在两天前就开始采茶了。在这个初春季节，茶叶发芽生长的速度很快。有些嫩芽当天不采，到第二天就能长大许多，就无法炒制顶级龙井了。所以萧平不但没有批评学员和工人们擅自采茶的行为，反而对他们大加表扬。
萧平觉得既然是茶园第一次采茶，自然要隆重一些，也算是为弘扬茶文化出了一份力，而这也正是乔老爷子所期望的。所以萧平不但给省茶叶行业协会的几位领导发了邀请。还请了不少生意场上的朋友来给茶园壮声势。
到了出茶的这天，茶园里来了不少客人，就连农庄的停车场也停满了来宾的车辆，着实热闹非凡，和当初茶园成立时也不相上下。唯一的区别就是乔老爷子没来，老人家不喜欢这么热闹的场面，宁愿留在狮子山上招呼茶室的客人。
在萧平宣布出茶仪式正式开始后。省茶叶行业协会的张会长首先发言，然后是协会里几位德高望重的老人家。这几位虽然比不上乔老爷子在茶叶界的地位，但有他们撑场面也足以让仙壶茶园在茶叶界声名鹊起了。
在几位的发言结束后，就到了炒茶的环节了。前几天采摘的茶叶全都经过了杀青等处理工艺。已经可以进行炒制了。
为了给茶园造势，萧平亲自出马，坐在一口大锅前翻炒起了茶叶。来宾中有许多人都不知道萧平还有这门手艺，在亲眼见到他熟练地翻炒着锅中的茶叶后也都深感惊讶，纷纷称赞萧平真是多才多艺。
在萧平身后，十几位坚持到现在的学员一字排开，各自认真地炒制着面前锅中的茶叶。虽然他们的手势没有萧平熟练，但胜在人多势众，一起炒茶时倒也颇有看点。
萧平一连炒了好几锅茶，当场就冲泡出来给来宾们品尝。客人中有不少都是懂茶的，品尝之后纷纷竖起了大拇指，盛赞这茶的味道极佳。
这可不是大家说的客气话，而是确实觉得茶园出产的茶叶足够好。事实上当场就有懂茶的客人提出，愿意出高价购买萧平刚刚亲手炒出来的龙井茶。
不过萧平婉拒了所有人购买这些龙井茶的要求。这是茶园出产的第一批茶，而且还是他亲手炒制的很有纪念价值，萧平是不会拿来卖钱的。
当然，萧平也不会让来宾们失望，他把学员们炒出的茶叶作为礼品送给大家。虽然学员们炒出的茶叶火候稍差，但品质也已经非常好了，令收到茶叶的来宾非常满意。最终这次炒茶仪式在皆大欢喜的气氛中顺利结束。
这次炒茶仪式在江浙省乃至全国的茶叶界都造成一定的影响，就在不少茶叶爱好者还在津津乐道地谈论着仙壶茶园的炒茶仪式时，茶园的主人萧平已经带着几包茶叶前往狮子山，拜访把他带进茶叶圈子的领路人——乔老爷子。。)