画儿念完，将竹签递给工作人员，工作人员看了一眼，便在本子上记下：上阳县食为天酒楼楚画儿，三组四号。
画儿见他写完，便问了一句：“请问总共有几组？”
“总共四组，每组五人。”工作人员很是机械的回答着画儿的问话，然后喊了一句，“下一位。”
画儿知道这是赶她赶快走的意思，便只能退下。暗自思忖，总共四组，每组五人，那么她抽的还是挺好的。偏后一点，对抽签这个结果她还是挺满意的。
这抽好签后，工作人员便将画儿和程永和带到现场熟悉环境。画儿打量着比赛场地，确实壮观。五个灶台一字排开，排了四排。这次比赛现场的灶居然有煤炉和传统灶两种，这烧的可是她们家的煤。
看到出现这种情况，想都不用想，肯定是白晓清暗中帮的忙。这无形中她们家的煤就销到济宁府了。果然，县令老爹人不错，她帮他，他便也揭尽所能的帮她。
画儿看了看现场环境，指着一个大台子，便问工作人员：“那是干什么的？”
“那是个食材台，这还在布置现场，再过两天正式比赛了，那上面就会放满食材。什么类型的都有。”工作人员忙给画儿解释。
“为什么要等两天呢？早点儿比赛，早点儿结束不好吗？客栈多住一天，就多浪费一些钱。”画儿主要是带着画儿，她觉得赛程缩得越短越好。
那工作人员不禁笑起来：“那住能花得了多少钱啊！不都免费嘛，就是吃得花自己的。”
画儿便不再作声了，继续观察着整个赛场。这布置比镇上、县里，那是高档气派多了。那四周插着旗帜，周围还张灯结彩的。比赛的氛围特别浓，看着有模有样的。这场面不比现代差啊，就是没有摄影机，没有大的显示屏。
工作人员便带着画儿在现场走动，然后给她介绍，到时候从哪里上场，又从哪里呈菜给评委。还有一些细节，画儿和程永和一一记下。
熟悉完场地后，画儿和程永和便回了客栈。恒儿果然很乖的没有出房门，那伙计走过来，一脸的夸赞：“楚小公子特别乖，一直在屋子里没有出来。我送饭给他吃，他还在屋里一再确认了才开门。”
画儿忙感激：“有劳你费心了，他今天点了些什么吃的，我来结帐。”
“不用急着结，他就吃了碗馄饨。其它什么东西都没有要。”伙计忙解释，这到时候等他们离了驿站再结也不迟。
画儿有点儿意外，恒儿中午只吃了碗馄饨？谢过伙计之后，画儿便看着恒儿：“恒儿，你中午只馄饨，现在饿不饿？”
恒儿点头：“饿了，现在离吃晚饭还早，我一会儿再和姐姐一起吃。”
“为什么中午只吃一碗馄饨呢？会很容易饿的。”画儿问。
“我们要在这里住很多天才能回家，这里吃什么都很贵，我怕我们带的钱不够。”恒儿很是诚实的说出自己心里的想法。
画儿心里一颤，恒儿到现在还不知道她们现在有钱了，还不知道他们现在想吃什么都可以了，还是依旧节俭。画儿摸了摸恒儿的头：“恒儿，姐姐带的钱够的，以后要吃饱知道吗？”
“可是我听大哥说姐姐在青石镇开了一个酒店，花了一千多两。我算过我们家酒楼的收入，平均每个月的纯利润大概在二百两左右。从开年到现在酒楼有一千六七百两，减掉青石镇开酒店的钱还有六七百两，然后再减掉我们自己家里的开销，还有给爹娘做房子的钱，只剩下不到二百两，酒楼不能没有运转资金。所以我们现在没有多少银子可以用的，姐不用骗我的。”恒儿奶奶的声音一句一句的说给画儿听。
画儿整个人惊呆了，他说的是一点儿没有错的，只是他不知道青石镇的酒店她几乎没花什么钱，不知道矿上的收入，也不知道菜园的收入。按他这么算，他们现在是真的没钱。
他才六岁多啊，居然能将这个收入利润算得这么清楚。画儿从前只知道他对数字特别敏感，一教就会，还会举一反三。只是没有想到连这个成本，利润他都能算得这么清楚。恒儿真是个天才啊！
“你怎么会这些的？谁教你的？”画儿记得她是没有教过他这些的，她只教过他加减乘除。
恒儿笑起来：“你还没有回来的时候，我去我们家酒楼玩了几天。然后看到吴老先生算帐，然后问他，他就教我了。然后我翻了一下今天的帐本，就知道了。”
画儿有种炫晕的感觉，恒儿要不要聪明得这么无法无天啊！看来再过几年，她可以撤底退休了，这生意交给恒儿妥妥的，完全不用担忧。好吧！等他考过县试之后，除了正常学习书本上的知识之外，她该教教他怎么做生意。
虽然她还是希望他能考科举，但是他这么有天赋她也不想埋没了他。便微微一笑：“恒儿真棒！这以后等你考过县试了，姐就教你做生意。考过府试，姐就把酒楼交给你管。等你再考过院试成了秀才，姐就把楚家交给你让你掌门户。怎么样？有没有信心？”
恒儿重重的点头：“嗯！我肯定不会让姐失望的。姐，这出门在外，能省点儿就省点儿吧！”
画儿真是笑抽了：“放心，姐有钱，咱不担心钱的问题哈。现在正在长身体的时候，千万要吃饱，不能饿着，要不然长不高，以后讨不到媳妇儿。”
恒儿点头：“嗯！那恒儿晚上乖乖吃饱。”
画儿陪恒儿吃过晚饭，陪他练了一下字，便让他睡了。画儿经恒儿这么一提醒，她才意识到她一直都没有总过帐了，都不知道永乐镇三处生意到现在赚了多少钱。
特别是矿山上，都没有个配个帐房，平常就小宝记帐，这小宝本就识字不多，就只能记个出煤多少，进帐多少，付帐多少。吴老先生依着小宝的出入帐，合计一下利润。其实这是不行的，时间久了肯定会出乱子。