第323章 一个人的优惠(保底第三更)

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目前一品居餐厅总店每天早上熬的皮蛋瘦肉粥,如果到了中午还没卖完,中午吃饭的时候就让一品居的员工吃掉了。

当然,这种情况基本上是不会出现的。每天能卖多少碗粥,厨房都有数,熬的粥分量不会差别太大。基本上,都能在午前卖完。

而杂酱面就不一样了,这东西可以从早餐一直卖到晚餐,傍晚才收摊都是可以的。

甚至,如果店主够勤快,卖到24点别人来吃杂酱面当宵夜也是可以的。

当然,因为第二天还要起早当早餐卖,不可能真的当宵夜,卖到24点才睡觉。

但不管怎么说,杂酱面在营业时间上,可以比皮蛋瘦肉粥多出几乎一倍。

因此,熊宇奇看中的就是杂酱面。听饶名扬说自己只能选皮蛋瘦肉粥,就询问为何不能开放杂酱面或酥肉绿豆粉的加盟。

饶名扬自然不能说系统商店和高汤精华粉的事,只是说汤粉汤面牵涉一些保密的技术,现在还不能公开向外传授。

所以,他只能向熊宇奇提供厨神级皮蛋瘦肉粥的加盟机会。如果熊宇奇真的一定要加盟一品居,而且只在渝州市城中区开店的话,那就只能选厨神级皮蛋瘦肉粥了。

这还是看在熊宇奇给了饶名扬一些好的建议的份上,不然的话,渝州市城中区这么好的市场,其加盟资格饶名扬肯定会拿出来拍卖,不会私下给熊宇奇。

熊宇奇见饶名扬始终不开放汤粉汤面的加盟,只有皮蛋瘦肉粥给自己,也没得选了,只能同意加盟一品居的厨神级皮蛋瘦肉粥项目。

然后,大家就商量起了厨神级皮蛋瘦肉粥的厨艺学费和年加盟费的事情。

皮蛋瘦肉粥跟特级竹筒饭售价是一样的,都是1oo元一份。如果比照竹筒饭的加盟方式,就是厨艺免费,然后年加盟费2o万以上,每个区县年加盟费谁出得多,加盟资格就归谁。

但是,皮蛋瘦肉粥和竹筒饭不一样,没有调料包来控制加盟商。所以,不能如此处理,只能按照熊宇奇的建议,收取高额的学费,然后降低年加盟费。

学费是一次性支出,先交学费再学厨艺,交了就没有反悔的余地了。而加盟费降低到一定程度,就只相当于加盟商购买一品居的品牌使用费而已。

如此,他们就不会轻易的甩开一品居自己单干。反正加盟费又不高,有一品居的招牌,更容易吸引美食爱好者,就没必要折腾了。

至于学费和加盟费的多少,饶名扬没有一个标准,但周娴莹提出了一个算法。那就是按减少的加盟费的5倍来计算,就是多收的厨艺学费的价格。

比如,特级竹筒饭免学费,年加盟费2o万。跟特级竹筒饭售价一样的皮蛋瘦肉粥将年加盟费降低到每年1o万,每年节约1o万元。

5年的合同,就节约5o万。因此,皮蛋瘦肉粥就收5o万的学费和1o万的年加盟费。至于后面合同延期节约的加盟费,就算加盟商一次性付出5o万学费所得的好处了。

如果是御厨级的美食,就算年加盟费15万,学费1oo万。厨神级的美食,年加盟费2o万,学费2oo万。

具体该收多少,回去后饶名扬要和周娴莹再好好商议一番。

但针对熊宇奇,今天就可以商议出一个结果来。因为对熊宇奇,可以特事特办,钱多点少点都无所谓,只牵涉一个加盟店而已。

熊宇奇听到饶名扬和周娴莹商量出来的5o万学费和1o万年加盟费,稍微松了一口气。总算没有奔着1oo万级别去,自己还能想想法。

不过,做生意,本身就是漫天要价、坐地还钱,这个价格虽然合情合理,但自己要拿出这么多钱,还是很困难的。因此,必须想法砍价。

然后,熊宇奇就开始跟饶名扬、周娴莹分析,皮蛋瘦肉粥的营业时间短,不像竹筒饭那样,可以从早上8点营业到晚上8点。

基本上,皮蛋瘦肉粥只能当早餐卖,营业时间可能就是早上6点到中午12点,6个小时左右。

而且,光是皮蛋瘦肉粥的话,店铺规模也用不着像竹筒饭那么大。因此,学费和加盟费,对他来说,都太高了点。

然后,熊宇奇开出了2o万学费和5万年加盟费的条件。

这也就是熊宇奇,今天是他提了一些不错的建议,大家谈话氛围比较好。如果是其他人开出这个条件,饶名扬会马上转身离去。

要加盟就加盟,不加盟滚!

当然,对熊宇奇就不能这个态度了。

饶名扬对熊宇奇苦笑道:“今天你给了我们一些不错的建议,我和周经理才在这跟你磨叽。不然,你这个态度,我转身就走了。”

熊宇奇讪讪道:“我也是没得法,你们不知道,就这条件,都是我咬着牙开出来的。我刚大学毕业,没什么钱。父亲又不支持我,我还得把那宝马拿去当二手车卖了,才有点启动资金呢。再说,既然饶总也承认我给了你一些有用的建议,给点优惠不过分吧?”

饶名扬点了点头,跟周娴莹商量了一下后,道:“你今天给我们提的建议确实很有价值,肯定会给你些优惠。”

“5o万的学费和1o万的加盟费,是针对所有的加盟者,你不用出这么多。你只卖皮蛋瘦肉粥的话,营业时间确实没什么优势,只能卖早上那一趟。”

“所以,厨神级皮蛋瘦肉粥的学费,只要你出3o万就行了。而且,第一年的加盟费,你只用出一半,5万元钱。从第二年开始,才是每年1o万。”

“条件就是这样,也只是针对你一个人的优惠。你觉得可以,这生意就成交。你觉得价格还高的话,我也没得法了。虽然只是稀饭,但毕竟也是厨神级的美食,这个厨艺我也不能贱卖。”

熊宇奇一听,顿时欣喜若狂。这个条件,简直是太优惠了。

自己把车子卖了,加上母亲那里的1o多万私房钱,还找同学朋友借一点,把这个皮蛋瘦肉粥的早餐店开起来,完全没问题。

于是,熊宇奇赶紧答应了下来。

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